Bio-Delikatessen für Geniesser das perfekte Weihnachtsgeschenk für Ihre Kundschaft, Mitarbeitenden, Familie und Freunde

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1 Genuss schenken

2 Bio-Delikatessen für Geniesser das perfekte Weihnachtsgeschenk für Ihre Kundschaft, Mitarbeitenden, Familie und Freunde Liebe Geniesserinnen, liebe Geniesser Weihnachten ist das Fest der Sinne und damit der ideale Moment für Gaumenfreuden. Das Team von TERRA VERDE hat speziell für diesen Anlass eine exklusive Auswahl an köstlichen Delikatessen und Weinen zusammengestellt. All unsere Geschenk-Sets bieten hochwertige Qualitätsprodukte mit einem Hauch mediterraner Lebensfreude. Mit jedem Set unterstützen Sie zudem den fairen Handel, bewahrte Traditionen von Familienbetrieben und die nachhaltige 401 Pasta & Vino Terra Luna rosso, Veneto IGT, körperreich und harmonisch mit intensiven Frucht- und Würznoten pikante Paprika-Nudeln aus dem Piemont pikant-würziges Pesto aus getrockneten Tomaten Fr Pasta & Pesto Papardelle, 250g, breite Nudeln aus dem Piemont pikant-würziges Pesto aus getrockneten Tomaten Pesto alla Genovese, 170g, delikates Basilikumpesto mit Nüssen Fr Auguri 3x Spaghetti 500g, Semola di grano duro, Hartweizen Farro semintegrale, Dinkel halbvollkorn Farro integrale, Dinkel vollkorn Sugo al Basilico, 300g, Tomatensugo mit Basilikum Sugo alle Verdure grigliate, 300g, Tomatensugo mit gegrilltem Gemüse Pesto alla Genovese, 170g, feinstes Basilikumpesto mit Nüssen Fr. 38. Entwicklung für Mensch und Umwelt. Für welche Sets Sie sich auch entscheiden mit unseren Gourmet-Präsenten bereiten Sie 404 Viva Italia wichtigen Menschen eine besondere Freude. Cabernet Piave DOC, Az. Agr. Giol, eleganter, harmonischer Cabernet Herzlich Ihr TERRA VERDE-Team Risotto-Reis der Spitzenklasse aus der Po-Ebene Risottokelle aus Kirschenholz Tagliatelle al Basilico, 250g, Basilikum-Nudeln aus dem Piemont Biologische Qualitätsprodukte als perfektes Weihnachtsgeschenk Auf Wunsch übernehmen wir auch das Geschenkeverpacken für Sie und schicken Ihr Präsent mit Ihren persönlichen Glückwünschen direkt an Ihre Familie, Freunde, Kunden und Geschäftspartner. pikante Paprika-Nudeln aus dem Piemont Sugo all Arrabbiata, 300g, Tomatensugo pikant Sugo al Basilico, 300g, Tomatensugo mit Basilikum Stellen Sie sich Ihre Geschenk-Sets zusammen und wir übernehmen für Sie den Rest. Fr

