Speisekarte. Essen auf Rädern à la carte. ... seit lieferinformation und bestellung tel. 0732/773344,

Transkript

1 GMS GOUrMEt GmbH Oberlaaer Straße 298, A-1230 Wien, Tel: +43 (0)50 876, Fax: DW 5510, Vertrieb Deutschland: D München, Briennerstraße 23, Bestellhotline: +49 (0) seit 1998 Tragen Sie hier Ihre Kundennummer ein Essen auf Rädern à la carte Speisekarte Alle in dieser Speisekarte enthaltenen Angaben entsprechen dem Stand bei Drucklegung (April 2014). Weil unser Qualitätsanspruch Rezepturänderungen mit sich bringen kann, sind geringfügige Abweichungen bei den Nährwerten möglich. Letztgültig sind die Angaben auf dem Etikett. Alle über die Zutaten in den Lebensmitteln enthaltenen Allergene sind in der Speisekarte und am Etikett gemäß Kennzeichnungsrecht deklariert. Neben diesen gekennzeichneten Allergenen ist es trotz aller Sorgfalt nicht auszuschließen, dass sich Spuren anderer, nicht gekennzeichneter allergieauslösender Stoffe in den Lebensmitteln befinden. GMS GOURMET GmbH war und ist bestrebt, alle Daten und Informationen vollständig, aktuell und korrekt zur Verfügung zu stellen. Trotzdem übernimmt GMS GOURMET GmbH keine Haftung für mangelnde Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der Daten und Inhalte in dieser Speisekarte. Für alle Bestellungen, Verträge, Lieferungen und sonstigen Leistungen zwischen der GMS GOURMET GmbH und dem Kunden gelten die Allgemeinen Verkaufs- und Lieferbedingungen, welche unter eingesehen werden können und auf Verlangen dem Kunden vorgelegt werden. Gedruckt nach der Richtlinie Druckerzeugnisse des Österreichischen Umweltzeichens. gugler cross media, Melk; UWZ 609; lieferinformation und bestellung tel. 0732/773344, GültiG ab 7. april 2014

2 Guten Appetit! Inhalt Das GOURMET-System Österreichs führender Menüservice Kochen mit Verantwortung Für jeden das Richtige 08 Richtige Ernährung bei Diabetes 09 Laktose- und glutenfrei genießen 10 Leichte und cholesterinarme Kost 11 So einfach genießen Sie GOURMET! Liebe GOURMET-Genießer! Ihr Wohlbefinden liegt uns am Herzen! Die Basis für gesunde Ernährung ist für alle Altersgruppen gleich: eine abwechslungsreiche, vollwertige Mischkost. Denn nur sie bietet ausreichende Versorgung mit lebensnotwendigen Nährstoffen, wie z.b. Eiweiß, Vitaminen und Mineralstoffen. Im Unterschied zu jüngeren Erwachsenen benötigen Senioren Speisen mit höherer Nährstoffdichte, jedoch mit weniger Kalorien. GOURMET bietet Ihnen dafür die richtige Auswahl entsprechend den GOURMET-Prinzipien für ideale Seniorenernährung: Seniorengerechte Portionsgrößen Nährstoffreiche, fettarme Speisen Geschmack und Würzung nach österreichischer Kochtradition Ausgewogenes Verhältnis zwischen Hauptspeise und Sättigungsbeilage Gemüsebeilagen und Salate zur Abdeckung des Vitamin- und Mineralstoffbedarfs Weiche Speisen für einfaches Kauen und verträgliches Schlucken Diätetisches Speisenangebot z.b. für Diabetiker Spezielle Kostformen bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten (laktosefrei, glutenfrei) Unsere Speisen Suppen Aus dem Suppentopf Hauptspeisen Herzhaftes aus Österreich Zartes vom Geflügel Das Beste vom Rind Feines vom Kalb Köstliches vom Schwein Spezialitäten vom Fisch Nudeln, Nockerl & Co Genuss aus dem Gemüsegarten Warme Mehlspeisen Klassiker aus der Mehlspeisküche Desserts und Zusatzartikel Kaffeejause für zu Hause Süßes für Diabetiker 36 Feinste Salate 36 Wochenkartons Gutes besser machen heißt, über den Tellerrand hinausschauen, etwas mehr tun als andere! Tag für Tag, Saison für Saison. Viel Spaß beim Durchblättern, Gustieren und Genießen. Ihr GOURMET-Team Suppen- & Hauptspeisenkartons Allergieliste Übersicht

3 Mehr über Österreichs führenden Menüservice erfahren Sie auf Auf unserer Homepage finden Sie auch Nährwertangaben zu unseren Speisen sowie Allergielisten. Symbolfoto Österreichs führender Menüservice! Vielfalt, Geschmack und Qualität Die Nr. 1 in Österreich macht jeden Tag zum GOURMET-Tag. Seit mehr als 35 Jahren stehen Qualität und Geschmack im Mittelpunkt von GOURMET. Wir kochen täglich frisch. Als österreichisches Unternehmen verwenden wir natürlich überwiegend Zutaten aus heimischer Landwirtschaft. Diese Unternehmensphilosophie wurde von unseren Gästen belohnt sie haben GOURMET zum führenden Menüservice Österreichs gemacht. Wir kochen so natürlich wie zu Hause. Nur in größeren Töpfen. Wir verzichten auf Geschmacksverstärker, künstliche Farbstoffe und Konservierungsmittel (außer Nitritpökelsalz). Ebenso werden keine gentechnisch veränderten Zutaten verwendet. Wir garantieren: Höchste Qualität und Sicherheit. Alle Zutaten und fertig gekochten Speisen werden von unserer hauseigenen Qualitätssicherung im angeschlossenen Labor streng kontrolliert. Darüber hinaus sind wir selbstverständlich ISO- und HACCP- zertifiziert

4 Symbolfoto Kochen mit Verantwortung! Kochen mit Verantwortung Gutes Essen ist Balsam für Körper und Seele und sorgt für Lebensfreude. Deshalb entwickeln unsere Köche in enger Zusammenarbeit mit unseren Ernährungswissenschafterinnen die besten Speisen und bringen Abwechslung auf Ihren Teller. Jedes neue Rezept wird kritisch auf Geschmack, Optik und auf eine ausgewogene Zusammensetzung geprüft. Unser Expertenteam weiß, was Senioren brauchen: ein abwechslungsreiches und vollwertiges Essen aus gesunden und nährstoffreichen Zutaten aber mit etwas weniger Kalorien als für junge Menschen. Natürliche frische Zutaten aus Österreich Wir vertrauen dabei sowohl auf traditionelle Rezepte mit Zutaten aus Österreichs Genussregionen, als auch auf beliebte internationale Speisen. Wir kochen vorwiegend mit Zutaten, die in der Natur gerade frisch verfügbar sind. Regional eingekauftes Gemüse und Obst der jeweiligen Saison ist reich an Vitaminen und Nährstoffen, hat eine hohe Qualität und die Wertschöpfung bleibt in Österreich. Wir kochen mit Verantwortung, egal ob es sich dabei um die Auswahl der Zutaten, die Zusammensetzung der Speisen oder die Zubereitung handelt denn neben dem hervorragenden Geschmack unserer Speisen, liegt uns vor allem Ihr Wohlbefinden am Herzen

