Riebel Einzelkosten- und Deckungsbeitragsrechnung

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1 Riebel Einzelkosten- und Deckungsbeitragsrechnung

2 Paul Riebel Einzelkosten- und Deckungs beitragsrechnung Grundfragen einer markt- und entscheidungsorientierten Untemehmensrechnung 6., wesentlich erweiterte Auflage GABLER

3 CIP-Titelaufnahme der Deutschen Bibliothek Riebel, Paul: Einzelkosten- und Deckungsbeitragsrechnung: Grundfragen einer markt - und entscheidungsorientierten Untemehmensrechnung / Paul Riebel. - 6., wesentlich erw. Auf!. - Wiesbaden: Gabler, 1990 ISBN-13: e-isbn-13: DOl: / Auflage Auflage Auflage Auflage Auflage 1985 Nachdruck Auflage 1990 Der Gabler Verlag ist ein Untemehmen der Verlagsgruppe Bertelsmann International. Betriebswirtschaftlicher Verlag Dr. Th. Gabler GmbH, Wiesbaden 1990 Softcover reprint of the hardcover 6th edition 1990 Lektorat: Ute Arentzen Das Werk einschlielllich alier seiner Teile ist urheberrechtlich geschiitzt. Jede Verwertung auberhalb der engen Grenzen des Urheberrechtsgesetzes ist ohne Zustimmung des Verlags unzuliissig und strafbar. Das gilt insbesondere fur Vervielfliltigungen, 'Obersetzungen, Mikroverfilinungen und die Einspeicherung und Verarbeitung in elektronischen Systemen. Satz: SA 1ZPUNKT Ewert, Braunschweig ISBN-13:

4 Vorwort zur sechsten, wesentlich erweiterten Auflage Neue Uberlegungen und weitere Erfahrungen in der praktischen Umsetzung, vor allem aber sprunghafte Fortschritte beim Ausbau der bisherigen Ansatze zur Dynamisierung und Integration, waren AnlaB, die sechste Auflage erheblich zu erweitem und partiell zu iiberarbeiten. Ais leicht fablicher einfiihrender Uberblick aus heutiger Sicht wurde der Teil VI "Zur Entwicklung des Gesamtkonzepts" eingeschoben. DaB er nicht an den Anfang gestellt wurde, ist - neben chronologischen Gesichtspunkten - vor allem durch das Streben bedingt, eine Umpaginierung zu vermeiden, urn die Druckkosten niedrig zu halten und den Band trotz erheblicher Erweiterung preiswert anbieten zu konnen. Der neu iiberschriebene Teil V "Ausbau der theoretischen Fundierung und praktischen Umsetzung" ist urn seehs Beitrage (23-28) ergiinzt worden. Fiinf weitere Beitrage (29-33) sind im Teil VII "Integration und Dynamisierung" zusammengefabt. Das Glossariurn ist iiberarbeitet und erweitert worden; Literatur-, Stichwort- und Namensverzeichnis sind aktualisiert. Beitrag 23 soli zu einer wirklichkeitsnah differenzierten Abbildung der Kosten und Leistungen im Personalwesen anregen. Probleme der Anwendung in der offentlichen Wirtschaft und im Dienstleistungsbereich, speziell im Gesundheits- und Verkehrswesen, werden in den drei folgenden Beitragen erortert. In Beitrag 24 werden am Beispiel Krankenhaus die Anforderungen an die Gestaltung der Kostenrechnung sowie Zurechnungsprobleme unter den speziellen extemen und intemen Bedingungen untersucht und ordnungspolitische Folgerungen gezogen. In Beitrag 25 wird ein geschlossenes Konzept der Deckungsbeitragsrechnung fur den Gilterkraftverkehr vorgestellt, das von der Auftrags- und Tourenbeurteilung bis zur periodenubergreifenden Erfolgsquellenanalyse reicht und eine spezielle Strukturierung der Grundrechnung vorsieht. Angesichts der zunehmenden Liberalisierung gewinnt die auf den Verkehr abstellende, differenzierte Darstellung der "Grenzkosten als Grundlage einer marktorientierten Preispolitilt' in Beitrag 26 hohe Aktualitat ffir aile Wirtschaftszweige. Als weitere wichtige Erganzung zum Beitrag 11 (Preiskalkulation) wird in Beitrag 27 der Preisverfall als Folge unverstiindiger Anwendung der Deckungsbeitragsrechnung diskutiert; dabei werden zusatzliche Hilfen ffir die Preisbeurteilung und Vorkalkulation kundenspezifischer Produkttypen und Auftrage vorgestellt. Langfristige Tendenzen im Zuge der Entwicklung zur Filhrungsrechnung werden in den Beitragen 28, 30 und 34 herausgearbeitet. In Beitrag 28 werden aus dem Wandel der Rechnungszwecke und des Informationsbedarfs Konsequenzen ffir die Anforderungen, Denkweisen und methodischen Ansatze zur Entwicklung einer Fiihrungsrechnung abgeleitet. Beitrag 29 fiihrt von den ersten Ansatzen des Einzelkosten- und Deckungsprinzips zur LOsung des Gemeinkostenproblems bei Kuppelproduktion iiber die durch das Identitatsprinzip

