Gemüseschneider RG-250

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1 ISO 9001 Essenszubereitung schnell und einfach Scheibenschneiden, Würfeln, Schnetzeln, Reiben, Schneiden von Pommes Frites. Verarbeitung von Obst, Gemüse, Trockenbrot, Käse, Nüssen und Pilzen. Für Restaurants, Kantinen, Pizzerias, Salatbars, Schulen, Krankenhäuser, Diätküchen, Fast-Food- Restaurants, Schiffsküchen und Cateringsküchen mit 50 bis 800 Mahlzeiten am Tag. Hohe Kapazität: bis 8 kg pro Minute. Aufsatz mit 4 Liter Fassungsvermögen. Gemüseschneider RG-250 Großer Aufsatz, der die meisten Produkte ganz aufnimmt. Einfüllrohr (Durchmesser 56 mm) zur schnellen Verarbeitung von langen Produkten mit optimalen Ergebnissen. Geneigte Ausführung und Stützwand zum einfachen Stapeln/Schneiden von Tomaten, Zwiebeln usw. in einer bestimmten Art und Weise. Der große zylinderförmige Aufsatz mit robustem Hebearm und ösenförmigem Griff gestattet in Kombination mit dem patentierten Hällde Cabbage Driver eine schnelle Verarbeitung auch von großen Produkten und Produkten, die Druckkraft erfordern, wie Weißkohl, Käse, Möhren usw. mit dem RG-250 mit minimaler Anstrengung. Patented and Design pat. pend.

2 Moderne geneigte Konstruktion für schnelle und bequeme Verarbeitung. Dank dem Hällde PowerLink braucht man nur beide Hälften fest nach unten zu drücken. Der Auto-Start/Stopp ist ideal bei der Verarbeitung von großen Mengen. Der Auto-Start/Stopp ist eine automatische Start/Stopp-Funktion, die die Maschine abschaltet, so bald die Druckplatte zur Seite schwingt, und die Maschine wieder einschaltet, so bald die Druckplatte wieder zurück über den Einfüllzylinder schwenkt. Dank der geneigten Ausführung der Maschine hat man stets den Einfüllzylinder und den Einfüllgriff in nächster Nähe, damit eine schnelle Verarbeitung mit guter Ergonomie und möglichst geringer Anstrengung möglich ist. Hällde ErgoLoop für flexible Anwendung mit beiden Händen. RG-250 hat einen Einfüllgriff des Typs Hällde ErgoLoop, der als Öse um den Einfüllzylinder ausgebildet ist und eine flexible und ergonomisch richtige Anwendung mit beiden Händen gestattet. Die Druckplatte hat ein Hebelsystem, Hällde PowerLink, das einen Hebearmeffekt erzeugt, mit dem die erforderliche manuelle Kraft um etwa 50 Prozent verringert wird. Deshalb lassen sich auch Produkte wie Weißkohl, Käse und Möhren sehr leicht nach unten drücken. Und mit dem Hällde Cabbage-Driver lässt sich Kohl/Weißkohl noch leichter verarbeiten. Zur Gewährleistung des höchstmöglichen Fassungsvermögens bei minimaler Kraftanstrengung auch bei Verarbeitung von Kohl wird der RG-250 mit dem patentierten Hällde Cabbage-Driver geliefert. Bei der Verarbeitung bohrt sich der Hällde Cabbage-Driver in den Kohlkopf und zieht diesen nach unten an das Schneidewerkzeug, wodurch sich der erforderliche manuelle Druck minimiert. Hällde Clean Cut Messer und die richtige Schneidegeschwindigkeit für optimale Ergebnisse. Wenn das Schneidewerkzeug in einem Gemüseschneider zu schnell rotiert oder wenn die Messer leicht abstumpfen, besteht die Gefahr, dass die Maschine festsitzt, statt das Produkt zu schneiden. Dann besteht unter anderem die Gefahr, dass der Salat sich schneller verfärbt und nicht mehr frisch ist und die Schnittfläche von Kartoffeln rau ist und bei der Verarbeitung unnötig viel Fett absorbiert. Deshalb besitzt das Schneidewerkzeug der RG-250 ein Hällde CleanCut Messer aus schwedischem Messerstahl höchster Qualität, der in Kombination mit der Drehzahl der Maschine optimale Schneideergebnisse liefert. Das Messer kann zwecks Austausch oder Schleifbearbeitung entfernt werden.

