Carta dei Vini. Weinkarte. Design by

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1 Carta dei Vini Weinkarte Design by

2 Vini Bianchi Weisswein Alto Adige Cantina Andrian floreado Sauvignon blanc Ein graziler genauso wie kraftvoller Südtiroler. Eindrücklicher weißer Hollunder, saftige Nashi Birnen und rosa Grapefrucht mit einem Hauch Exotik nach Zitronengras und Limette. 22,00 Cantina Andrian somereto Chardonnay Moderner, schlanker Chardonnay. Herrlich frische Mineralik gepaart mit einer feinen Frucht und Würze die einem besonders zu gegrilltem Fisch das Wasser im Munde zusammenlaufen lässt. 22,00 Cantina Lageder Chardonnay löwengang Am gaumen eine überzeugende Mischung aus reifer Traubenfrucht und einer reifen, lebendigen Säure 47,00 Cant. di Soave Chardonnay le Poesie 2011 Feinwürziger Weisswein, mit schöner Frische am Gaumen und dem typischen Hauch von Bittermandeln. Im Bouquet dominieren fruchtige und blumige Nuancen 24,00 Lombardia Tenuta Provenza Ca`Maiol Molin Lugana Ein Lugana der anderen Art : reife Zitrusfrüchte, Galliamelonen und Wiesenkräuter gepaart mit rassiger Mineralik, Anklängen von Haselnuss und Mandel umschmeicheln einen mittelkräftigen Körper. 28,00

3 Vini Rosé Roséwein Sizilien Rosé Tasca d`almerita Regaleali rosé Diese gefährliche sehr trockene Cuvée aus zwei ursprünglich sizilianischen Rebsorten verführt mit Ihrem strahlenden Rosé und dem betörend intensiven Duft nach Waldhimbeeren und Kirsche. 20,00 Alto Adige Cantina Andrian Lagrein rosé Intensive Farbe zeugt hier vom Feuer des Lagrein, welcher einen rassigen Rosé hervorbringt der Sie mit Würze, milder Säure und angenehm trockener Frucht bis in die späten Stunden begleitet. 26,00 Lombardia Ca`dei Frati Rose Doc Am besten zu Salami, zu frittiertem Gemüse, jede Art von Nudeln, sowie zu Frühlingsrisotto, hellem Fleisch und zu Fischgerichten, Fruchtig, frisch und sehr lebendig 26,00

4 Vini Rossi Rotwein Salento Duca del Salento Salice Salentino Riserva Einer der beliebtesten Rotweine schlechthin. Kräftig, doch seidenweich, intensive dunkle Frucht, ein Hauch Holz und sehr geringe Säure machen einen süffigen Freund zu fast allen Gerichten. 24,00 Masseria Altemura Sasseo Primitivo Salento Die Sonne Apuliens ließ einen vollmundigen, herben Primitivo mit sanfter Seele entstehen der zwar weich aber bestimmt mit seiner hervorragenden Struktur und Frucht nach einem Platz an Ihrem Tisch verlangt. Zu unseren kurzgebratenen Gerichten perfekt. 24,00 Piemonta Cant. Braida Bricco dell`ucellone trocken 58,00 Zenato Amarone della Valpolicella Classico Mit seiner erstaunlich frischen Spitze von dunklen Beeren und Zwetschgen untermauert mit klassischer Milchschokolade, Rosinen und Kakao gelingt dem Zenato der Drahtseilakt zwischen erwarteter Üppigkeit und Speisenfreundlichem Trinkfluss 65,00 Toscana Cant. Frescobaldi Chianti Rufina riserva nipozzano DOC Passt ausgezeichnet zu rotem Grillfleisch, Lammbraten und jungem Pecorino, Trocken 30,00 Cant. Antinori Villa Antinori Passt ausgezeichnet zu Wild, Rindfleisch und Käse, kraftvoll, aromatisch, Trocken 32,00

5 Vini Rossi Rotwein Toscana Tenuta Guado al Tasso Il Bruciato Der kleine Guado al Tasso verspricht Ihnen einen duftigen mediterranen Kräuterhain, feurig rassig Frucht und einen maskulin markanten Körper mit perfekt eingebundenem Tannin. Unvergessliche Nächte an der Küste von Bolgheri. 38,00 Cecchi La Mora Morellino di Scansano Seidenweicher Sangiovese der den Freunden etwas leichtere Rotweine mit seinem geringen Tannin und leichten Säure entgegenkommt. Traumpartner für alles getrüffelte. 28,00 Puglia Cant. Consorzio Manduria Primitivo di Manduria elegia warm, weich, duftend, trocken 30,00 Cant. Consorzio Manduria Rosato Salento Amoroso reichhaltig, harmonisch, köperreich, lebendig, frisch 24,00 Vini Spumante Sekt Cant. Di Soave Spumante Durello Ein idealer Begleiter zum ganzen Mahl, besonders interessant im Mariage mit Zwischengerichten auf Gemüsebasis, wie etwa Kürbis- oder Spargel- Risotto, sowie mit Meeresfrüchten und Baccalá (Klippfisch) 24,00