Preisliste «Getränke»

Transkript

1 Preisliste «Getränke» Unsere Weine aus eigenem Anbau exkl. 8 % MWST Weissweine Maispracher Riesling Sylvaner 75 cl Fr. 26. Maispracher Blanc de noirs 75 cl Fr. 27. Prattler Kerner 75 cl Fr. 27. Rosé Maispracher Rosé 75 cl Fr. 27. Rotweine Maispracher Pinot Noir 75 cl Fr. 27. Maispracher Pinot Noir Auslese 75 cl Fr. 29. Maispracher Pinot Noir Barrique 75 cl Fr. 35. Maispracher «Grafino», Cuvée Cabernet Dorsa / Pinot Noir 75 cl Fr. 30. Schaumwein «Grafagner», aus Kernertrauben 75 cl Fr. 35. Bier klein Flasche Fr gross Flasche Fr Fassbier auf Wunsch pro Liter Fr Mineralwasser mit oder ohne Kohlensäure 1,5 l Fr. 8. Citro, Rivella, Coca Cola 1,5 l Fr. 9. Süssmost vom Hof 1 l Fr. 7. Orangensaft 1 l Fr. 7. Kaffee Fr diverse Teesorten Fr Eigenbrand 2 cl Fr Kirsch, alts Chirsi, Quitten, Grappa, Burgermeister, Vieille Prune

2 Preisliste «Apéro» Kleiner Apéro Fr. 4. Speckzopf, Focaccia, Oliven und Tomaten Grosser Apéro Fr. 7. Speckzopf, Focaccia, Schinkengipfeli, Gemüsedip, Oliven und Tomaten «Apéro riche» Fr bis 32.- Eine grosse Auswahl an kalten, warmen und süssen Delikatessen aus unserer Hofküche. «Hochzeitsapéro» «Kleiner» * Fr. 12. Käse- und Fleischplatten, Bauernbrot, gefüllte Meterzöpfe, Gemüsedip, Speckzopf, Tomaten-Mozzarella-Spiessli «Mittlerer» * Fr. 14. Käse- und Fleischplatten, Bauernbrot, gefüllte Meterzöpfe, Bruschette, Eier-, Thon-Brötli, Gemüsedip, Schinkengipfeli, Lachstäschli, Speckzopf, Tomaten-Mozzarella-Spiessli, Vanille-Cornets «Grosser» * Fr. 16. Käse- und Fleischplatten, Bauernbrot, gefüllte Meterzöpfe, Bruschette, Eier-, Thon-Brötli, Tomaten-Mozzarella-Spiessli, Gemüsedip, Schinkengipfeli, Lachstäschli, Speck-Zwetschgen, Speckzopf, Vanille-Cornets, Linzertorte, Gutzli vom Hof Zuschlag «Fruchtspiessli» + Fr. 1. * Diese Preise verstehen sich für 2 bis 3 Stunden des Hochzeitsapéros

3 Preisliste «Vorspeisen» Bunter Blattsalat Fr. 6. dazu hofeigenes Bauernbrot Kleines Salatbuffet Fr Sorten, dazu hofeigenes Bauernbrot Grosses Salatbuffet Fr Sorten, dazu hofeigenes Bauernbrot Vorspeisebuffet Fr Sorten Salate, Hauspastete mit Cumberlandsauce, Antipasti, Rauchforelle mit Meerrettichschaum, Käse/Fleischplatte mit Salami, Speck, Bündnerfleisch und verschiedenen Käsesorten Je nach Saison: Melone mit Rohschinken, Curry-Zucchetti oder gefüllte Datteln Salatsorten je nach Saison Blattsalat, Rüebli, Gurken, Tomaten/Mozzarella, Peperoni/Zucchetti, Rettich, Bohnen Kartoffel, Reis, Hörnli Sellerie, Mais, Randen, Chabis mit Speck, Rotkraut

