Italien. Vini Briganti / fuori dal comune!

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1 Italien Vini Briganti / fuori dal comune! Inspiriert von den gesetzlosen Briganti haben wir in Zusammenarbeit mit unseren langjährigen italienischen Freunden, Önologen und Weinexperten eine innovative, kraftvolle und faszinierende Weinlinie entwickelt. Anstatt wie herkömmlich auf Appellationen zu setzen haben wir fuori dal comune gedacht, über den Tellerrand geschaut, und aus verschiedenen italienischen Regionen einmalige und neuartige Kreationen aus den besten Rebstöcken und vorwiegend mit autochthonen Trauben entwickelt. Dabei haben wir uns über herkömmliche Regeln hinweggesetzt und Weine erzeugt, welche es bis anhin in dieser Form noch nicht gab. Inspiré par l histoire authentique des Briganti qui ne suivaient ni loi contraintes, nous avons élaboré en collaboration avec nos amis de lonque date, œnologues et experts du vin italiens, une ligne de vin innovante, puissante et fascinante. Au lieu de se baser sur des appellations nous avons pensé fuori dal comune ( hors du commun ), et avons développé des créations originales en mettant en valeur les meilleurs cépages autochtones de différentes régions italiennes. Pour ce faire nous avons outrepassé les règles et coutumes traditionnelles et produit de vins qui sous cette forme n existaient pas à ce jour. Plongez vous dans le monde des Briganti et partagé cette savoureuse aventure. Ciccilla Il Brigantino Crocco Re dei Re Il Passatore

2 Ciccilla ExtraDry Prosecco DOP, Italien Jahrgang: No. 1 Veneto Glera Stahltankausbau mit Anreicherung von Schaumperlen in speziellen Druckbehältern. Leuchtendes Strohgelb mit feiner Perlage Herrlicher Aromenstrauss nach Äpfeln, weissen Blüten und Akazienhonig. Am Gaumen weich und seidig mit einer angenehmen Säure und umwerfenden Perlage. Zu kalten wie auch warmen Vorspeisen, vorzüglich zu Krustentieren, Muscheln oder Fisch, oder als Aperitif C

3 Il Brigantino Vino Rosso, Italien Jahrgang: No. 2 Süd-Italien Cabernet Sauvignon und Sangiovese 6 Monate in Eichenfässern gereift. Tief-dunkles Rot. Opulent fruchtige Nase. Am Gaumen schwarze Kirschen, Zwetschgen und etwas Mokka, Schokolade und Tabak mit gut eingebundenen Gerbstoffen und etwas Vanille. Antipasti, Brasato, gegrilltem Fleisch, Hartkäse und kalten Fleischplatten C

4 Crocco Re dei Re Vino Rosso, Italien Jahrgang: No. 2 Süd-Italien Nerello Mascalese, Nero d Avola, Montepulciano, Primitivo, Negroamaro, Malvasia nera, Sangiovese Lange Maischestandzeit und 12 Monate in Eichenfässern gereift. Tief-dunkles Rot mit rubinroten Schattierungen. Bouquet von reifen Kirschen, Pflaumen und Brombeeren, feine Würzigkeit mit Nuancen von Tabak. Harmonischer, lebendiger und gut strukturiert. Harmonisch ausgewogene Tannine, eine leichte natürliche Restsüsse und erfrischende Säure runden diesen aussergewöhnlichen Wein ab. Der Wein ist weich und voll im Geschmack mit einer Tiefe, die kaum zu enden scheint. Rotem Fleisch, Wild, rezenten Käsesorten C

5 Il Passatore Vino Rosso, Italien Jahrgang: No. 1 Norditalien Geheimnis des norditalienischen Brigant, Volkshelden und Namenspatron Il Passatore. Ein Meisterwerk! Teilweiser Ausbau in Edelstahltanks, beste Reifung in Barriques und Holzfässern. Tiefes Dunkelrot mit violetten Reflexen Intensives Bouquet nach dunklen, kompottartigen schwarzen Früchten, Vanille und Schokolade mit einem Hauch Tabak und Gewürznoten. Eine gelungene Vermählung norditalienischer Traubensorten. Ein ausgezeichneter Wein mit viel Frucht, Würzigkeit und Schmelz, der einem die Sinne raubt. Rotem Fleisch, Grilladen, Pasta und Pizza. Ein idealer Meditationswein! C

6 Urs Humbel Hauptstrasse 39 CH-5315 Böttstein Crocco Re dei Re & Il Brigantino Détail TVA Incl. inkl. MwSt Prosecco 55 / 9576 Prosecco Extra Dry Spumante Ciccilia DOC 6x75cl Rotweine / Vins rouges 55 / 9577 Il Brigantino Vino Rosso Fuori dal comune 6x75cl No / 9667 Crocco Re dei Re Vino Rosso Fuori dal comune 55 / 9668 Il Passatore Vino Rosso Fuori dal comune 6x75 cl No x75cl No Ab Vinothek oder Lager verfügbar Auf Bestellung Jahrgangs- und Preisänderungen vorbehalten