Hits. Güggeli-Sternen. Jetzt Güggelets

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1 Menükarte

2 Hits Jetzt Güggelets Heublumen-Güggeli (ca. 600 g) Ganzes Güggeli im Ofen knusprig gebraten, mit Heublumen gewürzt, Pommes Frites und zwei feinen Haussaucen CHF CHF 24. 1/2 Güggeli Heublumen-Güggeli im Chörbli Ganzes Güggeli (ca. 600 g) mit Brot, ohne Saucen CHF CHF 16. 1/2 Güggeli Alle unsere feinen Güggeli-Gerichte werden im Ofen fettarm und knusprig in 4 bis 19 Minuten für Sie zubereitet.

3 Vorspeisen Vorspeisen Als Apéro, Zwösche dure oder zum Degustiere Güggeli-Spiessli im «Taky» mit Sweet & Sour- und Knoblisauce (4 Stück) CHF 12. Us em Suppetopf Tagessuppe CHF 8. jedes weitere Spiessli CHF 1.90 KNEUSS Güggeli-Knackerli (Würstli) mit frischem Hausbrot und Senf CHF 9.90 Schnitzelbrot mit Knoblisauce CHF 9.90 Apéro-Platte warm zum dri länge mit je zwöi: Güggeli-Balls, Güggeli-Knusperli, Güggeli-Flügeli, Güggeli-Pops, Güggeli-Spiessli, Knackerli, mit Knobli- und Sweet & Sour-Sauce CHF 25. Apéro-Täller zum dri länge mit je zwöi: Güggeli-Spiessli, Güggeli-Balls, Güggeli-Salami, Güggeli-Salatwurst, Güggeli-Schinken, Güggeli-Knackerli

4 Vorspeisen Vorspeisen Salategge mit unseren hausgemachten Salatsaucen Kleiner grüner Menüsalat CHF 6.50 Grüner Blattsalat CHF 7.90 Gemischter Salat CHF 9.50 Gemischter Salat vom Buffet CHF Blattsalat mit Güggeli-Leberli CHF Chnusper-Salat mit panierten Mini-Filet und Güggeli-Pops CHF als Vorspreise CHF 25. als Hauptgang Caesar Salat mit: Elfinger Käse aus der Region (Geis) und Brotcroûtons CHF CHF mit Mini-Filet Als Hauptgang: CHF 25. mit Mini-Filet Blattsalat mit Güggeli-Spiessli CHF Grosser Salatteller vom Buffet CHF 22.

5 Eusi Güggeli-Spezialitäte Die folgenden Gerichte servieren wir Ihnen mit unseren einzeln abgeschmeckten feinen Gemüsen und Pommes Frites. Wünschen Sie keine: Sauce/Butter minus CHF 2.50 Beilage minus CHF 5. Gemüse/Salate minus CHF 6. Güggeli-Cordon bleu (ca. 200 g) CHF 28. CHF 9. Supplement Cordon bleu Güggeli XL-Cordon bleu (ca. 300 g) CHF 35. Güggeli-Cordon bleu (ca. 200 g) parfumiert mit gehacktem Knobli CHF Güggeli Knebel-Spiess aus saftigem Schenkelfleisch (ca. 200 g) CHF 28. mit Whisky am Tisch flambiert + CHF 3. Güggeli Brust-Schnitzel leicht pikant CHF Schnitzel, ca. 180 g CHF Schnitzel, ca. 90 g CHF 6. Supplement Schnitzel Evergreens Güggeli-Burger mit Knoblisauce und Pommes Frites Güggeli-Balls (ca. 200 g) an brauner Sauce mit Butternudeln Heisser Güggeli-Schinken mit Pommes Frites CHF Güggeli-Leberli in Butter gebraten (ca. 180 g) mit goldgelber Butterrösti CHF Güggeli-Flügeli (5 Stk., ca. 400 g, 3-teilig) mit Pommes Frites CHF CHF 2.50 Supplement Flügeli Güggeli-Knusperli (ca. 200 g) mit milder Haussauce und Pommes Frites CHF Güggeli-Pops (Chili und Curry) mit Pommes Frites Güggeli-Schnipo Büezer-Schnitzel paniert CHF Schnitzel 1 Schnitzel Spaghetti mit Güggeli-Bolognese CHF Güggeli-Agnolotti Pasta mit feinster Güggeli-Füllung mit Rahm und Käse gratiniert CHF 24. Mini-Filet an Rahmsauce mit Rösti CHF 32. Güggeli-Degu-Teller mit je zwei: Chnusperli, Flügeli, Balls, Spiessli, Knackerli, Güggeli-Pops, Haussaucen dazu Pommes Frites CHF 31.50

