Räucherlachs mit Sahnemeerettich,Toast und Butter Smoked salmon 12,90 Salmon ahumado. Forellenfilet geräuchert mit Toast und Butter

Transkript

1 Räucherlachs mit Sahnemeerettich,Toast und Butter Smoked salmon 12,90 Salmon ahumado Salmone affumicato Salmon fumee Forellenfilet geräuchert mit Toast und Butter Smoked traut filet 8,90 Filetto de trucha ahumado Filetto di trota affumicato Truit-filet fumee Dalmantinischer Prsut mit Oliven Gammon of dalmatia 10,50 Jamon de dalmatia Prosciutto dalmato Jambon de dalmatia Gebackener Camembert mit Toast Backed french cheese 7,50 Queso camembert cocido Camembert impanato Camembert frit Bunter Salatteller mit Schafskäse Mixed salat with cheese 8,90 Ensalada mixta con queso Insalata mista con pecorino Salad avec du fromage Salatplatte mit Putenstreifen Mixed salat with turkey 9,50 Ensalada con carne(pavo) Insalata con carne di tacchino Salad avec de la viandre(dinde) Gemischter Salatteller 4,00 Tomatensalat 4,50 6 Nürnberger Rostbratwürste mit Kraut oder Kartoffelsalat 6 original sausages 7,90 6 Salchichos de Nuremberg 6 Salcicce di Norimberga 6 Saucisses grillee

2 Gulaschsuppe Goulash soup 5,50 Sopa goulasch Zuppa con carne piccante Potage goulasch Leberknödelsuppe Liver dumpling soup 4,50 Sopa con higado Zuppa con fegato di vitello Bouillon avec quenelle de foie Rinderkraftbrühe mit Frittaten Omelette soup 3,90 Sopa con omelett Zuppa con frittata Bouillon celestine Fänkische Hochzeitsuppe Regional speciality soup 5,50 Sopa boda Zuppa di franconia Bouillon de franconie Bandnudeln mit Lachsstreifen Noodle with salmon 10,50 Pasta con Salmon Fettuccine al salmone Nouilles avec salmon Käsespätzle mit Blattsalat Noodle with cheese 8,90 Pasta con queso Pasta casalinga Nouelles avec fromage

3 Feldsalat mit Speck und Croutons Lamb,s lettuce with bacon 8,50 Ensalada de campo con tocino Valeriana con pancetta Salade au Lard Italienischer Salat mit Schinken und Käse Salat with ham 8,90 Ensalada con queso y jamon Insalata con prosciutto e formaggio Salade avec du jambon Nürnberger Kartoffelsuppe Potato soup 5,50 Sopa de patatas Zuppa di patate Bouillon de pommes de terre Französische Zwiebelsuppe French onion soup 5,90 Sopa de cibullas Zuppa di cipolle Bouillon d oignons Schäufele mit Kloß Backed porc saulder 12,50 Escapula de cerdo Spalla di maiale al forno Epaule dü porc Lammhaxe geschmort mit Rosmarinkartoffeln Knuckle of Lamb 12,50 Pierna de cordero Stinco di agnello Gigot d`agneau Rindsroulade mit Kloß und Rotkohl Beef roulade 11,90 Carne roulade Involtini de manzo Roulade de boef Rehbraten mit Semmelknödel und Rotkohl Roast of roe 20,90 Asado de Corzo Arrosto di Cervo Rots de cevruil

4 Grillteller (Schwein,Pute,Rind) mit Djuvec-Reis Mixed Grill 12,90 Plato diverson carnes con arroz Misto alla griglia Grillarde Schweinerückensteak mit Djuvec-Reis Porc steak 14,80 Steak de cerdo con arroz Filetto di maiale con risotto Steak du porc Lammkoteletts vom Grill mit Kartoffel und Gemüse Lamb cuttling 15,50 Chuleta de cordero Cotoletta di agnello Cote d agneau Zwiebelrostbraten vom Rind mit Pommes frites Roast vienna style 15,80 Asado de vienna Fettina di manzo con cipolle Cote de boef vienna Rumpsteak vom Angusrind mit Salat Rumpsteak with salad 19,90 Rumpsteak de buey con ensalada Bistecca con insalata Entrecote a la maitre d hotel Filetsteak mit Kräuterbutter und Salat Beefsteak with salad 23,50 Steak de buey con ensalada Filetto con insalata Filet de boef avec salade Filetsteak vom Angusrind mit grüner Pfeffersauce und Kroketten Beefsteak with peppersauce 25,90 Steak con pimienta verde Filetto al pepe verde Steak avec poivre verd Filetsteak vom Angusrind mit Knoblauchsauce und Kartoffeln Beefsteak with garlichsauce 25,90 Steak con salsa de ajo Filetto all áglio Steak avec sauce d ail

5 Putenschnitzel vom Grill mit Salat Cuttling Turkey 11,50 Chuleta de pavo Cotoletta di tacchino Chotelette de dinde Wiener Schnitzel vom Kalb mit Pommes Cuttlling vienna style 13,90 Escalope vienna Cotoletta milanese Escalope viennoise Cordon Bleu von der Pute mit Pommes Cordon bleu 13,90 Cordon bleu Cordon bleu Cordon bleu Rind Filetspitzen Stroganoff mit Spätzle Beef Stroganow 16,90 Filet de buey stroganoff Spezzatino di manzo Filet de beef stroganoff Schweinemedallion mit Rahmchampignons und Spätzle porc medallion 14,90 medallon de cerdo medaglione di maiale medaillon du porc Zanderfilet in Zitronenbutter Pike perch lemon sace 14,50 Lucioperca con limon Luccio al limone Sandre avec citron

6 Apfelküchle mit Sahne und Eis 7,50 Palatschinken mit Schokofüllung, Sahne und Eis 7,50 Apfelstrudel mit Vanillesauce und Sahne 5,50 Bananensplit 6,50 Vanilleeis mit heißen Himbeeren 6,50 Vanilleeis mit warmer Schokoladensauce 6,50 Walnusseis mit Eierliqör 7,50 Zitronensorbet mit Wodka 8,50 Zitronensorbet mit Sekt 7,50 Orangensorbet mit Sekt 7,50 Käse Schafskäse mit Oliven 7,50 Gorgonzola mit Brot und Butter 7,50 Emmenthaler mit Brot und Butter 7,50 Gemischter Käseteller 9,90