5 eingeleitete zweite Entwicklungsphase bis zu den Anflingen einer Dynamisierung und Integration. Diese leicht fabliche Einstiegslektiire ist fur das Verstandnis des Gesamtkonzepts so wichtig, dab der Beitrag als eigener Teil herausgestellt worden ist. In Beitrag 30 werden - von einer Schwachstellen- und Anforderungsanalyse ausgehend - Moglichkeiten einer partiellen Integration von Untemehmensplanung und Untemehmensrechnung erortert. Beitrag 31 fiihrt in die Besonderheiten der dynamischen Betrachtungsweise gegeniiber der bisher irn Rechnungswesen dominierenden statischen ein. Die Bedeutung der Entscheidungssequenzen fur die Vorstellungen iiber Zurechenbarkeit, Disponierbarkeit und Abhiingigkeit sowie fur die Integration der Kosten-, ErlO8- und Dekkungsbeitragsrechnung mit der Zahlungsstromrechnung wird in Beitrag 32 anhand von Fallstudien herausgearbeitet. In Beitrag 33 werden friihere Ansiitze zur Abbildung zeitlicher Strukturen durch objektive RechengroBen am Beispiel von Potentialfaktoren weiterentwickelt. In Beitrag 34 wird die zu fordernde Dynamisierung der Planungsrechnung in den umfassenderen Zusammenhang zwischen UnternehmensjUhrung und der wachsenden Wirtschaftsdynamik gestellt. In den Quellenangaben der neu aufgenommenen Beitriige wird nicht selten auf andere verwiesen, die gleicbfalls in diesem Buch enthalten sind. Um daran zu erinnem und das Auffmden zu erleichtem, werden ergiinzend die entsprechenden Seiten oder Nummem der Beitriige - meist in eckigen Klammem - angegeben. Seitenverweise in der Literatur, die sich auf die schon in der 2. bis 5. Auflage enthaltenen Beitriige beziehen, gelten - yom Glossarium abgesehen - auch fur diese Auflage. Dieser Gesichtspunkt und das Streben, die Neuauflage trotz der erheblichen Erweiterung preisgiinstig zu halten, waren wiederum dafiir mabgebend, auf Umgruppierungen sowie die Vereinheitlichung der Abbildungen und Quellenangaben zu verzichten. 1m iibrigen ist es vor der Benutzung des Buches ratsam, auch das Vorwort zur dritten Auf/age zu lesen und dabei die Empfehlungen fur die Reihenfolge der Lektare (irn AnschluB an den neuen Beitrag 28) zu beachten, da vor allem bei der Anordnung der Teile I bis IV ein KompromiB zwischen sachlichen und historischen Gesichtspunkten versucht worden ist (die chronologische Einordnung ist aus dem Quellennachweis auf der ersten Seite eines jeden Beitrags zu ersehen). Das ist besonders bei abweichenden Auffassungen tiber gleichartige Sachverhalte, die durch eine konzeptionelle oder pragmatische Weiterentwicklung bedingt sind, zu beachten. Zahlreiche Querverweise und ein sehr detailliertes Stichwortverzeichnis machen den Sammelband zu einem gut erschlossenen Nachschlagewerk. Den Verlagen Bleicher (Gerlingen), Gabler (Wiesbaden), Poeschel (Stuttgart) und Springer (Berlin-Heidelberg et al.) danke ich verbindlich fur die Zustimmung zum Nachdruck der bei ihnen erschienenen Originalbeitriige, die neu aurgenommen worden sind. Neben allen Mitarbeitem, die an den Originalbeitriigen und friiheren Auflagen mitgewirkt haben, danke ich Frau K. Huhn und Herm cando rer. pol. M. Rennoch fur ihre sorgfaltige Hilfe bei der technischen Vorbereitung. Besonderer Dank gilt dem Betriebswirtschaftlichen Verlag Dr. Th. Gabler, Wiesbaden, insbesondere Herm Dr. R. Roski, fur die Betreuung der Neuauflage. Frankfurt am Main, irn August 1990 PAUL RIEBEL