5 Symbolfoto GOURMET unterstützt die Weitere Informationen finden Sie auf Symbolfoto Alle Diabetikerspeisen sind in dieser Speisekarte eindeutig gekennzeichnet. Sie haben besondere Bedürfnisse? FÜR DIABETIKER GEEIGNET: Diese Speisen sind speziell auf die Anforderungen von Diabetikern abgestimmt. LEICHTE KOST: Schonend gekocht, mild gewürzt ideal für Menschen mit Magen- und Darmproblemen. Mit gutem Gewissen genießen Gesundheitstipps Sollgewicht anstreben Mit jedem Kilo, das Sie abnehmen, steigt die Empfindlichkeit Wir haben die passenden Speisen dazu. CHOLESTERINARME GERICHTE: Speisen mit weniger als 110 mg Cholesterin. VEGETARISCHE KÜCHE: Die angebotenen Speisen sind ohne Fleisch, Wurst und Fisch, jedoch mit Milch und Ei zubereitet (ovolacto-vegetarisch). OHNE SCHWEINEFLEISCH: Diese Speisen sind ohne Schweinefleisch und daraus hergestellten Zutaten, wie Schmalz etc., gekocht. Moderne Diabetikerempfehlungen basieren auf einer kalorienreduzierten Normalkost mit weniger Zucker wenig Fett weniger Kalorien der Körperzellen gegenüber Insulin Ihr Körper kommt mit weniger Insulin aus. Blutzuckerspitzen vermeiden Ein Stück Kuchen oder Schokolade dürfen auch Sie sich ab und zu gönnen genießen Sie jedoch Süßes nur gelegentlich. Ballaststoffe tanken Die Ballaststoffe in Obst und Gemüse sorgen dafür, dass der Blutzuckerspiegel nach dem Essen langsamer ansteigt. Wählen Sie daher zu den Hauptmahlzeiten als Beilage Gemüse. Als Dessert oder zur gesunden Jause empfehlen wir Obst. Um Ihnen die Auswahl zu erleichtern, sind unsere Speisen mit klar verständlichen Symbolen gekennzeichnet. LAKTOSEFREI: Die angebotenen Speisen enthalten keine Laktose. GLUTENFREI: Die angebotenen Speisen enthalten kein Gluten. Auf versteckte Fette achten Versteckte Fette in Wurst, Käse und Mehlspeisen sind Stolpersteine auf dem Weg zum Sollgewicht. 1 x pro Woche Fisch genießen Die enthaltenen Omega-3-Fettsäuren im Fisch fördern Ihre So einfach kann es sein, das Richtige zu finden! NEU: Neue Speisen im Sortiment. Herzgesundheit. In Bewegung kommen Senken Sie den Blutzuckerspiegel durch regelmäßige Bewegung sie beeinflusst auch Ihr Gewicht positiv

6 Laktosefrei genießen! Glutenfrei genießen! Wenig Cholesterin Leichte Kost Wie Sie trotz Milchzuckerunverträglichkeit Bei Glutenunverträglichkeit ist es besonders wichtig, Unsere Gerichte für cholesterinbewusste Ernährung Schonend gekocht, mild gewürzt ideal für Menschen genussvoll leben und viele köstliche Speisen die richtigen Speisen zu wählen. enthalten weniger als 110 mg Cholesterin - bei vollem mit Magen- und Darmproblemen. genießen können, zeigt Ihnen GOURMET mit Achten Sie auf dieses Symbol und genießen Geschmack. Mit einem Wort: Herzgesund genießen. Die Leichte Kost unterscheidet sich von der Vollkost speziell gekennzeichneten Gerichten. Sie glutenfrei. durch den Verzicht auf Lebensmitteln, die häufig Unverträglichkeiten auslösen. ErnährungswissenschafterInnen und DiätologInnen empfehlen für laktosefreie Ernährung: < 0,1 g Laktose pro 100 g Lebensmittel. Mit besten Empfehlungen Sie möchten nicht lange suchen? Dann sind unsere praktischen Wochenkartons das Richtige für Sie. Wir haben für alle Bedürfnisse eine geeignete Auswahl zusammengestellt. Ab Seite 38 finden Sie unsere Vorschläge. Zur genauen Abklärung einer speziellen Nahrungsmittelunverträglichkeit kontaktieren Sie bitte Ihren Arzt

7 So schmeckt unser Essen am besten! So einfach genießen Sie GOURMET! Auswahl und Bestellung Wählen Sie aus unserem vielfältigen Speisenangebot und stellen Sie so Ihre individuelle GOURMET-Woche zusammen. Oder entscheiden Sie sich für unsere praktischen Wochenkartons. Die Bestellung ist ganz einfach: Entweder bei Ihrem persönlichen Betreuer oder direkt bei uns. Mindestbestellmenge: 1 Wochenkarton oder 7 einzelne Speisen. Lieferung Unsere Speisen werden direkt zu Ihnen nach Hause geliefert bequemer geht es nicht! Sie sparen sich Zeit und mühsame Einkaufswege. Unser Küchenchef empfiehlt: Bitte halten Sie sich genau an die Angaben im roten Rahmen. So gelingt Ihr Essen am besten. Zu kurzes oder zu langes Erwärmen schadet! Steirisches Wurzelfleisch mit Kümmelkartoffeln tiefgekühlt gesamtgewicht: 425 g Deckelfolie vor dem Erwärmen mehrmals einstechen. Mikrowelle 600 Watt/8-9 min erhitzen 1 min ziehen lassen Heißluftofen 140 C/45 min erhitzen Vor dem Genuss gut durchrühren. Steirisches Wurzelfleisch mit 35% Kümmelkartoffeln. Zutaten: Kartoffeln, Schweinefleisch 19%, Wasser, Karotten, SELLERIE, Raps- und Sonnenblumenöl, Kren, Speisesalz jodiert, Zucker, Maisstärke, Karamellzuckersirup, Weingeistessig, natürliche Aromen. Tiefgekühlt bei -18 C mindestens haltbar bis: L N7UAT / 17:00 Durchschnittliche nährwerte: AufbeWAhrung Kühlschrank (+4 C) 1 Tag Fach oder Eiswürfelfach (-6 C) 1 Woche Fach (-12 C) 1 Monat Fach oder Tiefkühlfach (-18 C) siehe Eindruck nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren! Gekocht in Österreich von: GOURMET, Oberlaaer Straße 298, A-1230 Wien Tel.: +43 (0) pro 100 g pro Portion (= 425 g) Brennwert: 423 kj kj 100 kcal 425 kcal Fett: 5,0 g 21,2 g davon gesättigte Fettsäuren: 1,8 g 7,6 g Kohlenhydrate: 6,4 g 27,2 g davon Zucker: 1,4 g 5,9 g Eiweiß: 6,6 g 28,0 g Salz: 1,3 g 5,5 g broteinheiten: 0,4 1,7 Auf einen Blick: Nährwerte und Broteinheiten pro 100 Gramm und pro Portion. AT EG GUTEN APPET Für Menschen mit Allergien: Allergene sind im Zutatentext durch GROSSBUCHSTABEN leicht erkennbar. Zubereitungshinweis: Achten Sie auf die rote Umrandung! Hier lesen Sie, wie Sie die Speisen optimal erwärmen. Lagerung Bitte lagern Sie die angelieferten Speisen in Ihrem Tiefkühlfach oder Tiefkühlschrank bei -18 C. So haben Sie immer Ihre Lieblingsspeise zu Hause vorrätig. Egal wann der Hunger kommt. Aufbereitung in der Mikrowelle Neben diesem Symbol finden Sie die Watt- und Zeitangaben für die Zubereitung in der Mikrowelle. Erwärmen Sie die Speise anhand dieser Angaben. Lassen Sie das Gericht nach Ende der Zubereitungszeit ca. 1 Minute stehen und rühren Sie es bei Bedarf um. Vorsicht heiße Schale! Zubereitung Verwenden Sie die tiefgekühlten Speisen ohne Auftauen direkt aus dem Tiefkühlfach. Erwärmen Sie Ihre Lieblingsspeisen in der Originalverpackung entweder in der Mikrowelle oder im Heißluftofen. WICHTIG: Stechen Sie die Deckelfolie vor dem Erwärmen mehrmals mit einer Gabel in jeder Kammer ein. Aufbereitung im Heißluftofen Neben diesem Symbol finden Sie die Temperatur- und Zeitangaben für die Zubereitung im Heißluftofen. Erwärmen Sie die Speise anhand dieser Angaben. Vorsicht heiße Schale! 12 13

