Kalte Vorspeisen. Warme Vorspeisen Warm Starters

Transkript

1 Kalte Vorspeisen Cold Starters Brettljause mit Gebäck (A, G, M, C) 8,20 (Ham plate with vegetables and bread) Schweizer Wurstsalat mit Gebäck (A, G, C) 6,50 (Ham, cheese, onions, cucumber and paprika mixed with balsamico sauce) Warme Vorspeisen Warm Starters Gebackene Champignonsköpfe mit Sauce Tatar (A, G, M) 7,50 (baked mushrooms with sauce tatar) Tomaten-Bruschetta (A, G, M) 5,50 (Toastbread with tomato, garlic and basil pesto) Bauernpalatschinke auf Kräutersauce (A, G, C) 6,50 pancakes filled with bacon, onions and paprika, served with herbal sauce)

2 Suppen Soups Würzige Rindsuppe mit Kaspressknödel (A, G, C, L) 3,90 mit Frittaten, mit Nudeln 3,60 (beef soup with cheese dumpling, pancake, noodle) Kürbis-Ingwer-Ccremesuppe mit Kokosmilch (A, G,) 4,50 (Pumpkin-ginger creamsoup with cocos milk) Suppentopf (A, G, C, L) 4,50 (beef soup with noodle,vegetable and meat) Gulaschsuppe mit Gebäck (A) 5,50 (Hungarian goulash soup with white bread) Tagessuppe 3,50 (Soup of the day)

3 Kinder Gerichte Dishes for kids Mickey Mouse (Kinder Wiener Schnitzel mit Pommes) (A, C, G) 7,50 (small portion Wiener Schnitzel with french fries) Grillwürstl mit Pommes und Ketchup (A) 6,90 (grilled sausage with french fries) Kinder Spaghetti mit Tomaten Sauce/Carbonara (A, G) 6,90 (Spaghetti with Tomato sauce/carbonara sauce) Knödel in Bratensaft (A, G, M) 4,50 (Dumpling in meat juice) Käse Speisen Cheese dishes Gebackener Käse mit Reis und Sauce Tatar (G, L) 7,90 (Baked cheese with rice and Sauce tatar) Kasnocken mit grünem Salat (A, G, M) 10,50 (Cheesenoodles with green salad) Gebackener Camambert am Spieß mit Preiselbeeren (A, C, G) 6,90 (Baked Camambert cheese with jam and grilled vegetables)

4 Vegetarische Speisen Dishes without meat Champignon Carbonara auf Tagliatelle mit Salat (A, C, G, L) 9,50 (Mushroom carbonara with noodles) Gegrillte Gemüse mit warmem Schafskäse auf Tabule (C, G) 9,50 (Grilled vegetables with warm feta cheese and tabbouleh) Vegan Gerichte Vegan dishes Knuspriger Paprika gefüllt mit Champignon-Zucchini Ragout auf Couscous serviert (A, M) 11,50 (crispy paprika filled with mushroom-zucchini ragout served with couscous) (Zuber.Zeit/prep. time: 30 minuten) Fischgerichte Fish dishes Fein gewürztes Zanderfilet gegrillt auf Gemüserisotto (A, F, G, M) 14,50 (Grilled trout with vegetable risotto) Fischgrillteller ( Filet von Forelle, Zanderund Garnelen ) (A, B, C, D, F, G) 14,90 mit Grillgemüse, Rösti und Sauce Tatar (Grilled fish plate with grilled vegetables, rösti and tatar sauce)

5 Salatvariationen Salads Gemischter Salat (A, M) Klein 3,90 (Mixed salad) Groß 6,50 Backhendlsalat mit Kürbiskernöl (A, C, M) 10,50 (baked chicken salad with pumpkin oil) Gegrillte Garnelen auf Salatbeet mit Joghurt-Kräuter Dressing (A, G, M) 13,90 (Grilled Shrimps salad with joghurt-herbal dressing) Bauernsalat mit Speck, Röstkartoffel und Spiegelei (A, C) 9,50 (mixed salad with roasted potatoes, bacon, eggs) Ungarischer Salatmix 4,50 (hungarian mixed salatvariations) Knoblauchbaguette zu den Salaten (A, G) 2,70 (garlic bread)

