Herzlich Willkommen. Ein Wort an Sie, geehrter Gast

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1 Herzlich Willkommen Ein Wort an Sie, geehrter Gast Wir freuen uns jedes Mal auf s Neue, Sie in unserem Haus am Kreisel in Breitenbach verwöhnen zu dürfen. Wie jedes Jahr erwarten Sie zahlreiche Event-Wochen bei uns im Weissen Kreuz. Im Januar waren es die ungarischen Wochen, die begeistert Anklang fanden. Im Februar & März hatten wir mit Rösti- Spezialitäten und paniert isch belieb zahlreiche Liebhaber. Zum Frühlingsbeginn im April und Mai standen Kreationen von der Spargel auf der Karte. It s Summer-Time gespickt mit griechischen Spezialitäten werden jetzt unsere Gaumen erfreuen. Alt bewährtes und Klassiker-Gerichte bereichern die Speisekarte. Wenn Sie jedoch auf etwas Gluscht haben, was nicht auf unsere Karte zu finden ist, dann fragen Sie unser Service-Team. Die Küchencrew wird nach Möglichkeit, Ihren Wunsch erfüllen. Wir hoffen Sie mit unserer Auswahl auf ein abwechslungsreiches Dinieren einzustimmen und wünschen Ihnen in der gemütlichen Atmosphäre des Landgasthof Weisses Kreuz einen Moment der Entspannung und des Geniessens Wir bedanken uns für Ihren Besuch! Paul & Rita Neuenschwander und unser Wysses Chrüz Team

2 - für Ihren individuellen Anlass wie: Geburtstag, Taufe, Kommunion, Konfirmation, Firmung, Verlobung, Hochzeit, oder einfach so, Räumlichkeiten von bis zu 100 Personen bereit stellen können? - 12 Komfortable *** Hotelzimmer haben? - Ihnen im Internet täglich unsere Tagesmenus präsentieren? - saisonale und internationale Spezialitätenwochen planen? - im Sommer leichte Salatgerichte und Fitnessteller anbieten? - ab Mitte Juni Ihnen, die griechische Küche näher bringen? - ab Herbst die Wild & Waldsaison beginnt? - Sie bei uns Ihre Geschäftsessen planen können? - im Facebook sind und wir uns auf Ihren Eintrag freuen würden? - unter unsere Highlights täglich für Sie online stellen? - Sie als Gast gerne bei uns begrüssen und Sie zur vollen - Zufriedenheit bedienen möchten? - als Wirtepaar Rita & Päuli Neuenschwander- Bieri schon seit 16 Jahren im Weissen Kreuz, unsere Gäste willkommen heissen? - das der Chef des Hauses wieder einen Hund hat? - der Aprico-Königspudel Lancelot, Rufname Lance sie ihn ab und zu im Weissen Kreuz antreffen werde. (Bitte nicht Füttern!) dies ist Chef-Sache!

3 Champagne Laurent de Coulon Grande Chardonnay Blanc de Blanc brut Kir Royal Prosecco Bâle Secco Buess Aperol Spritz, Hugo Weisswein Riesling Herrgöttli Warteck Bier Orangen oder Tomatensaft Cüpli 10cl Cüpli 10cl Cüpli 10cl Cüpli 10cl Glas 20cl Glas 10cl Tulpe 20cl Glas 20cl

4 Salate zum Start oder als Hauptspeise Leicht zum Start Grüner Blattsalat an Haus-Dressing 11 kleine Port. 9 Gemischter Salat nach Art der Saison, an Haus-Dressing 14 kleine Port. 10 Tomaten mit Mozzarella an Oliven-Pesto-Dressing 23 Kleine Port. 17 Suppe, kalt oder heiss? Tomatensüppchen mit Rahmwolke 9 Bouillon mit gefüllten Pastatäschli 9 Kaltes Gurken-Melonensüppchen mit Dill 8 An heissen Tagen Wurstsalat einfach, garniert mit Tomaten, Gurken, Ei und Zwiebeln 13 Thonsalat einfach, garniert mit Tomaten, Gurken, Ei und Zwiebeln 13 Wurstsalat Spezial, mit diversen Salaten garniert 18 Thonsalat Spezial, mit diversen Salaten garniert 18 Wurstkäsesalat einfach, garniert mit Tomaten, Gurken, Ei und Zwiebeln 18 Wurstkäsesalat Spezial, mit diversen Salaten garniert 22 Herkunft Fleisch und Fisch: Wir verwenden nur Schweizer Fleisch, ansonsten wird es deklariert, bitte beachten Sie die Deklarationsliste am Eingang! Bei Fragen betreffend Allergien oder Lebensmittelunverträglichkeit, wenden Sie sich bitte an unsere Service-Mitarbeiter/in

