Vorspeisen. gratinierter Ziegenkäse mit Honig und Blattsalat 7,50. Gemischter Salat mit Brötchen 6,00. Beilagensalat 2,50

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1 Vorspeisen gratinierter Ziegenkäse mit Honig und Blattsalat 7,50 Gratineerde geitekaas met honing en salade Toast of goat cheese with honey en salad Toast au chèvre gratiné, miel et salade Gemischter Salat mit Brötchen 6,00 Grote salade met broodje Big mixed salad with bread Grande salade avec pain Beilagensalat 2,50 kleine salade Mixed salad Salade d'accompagnement Garnelen mit Salat und Cocktailsauce auf Toast 8,50 Garnalen met cocktailsaus en toast Salad of shrimps with cocktail sauce and toast Cocktail de crevettes sur toast Brötchengedeck 3,00 2 kleine hausgebackene Brötchen mit Kräuterbutter Broodmand 2 huisgemaakte broodjes met knoflookboter Breadbasket 2 home made breads with garlic butter Corbeille de pains 2 petits pains maison avec beurre maître d'hôtel Suppe Tomatensuppe 5,50 Tomatensoep / Tomato soup / Soupe de tomates klein 3,50 Gulaschsuppe 5,50 Goulashsoep / Goulash soup / Soupe de goulash klein 3,50

2 Hauptgerichte Pilzpfanne Schweinerücken mit Kräuterschmand, 18,00 Bratkartoffeln, frischen Champignons und Austernseitlingen Pilzpfanne Varkensteak, gebakken aardappelen, verse paddestoelen en kruidenschmand Pilzpfanne Pork steak with mushrooms, fried potatoes and mixed herbs cream Pilzpfanne Steak de porc, pommes de terre rissolées,champignons, pleurotes et crème fraîche aux herbes Rumpsteak vom Simmentaler Rind 18,00 mit Kräuterbutter Biefstuk van Simmentaler Rind met knoflook boter en patat frites Beef steak from Simmentaler Rind with garlic butter and french fries Rumsteak de Simmentaler Rind avec beurre maître d'hôtel et frites Rumpsteak vom Simmentaler Rind mit bunter Pfefferrahmsauce 18,00 Biefstuk van Simmentaler Rind met peperroomsaus en patat frites Beef steak from Simmentaler Rind with peppercreamsauce and french fries Rumsteak de Simmentaler Rind avec une sauce au poivre et frites Schweinesteak mit Kräuterbutter 12,50 Varkensteak met knoflook boter en patat frites Pork steak with garlic butter sauce and french fries Steak de porc, beurre maître d'hotel et frites paniertes Schnitzel vom Schwein mit Pommes frites 10,50 Schnitzel van varken met patat frites Schnitzel with french fries Escalope de porc panée avec frites paniertes Schnitzel vom Schwein mit Pilzsauce 12,50 Schnitzel van varken met paddestoelensaus en patat frites Schnitzel with mushroomsauce and french fries Escalope de porc panée, sauce aux champignons et frites

3 Hauptgerichte Rehragout aus dem Hochwald 17,00 mit Pilzen, Preiselbeeren und Nudeln Ragout van hertenvlees met penne, paddestoelen en veenbessen Venison stew with mushrooms, cranberries and penne Ragoût de gibier avec champignons, airelles et penne Schweinerücken mit Ratatouille und Bratkartoffeln 16,00 Varkensteak met ratatouille en gebakken aardappelen Pork steak with ratatouille and fried potatoes Steak de porc avec ratatouille et pommes de terre rissolées Penne mit Bolognese 8,50 Penne met bolognese saus Penne Bolognese Penne avec sauce bolognèse Vegetarisch Penne mit frischen Champignons, Austernseitlingen 9,00 und Pilzsauce Penne met verse paddestoelen en paddestoelensaus Penne with mushrooms and mushroomsauce Penne avec champignons et une sauce aux champignons Penne mit provenzalisches Gemüse 9,00 Penne met ratatouille Penne with ratatouille Penne avec ratatouille gebratene frische Champignons und Austernseitlingen 12,50 mit Bratkartoffeln und Kräuterschmand gebakkene paddestoelen met gebakken aardappelen en kruidenschmand fried mushrooms with potato crisps and mixed herbs cream champignons et pleurotes poelés pommes de terre rissolées et crème fraîche aux herbes

4 Als Beilage zu den Hauptgerichten empfehlen wir einen: Beilagensalat 2,50 kleine salade / Mixed salad / Salade d'accompagnement Kinder & Seniorenportion Portion Pommes frites 3,50 Portie patat frites Portion french fries Portion de frites paniertes Schnitzel vom Schwein mit Pommes frites 6,00 Schnitzel van varken met patat frites Schnitzel with french fries Escalope de porc panée avec frites paniertes Schnitzel vom Schwein mit Pilzsauce 7,50 Schnitzel van varken met paddestoelensaus en patat frites Schnitzel with mushroom sauce and french fries Escalope de porc panée, sauce aux champignons et frites Frikadelle mit Ratatouille und Bratkartoffeln 9,00 Gehaktbal met ratatouille en gebakken aardappelen Meatloaf with ratatouille and fried potatoes Boulettes de viande avec ratatouille et pommes de terre rissolées Frikadelle mit Pommes frites 5,50 Gehaktbal met patat frites Meatloaf with french fries Boulettes de viande et frites Penne mit Bolognese 4,50 Penne met bolognese saus Penne Bolognese Penne avec sauce bolognèse

5 Kuchen, Waffeln und Eis Schwarzwaldbecher 5,30 mit Vanille und Schokoladeneis, Kirschen, Sahne und Kirschwasser Schwarzwaldbeker met vanilla en chocolade ijs, kersen, kersalkohol en slagroom Black forest cup vanilla and chocolate Ice cream with cherries, cherry brandy and whipped cream Coupe de la forêt noire avec glace chocolat vanille, cerises, alcool de cerise et chanilly Eierlikörbecher 4,50 mit Vanille und Schokoladeneis, Mandeln und Sahne Advokaatbeker" met vanilla en chocolade ijs,advokaat, amandel en slagroom Egg liqueur cup" with vanilla and chocolate Ice cream, almond, egg liqueur and whipped cream Coupe advokaat" avec glace chocolat vanille, liqueur aux oeufs, amandes et chantilly Erdbeereis / Schokoladeneis / Vanilleeis je Kugel 0,90 aardbeiijs / chocoladeijs / vanillaijs strawberry ice cream / chocolate ice cream / vanilla ice cream glace fraise / glace chocolat / glace vanille Waffel natur mit Puderzucker 3,20 Wafel natur met poedersuiker Waffle with caster sugar Gaufre nature avec sucre en poudre Waffel mit warmen Kirschen, Kugel Vanilleeis und Sahne 5,30 Wafel met warme kersen, vanilla ijs en slagroom Waffle with cherries, vanilla Ice cream and whipped cream Gaufre avec cerises chaudes, glace vanille et chantilly warmer versunkener Apfelkuchen mit Vanilleeis und Sahne 5,30 Warm appelgebak met vanilla ijs en slagroom Hot apple cake with vanilla Ice cream and whipped cream Gateau tiède aux pommes, glace vanille et chantilly