6 Geflügelgerichte Poultry dishes Würziges Hühnersteak mit Kroketten, reichlich garniert (A) 12,50 (chicken steak with kroketts, richly garnished) Fitness Steak Toast (A, G, M) 13,50 Gegrillte Putenbrust auf geröstetem Schwarzbrot mit knackigem Salat (grilled turkey filet in brown bread with mixed salad) Wiener Schnitzel von der Pute mit Kartoffeln und Salat (A, G, M, C) 13,50 (Wiener Schnitzel from turkey with butter potatoes and salad) Bauern Cordon Bleu von der Pute mit Petersilienkartoffeln und Salat (A, C, G) 16,50 (mit Speck, Käse, Zwiebel, Pepperoni, und Chilli gefüllt ) (Cordon Bleu from turkey filled with bacon, onion, pepperoni, chilli, cheese ) Wildgerichte Wild dishes Hirschgulasch mit Semmelknödel und Preiselbeeren (A, C, G, L) 16,50 (deergulash with homemadedumpling and jam) Hirschbraten mit Kroketten und Rotkraut (A, C, G, L, O) 17,50 (roasted deer with kroketts and red cabbage)

7 Schweinefleischgerichte Pork dishes Wiener Schnitzel vom Schwein mit Kartoffeln und Salat (A, G, M, C) 12,50 vom Kalb mit Kartoffeln und Salat 18,50 (Wiener Schnitzel from pork with butter potatoes and salad) Zigeunerbraten vom Schwein in Paprikasauce mit viel Knoblauch, 12,90 gebratenem Speck und Steakkartoffeln (A) (pork steak with spicy wedges and paprika sauce, richly topped with garlic) Bauern Cordon Bleu mit Petersiliekartoffeln und Salat (A, C, G) 15,50 (mit Speck, Käse, Zwiebel, Pepperoni, und Chilli gefüllt ) (Cordon Bleu filled with bacon, onion, pepperoni, chilli, cheese ) Rindfleischgerichte Beef dishes Zwiebelrostbraten vom Beiried mit Steakkartoffel (A) 15,50 (roasted beef with onion and spicy wedges) Rindsgulasch mit Butterkartoffeln und sauren Gurken (A, C, M) 12,90 (beef gulash with butterpotatoes and sour cucumbers) Wiener Tafelspitz mit Grillgemüse, Röstkartoffeln und Kren (A, C, G, O) 14,50 (boiled beef with grilled vegetables, onionpotatoes and horseradish)

8 Platte für 2 Personen Plates for 2 persons Grillplatte für 2 Personen (A, C, G) 24,50 (Beiried, Pute, Schwein, Bacon, Wurstl, mit Reis, Pommes, Grillgemüse und 3 Sauce) (grilled meat plate from beef, turkey and pork with rice, french fries and grilled vegetables) Fischgrillplatte für 2 Personen (A, C, F, G) (Zander, Forelle, Garnelen mit Reis, Rösti, Grillgemüse und sauce Tatar) (grilled trout, shrimps with rice, rösti and grilled vegetables) 26,50 Empfehlung des Küchenchef s The Chef s Offer Tatarenhut - Gemütliches Kochen am Tisch (A, C, L, G) 20,50/Person (Als Vorspeise eine kleine Aufstrichplatte mit Gebäck solange wir das Fleisch vorbereiten) Er ist das Lagerfeuer auf Ihrem Tisch. Sie braten am Hut selbst 4 verschiedene Fleischsorten und dazu servieren wir Ihnen leckere hausgemachte Saucen, Gemüse und verschiedene Beilagen. Provance Medaillons (A, G, L, C) 18,50 (Schweinemedaillons in Speckmantel Provance Art mit Gorgonzola überbacken, dazu Mandelreis und Gorgonzolsauce) (Bacon coated pork medallions, topped with tomato slices and gorgonzola chesse, served with almondrice ) (Zuber.Zeit/prep. time: ca. 30 minuten)

9 Nachspeisen Desserts Palatschinken mit Nutella/Marmelade (A, C, G) (2 St.) 4,90 (pancakes filled with nutella or jam) Karamellisierter hausgemachter Kaiserschmarrn mit Apfelmus (A, C, G) 8,20 (homemade sweet noodles with applejam) Somlauer Nockerl (die berühmte ungarische Mehlspeisenspezialität) (A, C, G, E) 4,50 (hungarian dessert speciality) Mohr im Hemd (A,C,G,E) 4,20 (choko cake with choko sauce and wipped cream Maronireis (G, E) 4,80 (sweet chestnut with wipped cream) Unsere Preise verstehen sich in Euro inkl. alle Steuern und Abgaben!