5 Griechische Gerichte Als Vorspeise oder als Versucherli empfehlen wir... Greece Tapas - Auswahl an griechischen Vorspeisen 4 Stück 13 7 Stück 19 Choriatiki, der bekannte Bauernsalat mit Tomaten, Gurken, Oliven, Feta, Zwiebeln 16 / 12 Kalamaria, frittierte Calamares mit Tzatziki, Joghurt-Knoblauchsauce 22 / 17 Garides, Leicht sautierte Riesencrevetten auf Blattsalat mit Fetakäse und Cherrytomaten 28 / 22 Griechisch am Spiess mit Pommes frites Souvlaki Arnissio, Lammspiess 37 Souvlaki Kotopoulo, Pouletspiess mit Speck 32 Souvlaki Garides, Riesencrevetten Black Tiger 37 Griechisches National-Gericht Moussaka, Kartoffelgericht aus dem Ofen mit Aubergine, Rindfleisch, Tomaten 25 Bifteki me Tiri, Rindshacksteak mit Fetafüllung, Pommes frites und Gemüse-Garnitur 25 Pizza Naxos, Tomaten, Mozzarella, Oliven, Feta und Oregano (oder als Apero aufgeschnitten) 20 Greece Dessert Griechisches Joghurt mit frischen Früchten, Honig und Baumnüsse 13 / 9 Frisches Fruchtsalat mit Metaxa und Rahmwolke 11 Zitronensorbet mit Ouzo 12 Herkunft Fleisch und Fisch: Wir verwenden nur Schweizer Fleisch, ansonsten wird es deklariert, bitte beachten Sie die Deklarationsliste am Eingang! Bei Fragen betreffend Allergien oder Lebensmittelunverträglichkeit, wenden Sie sich bitte an unsere Service-Mitarbeiter/in

6 Diese Gerichte können Sie gerne auch als Fitnessteller mit diversen Salaten und Country-Kartoffeln bestellen It s Summer Time Chef Cordon-bleu mit Brie und Rohschinken gefülltes und paniertes Schweineschnitzel Portion 34 Pommes frites und Gemüse-Bouquet kl. Portion 28 Wienerschnitzel Panierte zarte Kalbsschnitzel mit Pommes frites und Gemüse-Bouquet Portion 34 kl. Portion 28 Schnipo Schweinsschnitzel mit Pommes-frites und Gemüse-Bouquet Portion 27 Kl. Portion 24 Rumpsteak Rindshuftsteak mit Kräuterbutter, Pommes frites und Gemüse-Bouquet Portion 34 Pouletbrüstchen Zartes Pouletbrüstchen, Pommes frites und Gemüse-Bouquet Portion 27 kl. Portion 24 Kalbssteak Studer Marcel Kalbssteak gebraten an Pilzsauce mit Nudeln und Gemüse-Bouquet Portion 48 Rindsfilet-Steak Whisky Zartes Rindsfilet-Steak auf dem Grill gebraten an Whiskysauce Portion 49 mit frittierten Kartoffelschnitzen und Gemüse-Bouquet Herkunft Fleisch und Fisch: Wir verwenden nur Schweizer Fleisch, ansonsten wird es deklariert, bitte beachten Sie die Deklarationsliste am Eingang! Bei Fragen betreffend Allergien oder Lebensmittelunverträglichkeit, wenden Sie sich bitte an unsere Service-Mitarbeiter/in

7 Diese Gerichte können Sie gerne auch als Fitnessteller mit diversen Salaten und Country-Kartoffeln bestellen It s Summer Time Fischduett von Salm und Wolfsbarsch Leicht angebratene Fischfilets an Dillrahmsauce mit Reis Portion 37 kl. Portion 31 Riesencrevetten Black Tiger In Olivenoel und Knoblauch auf Tagliatelle Portion 37 mit frittierten Kartoffelschnitzen und Gemüse-Bouquet kl. Portion 31 Fisch-Paradies Panierte Fischfilets mit Pommes frites Portion 32 Salat-Bouquet und zweierlei kalten Sauce Zweierlei Variation von Pouletbrust Gebratene Pouletbrust und panierte Pouletbrust mit Pommes frites, Portion 32 Salat-Bouquet und zweierlei kalten Saucen Im Ei gebratener Feta-Käse (Vegi) als Fitnessteller Portion 23 Falsche Schnecken die Basler Spezialität Kl. Portion 19 Leicht gebratene Fischfilets an Dillrahmsauce mit Reis Portion 37 mit frittierten Kartoffelschnitzen und Gemüse-Bouquet kl. Portion 31 Herkunft Fleisch und Fisch: Wir verwenden nur Schweizer Fleisch, ansonsten wird es deklariert, bitte beachten Sie die Deklarationsliste am Eingang! Bei Fragen betreffend Allergien oder Lebensmittelunverträglichkeit, wenden Sie sich bitte an unsere Service-Mitarbeiter/in

8 Knusprige hausgemachte Pizzen MARGHERITA Tomaten, Mozzarella, Parmesan, Oregano 15 PROSCIUTTO Tomaten, Mozzarella, Schinken, Oregano 18 FUNGHI Tomaten, Mozzarella, Champignons, Oregano 19 PROSCIUTTO & FUNGHITomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Oregano 20 HAWAII Tomaten, Mozzarella, Schinken, Ananas, Oregano 19 QUATTRO STAGIONI Tomaten, Mozzarella, Schinken, Salami, Artischocken, Champignons, Oregano, 20 NOSTRANO Tomaten, Mozzarella, Salami, Oliven, Oregano 18 DIAVOLO Tomaten, Mozzarella, Speck, Zwiebeln, Peperoncini, Oregano 20 DON POLLO Tomaten, Mozzarella, Pouletbruststreifen, Champignons, Oregano 20 FRUTTI DI MARE Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte, Oregano 19 MAMA MIA Tomaten, Mozzarella, frisches Gemüse, Oregano 18 WYSSES CHRÜZ Tomaten, Mozzarella, Kalbfleisch, Champignons, Peperoni, Oregano 22 CALZONE (gedeckt) Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Ei, Oregano 21 TOSCANA Tomaten, Mozzarella, Serrano-Rohschinken, Ei, Oregano 21 TONNO Tomaten, Mozzarella, Thon, Oliven, Zwiebeln, Oregano 19 PICCOLO Jede Pizza nach Ihrer Wahl (kleiner)