Portugal / Portugal. The Portuguese Winery / Santo Tirso, Alentejo - Douro

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1 Portugal / Portugal /, Alentejo - Douro Die innovativen Konzepte The Winehouse, wie auch Vaga Lume, der noch jungen Kellerei TPW-, überraschen mit zugänglichen und dennoch komplexen und körperreichen Weinen. Inspiriert durch die populären Stilistiken, die Leidenschaft zum Land und Weinbau, wagte TPW die Umsetzung ihrer Ideen. Qualität und Authentizität werden im Hause TPW gross geschrieben. Hochwertige Cuvées aus autochthonen Sorten wie Aragonez, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca sowie Tinta Roriz sind das Resultat aus dieser Philosophie. Das Weingut besitzt Rebflächen im berühmten Douro-Tal, welches mit seinen sonnenexponierten Granit- und Schieferböden beste Bedingungen für aussergewöhnliche Weine bietet, sowie im Alentejo, der grössten Weinregion Portugals. Die Rebberge im Alentejo liegen am Fusse des Serra D Ossa, wo sich an lauen Sommerabenden ein magisches Schauspiel tanzender Glühwürmchen beobachten lässt daher der Name Vaga Lume (portugiesisch: Glühwürmchen). Les concepts innovants The Winehouse et Vaga Lume, du jeune domaine TPW-The Portuguese Winery surprend par ces vins complexes, accessibles et corsés. Inspiré par un style populaire, par la passion pour le terroir et la viticulture, TPW a osé la réalisation de ces idées. La qualité et l authenticité sont primordiales. Des cuvées de grande qualité des cépages autochtones Aragonez, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca et Tinta Roriz sont le résultat de cette philosophie. Le domaine possède des vignes dans la vallée très réputée du Douro, où l on trouve, des sols de granit et d ardoise ensoleillés, qui offrent des conditions optimales pour ces vins extraordinaires, et également dans les terroirs de l Alentejo, la plus grande région viticole du Portugal. Les vignes dans la région du Alentejo sont situées au pied du Serra d Ossa, ou en été on peut observer des spectacles merveilleux de lucioles dansantes c est pour ça que le vin obtient le nom de Vaga Lume (lucioles en portugais). The WineHouse Blanco The WineHouse Tinto The WineHouse Reserva Vaga Lume Reserva

2 The WineHouse Blanco Farbe: Ausschanktemp: 8-10 C 60% Viosinho, 20% Gouveio und 20% Moscatel Galego Branco Ausbau im Stahltank. Ein kleiner Part wird im französisch Eichenbarrique ausgebaut um an Komplexität zu gewinnen. Blasses zitronengelb mit grünen Reflexen. Ein elegantes fruchtiges Bouquet mit Noten von Aprikosen, Zitrusfrüchten mit Nuancen von weissen Blüten. Am Gaumen lebhaft und harmonisch, mit einer einladenden Struktur und angenehmer Säure. Rund mit weichen Schmelz und schöner Mineralik. Ausgewogener Weisswein, sehr elegant mit einem langen Ausklingen. Fischgerichten, Meeresfrüchten, Salate, Pasta und Geflügel. 2-3 Jahre

3 The WineHouse Tinto Farbe: Douro DO Ausschanktemp: C, 50% Touriga Franca, 20% Touriga Nacional, 15% Tinta Barroca und 15% Tinta Roriz Temperaturkontrollierte Gärung im Stahltank. Ausbau in französischen Eichenbarriques während 9 Monaten. Dunkles rubinrot Intensives Bouquet nach reifen roten Früchten wie, Kirschen, Zwetschgen, Pflaumen, abgerundet mit dezenten Nuancen von Orangenblüten. Am Gaumen vollmundig mit angenehmen Tanninen. Einladende Fruchtkomponente und Röstaromen nach Schokolade und feinen Gewürzen. Paella, Pizza und Pasta, Geflügelgerichten, geräuchertem Schinken, Käse u.v.m. 3-4 Jahre

4 The WineHouse Reserva Farbe: Douro DO Ausschanktemp: C 50% Tinta Roriz, 40% Touriga Nacional und 10% Touriga Franca Temperaturkontrollierte Gärung im Stahltank. 1 jähriger Ausbau in neuen französischen Eichenbarriques.12 monatige Flaschenlagerung. Tiefes rubinrot Zeigt intensive und komplexe Noten nach reifen Beeren und Früchten, wie schwarze Johannisbeeren, Brombeeren, Kirschen und Pflaumen. Am Gaumen vollmundig, angenehm integrierte Tannine. Eine schöne Balance der Fruchtkomponenten und Röstaromen. Im Nachhall Nuancen von Schokolade, Tabak und Harz. Rotem Fleisch, wie Rumpsteack, Boeuf Stroganoff, Wildgerichten und reifem Käse Jahre

5 Vaga Lume Reserva Vinho Regional Alentejano Ausschanktemp: Vinho Regional Alentejano, Alentejo Aragonez, Syrah und Touriga Nacional 9-monatiger Ausbau in französischen und amerikanischen Barriques. Bouquet nach Brombeeren, reifen Kirschen und getrockneten Früchten, abgerundet mit balsamischen Noten. Am Gaumen kraftvoll, mit einer vollmundigen Struktur. Runde Tannine und viel Frucht begleiten den einladenden Abgang. Traditionnellen portugieschen Gerichten, Tapas, Lamm aber auch zu grilliertem Fisch und Meeresfrüchten C 7-10 Jahre

6 C A V E A U V I N O Urs Humbel Hauptstrasse 39 CH-5315 Böttstein, Alentejo, Douro Détail TVA Incl. inkl. MwSt Weisswein / Vin blanc The WinHouse Blanco 6x75cl Rotweine / Vins rouges The WineHouse Tinto The WineHouse Reserva Vaga Lume Reserva Vinho Regional Alentejo 6x75cl x75cl x75cl Ab Vinothek oder Lager verfügbar Auf Bestellung Jahrgangs- und Preisänderungen vorbehalten