3 Dank der Wandhalter für Schneidwerkzeuge... findet man stets das richtige Schneidwerkzeug. hat man das Schneidwerkzeug stets bequem in Reichweite. spart man Platz. schützt man das Messer vor Verschleiß. ist die Handhabung sicher. Praktischer Maschinentisch. Der praktische Maschinentisch (Zubehör) für RG-250 ist 65 cm hoch, hat einstellbare Füße, besteht aus rostfreiem Stahl und wird mit einer Gastronormkantine 1/1-200 geliefert. Das Design ermöglicht eine schnelle und einfache Reinigung und beste Hygiene. Zur schnellen Reinigung lassen sich alle losen Teile auf einfache Weise von der Maschine abnehmen. Die glatten Flächen, das Fehlen unnötiger Winkel und die runden Kanten im Produktdurchlauf sind weitere Vorteile, die die Reinigung vereinfachen. Die RG-250 erfüllt die Normen für die EU Maschinendirektive 89/392 EEC und trägt das CE-Kennzeichen. Die RG-250 lässt sich leicht an einen anderen Ort versetzen. Zum einfachen und sicheren Versetzung an einen anderen Ort ist ein echter Griff auf der Rückseite der Maschine vorhanden sowie ein Griff am Auslass der Maschine. Beispielhafte Sicherheit. Das Bestreben von Hällde, die Führung in der sicherheitstechnischen Entwicklung zu übernehmen, ist an der RG-250 deutlich zu erkennen. Ein Sicherheitsausschalter verhindert, dass die Maschine starten kann, ohne dass der Speisezylinder korrekt montiert ist. Ein weiterer Sicherheitsausschalter stellt die Maschine ab, sobald die Speiseplatte zur Seite schwenkt, und schaltet die Maschine wieder ein, sobald die Speiseplatte wieder über den Speisezylinder zurückschwenkt. Die RG-250 erfüllt die EU- Maschinendirektive 89/392 EEC und trägt das CE-Kennzeichen. Hohe Betriebssicherheit, minimaler Servicebedarf und maximale Lebensdauer. Zur Erzielung von höchstmöglicher Betriebssicherheit und geringstmöglichem Servicebedarf wird die Kraft des Motors über ein wartungsfreies Zahngetriebe übertragen. Die Maschinenbasis, der Speisezylinder und die Speiseplatte sind aus robustem Metall gefertigt. Zur Erzielung optimaler Schärfe und Lebensdauer ist das Messer des Schneidwerkzeugs aus schwedischem Messerstahl höchster Qualität gefertigt. Alle Komponenten sind mit großer Sorgfalt gewählt und sind von hoher Qualität. Es ist völlig logisch, dass Hällde gemäß der Qualitätsnorm ISO-9001 zertifiziert ist.

4 Schneidewerkzeuge höchster Qualität für A Standard-Schneidescheibe (A) 6,8,10 mm. Schneidet feste Produkte wie Wurzelgemüse. Würfelt in Kombination mit passendem Würfelgitter (siehe unten). B C D2 D1 F Würfelhackscheibe (B) 12,5 mm. Würfelt in Kombination mit dem Würfelgatter des Typs 1 ab 12,5 x 12,5 mm und größer Wurzelgemüse, Kartoffeln, Kohl für Pudding und Suppe oder blanchierte Kartoffeln für Kartoffelsalat usw. Buntschnittscheibe (C) 4,5 mm. Für geriffelte Scheiben von roter Beete, Gurken, Mohrrüben usw. Feinschnittscheibe mit 2 Messern (D2) 0,5/1/1,5/2 mm. Scheibenschneiden fester und weicher Produkte wie Wurzelgemüse, Zwiebeln, Porree und Gurken. Schnetzeln von Kohl. 0,5 mm für Parmesan- Flocken. Feinschnittscheibe mit 1 Messer (D1) 3, 4, 6, 10, 14 mm. Scheibenschneiden fester und weicher Produkte wie Wurzelgemüse, Paprika, Zwiebeln, Porree, Gurken, Tomaten, Äpfel, Zitrusfrüchte, Bananen und Pilze. Schnetzeln von Salat und Chinakohl. 3 und 4 mm zum Hacken von Zwiebeln in Verbindung mit Würfelgatter Typ 1 10 x 10 mm und größer. 3, 4, 6 und 10 mm zum Würfeln in Verbindung mit Würfelgatter Typ mm zum Würfeln in Verbindung mit Würfelgatter Typ 2. Streifenscheibe (F) 2x2/2,5x2,5/4,5x4,5/6x6/8x8/ 10x10 mm. 2x2 mm für dünne Stäbchen, Julienne, Kartoffelstifte. Für Jansons Versuchung, Suppeneinlage, Gurken usw. 8x8 und 10x10 mm für gebogene Pommes Frites. G2 Würfelgatter Typ 1 () 6,25x6,25/7,5x7,5/10x10/ 12,5x12,5/15x15 mm. Würfeln von Wurzelgemüse, Obst, Kartoffeln, Weißkohl, Steckrüben, Mohrrüben, Gurken, Tomaten, Äpfeln usw. in Verbindung mit passender 4,5-, 6- oder 10mm- Standardschneidescheibe oder 4-, 6- oder 10mm-Feinschnittscheibe. Würfelgatter 12,5 x 12,5 mm und größer auch für Kombination mit Würfelschneider 12,5 mm. ACHTUNG! Würfelgatter Typ 1 kann nicht mit Feinschnittscheibe 14 mm kombiniert werden! Siehe Würfelgatter Typ 2 unten. Würfelgatter Typ 2 (G2) 20 x 20 mm. Würfeln derselben Produkte wie Würfelgatter Typ 1 (siehe oben) in Verbindung mit Feinschnittscheibe 14 mm. H Pommes-Frites-Gatter (H) 10 mm. Schneiden gerader Pommes Frites in Verbindung mit Feinschnittscheibe 10 mm. K L Reibescheibe (K) 1,5/2/3/4,5/6/8/10 mm. Reiben von Mohrrüben und Weißkohl zur Rohkostherstellung. Reiben von Nüssen, Mandeln und Trockenbrot. Die Scheibenausführungen 4,5/6 und 8 mm werden häufig zum Reiben von Käse für Pizza, Gratin usw. verwendet. Die Ausführungen 8 und 10 mm werden häufig zum Schnetzeln von Weißkohl verwendet. Feinreibescheibe (L) Reiben von rohen Kartoffeln für Kartoffelpuffer. Reiben von hartem/trockenem Käse (Parmesan) für Pastagerichte. Reiben von Trockenbrot.