6 Fitness-Täller emmer weder Inklusive unseren feinen einzeln abgeschmeckten Gemüsen oder unseren knackigen Salaten vom Buffet mit verschiedenen Haussaucen. Güggeli-Balls CHF Güggeli-Burger Güggeli-Flügeli (3-teilig) CHF Heisser Güggeli-Schinken CHF 22. ca. 180 g Güggeli-Knusperli Öpis anders de zue Hausgemachte Spätzli, Rösti CHF 6.50 Kroketten, Nudeln, Reis, Pommes Frites, Spaghetti CHF 5. Warme Saucen: Haussauce mild oder pikant, Pilzrahm-, Brauneoder Pfeffersauce, gehackter Knobli mit Butter Kalte Saucen/Butter: Kräuterbutter hausgemacht, Sweet & Sour-Sauce, Knoblisauce, Sambal Oelek (extra scharf), Cocktailsauce CHF 2.50 Güggeli-Schnitzel paniert CHF Schnitzel 1 Schnitzel Güggeli-Leberli Güggeli-Cordon bleu CHF 23. Güggeli Knebel-Spiess CHF 23. Güggeli Brust-Schnitzel CHF Schnitzel CHF Schnitzel Mini-Filet CHF 29.

7 Siite-Sprung-Flammkuchen «Original Gratinée» Speck, Zwiebeln, Crème fraîche, Reibkäse CHF 15. 1/2 Portion «Knobli» Speck, Zwiebeln, Crème fraîche, Reibkäse, Knoblauch CHF 16. 1/2 Portion «Elfinger Käse aus der Region (Geis)» Speck, Zwiebeln, Crème fraîche, Reibkäse Elfinger Käse aus der Region (Geis) CHF CHF /2 Portion Güggeli-Flammkuchen «Schinken» Güggeli-Schinken, Zwiebeln, Crème fraîche, Reibkäse CHF 15. 1/2 Portion «Knackerli» Güggeli-Knackerli (Würstli), Zwiebeln, Crème fraîche, Reibkäse CHF 15. 1/2 Portion «Salami» Güggeli-Salami, Zwiebeln, Crème fraîche, Reibkäse, Sambal Oelek CHF 15. 1/2 Portion «Bolognese» Güggeli-Bolognese, Zwiebeln, Crème fraîche, Reibkäse CHF 16. 1/2 Portion

8 Luscht uf en Siite-Sprung? Schweinsrahmschnitzel (vom Nierstück) an Champignonrahmsauce mit hausgemachten Spätzli CHF CHF /2 Portion Schnipo Schweins-Schnitzel paniert mit Pommes Frites CHF 25. 1/2 Portion Schweins-Cordon bleu (ca. 200 g) mit Gemüse und Pommes Frites CHF mit gehacktem Knobli und Butter CHF 2.50 Schweins-Steak (vom Nierstück) mit hausgemachter Kräuterbutter, Gemüse und Pommes Frites CHF 31. pro 100 g mehr CHF 7. Als Fitness-Teller mit knackigen Salaten oder feinen Gemüsen garniert: Schweins-Steak mit Kräuterbutter CHF 26. Schweins-Cordon bleu CHF Schweins-Schnitzel paniert CHF 26. 1/2 Portion Rindsentrecôte mit Kräuterbutter CHF Kalbs-Steak mit Kräuterbutter CHF 44. Remiger Buureschinke (ca. 130 g) dünn aufgeschnitten mit Salaten garniert Remiger Buureschinke am Stück (ca. 200 g, warm) CHF Kalbs-Steak (ca. 200 g) mit hausgemachter Kräuterbutter, Gemüse und Pommes Frites CHF 43. Rindsentrecôte (ca. 200 g) mit hausgemachter Kräuterbutter, Gemüse und Pommes Frites CHF 40.50