8 Aus dem Suppentopf TIPP Leberknödelsuppe Hausgemachte Rindsuppe mit Leberknödel und Wurzelgemüse 1,73 Suppe hat immer Saison! Nutzen Sie unsere Suppen nicht nur als Vorspeise für das Mittagessen, sondern auch als Abendessen oder einfach als Kraftspender zwischendurch. Suppen sind wahre Alleskönner. Sie geben Energie, versorgen den Körper aber vor allem mit viel Flüssigkeit. Ob klar oder gebunden, leicht oder gehaltvoll wir haben für jeden Geschmack und jeden Anlass die richtige Suppe. 100 kcal 0,6 BE Nudelsuppe Grießnockerlsuppe Frittatensuppe Italienische Tomatensuppe mit Reiseinlage Klare Gemüsesuppe mit Kräutertropfteig Mühlviertler Erdäpfelrahmsuppe Kräftige Rindsuppe mit feinen Fadennudeln und Schnittlauch Klare Rindsuppe mit Grießnockerl und Wurzelgemüse 1,62 77 kcal 0,7 BE Herzhafte klare Rindsuppe mit Frittaten (beigepackt) 1, kcal 0,7 BE 1, kcal 0,7 BE Mit Parmesan und Kräutern verfeinert 1, kcal 0,6 BE Mit Wurzelgemüse und Schnittlauch verfeinert 1,62 54 kcal 0,5 BE Cremige Kartoffelsuppe mit Obers verfeinert 126 kcal 1,2 BE Gourmet-Gemüsesuppe Klare Geflügelsuppe mit Reibteig Kalbscremesuppe Legierte Grießsuppe Spinatcremesuppe Florentine Karottencremesuppe Cremig-fein mit Obers und Kräutern verfeinert 1, kcal 0,4 BE Mit Wurzelgemüse und Schnittlauch serviert 1,68 85 kcal 0,9 BE Mit Obers verfeinerte Kalbseinmachsuppe mit Semmelknödeleinlage 1, kcal 1,6 BE Gemüsesuppe mit Grieß gebunden, mit Obers und Ei verfeinert 1, kcal 0,6 BE Herrlich cremig, mit Obers verfeinert 1,68 82 kcal 0,5 BE 1,68 Sämige Suppe aus frischen Karotten mit einem Schuss Obers 1,68 99 kcal 0,3 BE 15

9 Nr Herzhaftes aus Österreich Faschierter Cevapcici gemischt Braten im mit Natursaft Letscho und mit Kartoffelpüree Reis und Feinschmeckergemüse 6, g kcal 2,0 3,7 BE Gefüllte Paprika in Tomatensauce mit Salzkartoffeln 450 g 346 kcal 3,6 BE Rostbratwürstel mit Paradeiskraut und Erdäpfelschmarren 6,72 7, g 655 kcal 2,6 BE Nr Eiernockerl mit Röstzwiebeln 360 g 603 kcal 4,3 BE Kartoffelgulasch mit Waldviertler Wurst 326 kcal 2,0 BE Ennstaler Bauernknödel auf Speck-Sauerkraut 503 kcal 4,4 BE Faschierter Tiroler Gröstl Braten im mit Natursaft Speck und mit Röstzwiebeln Kartoffelpüree und Feinschmeckergemüse kcal 2,0 4,0 BE Krautroulade im Natursaft mit Salzkartoffeln 5,42 5,10 5,56 5,74 5, g 230 kcal 2,3 BE Salonbeuschel vom Kalb mit Serviettenknödeln 390 g 6, kcal 3,1 BE Grammelknödel mit Gabelkraut 415 g 638 kcal 3,1 BE Faschierter Braten mit Kartoffelpüree und Erbsen 563 kcal 2,5 BE Szegediner Krautfleisch mit Kümmelkartoffeln 460 g 531 kcal 2,4 BE Augsburger mit cremigen Dillkartoffeln 501 kcal 2,4 BE Faschierte Laibchen mit Rahmfisolen und Salzkartoffeln 440 g 541 kcal 2,6 BE Serbisches Reisfleisch Nach klassischer Rezeptur 6,89 5,96 6,00 7,06 6,46 5, kcal 3,4 BE 16 17

10 Zartes vom Geflügel TIPP Unbeschwerter Genuss! Probieren Sie unser ausgelöstes Backhendl, ganz ohne Haut und Knochen. Es ist ein besonders zarter und saftiger Genuss. Bestell-Nr.: Ausgelöstes Backhendl Gebackenes Hühnerbrustfilet Gebratene Truthahnstücke Luzerner Hühnergeschnetzeltes Gebratene Putenbrust Einmachhuhn mit Risipisi Zwei saftige Keulen ganz ohne Knochen mit zarter Gemüsevariation und Butterkartoffeln 7, g 788 kcal 5,1 BE 6, g 544 kcal 3,2 BE im Gemüsesaft mit Semmelknödeln 340 g 5, kcal 3,0 BE mit Champignons und Lauch in Rahmsauce mit Nockerln im Natursaft mit Babykarotten und Reis 5, kcal 3,5 BE mit Bröselknödeln 6, kcal 3,3 BE 6, g 484 kcal 3,6 BE Paprikahendlragout Klassisch Geröstete Leber Überbackenes Hühnerschnitzel Gebratene Hühnerkeule Lauchrahmnudeln Hühner Cordon bleu mit Spätzle Neue Rezeptur! 6, g kcal 3,7 BE von der Pute mit Petersilkartoffeln mit Broccoli-Tomaten-Reis 6, kcal 3,2 BE im Natursaft mit Reis 6, kcal 2,1 BE mit Hühnerbruststücken 6, g 609 kcal 3,4 BE mit Petersilkartoffeln 5, kcal 3,2 BE 8, g 563 kcal 3,8 BE 19