3 405 Melodia Mélodia Rouge, Vin de Pays, Languedoc, aromatischer Rotwein aus Südfrankreich Riso Nerone, 500g, schwarzer Reis, eine Delikatesse aus der Po-Ebene Funghi porcini secchi, 20g, Steinpilze getrocknet Carciofi all Romana, 170g, Perinos in Olio, 170g, Artischocken und halbgetrocknete Tomaten in Sonnenblumenöl Fr Ciro hochwertiges, fruchtiges Olivenöl heller aromatischer Balsamessig aus Modena Aceto Balsamico di Modena IGP, Gran Riserva 8, 250ml, 8 Jahre gereift, nach alter Tradition in Modena hergestellt 406 Serata Vergel Tinto Alicante DO, Bodegas Pinoso, Alicante, ein gefälliger, dichter und ausgewogener Rotwein 3 Saucen: Sugo al Basilico, 300g, Pesto alla Genovese, 170g, Crema di Peperoncini, 85g, Tomaten-Basilikumsugo, Nuss-Basilikumpesto, Peperoncinipaste Pomodori secchi, 100g, luftgetrocknete sizilianische Tomaten Orecchiette semola di grano duro, 500g, Orecchiette Hartweizengriess 2 Spaghetti à 500g: Semola di grano duro, di farro semintegrale, Hartweizengriess und Dinkel halbvollkorn Fr Toscana Chianti Classico DOCG, San Michele a Torri, Toscana, edler Chianti Classico für die festliche Tafel 2 Pesto à 170g: Pesto rosso und Pesto spaghettosa, Pesto aus getrockneten Tomaten und Auberginenpaste Tagliatelle al Basilico, 250g, Basilikum-Nudeln aus dem Piemont 410 Esclusivo Brunello di Montalcino «Salicutti» DOCG 2006/07, ein absoluter Spitzenwein aus der Toskana. In Eichenfässern gereift, gross und vollendet heller, aromatischer Balsamessig aus Modena Pelatino Perinos, 170g, sehr aromatische, halbgetrocknete kleine Tomaten in Sonnenblumenöl Carciofini alla Romana, 170g, von Hand verlesene und verarbeitete Artischocken, in Sonnenblumenöl Papardelle, 250g, 411 Esclusivo Variante Rosso di Montalcino DOCG 2008/10, sehr gehaltvoll, dicht und harmonisch statt Brunello di Montalcino Fr Classico Chianti San Michele Colli Fiorentini DOCG, gehaltvoller Chianti aus den Rebbergen um Florenz aus dem Cilento Nationalpark in Aceto Balsamico di Modena IGP, 500ml, aromatischer Balsamessig, nach alter Tradition in Modena hergestellt Pesto aus getrockneten Tomaten Pesto alla Genovese, 170g, delikates Basilikumpesto mit Nüssen Tagliatelle al Basilico, 250g, Basilikum-Nudeln aus dem Piemont pikante Paprika-Nudeln aus dem Piemont Fr. 99. Fr EXKLUSIV SET Olio di Oliva extra vergine, 500ml, Sie erhalten gratis das aus dem Cilento Nationalpark in 93-seitige Buch «Olivenöl» beim Kauf des Sets 409, 410 und 411 Parmigiano Reggiano DOC, ca. 250g, STATT mit Informationen über Anbau Olive verdi Nocellara, 185g BRUNELLO DI und Ernte, Verarbeitung, delikate Speise-Oliven mit nussigem Geschmack, in Salzwasser MONTALCINO sensorische Beurteilung, usw. Fr. 76. Mit vielen farbigen Illustrationen Fr. 97. und Rezepten im Wert von Fr GRATIS

4 Das flüssige Gold aus dem Naturschutzgebiet In den Hügeln des Cilento-Nationalparks in Süditalien wachsen die Oliven für unser Olivenöl Extra Vergine. Ein WWF-Projekt bewog vor 20 Jahren erste Olivenbauern dazu ihre Haine biologisch zu bewirtschaften, die Wertschöpfung vor Ort zu verbessern und damit gegen die drohende Abwanderung anzugehen. Schon damals haben wir diese Entwicklung tatkräftig unterstützt. Heute werden die Oliven mit modernsten Maschinen verarbeitet von der Firma Agrioil S.p.A. in Roscigno bei Salerno. Gabriele Quaglia und seine Mitarbeiter stehen den Olivenbauern mit Rat und Tat zur Seite. Für das TERRA VERDE-Öl werden die Sorten Rotondella, Frantoio, Carpellese, Leccine und Pendula verwendet. Jede Olive hat ihren eigenen Charakter. So ist Frantoio sehr aromatisch mit intensiver Fruchtigkeit, die an Zitrusfrüchte erinnert, Leccine weist wiederum eine Bitterkeit auf, die dem Öl eine starke Struktur verleiht. Dadurch entsteht ein harmonisches Olivenöl Extra Vergine von höchster Qualität. 413 Squisito aus dem Cilento Nationalpark in *heller aromatischer Balsamessig aus Modena Infobroschüre zum Aceto Balsamico mit Rezepten Fr Delizioso aus dem Cilento Nationalpark in *heller aromatischer Balsamessig aus Modena Infobroschüre zum Aceto Balsamico mit Rezepten Fr. 34. *auch mit dunklem Aceto Balsamico di Modena erhältlich 415 Sorpresa Olio d Oliva extra vergine, 250ml, aus dem Cilento Nationalpark in *heller aromatischer Balsamessig aus Modena Infobroschüre zum Aceto Balsamico mit Rezepten Fr. 26. Gabriele Quaglia Geschäftsleiter Agrioil SpA in Roscigno 1997: Olivenbauer im Gespräch mit Biolandbauexpertin und Elio D, Agosto, dem heutigen Präsidenten der Cooperative Nuovo Cilento 412 Oliva 6 heller, aromatischer Balsamessig aus Modena Olive verdi Nocellara, 185g, feine, delikate Speise-Oliven mit nussigem Geschmack, in Salzwasser Carciofini alla Romana, 170g, von Hand verlesene und verarbeitete Artischocken, in hochwertigem Sonnenblumenöl Fr. 49. Buch «Olivenöl» 93 Seiten mit Informationen über Anbau und Ernte, Verarbeitung, sensorische Beurteilung, usw. Mit vielen farbigen Illustrationen und Rezepten Fr Tricolore Olio al Limone, 250ml, mit Zitronenextrakt aromatisiertes Olivenöl extra vergine aus dem Cilento Nationalpark in Ceci 500g, italienische Kichererbsen Crema di Peperoncino, 85g, Peperoncinipaste scharf Fr Nerone Olio d Oliva extra vergine, 250ml, aus dem Cilento Nationalpark in Riso Nerone, 500g, schwarzer Reis mit feinem, nussigem Geschmack, eine spezielle Delikatesse aus der Po-Ebene Fr Aromatico für die Gourmet-Küche drei kaltgepresste, aromatisierte Olivenöle aus dem Cilento Nationalpark in Limone, 250ml Peperoncino, 250ml Rosmarino, 250ml Fr

