Vergleichender Mischfuttertest Nr. 94/08 Milchleistungsfutter II, III und IV aus Baden-Württemberg

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1 Vergleichender Mischfuttertest Nr. 94/08 Milchleistungsfutter II, III und IV aus Baden-Württemberg Im vorliegenden VFT-Test wurden fünfzehn Milchleistungsfutter von neun Werken geprüft. Die Proben wurden im Zeitraum Oktober bis Dezember 008 in Baden Württemberg gezogen. Sie umfassen ein MLF vom Typ 8/3 für ausgeglichene Grundrationen, ein MLF vom Typ 8/4 für Grundrationen mit leichtem Eiweißüberschuss, zwei MLF vom Typ 0/, ein MLF vom Typ 0/3, zwei MLF vom Typ 0/4 für Grundrationen mit leichter Proteinunterversorgung, zwei MLF vom Typ /3, ein MLF vom Typ /4 ein MLF 8/3, ein MLF 8/4 zur Ergänzung von Getreide und anderen Energieträgern sowie drei eiweißreiche MLF zur vielfältigen Verwendung als Ausgleichsfutter, TMR-Komponente oder zur Ergänzung von Getreide. Ausführliche Erläuterungen zum VFT, dem Bewertungsschema und den Ergebnissen sind im Internet unter verfügbar. Dort sind auch Ergebnisse weiterer Testreihen zu finden. Kommentierung der Ergebnisse Deklarationsüberprüfung - Gegenüber den vom Hersteller angegebenen Gehalten wurden bei neun MLF Abweichungen festgestellt. Je ein MLF weist einen zu niedrigen Energiegehalt, zu hohen Rohfasergehalt oder einen zu niedrigen Gehalt an Rohfett und Calcium auf. Sieben MLF wiesen höhere Phosphorgehalte auf, die allerdings wegen der großen Toleranz (bei Überschreitung) nach futtermittelrechtlichen Vorgaben rein rechtlich noch akzeptiert werden. Die Ergebnisse hinsichtlich der fachlichen Bewertung sind nicht befriedigend. Zehn der fünfzehn Futtermittel wurden mit der Note bewertet. Dies waren Sahna 84 G gekörnt von beweka, Heilbronn, OptiLactin 04, TopLactin, SuperLactin SM von der Deutschen Tiernahrung, Milchviehfutter M 03 von Mansdörfer, Senden, Spezial G -3, Elite G 50 und Spezial S 0-4 Mais von Muskator, Mannheim, RM KK 84 Gm3 nd PELL von RKW Süd, Heilbronn sowie KK 0 von RKW, Kehl. Mit Note bewertet wurden das eiweißreiche Ergänzungsfutter deuka MK 35 Spezial von der Deutschen Tiernahrung Cremer, Worms, wegen knappem Rohproteinuntergehalt und Energieüberschreitung, das MLF TMR-Mix 38/3 Mehl wegen Calcium- und Phosphorübergehalt, KK 0 PELL wegen Calciumübergehalt und Energieüberschreitung. Mit Note 3 bewertet wurden das Milchviehfutter M 8/3 00 % der Firma Meika, Großaitingen wegen Energieüberschreitung, Ca-Untergehalt und überhöhtem Rohfettgehalt sowie Das MLF Soja-Raps plus von Muskator, Mannheim, wegen Energie- und Calcium-Untergehalt. Eine Proteinunterversorgung kann die Leistung beeinträchtigen. Ein Energieübergehalt muss nicht nachteilig sein, kann aber dazu führen, dass der Ausgleich in der Ration nicht erreicht wird. Ein höherer Rohfettgehalt als üblich könnte in Verbindung mit dem Rohfett aus dem Grundfutter bei deutlicher Überschreitung von 4 % Rohfett in der Gesamtration zur Beeinträchtigung der Pansenfermentation und Milchzusammensetzung führen, weshalb bei Einsatz fettreicher Milchleistungsfutter ein extra Hinweis auf den hohen Fettgehalt und ggf. die Fettqualität (Schutz) sinnvoll und erforderlich ist. Bei sieben Futtermitteln wurden Überschreitungen der für ausgeglichene Futter notwendigen Gehalte, bzw. bei Ausgleichsfutter der deklarierten Gehalte beim Phosphor festgestellt. Die Überschreitungen bei Phosphor sind zwar aus Sicht der Tiergesundheit und Tierernährung nicht relevant, aber sie können zu erhöhten Phosphorausscheidungen der Tiere mit entsprechenden Konsequenzen für die P-Bilanz der Betriebe führen. Auch wenn der Phosphor nicht aus Zusätzen, Die Prüfung von Mischfutter durch den Verein Futtermitteltest e.v. wird insbesondere durch Zuschüsse des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) gefördert.

