VORSPEISEN STARTERS. Gourmet Teller mit gemischten Vorspeisen Starter Plate with Assorted Appetizers

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1 VORSPEISEN STARTERS Gourmet Teller mit gemischten Vorspeisen Starter Plate with Assorted Appetizers Fragen Sie unsere Servicemitarbeiter nach dem täglich wechselnden Angebot. Please ask our Service Employees for the daily rotating starters. normale Portion / Normal Portion 11,90 kleine Portion / Small Portion 8,90 Gamba Surprise Gegrillte Riesengarnelen auf einer Sauce aus weißer Schokolade und grünem Pfeffer Rucola Spitzen und exotische Früchte Karamelle Fried Tiger King Prawns with Sauce of White Chocolate and Green Pepper Tops of Rocket Salad and Exotic Fruit Karamelle Candies 13,50 Carpaccio vom gekräuterten Angus Rinderfilet mit Trüffel Mayonnaise, Olivenöl und frisch geriebenem Parmesan Carpaccio of Angus Tenderloin Flavoured with Herbs Truffle Mayonnaise, Olive Oil and Freshly Grated Parmesan Cheese 13,50 Caesar`s Salad Römischer Salat mit pikantem Dressing Croûtons und frisch geriebenem Parmesan Romaine Lettuce with Savoury Dressing, Croûtons Freshly Grated Parmesan Cheese 8,90 mit Streifen von der gebratenen Hähnchenbrust With Stripes of Fried Chicken Breast 14,50 mit vier gebratenen Riesengarnelen With Four Fried Tiger King Prawns mit Tranchen vom gebratenen Lammfilet With Tranches of Roasted Lamb Tenderloin

2 SUPPEN SOUPS Hausgemachte Tomatensuppe mit frischen Kräutern und Sahnehaube Home Made Soup of Tomatoes With Fresh Herbs and Cream Topping 6,90 Schaumsüppchen vom Frühlingslauch mit Büsumer Krabben Foam Soup of Spring Onions With Büsum Shrimps 9,00 VEGETARISCHE GERICHTE VEGETARIAN DISHES Gemüsestrudel mit Kartoffel Pilz Gratin Brokkoliröschen und Tomatensauce Vegetable Strudel with Home Made Au Gratin Potatoes and Mushrooms Broccoli Florets and Tomato Sauce 13,90 Rucola Tagliatelle mit Kirschtomaten in Sahne und frischem Parmesan Tagliatelle Flavoured with Rocket Salad, Cherry Tomatoes in Cream Freshly Grated Italian Cheese 11,00 Courtyard Health Burger mit heimischen Gemüsen Gewürzen, Tomatenscheiben, Zwiebeln und Pommes Frites Courtyard Health Burger with Local Vegetables Herbs, Tomato, Onion Rings and French Fries 13,90 Indisches Gemüse Curry mit Brokkoli, Champignons, Zucchini Paprika und Bohnen in einer pikanten Curry Sauce, Basmatireis Indian Vegetable Curry with Broccoli, White Mushrooms, Green Squash Bell Peppers and Green Beans in Savoury Curry Sauce, Flavoured Rice 14,90

3 FISCHGERICHTE FISH DISHES Hamburger Pannfisch Fischfilet mit Dijon Senfsauce und knusprigen Bratkartoffeln Original Hamburgian Pannfish Filet of Fish with Dijon Mustard Sauce And Crispy Fried Potatoes Gegrilltes Norwegisches Lachsfilet Salmo Salar mit frischem Blattspinat Petersilienkartoffeln und Kräuterbutter Grilled Filet of Norwegian Salmon Salmo Salar with Leaf Spinach Parsley Potatoes and Herbal Butter 22,00 kleine (small) Portion 17,50 Gebratene Riesengarnelen am Zitronengras Spieß mediterranes Gemüsepotpourri, Knoblauchbaguette Fried Tiger King Prawns Flavoured with Lemongrass Mediterranean Vegetable Potpourri and Garlic Baguette 8 Stück / Pieces 23,00 4 Stück / Pieces 15,00 Zanderfilet kross auf der Haut gebraten auf Rosmarin - Karottengemüse mit Risolée Kartoffeln Filet of Pikeperch Crispy Fried on the Skin With Carrots Flavoured with Rosemary, Risolee Potatoes 22,50 kleine (small) Portion 18,00 DER KÜCHENCHEF EMPFIEHLT EXECUTIVE CHEF S RECOMMENDATION Frische Maischolle Fresh Spring Plaice Finkenwerder Art mit Speckstreifen, Zitrone und warmem Speck Kartoffelsalat Finkenwerder Style with Crispy Bacon, Lemon and Warm Potato Bacon Salad oder / or Blankeneser Art mit Nordseekrabben, Champignons und knusprigen Bratkartoffeln Blankenese Style with North Sea Prawns White Mushrooms and Crispy Fried Potatoes 19,90

4 FLEISCHGERICHTE MEAT DISHES Filetspitzen vom Argentinischen Angus Rinderfilet mit Champignon Pfefferrahm, Brokkoli Röschen und hausgemachtem Kartoffelrösti Tops of Argentine Angus Tenderloin With Cream Sauce Flavoured with Mushrooms and Pepper Broccoli Florets and Home Made Potato Fritter 23,50 kleine (small) Portion 18,00 Wiener Schnitzel vom Kalb mit gemischtem Salat und knusprigen Bratkartoffeln Viennese Schnitzel with Side Salad and Crispy Fried Potatoes 21,50 kleine (small) Portion 16,00 Geschmortes Kalbsbäckchen mit Rosmarin Karottengemüse und Dauphine Kartoffeln Braised Veal Cheek with Carrots Flavoured with Rosemary Dauphine Potatoes 24,50 SPEZIALITÄTEN VOM GRILL GRILLED SPECIALITIES Hähnchenbrust / Breast of Chicken 16,00 Argentinisches Angus Rinderfilet Tenderloin of Argentine Angus Beef 180 g à 28, g à 32,50 Lammrücken unter der Kräuterkruste Roasted Saddle of Dyke Shore Lamb with Herbal Crust 27,00... mit Champignons, Grilltomate und knusprigen Bratkartoffeln Kräuterbutter oder Sauce Béarnaise... with White Mushrooms, Grilled Tomato and Crispy Fried Potatoes Herb Butter or Sauce Bearnaise

5 DESSERTS SWEETS Crème Brûlée mit Blutorangen Sorbet Creme Brulee with Sorbet of Blood Orange Belgische Waffel mit warmem Kirschragoût und Karamelleis Belgian Waffle With Warm Cherry Ragout and Caramel Ice Cream 7,50 Wiener Apfelstrudel mit Pistazieneis Vienna Apple Strudel with Pistachio Ice Cream EISCREME / SORBET ICE CREAM / SORBET Bourbon Vanille, Erdbeer, Karamell Haselnuss, Pistazie, Schokolade Bourbon Vanilla, Strawberry, Caramel Hazelnut, Pistachio, Chocolate Kugel / Scoop 2,50 Dreierlei Sorbet mit frischen Früchten Three Assorted Sorbets with Fresh Fruit KÄSE CHEESE Auswahl an gereiften Käsesorten mit süßem Senf Trauben und Schwarzbrot Assorted Cheese with Sweet Mustard Grapes and Coarse Rye Bread 12,90