6 Inhalt I. Zur Gesamtkonzeption Die Gestaltung der Kostenrechnung fiir Zwecke der Betriebskontrolle und Betriebsdisposition Richtigkeit, Genauigkeit und Wirtschaftlichkeit als Grenzen der Kostenrechnung Das Rechnen mit Einzelkosten und Deckungsbeitragen '.' S 4. Die Anwendung des Rechens mit relativen Einzelkosten und Deckungsbeitragen bei Investitionsentscheidungen S. Die Fragwiirdigkeit des Verursachungsprinzips im Rechnungswesen Die Bereitschaftskosten in der entscheidungsorientierten Unternehmerrechnung Ertragsbildung und Ertragsverbundenheit im Spiegel der Zurechenbarkeit von Erlosen II. Zur Grundrecbnung Der Aufbau der Grundrechnung im System des Rechnens mit relativen Einzelkosten und Deckungsbeitragen Durchfiihrung und Auswerrung dec Grundrechnung im System des Rechnens mit relativen Einzelkosten und Deckungsbeitragen S8 III. Zur Anwendung auf En tscbeidungs-, Planungs- und Kontrollprobleme Die Deckungsbeitragsrechnung als Instrument der Absatzanalyse Die Preiskalkulation auf Grundlage von Selbstkosten oder von relatiyen Einzelkosten und Deckungsbeitragen Kurzfristige unternehmerische Entscheidungen im Erzeugungsbereich auf Grundlage des Rechens mit relativen Einzelkosten und Deckungsbeitragen Zur Programmplanung bei Kuppelproduktion auf Grundlage der Dekkungsbeitragsrechnung

7 14. Periodenbezogene Einzelkosten- und Deckungsbeitragsrechnung bei Kuppelproduktion A. Stufenweise Ermittlung der Periodenbeitrage bei Kuppelproduktion, insbesondere im Faile mehrerer Verwertungsmoglichkeiten fiir einl<s der unmittelbaren Kuppelprodukte B. Zur Periodenrechnung im Faile mehrerer Verwertungsmoglichkeiten fiir zwei oder mehr unmittelbare Kuppelprodukte und bei Bestandsveranderungen Systemimmanente und anwendungsbedingte Gefahren von Differenzkosten- und Deckungsbeitragsrechnungen IV. Enzyklopiidische Beitriige Deckungsbeitrag und Deckungsbeitragsrechnung. 17. Zur Deckungsbeitragsrechnung im Handel V. Zur neueren Entwicklung der Einzelkosten- und Deckungsbeitragsrechnung Oberlegungen zur Formulierung eines entscheidungsorientierten Kostenbegriffs Zum Konzept einer zweckneutralen Grundrechnung Gestaltungsprobleme einer zweckneutralen Grundrechnung Deckungsbudgets als Fiihrungsinstrument Probleme der Festlegung von Deckungsvorgaben aus produktions- und absatzwirtschaftlicher Sicht Kosten und Anpassungsmoglichkeiten im Personalbereich Grundfragen der Kostenrechnung im Gesundheitswesen und ihre Folgerungen fur die Ordnungspolitik Probleme der entscheidungsorientierten Kosten-, Erlos- und Deckungsbeitragsrechnung im Giiterkraftverkehrsbetrieb Grenzkosten als Grundlage einer marktorientierten Preispolitik st die Deckungsbeitragsrechnung schuld am Preisverfall? Von der Kostenrechnung zur Fiihrungsrechnung VI. Zur Entwicklung des Gesamtkonzepts Ansatze und Entwicklung des Rechnens mit relativen Einzelkosten und Deckungsbeitragen VII. Integration und Dynamisierung des Rechnungswesens Oberlegungen zur Integration von Unternehmensplanung und Unternehmensrechnung Dynamische versus statische Betrachtungsweise im Rechnungswesen Sequentielle Entscheidungen in Planungs- und Kontrollrechnungen Probleme der Abbildung zeitlicher Strukturen im Rechnungswesen Wirtschaftsdynamik, Unternehmensfiihrung und Unternehmensrechnung 692

8 VIII. Glossarium spezi/ischer Grundbegriffe der Deckungsbeitragsrechnung IX. Abkilrzungsverzeichnis X. Kleine Bibliographie zur Deckungsbeitragsrechnung und verwandten System en XI. Stichwortverzeichnis XII. Namensverzeichnis