11 Das Beste vom Rind Typisch österreichisch! Der Legende nach geht die Bezeichnung Tafelspitz auf Kaiser Franz Joseph zurück. Dieser speiste fast täglich das Gesottene vom Rind. Für die Hofköche galt es, das beste Stück für den Kaiser auszuwählen. Und weil dieser an der Spitze der Tafel saß, nannte man es Tafelspitz. Was zweifellos feststeht: Unter den vielen Gustostückerln vom Rind zählt er zu den besten. Gestern wie heute Tafelspitz Herzhafte Rindsroulade Rindsgeschnetzeltes Stroganoff mit Wurzelgemüse, Erdäpfelschmarren und Semmelkren 440 g 7, kcal 2,4 BE gefüllt mit Gurkerl und Karotten in Sauce mit Kartoffelpüree in feiner Sauce mit Spätzle 7, g 447 kcal 2,3 BE 7,17 Bestell-Nr.: kcal 3,6 BE Gekochtes Rindfleisch Altwiener Zwiebelrostbraten Esterhazy Rindsgeschnetzeltes Girardi Rindsbraten Rindsgulasch Burgunder Rindsbraten mit Cremespinat und Erdäpfelschmarren 6, g kcal 2,0 BE mit Bratkartoffeln und Röstzwiebeln 8, kcal 3,5 BE mit Hörnchen und Wurzelgemüse mit gedrehten Hörnchen 7, kcal 4,0 BE mit Spätzle 8, kcal 4,6 BE mit Serviettenknödeln 5, kcal 4,0 BE 7, g 564 kcal 3,7 BE 21

12 Feines vom Kalb TIPP Unser gemeinsamer Liebling Für das Lieblingsgericht unserer Gäste faschieren wir bestes Kalbfleisch frisch bei uns im Haus. Die feinen Zutaten und sorgfältige Zubereitung machen unsere beliebten Kalbsbutterschnitzel so außergewöhnlich zart und saftig. Deshalb sind sie auch bei Ihnen seit Jahren die unangefochtene Nummer Eins. Und darauf sind wir stolz! Faschiertes Kalbsbutterschnitzel mit Kartoffelpüree und buntem Gemüse Jetzt noch besser! 450 g Kalbsstelze ausgelöst mit Reis und Naturgemüse 6, kcal 2,2 BE Kalbsrahmgulasch mit Spätzle 7, g 338 kcal 1,2 BE 8, g 670 kcal 3,9 BE Gefüllte Kalbsbrust Kalbsbraten Köstliches Kalbsragout im Natursaft mit feinem Kräuterreis 22 mit Reis und Babykarotten 7, kcal 6,4 BE 7, kcal 3,3 BE in kräftiger Rahmsauce mit Bröselknödeln 7,24 Bestell-Nr.: kcal 3,8 BE 23

13 Köstliches vom Schwein TIPP Gulasch einmal anders! Steirisches Wurzelfleisch mit Kümmelkartoffeln 6, g 428 kcal 1,7 BE Guten Appetit! Majoranfleisch Champignonrahmschnitzel Feines Schweinsgeschnetzeltes Pariser Schnitzel mit Spiralen mit Kräuterreis 5, kcal 4,2 BE 6, g 481 kcal 3,9 BE in Champignon-Oberssauce mit Bandnudeln mit Risipisi 5, kcal 4,1 BE Für dieses typische Schweinspörkölt mit Speck und frischem Paprika hat sich unser Küchenchef Inspirationen aus der ungarischen Küche geholt. Wir servieren es traditionell mit Spätzle und wünschen Jó étvágyat! 5, g 447 kcal 3,4 BE Bestell-Nr.: Schweinspörkölt Klassischer Schweinsbraten Wiener Schnitzel Surbraten Naturschnitzel Gekochtes Geselchtes Ungarisches Schweinsgulasch mit Speck und Spätzle 6, g kcal 4,1 BE mit Serviettenknödel und warmem Krautsalat vom Schwein mit Petersilkartoffeln 5, kcal 1,6 BE mit Kartoffelknödeln und schlampigem Kraut 6, g 406 kcal 3,7 BE in Saft mit Reis und feiner Gemüsemischung 6, kcal 3,4 BE mit Linsen und flaumigen Serviettenknödeln 6, kcal 3,4 BE 6, kcal 3,2 BE 25

14 Spezialitäten vom Fisch TIPP Zart gebratener Lachs auf feinen Taglierini mit Limonensauce und Broccoliröschen 7, g 572 kcal 3,0 BE Alaska Seelachsfilet* im Kräuterbackteig mit Sommergemüse Andalusia und Reis Fischfilet* natur 606 kcal 3,8 BE mit Blattspinat und Salzkartoffeln 6,85 Darf s ein bisschen Meer sein? Unsere feinen Fischgerichte laden dazu ein! Und das Ergebnis kann sich schmecken lassen. So wie unser zarter Lachs der nicht nur Ihnen, sondern auch Ihrer Gesundheit schmeckt. Seine Omega-3-Fettsäuren sind Fitmacher für Herz, Gehirn und Immunsystem. Ja, so lässt es sich gesund genießen! Alaska-Seelachsfilet in Weißweinwurzelsauce mit Petersilkartoffeln 6,69 Pumperlg sund! kcal 2,8 BE 7, g 506 kcal 3,2 BE MSC MARINE STEWARDSHIP COUNCIL: Diese Fischspezialitäten stammen aus einer Fischerei, die entsprechend Gebackenes Barschfilet* mit Petersilkartoffeln Gebackener Alaska-Seelachs 320 g 481 kcal 4,0 BE 6, g Stewardship Council MSC für eine in feiner Tomatensauce mit Reis mit Petersilkartoffeln 6,56 den Umweltstandards des Marine Hokifischfilet* 524 kcal 4,8 BE gut geführte und nachhaltige Fischerei zertifiziert wurde. 7, kcal 4,1 BE MSC SGS-NL-MSC-C-0703; Bestell-Nr.: * Dieses Produkt stammt aus einer Fischerei, die unabhängig nach den Richtlinien des MSC für eine beispielhafte und nachhaltige Fischerei zertifiziert wurde. MSC SGS-NL-MSC-C

15 Nudeln, Nockerl & Co TIPP Tradition, die schmeckt! Neu für Sie im Sortiment: herzhafte Pinzgauer Kasnock n. Der traditionelle Pinzgauer Käse sorgt bei diesem Pfannengericht für den besonderen Geschmack und das gewisse Etwas. Oder probieren Sie unsere neue Nockerlpfanne, die mit ihrer rauchigen Note punktet nicht zu deftig, sondern einfach g schmackig. Oder doch lieber die pikanten Fleischpalatschinken? Sie haben die Wahl! Pinzgauer Kasnock n Nudeln Florentiner Art mit Röstzwiebeln mit gebratenen Hühnerstücken und Blattspinat 5, kcal 4,6 BE Spaghetti Bolognese mit typisch italienischer Fleischsoße 5, kcal 4,0 BE 5,09 Bestell-Nr.: kcal 4,2 BE Rindfleischlasagne Krautfleckerl Klassische Fleischspiralen Nockerlpfanne Herzhafte Schinkenfleckerl Fleischpalatschinken mit fruchtigem Tomatenragout Neue Rezeptur! Typisch österreichische Hausmannskost 6, g kcal 3,9 BE mit Faschiertem vom Rind und Schwein 4, g 441 kcal 6,3 BE mit Bergkäse-Selchfleischsauce 5, g 590 kcal 5,9 BE Der Klassiker aus Österreich 5, g 635 kcal 5,0 BE mit fruchtiger Paprikarahmsauce 5, g 463 kcal 5,1 BE 5, g 565 kcal 3,3 BE 29