2 sondern aus den natürlichen Gehalten der Komponenten stammt, ist eine realistische Deklaration der Gehalte für den Landwirt erforderlich, weil er nur so auf die erhöhten Gehalte reagieren kann. Bei vier der fünfzehn Futtertypen waren keine nxp-gehalte angegeben. Wünschenswert wäre diese Zusatzinformation grundsätzlich, z.b. im nicht amtlichen Teil der Deklaration. Für den Anwender ist die Angabe des Gehaltes an nutzbarem Rohprotein (nxp) und der Ruminalen N- Bilanz (RNB) wichtig. Nur bei Vorliegen dieser Angaben kann er in der Rationskalkulation den Proteinbedarf der Milchkühe decken und gleichzeitig der Gefahr hoher N-Ausscheidungen entgegenwirken. Für die Durchführung von Rationskalkulationen ist es sinnvoll, beim Lieferanten nach dem nxp-gehalt und dem RNB zu fragen. Besonders hingewiesen wird auf unterschiedliche Mineralstoff- und Vitamingehalte, die sich am Verwendungszweck orientieren. Aufgrund des Einsatzbereiches, zum Beispiel in TMR-Rationen, kann es durchaus sinnvoll sein, spezielle Ausgleichsfutter nicht mit Mineralstoffen und Vitaminen zu ergänzen. Es sollte dann deutlich in Fütterungsempfehlungen auf die betrieblich erforderliche individuelle Ergänzung mit Mineralfuttern hingewiesen werden. Die Testergebnisse gelten nur für die geprüften Futter. Sie gelten nicht für das übrige Produktionsprogramm der beteiligten Hersteller und sind nicht auf längere Zeiträume übertragbar.

3 Vergleichender Mischfuttertest 94/008 Milchleistungsfutter II, III und IV Oktober bis Dezember 008 aus der Region Baden-Württemberg Tabelle A: Prüfung der Inhaltstoffe und Einhaltung der Deklaration Hersteller / Werk Produkt Angaben der Hersteller abweichender Befund Energie (NEL) Rohprotein Calcium Phosphor Rohfaser Rohfett MJ / kg % % % % % beweka, Heilbronn Sahna 84 G gekörnt 7,0 8,0 0,80 0,50 8,5,6 Cremer, Worms deuka MK 35 Spezial 6, 35,0,00 0,80 8,,3 OptiLactin 04 7,0 0,0 0,70 0,40 8, 3,5 Phosphor 0,7 % TMR-Mix 38/3 Mehl 6,7 38,0 0,47 0,8 0,3,7 Phosphor 0,95 % TopLactin 7,0,0 0,80 0,45 8,7 3, Phosphor 0,63 % SuperLactin SM 6,7,0 0,70 0,55 8,4 3, Phosphor 0,83 % Mansdörfer, Senden Milchviehfutter M 03 6,7 0,0 0,80 0,60 9,5 3,0 Phosphor 0,86 % Meika, Großaitingen Milchviehfutter M 8/3-00% 6,7 8,0,00 0,60 9,5 8,0 Rohfett Calcium 6,3 % 0,3 % Muskator, Mannheim Spezial G -3 6,7,0 0,65 0,40 0, 3, Phosphor 0,6 % Muskator, Mannheim Elite G 50 6,7 8,0,45 0,70 9,,9 Rohfaser,3 % Muskator, Mannheim Spezial S 0-4 Mais 7,0 0,0 0,65 0,50 9,6 3,9 Muskator, Mannheim Soja-Raps plus 7,0 40,0 0,30 0,70 8,5 3,7 Energie Phosphor 6,7 MJ/kg 0,93 % - -

