Rindfleischsalat Vinaigrette mit Bauernbrot 9,60 kleine Portion 7,80 Salad of Beef Vinaigrette with bread
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- Gretel Kruse
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Transkript
1 Angemachter Wurstsalat und Bauernbrot (Fleischwurst, Käse und Schwarze Wurst) kleine Portion 7,80 Salad made of stripes of sausage, onions, cheese black sausage, oil and vinegar dressing Rindfleischsalat Vinaigrette mit Bauernbrot kleine Portion 7,80 Salad of Beef Vinaigrette with bread 4/2 Russische Eier auf Kartoffelsalat mit Bauernbrot 4/2 russian eggs on potatoes salad with bread Gebackener Bauernbrie von Altschulzenhof in Münzdorf Elisabeth Engst & Roland Tress mit Preiselbeeren und Toast 10,40 Baked Camembert cheese with cranberries and toast Große bunte Salatplatte mit Schinken, Käse und Ei 13,40 Big plate with mixed salad, ham, egg and cheese Kleine bunte Salatplatte mit Schinken, Käse und Ei 9,90 Small plate with mixed salad, ham, egg and chesse mit Phosphat with phosphate * geschwefelt fumigate In den Preisen sind Bedienungsgeld und die gesetzliche Mehrwertsteuer enthalten. All prices includes service an value addel tax.
2 1 Paar Bratwürstchen A few of sausages with potatoes and green salad 1 Teller saure Kutteln mit Bratkartoffeln 10,80 1 Plate sour trips with german fried potatoes Geröstete Maultaschen mit Ei und Salaten der Saison Roasted Pasta squares filled with meat and egg, with mixed salad Maultaschen in der Brühe Pasta squares filled with meat in a bouillion with potatoes- and green salad Gebratener Fleischkäse mit Zwiebeln Kartoffelsalat und Blattsalaten A Type of meat loaf with onions and potatoes- and green salad Schwäbische Käsespätzle mit Zwiebeln Albkäse vom Altschulzenhof, Münzdorf Elisabeth Engst & Roland Tress und Salaten der Saison 10,40 Schwabian Pasta with cheese, onions and mixed salad Große Gemüseplatte von frischem Gemüse mit einer Sättigungsbeilage nach Wahl 16,50 Big plate with fresh vegetable and a side dish at one s own option
3 Flädlesuppe 5,10 Striped pancake soup Kartoffelrahmsuppe mit gerösteten Weissbrotwürfeln 5,10 Creamed soup with potatoes an cubes of roastet bread Kleiner bunter Salatteller 4,90 Small plate with mixed salad Albforellen aus der Sebastiansquelle Forellenzucht Walter Dietmayer Gebratene Forellenfilets mit überbackenen Rahmkartoffeln 15,10 kleine Portion 12,20 Fried Trout filet with scalloped cream potatoes Gekochter Tafelspitz mit Meerrettich*, Preiselbeeren und Bratkartoffeln 13,60 kleine Portion 11,20 Boiled Beef with horseradish, cranberries, german fried potatoes Teller Rostbraten vom Albrind mit Zwiebeln und Bauernbrot 16,80 Plate of roast beef with onions and bread
4 Zwiebelrostbraten vom Albrind mit Bratkartoffeln 21,60 Plate of roast beef with german fried potatoes Rumpsteak vom Albrind mit marktfrischen Gemüsen, Kräuterbutter und kleinen Kartoffelröstis 26,60 Rumpsteak with fresh vegetables and small roastet potatoes Panierte Schweineschnitzel aus dem Rücken geschnitten 14,80 Crump pork cutlet with potatoes- and green salad Panierte Schweineschnitzel aus dem Rücken geschnitten mit Stäbchenkartoffeln 14,80 Crump pork cutlet with Pommes frites Schweinefilets mit marktfrischen Gemüsen und überbackenen Rahmkartoffeln 19,70 kleine Portion 17,30 Roasted pork filet with fresh mixed vegetables and scalloped cream potatoes Schweinefilets mit Ehestetter Champignons im Rahmsößle Champignonzucht Frank Geiselhart, Ehestetten mit hausgemachten Spätzle 15,10 kleine Portion 12,60 Roasted port filet in a white mushroom sauce with handmade Spätzle
5 Heiß auf Eis Espresso mit Vanilleeis und Sahne 4,20 1 Kugel Eis nach Wahl mit Eierlikör 4,20 Gemischtes Eis ohne Sahne 4,70 Gemischtes Eis mit Sahne 5,20 Vanilleeis mit heißen Himbeeren Und Sahne 5,90 Schwarzwaldbecher Vanilleeis, Schokoeis Sauerkirschen, Kirschwasser und Sahne 5,90 Schwäbische Apfelküchle mit Vanilleeis Zimt Zucker und Sahne 7,40 Sollten Sie eine Lebensmittelunverträglichkeit haben, so möchten wir Sie bitten, dies und mitzuteilen. Wir akzeptieren keine Kreditkarten we accept no Creditcarts
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Suppen Hausmacher Wurstsuppe 1,80 Markklößchensuppe 2,60 Echte Hamburger Krebsrahmsuppe 2,90 Ungarische Gulaschsuppe 2,60 Odenwälder Leberknödelsuppe 2,40 Rinderkraftbrühe mit Ei 2,10 Klare Ochsenschwanzsuppe
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Mittagskarte VORSPEISEN Bayrische Tapas 10,50 Back Hendel / Kartoffelsalat / Obatzter / Radi / Wurstsalat 1/2/3 Geräuchertes Forellenfilet 9,50 Frischer Meerrettich / Granatapfel / Feldsalat / Rote Bete
MehrSeelachsfilet in knuspriger Panade 9,90 mit hausgemachter Remoulade 2 und Salatteller 3,1
Heiße Suppen Rinderbouillon mit Nudeln 3,80 Rinderbouillon mit Kräuter-Flädle 4,20 Leberspätzlesuppe 4,30 Rinderbouillon mit hausgemachter Maultasche 4,50 Tomatencremesuppe 4,00 HAUPTGERICHTE Vom Fisch
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Vorspeisen Hausgemachte fruchtige Tomatensuppe mit Croutons i 4,30 Gebackener Camembert, auf Toast mit Wildpreiselbeeren und Salatgarnitur a,g,c 6,50 Würzfleisch vom Schwein mit Käse überbacken, an Baguette
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Wintersekt 0,1l 4,50 Hausgemachter Wintersirup aufgegossen mit Hausmarke Sekt Prisecco Bio-Rosé 0,1l 4,80 Apfel / Rose / Minze Alkoholfreier Secco von der Weinmanufaktur Jörg Geiger Carinchen (alkoholfrei)
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Speisekarte Suppen 201 Tagessuppe mit Einlage 2,80 202 Leberknödelsuppe 4,90 203 Schwäbische Maultaschensuppe 4,90 204 Kartoffelcremesuppe 6,50 Vorspeisen 212 Geräucherte Forellenfilets 7,50 213 Norwegischer
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Speisekarte Schneiders Landhaus Liebe Gäste, an Feiertagen bieten wir Ihnen spezielle Gerichte auf einer gesonderten Karte. Gern senden wir Ihnen diese auf Anfrage zu. Fon (0 51 44) 82 16 Fax (0 51 44)
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Suppen Gemüsecreme-Suppe 3,50 Flädle-Suppe (Kräftige Rinderbrühe mit hausgemachten Flädle & Schnittlauch) 4,50 Gulasch-Suppe pikant 5,50 Badisches Schnecken-Süppchen mit Estragon verfeinert 7,50 Vorspeisen
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