5 ein optimales Ergebnis bei jedem Schnitt. A 6 A 8 A 10 C 4.5 D1 6 / A 6 D1 6 / A 6 D1 10 / A x10 D1 10 / A 10 D1 14 D1 14 B 12.5 B x x15 D2 1.5 D2 0.5 D2 2 Weißkohl D2 2 D2 1 D1 6 D1 4 D1 3 Kohl / D x10 + G Eisbergsalat / D1 4 D1 8 D1 10 D1 14 Die Streifen sind ein wenig gebogen. F 2x2 F 2.5x2.5 F 4.5 x 4.5 F 6x6 10 x10 F 8x8 F 6.25x x x x15 G2 20 x20 G2 H 10 + D1 10 Die Streifen sind nicht ganz rund. Brot/ K 2 Weißkohl / K 8 K 1.5 K 2 K 3 K 4.5 K 6 K 8 K 10 Brot / L Parmesan / L Kartoffeln / L

6 Hällde Gemüseschneider RG-250 Art der Zubereitung Scheibenschneiden, Würfeln, Schnetzeln, Reiben, Schneiden von Pommes Frites. Zubereitung von Obst, Gemüse, Trockenbrot, Käse, Nüssen und Pilzen. Anwender Restaurants, Kantinen, Pizzerias, Salatbars, Schulen, Krankenhäuser, Diätküchen, Fast-Food- Einrichtungen, Schiffe, Catering usw. Kapazität Zubereitung von bis zu acht kg pro Minute, abhängig von Bediener, Einfüllkopf, Schneidwerkzeug und Rohprodukten. Geeignet für 50 bis 800 Portionen pro Tag. Maschine Motor: 0,55 kw. Eine Geschwindigkeit, 100 V, 1 Phase, Hz V, 1 Phase, 60 Hz, 220 V, 1 Phase, 50 Hz V, 1 Phase, 50 Hz, 230 V, 3 Phasen, 50 Hz, 400 V, 3 Phasen, 50 Hz. 440 V, 3 Phasen, 60 Hz. Getriebe: Wartungsfreies Zahngetriebe. Sicherheitssystem: Zwei Sicherheitsausschalter. Schutzklasse Maschine: IP 44. Schutzklasse Druckknöpfe: IP 65. Wandanschluss: geerdet, einphasig, 10 A oder geerdet 3-phasig, 16 A. Sicherung im Sicherungsschrank des Raums: 10 A, träge. Geräuschniveau LpA (EN31201): 72 dba. Magnetfeld: Kleiner als 0,5 Mikrotesla. Einfüllkopf Zylindrischer Einfüllkopf: Höhe 190 mm. Durchmesser 170 mm. Feste 55 mm breite inwendige Stützwand. Volumen 4 Liter. Einfüllrohr mit Innendurchmesser 56 mm. Einfüllplatte mit Hällde ErgoLoop -Ösen- Motorhandgriff und Hällde PowerLink - Hebelmechanismus. Schneidwerkzeug Durchmesser: 185 mm. Drehzahl: 350 Umdrehungen/min (50 Hz), 420 Umdrehungen/min (60 Hz). Material Maschinengehäuse: Eloxierte oder polierte Aluminiumlegierung. Scheiben des Schneidwerkzeugs: Aluminiumlegierung oder Acetal. Messer des Schneidwerkzeugs: Messerstahl höchster Qualität. Maschinentisch: Rostfreier Stahl. Kantine: Polycarbonat. Nettogewichte Maschine: 1-phasig, ca. 21 kg. 3-phasig ca. 21 kg. Schneidwerkzeug: ca. 0,5 kg im Durchschnitt. Normen EU-Maschinendirektive 89/392/EEC AB HÄLLDE MASKINER, P.O. Box 1165, SE Kista, Schweden Web-Site: info@hallde.se Tel: Fax: Seit 1941 AB HÄLLDE MASKINER Broschyr RG-250 DE