9 Ve gi-gricht Nudelnest mit Pilzrahmsauce CHF 19. Gemüseomelette CHF 19. Chäs-Spätzli nach altem Rezept mit Rahm und Peterli Gemüseteller mit acht verschiedenen Sorten und einer Beilage nach Wahl. Jedes Gemüse wird einzeln gekocht und abgeschmeckt. CHF 24. Flammkuchen mit Oliven, Tomaten, Zwiebeln, Crème fraîche und Reibkäse CHF 15. 1/2 Flammkuchen Flammkuchen mit Elfinger Käse aus der Region (Geis), Zwiebeln, Crème fraîche und Reibkäse CHF 16. 1/2 Flammkuchen Chalti Chuchi vo eusne regionale Güggeli Hausgemachtes Bauernbrot mit Güggeli- Schinken, Güggeli-Salatwurst, Käse (Vegi) CHF 7.50 Alle Wurstsalate sind aus feiner Güggeli- Salatwurst. Wurstsalat CHF 13. CHF einfach garniert Wurst-Käsesalat CHF einfach garniert Wurst-Käsesalat ca. 150 g mit Pommes Frites CHF CHF 3.50 Supplement 130 g Wurst Güggeli-Schinken (ca. 130 g) aufgeschnitten mit Salaten CHF 22. -Plättli kalt (ca. 200 g) Güggeli-Salatwurst, Güggeli-Schinken, Güggeli- Salami und Käse CHF 18. CHF 15. 1/2 Portion

10 Gourmet-Infos Güggeli-Fleisch esch gsund und fettarm. Alli eusi feine Schwiizer Güggeli sind vo KNEUSS. KNEUSS Güggeli bürgt für Qualität und Gnuss. Bi eus git s nur Schwiizer Fleisch! Alli eusi feine Güggeli-Spezialitäte chönned Sie au über d Gass bstelle. Am Beschte per Telefon vorbstelle und bi eus cho hole. Bsueched Sie eus uf gueggeli-sternen.ch fb.com/gueggelisternen Webshop von KNEUSS Güggeli Abholstellen: Güggeli-Waage Windisch Bözberg Bstelled Sie Ehres Güggelipacket uf... kneuss.com... und holet Sie s bi eus ab. Surfe. Klicke. Gnüsse. Infos für Allergiker Unsere Gemüse werden ohne Butter zubereitet. Alle unsere Speisen sind ohne Glutamate. Die Salate, Gemüse und Pommes Frites werden mit Stedy-Gewürzen (ohne Glutamate) abgeschmeckt. Gerne backen wir für Sie auch glutenfreies Brot auf. Glutenfreie Pasta sind auf Vorbestellung (mind. 1 Stunde) erhältlich. Folgende Speisen enthalten Gluten: Güggeli-Knusperli, Güggeli-Cordon bleu, Schweins-Cordon bleu, Schweins-Schnitzel paniert, Pilz-, Pfeffersauce, Braune Sauce, Güggeli-Schnipo, Güggeli-Burger (Brot), Güggeli-Pops, Nudeln, Spätzli, Agnolotti, Kroketten, Spaghetti, Brot, Flammkuchen Folgende Gerichte enthalten Laktose: Agnolotti, Spätzli, Kroketten, Rösti und Nudeln (Butter, kann auch mit Öl zubereitet werden) Leberli (kann auch mit Öl zubereitet werden) Salatsauce rot, Bolognese-, Knobli-, Pilz- und Pfeffer sauce, Kräuterbutter, Haussaucen mild und pikant Käseteller, Cocktailsauce Ohne Laktose: weisse und italienische Salatsauce So, und jetzt vel Spass!... und jo, fengerschlecke erlaubt.

11 Die exzellente Qualität von allen Kneuss-Güggeli basiert auf der tierfreundlichen Haltung bei unseren Vertragspartnern auf Schweizer Bauernhöfen, der Einhaltung höchster Standards in der Stallhygiene und der Gesundheitskontrolle der Güggeli. Alle Preise verstehen sich inkl. 8.0% MWST.