16 Genuss aus dem Gemüsegarten TIPP Kochsalat Feiner Cremespinat mit Kümmelkartoffeln 334 kcal 3,0 BE mit Rotkraut 5,51 So fein wie es sich nennt, so schmeckt es auch : Ja, unser Broccoli-Karotten-Soufflé wird seinem edlen Namen mehr als gerecht. Was die beiden kleinen Aufläufe so besonders luftig macht? Unsere Liebe zum Handwerk! Frischkäse-Kartoffellaibchen mit Erdäpfelschmarren 5,57 Gemüse im Festtagskleid kcal 2,9 BE Überzeugen Sie sich selbst 6, kcal 4,3 BE Broccoli-Karotten Soufflé Gemüserahmlinsen Rahmfisolen Champignonsauce in fruchtiger Tomatensauce mit Reis mit Serviettenknödel 6, kcal 4,8 BE mit Röstinchen 5, g 527 kcal 3,3 BE mit Serviettenknödel 5, kcal 2,6 BE 5, kcal 3,4 BE Bestell-Nr.:

17 Klassiker aus der Mehlspeisküche Milchreis mit Beerenröster Milchrahmstrudel mit Vanillesauce Powidltascherl mit Birnenkompott 5,09 6,64 6, kcal 7,2 BE 690 kcal 7,3 BE 658 kcal 9,8 BE Gschupfte Mohnnudeln aus Erdäpfelteig mit Apfelmus 666 kcal 9,9 BE Pfirsichpalatschinken mit Topfenfülle und Pfirsichstücken (mit Süßungsmittel) 300 g 416 kcal 3,9 BE Topfenpalatschinken in Vanillesauce Topfenauflauf mit Marillenmus (mit Süßungsmittel) 271 kcal 1,7 BE Grießflammerienockerl mit Beerenröster 5,36 5,73 5,36 4,92 6, g 551 kcal 5,8 BE 529 kcal 7,0 BE Nutella-Topfenknödel mit Pfirsichragout 370 g 6, kcal 8,1 BE Flaumige Topfenknödel mit Erdbeermus 390 g 775 kcal 10,4 BE Marillenpalatschinken Ein österreichisches Mehlspeisen-Schmankerl. 300 g 521 kcal 6,4 BE Topfenschmarren mit Marillenröster (mit Süßungsmittel) 530 kcal 3,5 BE Wiener Apfelstrudel mit Vanillesauce Neue Rezeptur! 583 kcal 8,2 BE Reisauflauf mit Apfelkompott (mit Süßungsmittel) 446 kcal 5,4 BE Kaiserschmarren mit Zwetschkenröster Ein österreichischer Klassiker 6,38 4,89 5,15 6,21 5,62 5, g 736 kcal 9,5 BE 32 33

18 Kaffeejause für zu Hause TIPP Wann immer Sie sich verwöhnen wollen : Unsere neue Tiramisu-Schnitte legen wir Ihnen besonders ans Herz! Flaumiges Biskuit, umhüllt mit lockerer Mascarponecreme und von einer zarten Kaffeenote begleitet. So schmeckt Genuss auf Italienisch! Biskuitroulade Erdbeer-Kardinalschnitte Malakoffschnitte Cremeschnitte im Ganzen (ca. 6 Portionen) 6 Stück einzeln entnehmbar 7, g 201 kcal 3,1 BE 6 Stück einzeln entnehmbar 14, g 299 kcal 4,8 BE Der krönende Abschluss! 6 Stück einzeln entnehmbar 15, g 236 kcal 2,2 BE 10, g 287 kcal 2,7 BE Bestell-Nr.: Bananenschnitte Sacherschnitte Tiramisuschnitte Esterhazyschnitte Kuchenvariation Marmorgugelhupf 6 Stück einzeln entnehmbar 6 Stück einzeln entnehmbar 15, g 210 kcal 2,0 BE 6 Stück einzeln entnehmbar 11, g 350 kcal 4,0 BE 6 Stück einzeln entnehmbar 14, g 224 kcal 1,3 BE 13, g 413 kcal 4,4 BE Nährwertangaben pro Stück/pro Portion kleine Kuchenstücke im Ganzen (ca. 15 Portionen) 14, g 159 kcal 1,6 BE 11, g 206 kcal 1,7 BE Nährwertangaben pro Stück/pro Portion 35

19 Süßes für Diabetiker Die Desserts von GOURMET sind genau auf die speziellen Bedürfnisse von Diabetikern zugeschnitten. So können Sie Ihrem Menü mit gutem Gewissen einen süßen Abschluss verleihen. Art.-Nr. Artikelbezeichnung kcal BE g Preis Apfelmus 73 1, , Pfirsichkompott 35 0, , Topfenkuchen gebacken Mohnkuchen Marmorschnitte Orangenkuchen 121 1, , , ,4 50 1,72 1,72 1,72 1,72 Eine ganze Woche Genuss praktisch im Karton Biskuitschnitte 141 2,1 60 1, Kakaocremeschnitte Diabetiker-Desserts einzeln verpackt, mit Süßungsmitteln. Feinste Salate Gurkensalat mit Dille und Rahm Roter Rübensalat 160 1,0 75 Art.-Nr. Artikelbezeichnung kcal BE g Preis 132 0, , ,72 2,62 2,16 Bei der großen Auswahl an köstlichen Speisen von GOURMET fällt die Wahl oft schwer. Unsere fix und fertig zusammengestellten Wochenkartons helfen Ihnen deshalb, ausgewogene Ernährung für eine ganze Woche auszusuchen: einfach, bequem und natürlich ganz nach Ihrem Geschmack. Einfache Handhabung 1 Karton = 1 Woche ausgewogene Ernährung Einfach köstlich köstlich einfach! Alle Kartons enthalten 7 abwechslungsreiche Gerichte für die ganze Woche. Um Ihnen die Wahl zu erleichtern, haben wir die Wochenkartons genau beschrieben. Unsere ErnährungswissenschafterInnen haben dabei auf eine ausgewogene Auswahl an traditionellen Gerichten geachtet. Diätetische Anforderungen sind uns wichtig. Daher haben wir spezielle Wochenkartons für Diabetiker, Cholesterinbewusste, Vegetarier, aber auch für Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten (wie z. B. Laktose und Gluten) im Angebot. Die Erklärung der angegebenen Symbole finden Sie auf Seite 8 der Speisekarte