5 419 Salame Aglianico del Taburno DOC, NIFO, Benevento,, von der Sonne verwöhnter, süditalienischer Rotwein - kräftig, gehaltvoll, gleichzeitig weich und elegant Salame di Cinta Senesi, ca. 400g, extrafeiner Salami aus der Toskana Fr Aperitivo Soave DOC Borgoletto, Fasoli Gino, ein herrlich frischer Apéro-Wein aus dem Veneto Taralli al Rosmarino, 150g, herzhafter Snack nach apulischem Rezept mit Rosmarin Olive verdi Nocellara, 185g, feine, delikate Speise-Oliven mit nussigem Geschmack, in Salzwasser Fr Bacio 2 Fl Prosecco del Veneto IGT, 200ml, prickelnd, trocken mit blumigen Noten Pomodori secchi in Olio d Oliva, 170g, sonnengetrocknete Tomaten, in Olivenöl Olive verdi Nocellara, 185g, feine, delikate Speise-Oliven mit nussigem Geschmack, in Salzwasser Taralli al rosmarino, 80g, herzhafter Snack nach apulischem Rezept mit Rosmarin Fr Emilia Zatir, Nero d Avola Sicilia IGT, fruchtiger, gehaltvoller sizilianischer Rotwein heller, aromatischer Balsamessig aus Modena Parmigiano Reggiano DOC, ca. 500g, Riso fino Carnaroli, 1 kg, Sugo alle Verdure grigliate, 300g, Tomatensugo mit grilliertem Gemüse Fr Spaghettata Montepulciano d Abruzzo DOC, Coop. Orsogna, Abruzzen, feine Beeren-Aromatik, weich und samtig 4x Spaghetti 500g: 2x Semola di grano duro, Hartweizen 1x Farro semintegrale, Halbvollkorn 1x Farro integrale, Vollkorn Parmigiano Reggiano DOC, ca. 250g, 4 Sughi à 300g: Bolognese vegetariana, alle Verdure grigliate, all Arrabiata, al Basilico, Tomatensugo mit Gemüse, mit Soja, mit Basilikum, pikant Fr Spaghettata Variante Passata di Pomodoro, 680g, Tomaten passiert Fr Primavera 426 Parma STATT PARMIGIANO Merlot Terre di Chieti IGT, Coop. Orsogna, Abruzzen, fruchtiger, harmonischer Rotwein Montepulciano d Abruzzo DOC, Coop. Orsogna, Abruzzen, feine Beeren-Aromatik, weich und samtig 2 Spaghetti à 500g: Semola di grano duro, di farro semintegrale, Hartweizengriess und Dinkel halbvollkorn Pappardelle, 250g, 2 Sughi 300g: al Basilico, alle Verdure, Pesto alla genovese con noci, 170g, Tomatensugo mit Basilikum, mit grilliertem Gemüse, Basilikumpesto mit Nüssen Parmigiano Reggiano DOC, ca. 250g, Fr. 82. Salento Rosso IGT Puglia, Perrini, Apulien, aus Primitivo- und Negro Amaro-Trauben. Intensive Aromatik, geschmeidig und anhaltend pikante Paprika-Nudeln aus dem Piemont Parmigiano Reggiano DOC, ca. 500g, Papardelle, 250g, 2 Sugi à 300g, all Arrabbiata, al Basilico, Tomatensugo pikant, Tomatensugo mit Basilikum Fr. 79. HAND GEMACHTE PASTA 8 9