4 Preisliste «Hauptspeisen» Bauernbuffet mit unseren Hausspezialitäten Fr. 25. Käse- und Fleischplatten, Bauernbrot, gefüllte Meterzöpfe, Bruschette, Eier- & Thon-Brötli, Tomaten-Mozzarella-Spiessli, Rauchforelle mit Meerrettichschaum, 3 Sorten Salat je nach Saison Schinkengipfeli, Lachstäschli, Speck-Zwetschgen, Fleischbällchen Zusätzlich zum Bauernbuffet, heisser Beinschinken + Fr. 6. Diverse Grilladen, je nach Wahl (exklusive Grilleur) Fr bis 24.- (vom einfachen Steak bis zur Gourmet-Fleischplatte) Beilagen: Kartoffelgratin Fr. 5. Kleines Salatbuffet (5 Sorten) Fr. 11. Grosses Salatbuffet (8 Sorten) Fr. 13. Fleischfondue (gewürfelt / Boullion) Fr. 36. Mit 5 Sorten Fleisch, 5 Saucen, Gemüsegratin, Reis, Fruchtspiesse, dazu Fruchtplatten, Mixed-Pickles, Curry-Zucchetti, Silberzwiebeln, Essiggurken, Senffrüchte Heisser Beinschinken, 3 Salate Fr. 20. Pilzrahmschnitzelchen - Schwein Fr Kalb Fr. 30. Zwetschgen-Schweinsbraten Fr. 24. Kalbs- und Schweinsbraten oder Kaninchenrollbraten (2 Braten) Fr. 26. Kalbs- und Schweinsbraten und Kaninchenrollbraten (3 Braten) Fr. 28. Schweinsfilets mit Gemüsehaube oder Schweinsfilets im Teig Fr. 28. Wählen Sie Ihre Beilagen: Es sind zwei Gemüsesorten, eine Sauce und eine Beilage nach Wahl inbegriffen: - Gemüse je nach Saison: Rüebli, Bohnen, Spinat, Rosenkohl, Rotkraut, Lauch, Gemüsegratin, Zwiebeln in Balsamico gebacken, Grill-/Ofen-Tomaten - Beilagen: Kartoffelgratin, Spätzli oder Nudeln - Saucen: Pilzrahmsauce, Rotweinsauce oder Pfeffersauce 22. Juli 2015

5 Preisliste «Desserts» Kleines Dessertbuffet, 4 Sorten Fr. 9. Mittleres Dessertbuffet, 6 Sorten Fr. 12. Grosses Dessertbuffet, 10 Sorten Fr. 15. Mit Käseplatte, zusätzlich Fr / Person Auswahl: Crèmes Früchte-Tiramisu, Schoggi-Mousse hell und dunkel, Panna-Cotta, gebrannte Crème, Beeren-Crème, Kokoscrème mit frischen Ananas Torten Linzertorte, Schwarzwäldertorte, Baileys-Kuchen, Prattler-Fladen, Nuss-Schoggi-Schnitten, Mandelgipfeli Glaces Hausgemachtes Parfait, Glace-Kugeln «Gasparini» Vanille-Cornets Fruchtsalat Hausgemachte Gutzli

6 Konditionen und AGBs Der Kuhstall bietet Platz für min. 40 bis ca. 100 Gäste und ist rollstuhlgängig. Es sind genügend Parkplätze vorhanden (ca. 60 Parkplätze). Miete der Räumlichkeiten: Fr. 4. pro Person. Für Gruppen unter 50 Personen gilt eine Grundpauschale von Fr In diesem Preis sind inbegriffen: Servicepersonal, Tischset, Servietten, einfache Tischdekoration sowie Endreinigung. Auf Wunsch decken wir gerne die Tische in weiss. Pro Tisch Fr Alle aufgeführten Speisen sind «à discretion» berechnet. Passend zu unserem Speiseangebot servieren wir unsere Weine. Wir pflegen mit grosser Sorgfalt und Freude unsere Rebberge und rühmen uns ein abgestimmtes Sortiment von eigenen Weinen anbieten zu können. FEUERWERKE werden in unserer Gemeinde nicht bewilligt. Feuertechnische Programmeinlagen sind vorgängig mit uns zu besprechen und abzuklären. Die Mitteilung der definitiven Teilnehmerzahl hat 1 Woche vor dem Anlass telefonisch oder schriftlich zu erfolgen und gilt als verbindlich. Nachtzuschlag: ab Uhr morgens Fr. 50. /Std. NACHTRUHE (Auflagen zu Ruhe und Ordnung): Fest-Lärm wird nicht von jedermann gleich wahrgenommen. Was für die Festgesellschaft fröhliches Beisammensein ist, bedeutet für andere eine unerträgliche Geräuschkulisse. Daher bitten wir Sie und Ihre Gäste die Nachtruhezeiten der Gemeinde Maisprach während des Anlasses zu berücksichtigen und sich ab Uhr im Kuhstall aufzuhalten den Nachbarn zuliebe. Für Ihr Verständnis danken wir Ihnen. Wir bitten Sie Ihre Kinder auf dem Hofgelände nicht unbeaufsichtigt spielen zu lassen. Sämtliche Preise verstehen sich exklusive 8 % Mehrwertsteuer. Diese Preisliste widerruft und ersetzt alle vorangehenden, sämtliche Preise