20 Suppenvariationen 1 11,58 Karton gesamt Suppenvariationen 2 11,69 Karton gesamt Traditionelle Hausmannskost 42,95 Karton gesamt Klassisch Herzhaftes 46,05 Karton gesamt Nudelsuppe Mühlviertler Erdäpfelrahmsuppe 126 kcal 1,2 BE Steirisches Wurzelfleisch Faschierte Laibchen mit Kümmelkartoffeln 428 kcal 1,7 BE 425 g Gebratene Truthahnstücke 461 kcal 3,0 BE 340 g 541 kcal 2,6 BE 440 g Reisauflauf 446 kcal 5,4 BE 339 kcal 2,1 BE Kalbsbraten 448 kcal 3,3 BE im Gemüsesaft mit Semmelknödel Grießnockerlsuppe 109 kcal 0,7 BE Frittatensuppe 105 kcal 0,7 BE Gourmet-Gemüsesuppe 128 kcal 0,4 BE Legierte Grießsuppe 106 kcal 0,6 BE Mühlviertler Erdäpfelrahmsuppe 126 kcal 1,2 BE Leberknödelsuppe 100 kcal 0,6 BE Cremespinat 334 kcal 2,9 BE Kalbsbutterschnitzel 431 kcal 2,2 BE 450 g Klare Geflügelsuppe 85 kcal 0,9 BE Kalbscremesuppe 200 kcal 1,6 BE Esterhazy Rindsgeschnetzeltes 542 kcal 4,0 BE Einmachhuhn 484 kcal 3,6 BE 420 g 54 kcal 0,5 BE Italienische Tomatensuppe 108 kcal 0,6 BE Klassischer Schweinsbraten 416 kcal 1,6 BE Alaska-Seelachsfilet 506 kcal 3,2 BE 460 g 271 kcal 1,7 BE Hokifischfilet 534 kcal 4,1 BE mit Reibteig Klare Gemüsesuppe mit Kräutertropfteig Spinatcremesuppe 83 kcal 0,5 BE mit Semmelknödeleinlage mit Reiseinlage Karottencemesuppe 99 kcal 0,3 BE mit Rahmfisolen und Salzkartoffeln Überbackenes Hühnerschnitzel mit Broccoli-Tomaten-Reis mit Erdäpfelschmarren mit Hörnchen und Wurzelgemüse mit Serviettenknödel und warmem Krautsalat Topfenauflauf mit Marillenmus (mit Süßungsmittel) mit Apfelkompott (mit Süßungsmittel) mit Reis und Babykarotten mit Kartoffelpüree und buntem Gemüse mit Bröselknödel mit Blattspinat und Salzkartoffeln in Tomatensauce mit Reis Vegetarische Lieblingsspeisen 40,65 Karton gesamt Österr. Hausmannskost 40,73 Karton gesamt Österreichische Klassiker 40,35 Karton gesamt Glutenfreie Hauptspeisen 46,12 Karton gesamt Feines Schweinsgeschnetzeltes 538 kcal Kalbsbraten 448 kcal 3,3 BE Grießflammerienockerl mit Beerenröster Broccoli-Karotten Soufflé in fruchtiger Tomatensauce mit Reis Rahmfisolen mit Röstinchen Champignonsauce mit Serviettenknödeln Kochsalat mit Kümmelkartoffeln Feiner Cremespinat mit Erdäpfelschmarren Pinzgauer Kasnock n mit Röstzwiebeln kcal 0,7 BE 529 kcal 7,0 BE Rahmfisolen 384 kcal 2,6 BE 419 kcal 4,8 BE Klassisch geröstete Leber 385 kcal 3,2 BE 384 kcal 2,6 BE mit Röstinchen von der Pute mit Petersilkartoffeln Herzhafte Schinkenfleckerl 463 kcal 5,1 BE 300 g in Champignon-Oberssauce mit Bandnudeln 4,1 BE mit Reis und Babykarotten Ennstaler Bauernknödel 503 kcal 4,4 BE Gebratene Putenbrust 358 kcal 3,3 BE Klassische Fleischspiralen 590 kcal 5,9 BE 330 g Reisauflauf 446 kcal 5,4 BE auf Speck-Sauerkraut mit Faschiertem vom Rind und Schwein im Natursaft mit Babykarotten und Reis mit Apfelkompott (mit Süßungsmittel) 442 kcal 3,4 BE Faschierte Kalbsbutterschnitzel 431 kcal 2,2 BE 450 g Faschierter Braten 563 kcal 2,5 BE Kochsalat 334 kcal 3,0 BE 334 kcal 3,0 BE Rindsgulasch 622 kcal 4,0 BE Salonbeuschel 453 kcal 3,1 BE 390 g Hokifischfilet 534 kcal 4,1 BE 334 kcal 2,9 BE Gebackener Alaska-Seelachs 524 kcal 4,8 BE 330 g Feiner Cremespinat 334 kcal 2,9 BE Champignonrahmschnitzel 481 kcal 3,9 BE 390 g 670 kcal 4,6 BE Gemüserahmlinsen 527 kcal 3,3 BE 420 g Wiener Apfelstrudel 583 kcal 8,2 BE Steirisches Wurzelfleisch 428 kcal 1,7 BE 425 g mit buntem Gemüse und Kartoffelpüree mit Spätzle mit Petersilkartoffeln mit Serviettenknödel mit Kartoffelpüree und Erbsen vom Kalb mit Serviettenknödeln mit Erdäpfelschmarren mit Vanillesauce mit Kümmelkartoffeln in Tomatensauce mit Reis mit Kräuterreis mit Kümmelkartoffeln 39