6 427 Parmigiano 428 Parmigiano Variante Parmigiano Reggiano DOC, 2x ca. 250g, Aceto Balsamico di Modena IGP Gran Riserva 8, 250ml, 8 Jahre gereift, nach alter Tradition in Modena hergestellt Aceto Balsamico di Modena IGP, Riserva 5, 250ml, kostbare, edle Würze, 5 Jahre in Eichenfässern gereift statt Aceto Gran Riserva 8 Fr. 56. Der grenzenlose Genuss: Ein paar Tropfen edlen Balsamico auf den Parmesan Infobroschüre zum Aceto Balsamico mit Rezepten Fr. 64. STATT GRAN RISERVA Oro Aroa Gorena Reserva DO, Navarra, weich und elegant mit langem Abgang Aceto Balsamico di Modena IGP, Gran Riserva 8, 250ml, 8 J. gereift, nach alter Tradition aus Modena 3 Antipasti à 170g: Perinos in Olio di Girasole, Carciofini alla Romana, Crema di Olive, aromatische, halbgetrocknete Tomaten, handverlesene eingelegte Artischocken, feinste Paste aus dunklen Oliven Parmigiano Reggiano DOC, ca. 500g, 430 Argento (variante Oro) Aroa Jauna Crianza DOC, Navarra, Frucht- und Röstaromen, intensiv und saftig mit weichen Tanninen und langem Ausklang Aceto Balsamico di Modena IGP, Riserva 5, 250ml, kostbare, edle Würze, 5 Jahre in Eichenfässern gereift statt Aceto Gran Riserva 8 Fr STATT AROA GORENA UND GRAN RISERVA 433 Sale & Dolce Prosecco DOC, Spumante extra dry, festlicher Schaumwein, trocken und prickelnd Catarratto-Chardonnay ZATIR IGT, frischer sizilianscher Weisswein Carciofini alla Romana, Pomodori secchi, Artischockenherzen, getrocknete Tomaten, Pesto aus getrockneten Tomaten Torroncini di Sardegna, 150g, Nougatstangen mit Honig und Mandeln Taralli al Rosmarino, 150g, apulischer Snack mit Rosmarin Pomodori secchi, 100g, Sonnengetrocknete Tomaten Fichi secchi al forno con Mandorle e Limone, 250g, im Holzofen getrocknete Feigen mit Mandeln und Zitronenstücklein Fr Dolce Prosecco del Veneto DOC, Bosco del Merlo, fruchtiger Perlwein aus dem Veneto Torroncini di Sardegna, 150g, Nougatstangen mit Honig und Mandeln Fichi secchi al forno con Mandorle e Limone, 250g, im Holzofen getrocknete Feigen mit Mandeln und Zitronenstücklein Fr. 43. Infobroschüre zum AcetoBalsamico mit Rezepten Fr NEUE QUALITÄT 431 Balsamico Bianco heller aromatischer Balsamessig aus Modena Pomodorini Pelatino Perinos, 270g, sonnengereifte Perrinos-Tomaten geschält Cipolline al Balsamico Bianco, 250g, delikate Zwiebeln eingelegt in Balsamico bianco Giardiniera al Balsamico bianco, 250g, verschiedene Gemüse eingelegt in Balsamico bianco Infobroschüre zum Aceto Balsamico mit Rezepten Fr I Balsamici Balsamico bianco, 250ml, heller aromatischer Balsamessig aus Modena Aceto Balsamico di Modena IGP, 250ml, aromatischer Balsamessig, nach alter Tradition in Modena hergestellt Fr La Dolce Vita Dogale, Vino dolce, Veneto IGT, Le Carline, exklusiver, eleganter Dessertwein aus Verduzzo-Trauben Cantucci, 150g, Feingebäck mit Mandeln und Honig Fichi secchi al forno con Mandorle e Limone, 250g, im Holzofen getrocknete Feigen gefüllt mit Mandeln und Zitronenstücklein Fr Panettone Bio-Panettone, 750g, feinste italienische Delikatesse mit Sultaninen und kandierten Orangen, in Geschenkverpackung Versand im Postpaket Fr Capriccio Torrone di Sardegna, 200g, Feinstes Honignougat aus Sardinien Ficchi secchi al forno con mandorle e limone, Im Holzofen getrocknete Feigen gefüllt mit Mandeln und Zitronenstücklein Cantucci, 150g, Feingebäck mit Mandeln und Honig Fr

7 438 Risotto & Vino Merlot Friuli Grave DOC, Mont Albano, fruchtig im Geschmack, angenehm leicht und süffig Risotto-Reis der Spitzenklasse aus der Po-Ebene Fr Risotto & Olio Risotto-Reis der Spitzenklasse aus der Po-Ebene Fr Risotto Speziale Terra Luna Bianco Veneto IGT, frischer Weisswein aus Pinot Grigio und Pinot Bianco Riso fino Carnaroli, 1 kg, Funghi porcini secchi, 20g, und sorgfältig getrocknet Pappardelle, 250g, Fr. 65. WEITERE GESCHENKE IM E-SHOP TERRA VERDE Bio-Gourmet AG Am Wasser 55 CH Zürich Tel Fax info@terra-verde.ch TERRA VERDE Bio-Gourmet AG, August 2014