KURHAUSHOTEL HOTEL BAD SALZHAUSEN WEINKARTE

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1 KURHAUSHOTEL HOTEL BAD SALZHAUSEN WEINKARTE

2 Sekt und Champagner Flasche 0,75 L 2011er Stoffel-Riesling Winzersekt Trocken Ein prickelndes Vergnügen für Geniesser. Cremige Fruchtfülle und feinste Perlage. 22,90 Prima Rosa Pinot Noir Rosé Sekt Trocken Trockener Sekt aus der edlen Pinot Noir-Traube mit zartrosa Farbe und fruchtigem Bukett. Ein animierender, spritziger Rosé 18,50 Champagner Gobillard Brut Tradition Ehrlicher und fruchtiger Brut mit wunderbar cremiger Textur und einer schönen Perlage mit feinen Blasenketten 52,00 Jahrgangssekt Kurhaus-Hotel 0,75 l 20,90 Jahrgangssekt Kurhaus-Hotel Piccolo 0,2 l 5,90

3 Offene Weine Glas 0,2 L Weißweine Gutsriesling Leiwener Klostergarten Deutscher Qualitätswein tswein Trocken Riesling-Weingut Alfons Stoffel, Mosel Feinwürziges Duftspiel von Wiesenkräutern mit leichten grünen Apfelnoten. 4,50 Riesling Leiwener Klostergarten Prädikatswein Kabinett Feinherb Riesling-Weingut Alfons Stoffel, Mosel Leicht, spritzig, feinfruchtig. Ein erfrischender Genuss für heiße Sommertage 5,50 Volratz 1573 Riesling Deutscher Qualitätswein tswein Trocken Schloß Vollrads, Rheingau Feiner würziger Duft. Florales Bukett mit einem zarten mineralischen Geschmack. Von rassiger Art 5,00 Riesling Deutscher Qualitätswein tswein Feinherb Bekömmlicher und belebender Riesling mit feinen Noten von Pfirsich und Aprikose 4,50 Weißburgunder Deutscher Qualitätswein Trocken Erfrischende Säure und dezentes Aroma, das an Apfel, Birne und Mango erinnert 4,50

4 Offene Weine Glas 0,2 L Rotweine Spätburgunder Deutscher Qualitätswein tswein Trocken Leuchtend-rubinrote Farbe, kombiniert mit einem an Beeren erinnerndes Bukett 4,70 Spätburgunder Deutscher Qualitätswein tswein Halbtrocken essen Animierend halbtrockener Wein mit harmonischelegantem Bukett roter Beeren 4,70 Saint-Vincent Baron A.C. Merlot-Cabernet Sauvignon, Bordeaux Zarte Vanille- und Gewürzaromen, kombiniert mit einer tiefroten Farbe 4,90 Roséwein Portugieser Weißherbst Deutscher Qualitätswein Halbtrocken Brogsitter, Pfalz Beschwingt, frisch und leicht. Das Aroma ist fruchtig nach Süßkirsche, Himbeere und Johannisbeere 4,00

5 Flaschenweine Weißweine Deutschland Rheingau-Riesling Riesling Qualitätswein tswein Trocken Weingut Robert Weil, Rheingau Wundervolle Blume und der für Weil-Weine typische runde Geschmack. Dezente Säure und harmonische Frucht. Ein Wein mit großem Charakter. 23,50 Kaseler Riesling R Ortswein Qualitä litätswein tswein Trocken Reichsgraf von Kesselstatt, Mosel Ein typischer Ruwer Riesling. Schlank und kernig mit mineralischen Schiefernoten. Duft von weißem Pfirsich, Honigmelone und Williamsbirnen 23,00 Trittenheimer Apotheke Riesling Prädikatswein Spätlese S Mild Brogsitter, Mosel Eine Spätlese mit grosser Frucht und zarter Milde. Ausgeprägter mineralischer Duft, elegante Fruchtfülle, rassig und temperamentvoll. Feinwürziger Nachhall mit Anklängen von Kräutern. 18,00 Brogsitters No 1 Ahr-Spä Spätbu tburgunder Weiß von Rot Qualitätswein tswein Trocken Weingut Brogsitter, Ahr Goldmedaille der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz 2013 Köstliche rote Ahr-Spätburgunder Trauben werden in einem Spezialverfahren, wie es auch in der Champagne verwendet wird, weiß gekeltert. Frische, Frucht und Eleganz. Säurearm. 19,50

6 Italien 2014er Brezza Bianco dell Umbria Giorgio Lungarotti, Umbrien Jugendlich frisches Bukett, feine Würze, fruchtig 16,50 Gavi di Gavi D.O.C.G. La Merlina Fausto Gemme, Piemont Ein Wein mit viel Feinheit, Rasse und Eleganz, feinwürziger Geschmack mit zartem Mandelaroma und blumigem Bukett 20,50 Frankreich Chablis A.O.C. Domaine des Héritières res Olivier Tricon, Burgund Körperreich mit schöner Frucht und viel Eleganz, mineralisches Bukett 28,00 Sancerre A.O.C. Domaine des Vieux Pruniers, Loire Frische Johannisbeer- und Stachelbeeraromen, schön hinterlegt mit animierender Zitrusnote 30,50 Roséweine Bardolino Chiaretto Veneto D.O.C. Corte Seresina Der Chiaretto wird nur kurz auf den Schalen vergoren. angenehm leicht und fruchtintensiv passt er hervorragend zu Pasta, Meeresfrüchten und Salaten. 15,50

7 Rotweine Deutschland Terra Noir Dornfelder Qualitätswein Trocken Tiefrote Farbe. Fruchtige würzige Nase nach Himbeeren und Preiselbeeren. Ausgeprägter Sortencharakter 15,50 Ahr Spätburgunder Edition B Deutscher Qualitätswein Trocken Weingut Brogsitter, Ahr Harmonischer, voller Spitzenwein mit intensivem Bukett von roten Beeren 24,50 Frankreich 2011er Côtes du Rhône A.O.C. E. Guigal, Château d Ampuis Côtes du Rhône Feines, würziges Bukett, zarte Kirscharomen. Guter Körper und sehr harmonisch. 20,50 Spanien 2007er Conde de Valdemar Reserva Rioja D.O. Martinez Bujanda Aristokratischer Reserva der führenden spanischen Bodegas Valdemar. Sein vollreifes und warmes Bukett prädestiniert ihn als idealer Wein zu kräftigen Gerichten 26,50