21 Allergieliste Laktosefreie Hauptspeisen Cholesterinarm Karton gesamt 39,29 Karton gesamt 44,59 Majoranfleisch mit Spiralen Krautfleckerl Rindsgulasch mit Spätzle Gebackener Alaska-Seelachs mit Petersilkartoffeln Gschupfte Mohnnudeln mit Apfelmus Spaghetti Bolognese mit typisch italienischer Fleischsauce Steirisches Wurzelfleisch mit Kümmelkartoffeln Süße Verführung Karton gesamt Gschupfte Mohnnudeln mit Apfelmus Flaumige Topfenknödel mit Erdbeermus Marillenpalatschinken Wiener Apfelstrudel mit Vanillesauce Grießflammerienockerl mit Beerenröster Powidltascherl mit Birnenkompott Kaiserschmarren mit Zwetschkenröster 543 kcal 4,2 BE 441 kcal 6,3 BE 300 g 622 kcal 4,0 BE 524 kcal 4,8 BE 330 g 666 kcal 9,9 BE 423 kcal 4,2 BE 428 kcal 1,7 BE 425 g GOURMET Lieblingsspeisen 40,90 Karton gesamt 41, kcal 9,9 BE 775 kcal 10,4 BE 390 g 521 kcal 6,4 BE 300 g 583 kcal 8,2 BE 529 kcal 7,0 BE 658 kcal 9,8 BE 736 kcal 9,5 BE 360 g Tafelspitz mit Wurzelgemüse, Erdäpfelschmarren und Semmelkren Fischfilet natur in Weißweinwurzelsauce mit Petersilkartoffeln Naturschnitzel vom Schwein in Saft mit Reis und feiner Gemüsemischung Gefüllte Paprika mit Salzkartoffeln Krautfleckerl Augsburger mit Dillkartoffeln Reisauflauf mit Apfelkompott Backhendl mit Risipisi Lauchrahmnudeln mit Hühnerbruststückchen Rahmfisolen mit Röstinchen Rindsgulasch mit Spätzle Ennstaler Bauernknödel auf Speck-Sauerkraut Gebackener Alaska-Seelachs mit Petersilkartoffeln Kaiserschmarren mit Zwetschkenröster 361 kcal 2,4 BE 440 g 418 kcal 2,8 BE 447 kcal 3,4 BE 346 kcal 3,6 BE 450 g 441 kcal 6,3 BE 300 g 501 kcal 2,4 BE 446 kcal 5,4 BE 788 kcal 5,1 BE 365 g 439 kcal 3,2 BE 384 kcal 2,6 BE 622 kcal 4,0 BE 503 kcal 4,4 BE 524 kcal 4,8 BE 330 g 736 kcal 9,5 BE 360 g Aus dem Suppentopf Hausgemachte Leberknödelsuppe mit Wurzelgemüse Enthält: Gluten, Ei, Sellerie Kräftige Rindsuppe mit feinen Fadennudeln Enthält: Gluten, Ei, Sellerie Klare Rindsuppe mit Grießnockerl und Wurzelgemüse Enthält: Gluten, Ei, Sellerie Herzhafte klare Rindsuppe mit Frittaten (beigepackt) Enthält: Gluten, Milch, Ei, Sellerie GOURMET-Gemüsesuppe mit Obers und Kräutern Enthält: Gluten, Milch, Sellerie Klare Geflügelsuppe mit Reibteig und Wurzelgemüse Enthält: Gluten, Ei Kalbscremesuppe mit Semmelknödeleinlage Enthält: Gluten, Milch, Ei, Sellerie Italienische Tomatensuppe mit Reiseinlage Enthält: Milch, Ei Klare Gemüsesuppe mit Kräutertropfteig Enthält: Gluten, Ei Mühlviertler Erdäpfelrahmsuppe Enthält: Milch Legierte Grießsuppe mit Obers und Ei Enthält: Gluten, Milch, Ei, Sellerie Spinatcremesuppe Florentine Enthält: Gluten, Milch Karottencremesuppe Enthält: Gluten, Ei. Herzhaftes aus Österreich Eiernockerl mit Röstzwiebeln Faschierte Laibchen mit Rahmfisolen und Salzkartoffeln Ennstaler Bauernknödel auf Speck-Sauerkraut Enthält: Gluten, Milch, Ei, Schwefeldioxid Grammelknödel mit Gabelkraut Faschierter Braten mit Kartoffelpüree und Erbsen Enthält: Gluten, Milch, Ei, Senf Szegediner Krautfleisch mit Kümmelkartoffeln Enthält: Gluten, Milch Cevapcici gemischt mit Letscho und Reis Enthält: Gluten, Milch, Ei, Senf Gefüllte Paprika in Tomatensauce mit Salzkartoffeln Enthält: Gluten, Ei, Senf Rostbratwürstel, Paradeiskraut und Erdäpfelschmarren Enthält: Gluten, Milch Tiroler Gröstl mit Speck und Röstzwiebeln Enthält: Gluten Krautroulade im Natursaft mit Salzkartoffeln Enthält: Gluten, Senf Salonbeuschel vom Kalb mit Serviettenknödeln Enthält: Gluten, Milch, Ei, Fisch, Senf, Sellerie Augsburger mit cremigen Dillkartoffeln Enthält: Gluten, Milch Kartoffelgulasch mit Waldviertler Wurst Enthält: Gluten, Soja Serbisches Reisfleisch Enthält: Gluten, Soja. Zartes vom Geflügel Gebratene Putenbrust mit Babykarotten und Reis Enthält: Milch Gebackenes Hühnerbrustfilet, Gemüse, Butterkartoffeln Gebratene Truthahnstücke mit Semmelknödeln Enthält: Gluten, Milch, Ei, Senf, Sellerie Paprikahendlragout mit Spätzle Enthält: Gluten, Milch, Ei, Soja Geröstete Leber von der Pute mit Petersilkartoffeln Enthält: Überbackenes Hühnerschnitzel, Broccoli-Tomaten-Reis Enthält: Gluten, Milch Luzerner Hühnergeschnetzeltes mit Nockerln Enthält: Gluten, Milch, Ei, Sellerie Ausgelöstes Backhendl mit Risipisi Einmachhuhn mit Bröselknödeln Enthält: Gluten, Milch, Ei, Sellerie Gebratene Hühnerkeule im Natursaft mit Reis Enthält: Milch Lauchrahmnudeln mit Hühnerbruststücken Hühner Cordon Bleu mit Petersilkartoffeln Das Beste vom Rind Herzhafte Rindsroulade in Sauce mit Kartoffelpüree Enthält: Gluten, Milch, Senf Tafelspitz mit Wurzelgemüse Enthält: Gluten, Milch, Sellerie, Schwefeldioxid Rindsgeschnetzeltes Stroganoff mit Spätzle Enthält: Gluten, Milch, Ei, Senf Gekochtes Rindfleisch, Spinat und Erdäpfelschmarren Enthält: Gluten, Milch Altwiener Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln Enthält: Gluten, Sellerie Esterhazy Rindsgeschnetzeltes mit Hörnchen Enthält: Gluten, Milch, Ei, Sellerie Girardi Rindsbraten mit gedrehten Hörnchen Rindsgulasch mit Spätzle Enthält: Gluten, Ei Burgunder Rindsbraten mit Serviettenknödeln Enthält: Gluten, Milch, Ei, Senf, Sellerie. Feines vom Kalb Köstliches Kalbsragout in Rahmsauce mit Bröselknödeln Kalbsstelze ausgelöst mit Reis und Naturgemüse Enthält: Gluten, Milch, Sellerie Kalbsrahmgulasch mit Spätzle Gefüllte Kalbsbrust im Natursaft mit feinem Kräuterreis Kalbsbraten mit Reis und Babykarotten Enthält: Milch Kalbsbutterschnitzel mit Kartoffelpüree und Gemüse Köstliches vom Schwein Majoranfleisch mit Spiralen Enthält: Gluten Champignonrahmschnitzel mit Kräuterreis Enthält: Milch Feines Schweinsgeschnetzeltes mit Bandnudeln Enthält: Gluten, Milch Pariser Schnitzel mit Risipisi Klassischer Schweinsbraten mit Serviettenknödel Wiener Schnitzel vom Schwein mit Petersilkartoffeln 40 41