4 RKW Süd, Würzburg KK 0 PELL 6, 0,0,00 0,75,,7 RKW Süd, Heilbronn RM KK 84 Gm3 nd PELL 7,0 8,0 0,80 0,65 9,5 3, RKW, Kehl KK 0 6, 0,0 0,85 0,65 4,83 3,7 Bei der Prüfung der Einhaltung der Deklaration wird bei Rohprotein und Phosphor nur die einfache, laut Futtermittelrecht zur unterschreitenden Seite gültige Toleranz verwendet. Tabelle B: Fachliche Bewertung nach Einsatzzweck Hersteller / Werk Produkt Fütterungshinweise der Hersteller Kommentierung Bewertung beweka, Heilbronn Sahna 84 G gekörnt zu ausgeglichenem Grundfutter, mit geschütztem Eiweiß, mit Glycerin Cremer, Worms deuka MK 35 Spezial eiweißreiches Spezialmilchviehfutter, zum Ausgleich von eiweißarmen Grundfutterrationen oder zu ausgeglichenem Grundfutter : mit Getreide, niedrige Eweißabbaubarkeit Energie-Überschreitung, knapper Rohprotein- Untergehalt OptiLactin 04 zu ausgeglichenem Grundfutter, mit geschütztem Eiweiß TMR-Mix 38/3 Mehl eiweißreiches Ergänzungsfutter zu Grundfutter mit Proteinuntergehalt gemäß Rationsberechnung Calcium- und TopLactin zu Grundfutter mit leichter Proteinunterversorgung, mit geschütztem Eiweiß, mit Glycerin, nxp angegeben SuperLactin SM zu proteinarmen Grundfuttern mit mäßiger Energiekonzentration, : mit Getreide oder anderen energiereichen Einzelfuttermitteln füttern Mansdörfer, Senden Milchviehfutter M 03 zu Rationen mit geringem Energieüberschuß, bei ausgeglichenen Rationen : verfüttern, mit geschütztem Eiweiß, mit Glycerin knapper Rohprotein-Übergehalt, Phosphor- Übergehalt Meika, Großaitingen Milchviehfutter M 8/3-00% zu ausgeglichenen bzw. proteinarmen Grundfutterrationen, Ökofutter Energie-Überschreitung, Calcium-Untergehalt, überhöhter Rohfettgehalt 3 - -

5 Muskator, Mannheim Spezial G -3 zu eiweißarmen Rationen Muskator, Mannheim Elite G 50 eiweißreiches Ergänzungsfutter im Verhältnis : mit Getreide oder anderen energiereichen Einzelfuttermitteln füttern, mit geschütztem Eiweiß Muskator, Mannheim Spezial S 0-4 Mais zu ausgeglichenem Grundfutter, mit geschütztem Eiweiß, mit geschütztem Fett Muskator, Mannheim Soja-Raps plus im Verhältnis : mit Getreide oder anderen energiereichen Einzelfuttermitteln füttern RKW Süd, Würzburg KK 0 PELL zu Grundfutterrationen mit leichtem Proteinmangel, nxp angegeben Energie-Untergehalt, Calcium- und Phosphor- Übergehalt Energie-Überschreitung, Calcium-Übergehalt 3 RKW Süd, Heilbronn RM KK 84 Gm3 nd PELL eiweißreiches Ergänzungsfutter zu proteinarmen Grundfutterrationen, bei ausgeglichenen Rationen im Verhältnis : bis : mit Getreide oder anderen energiereichen Einzelfuttermitteln verfüttern RKW, Kehl KK 0 zu Grundfutterrationen mit leichtem Proteinmangel, nxp angegeben - 3 -