22 Steirisches Wurzelfleisch mit Kümmelkartoffeln Enthält: Sellerie, Schwefeldioxid Schweinspörkölt mit Speck und Spätzle Enthält: Gluten, Ei Surbraten mit Kartoffelknödeln und schlampigem Kraut Enthält: Gluten, Ei Naturschnitzel in Saft mit Reis und Gemüsemischung Enthält: Gluten, Milch, Sellerie Gekochtes Geselchtes mit Linsen und Serviettenknödeln Enthält: Gluten, Milch, Ei, Senf. Spezialitäten vom Fisch Zart gebratener Lachs mit Taglierini und Broccoliröschen Enthält: Gluten, Milch, Ei, Fisch Alaska-Seelachsfilet im Kräuterbackteig mit Gemüse Enthält: Gluten, Milch, Ei, Fisch, Soja Fischfilet natur mit Petersilkartoffeln Enthält: Gluten, Milch, Fisch, Krebstiere, Sellerie, Weichtiere Gebackenes Barschfilet mit Petersilkartoffeln Enthält: Gluten, Milch, Ei, Fisch Gebackener Alaska-Seelachs mit Petersilkartoffeln Enthält: Gluten, Fisch Hokifischfilet in feiner Tomatensauce mit Reis Enthält: Milch, Fisch Alaska-Seelachsfilet mit Blattspinat und Salzkartoffeln liebe GOUrMEt-Genießer! Enthält: Gluten, Milch, Fisch Marillenpalatschinken Guten Topfenschmarren mit Marillenröster Milchreis mit Beerenröster Appetit! Enthält: Milch Milchrahmstrudel mit Vanillesauce Powidltascherl mit Birnenkompott Topfenauflauf mit Marillenmus Grießflammerienockerl mit Beerenröster Nutella-Topfenknödel mit Pfirsichragout Enthält: Gluten, Milch, Ei, Soja, Schalenfrüchte Wiener Apfelstrudel mit Vanillesauce Enthält: Gluten, Milch Reisauflauf mit Apfelkompott Enthält: Milch, Ei Kaiserschmarren mit Zwetschkenröster Kaffeejause für Zuhause Biskuitroulade im Ganzen Erdbeer-Kardinalschnitte Nudeln, Nockerl & Co Ihr Wohlbefinden Herzhafte Schinkenfleckerl Malakoffschnitte Enthält: Gluten, Ei. Enthält: Gluten, Milch, Ei, Soja, Schalenfrüchte Nudeln Florentiner Art mit Hühnerbruststücken Bananenschnitte liegt Enthält: Gluten, uns Milch, Ei. am Herzen! Spaghetti Bolognese mit Fleischsauce Sacherschnitte Enthält: Gluten, Ei, Sellerie. Enthält: Gluten, Ei, Soja Rindfleischlasagne mit fruchtigem Tomatenragout Tiramisuschnitte Enthält: Gluten, Milch, Sellerie Krautfleckerl Cremeschnitte Die basis Enthält: für Gluten, gesunde Ei. Ernährung ist für alle altersgruppen Enthält: gleich: Gluten, Milch eine abwechslungsreiche, Klassiche Fleischspiralen mit vollwertige Faschiertem Mischkost. Denn nur Esterhazyschnitte sie bietet ausreichende Enthält: Gluten, Milch. Enthält: Gluten, Milch, Ei, Soja, Schalenfrüchte Versorgung Nockerlpfanne mit lebensnotwendigen mit Bergkäse-Selchfleischsauce Nährstoffen, wie z.b. Eiweiß, Kuchenvariation Vitaminen und Mineralstoffen. im Unterschied zu jüngeren Erwachsenen benötigen Senioren Enthält: Speisen Gluten, Milch, mit Ei, höherer Soja, Schalenfrüchte Pinzgauer Kasnock n mit Röstzwiebeln Marmorgugelhupf im Ganzen Nährstoffdichte, Enthält: Gluten, jedoch Milch, Ei. mit weniger Kalorien. GOUrMEt bietet Enthält: ihnen Gluten, Ei, dafür Soja. die richtige auswahl Fleischpalatschinken entsprechend mit den fruchtiger GOUrMEt-prinzipien Paprikarahmsauce für ideale Seniorenernährung: Enthält: Gluten, Milch, Ei, Schwefeldioxid. Diabetiker Desserts Apfelmus Genuss aus dem Gemüsegarten Enthält: Seniorengerechte portionsgrößen Kochsalat mit Kümmelkartoffeln Pfirsichkompott Enthält: Milch. Nährstoffreiche, fettarme Speisen Enthält: Cremespinat mit Erdäpfelschmarren Topfenkuchen Geschmack Enthält: Gluten, und Milch. würzung nach österreichischer Kochtradition Frischkäse-Kartoffellaibchen mit Rotkraut Mohnkuchen ausgewogenes Enthält: Gluten, Milch. Verhältnis zwischen Hauptspeise und Sättigungsbeilage Champignonsauce mit Serviettenknödeln Marmorschnitte Gemüsebeilagen und Salate zur abdeckung des Vitamin- Enthält: und Gluten, Mineralstoffbedarfs Milch, Ei weiche Gemüserahmlinsen Speisen für mit einfaches Serviettenknödeln Kauen und verträgliches Schlucken Orangenkuchen Enthält: Gluten, Milch, Ei, Senf Diätetisches Rahmfisolen mit Speisenangebot Röstinchen z.b. für Diabetiker Biskuitschnitte Enthält: Gluten, Milch, Ei, Sellerie. Spezielle Kostformen bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten Broccoli-Karotten Soufflé mit Tomatensauce und Reis Kakaocremeschnitte (laktosefrei, glutenfrei) Enthält: Gluten, Milch, Ei, Soja, Sellerie. Klassiker aus der Mehlspeisküche Salate Gutes besser machen heißt, über den tellerrand hinausschauen, etwas mehr tun als andere! Gschupfte Mohnnudeln aus Erdäpfelteig mit Apelmus Roter Rübensalat tag für tag, Enthält: Saison Gluten, Ei. für Saison. Viel Spaß beim Durchblättern, Enthält: Gustieren Schwefeldioxid. und Genießen Pfirsichpalatschinken mit Topfenfülle und Pfirsichstücken Gurkensalat mit Dille und Rahm Enthält: Milch ihr GOUrMEt-team Topfenpalatschinken in Vanillesauce Flaumige Topfenknödel mit Erdbeermus Das bieten wir außerdem In jeder Jahreszeit viel TRINKEN! Die Firma Mahlzeit liefert sowohl im Rahmen der Aktion Heiß und Gut als auch á la Carte ausgesuchte Getränke an Ihre Kunden! Art. Nr. 800 Art. Nr. 804 Art. Nr. 803 Art. Nr. 802 Art. Nr. 546 Art. Nr. 805 Art. Nr. 810 Art. Nr. 500 Art. Nr. 506 RAUCH FRUCHTSÄFTE 0,2 l - 4er Pack Kein Zuckerzusatz - daher auch für Diabetiker geeignet RAUCH SÄFTE 0,5 l - 12er Tray Multivitamin, Johannisbeere, Apfel - gespritzt Frankenmarkter 1,5 l - 6er Tray classic oder still Frankenmarkter 0,5 l - 12er Tray Schartner Zitrone od. Orange 0,5l - 12er Tray HALTBARMILCH 0,5 l Obstsackerl (4 versch. Sorten) HAUSBROT geschnitten, 500 g HAUSBROT geschnitten, 1 kg TEESPEZIALITÄTEN 1 Karton á 20 Teebeutel Weitere Zusatzartikel und Preise entnehmen Sie bitte dem Aktionsblatt! 14 J ahre Jubiläum Ganz einfach: Die Lagerung Ihres Menüs Mahlzeit-Sortimentskartons werden in der Tiefkühltruhe aufbewahrt. Sollten Sie kein geeignetes 3-Stern Tiefkühlfach zur Verfügung haben, so können Sie bei der Mahlzeit eine Tiefkühlbox um 8,- pro Monat mieten. Die Gebühr für die Zustellung oder Abholung der Tiefkühlbox beträgt 10,-. Die Vermietung der Tiefkühlbox ist an eine Mindestbestellung von einem Hauptspeisenkarton pro Monat gebunden. Appetit bekommen? Kosten Sie einfach! Wir sind überzeugt - Mahlzeit wird Ihnen schmecken. Zum Kennenlernen unserer Speisen laden wir Sie gerne und natürlich gratis zu einer Probeverkostung aus unserer reichhaltigen Speisekarte ein. Wir freuen uns auf Sie! Spartipp: Bei gleichzeitiger Bestellung von 2 Hauptspeisenkartons erhalten Sie 3,-, bei 3 Hauptspeisenkartons 6,- Ermäßigung! Weiters erhalten Sie monatlich unseren neuen Kundenbrief von Ihrem Betreuer! Mit tollen Angeboten, die Sie zusätzlich zu Ihrem Wochenkarton mitbestellen können! Wir beraten Sie gerne! Mahlzeit Vertriebs GesmbH Melissenweg 34, 4020 Linz 0732 / Tel.: 0732 / Fax: 0732 / Mail: office@mahlzeit.co.at Bürozeiten Montag - Donnerstag Uhr Freitag Uhr 02 ESSEN auf AUF rädern RÄDERN à la À LA carte CARTE ESSEN auf AUF rädern RÄDERN à la À LA carte CARTE 42