HELWIG C. EHLERS - HELWIGUS QUINTA VELHA

Transkript

1 Katalog 2017

2 Rotwein Reserva 2015 Touriga Nacional (55%) und Syrah (45%) Tiefes, intensives Rubinrot mit violetten Reflexen In der Nase intensiv würzige Noten von Cassis, untermalt von einem Hauch Leder und Zedernholz. Am Gaumen saftig fleischige Aromen von roten Waldfrüchten mit süßem Abgang, trockene und reife Tannine. Dicht, mit langem Nachhall, komplex mit guter Länge im Abgang und mineralischem Finale. Mindestens 5-10 Jahre, erreicht sein volles Reifepotental nach bis zu acht Jahren. Lagerung liegend. Fermentierung in geschlossenen Pichâge Tanks 18 Monate Reifung in burgundischen Barrique-Fässern C 6 x 0,75 l Flaschen Naturkork T15TnS15R 15,0 % Vol. 6,6 g/l 0,6 g/l

3 Rotwein Reserva 2014 Touriga Nacional (45%) und Syrah (55%) Tiefes, intensives Rubinrot mit violetten Reflexen In der Nase würzige Noten von dunklen Brombeeren untermalt von würzigen Noten von Leder und Zedernholz. Am Gaumen saftig fleischige Aromen von roten Waldfrüchten mit reifen Tanninen und süßem Abgang. Wuchtig und komplex mit hoher Länge im Abgang und mineralischem Finale. Mindestens ein Jahr, erreicht sein volles Reifepotential nach bis zu acht Jahren. Lagerung liegend. 18 Monate Reifung in französischen Barrique-Fässern C T14TnS16R 16,0 % Vol. 6,0 g/l 3,5 g/l

4 Rotwein VRA 2014 Trincadeira (60%) und Syrah (40%) Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen Duft: Würziger Duft nach Blaubeeren und Kräuter der Garrigues Am Gaumen opulent und sehr saftig. Noten von Holunder und reifen dunklen Waldbeeren. Am Gaumen langanhaltend und dicht. Süßlich und würziger Abgang. Hohes Lagerpotential. 2 bis 6 Jahre. Vor Genuss möglichst dekantieren oder lüften. 9 Monate Reifung in französischen Barrique-Fässern C Eine Stunde vorher öffnen. T14TrS15,5 15,5 % Vol. 6,52 g/l 1,1 g/l

5 Rotwein VRA 2014 Aragonez Funkelndes Rubinrot Duft: Frischer Duft nach Sauerkirschen und Holunder Am Gaumen weich und ausgewogen mit saftigem Aroma an Schattenmorellen und Sauerkirschen. Im Abgang abgerundet mit dezenten Würznoten vom Holz. 2 bis 5 Jahre. Vor Genuss möglichst dekantieren oder lüften. 9 Monate Reifung in französischen Barrique-Fässern C Eine Stunde vorher öffnen. T14A13,5 13,5 % Vol. 5,56 g/l 0,6 g/l

6 Rotwein Reserva 2013 Touriga Nacional (45%) und Syrah (55%) Tiefes, intensives Rubinrot mit violetten Reflexen In der Nase würzige Noten von Johannesbeeren untermalt von einem Hauch Leder und Zedernholz. Am Gaumen saftig fleischige Aromen von roten Waldfrüchten mit süßem Abgang. Dicht und komplex mit guter Länge im Abgang und mineralischem Finale. Mindestens ein Jahr, erreicht sein volles Reifepotential nach bis zu acht Jahren. Lagerung liegend. 18 Monate Reifung in französischen Barrique-Fässern C T13TnS14R 14,0 % Vol. 6,2 g/l 3,9 g/l

7 Rotwein DOC 2013 Castelão (35%), Syrah (30%) und Aragonez (35%) Dunkles Granat-Rot mit leichter violetter Tönung Duft nach schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren. Am Gaumen weiche Tannine mit ausgewogenem und feinem Spiel von dunklen Früchten. Im Abgang saftig und mineralisch-elegant. Vinho DOP Tavira, Sta. Barbara de Nexe Mindestens ein Jahr, erreicht sein volles Reifepotential nach vier Jahren. Lagerung stehend oder liegend. Neun Monate Reifung in französischen Barrique-Fässern 6 x 0,75 l Flaschen Korken oder Screw Cap / BVS T13CaSAr13,5 13,5 % Vol. 5,6 g/l 3,3 g/l

8 Rotwein VRA 2013 Touriga Nacional (55%) und Syrah (45%) Tiefes, intensives Rubinrot mit violetten Reflexen In der Nase reife Johannesbeeren, Brombeernoten mit leichter Zimtnote von Holz. Am Gaumen saftig fleischige Aromen von roten Waldfrüchten mit süßem Abgang. Dicht und komplex mit guter Länge im Abgang und mineralischem Finale. Mindestens ein Jahr, erreicht sein volles Reifepotential nach bis zu acht Jahren. Lagerung stehend oder liegend. 18 Monate Reifung in französischen Barrique-Fässern C T13TnS14 14,0 % Vol. 6,2 g/l 3,6 g/l

9 Rotwein Reserva 2012 Touriga Nacional (50%) und Syrah (50%) Dunkles, intensives Schwarzrot In der Nase opulenter Duft nach reifen Brombeeren und Blaubeeren. Untermalt durch würzige Noten von Zedernholz mit einem Hauch Vanille. Am Gaumen extrem dichter und komplexer Wein mit weichen und saftigen Tanninen. Im Abgang lang anhaltend mit herrlicher Extrasüße und Schwarzkirscharomen. Mindestens ein Jahr, erreicht sein volles Reifepotential nach bis zu acht Jahren. Lagerung liegend. 18 Monate Reifung in französischen Barrique-Fässern C 6 x 0,75 l Flaschen T12TnS14,5R 14,5 % Vol. 6,9 g/l 4,1 g/l

10 Rotwein VRA 2012 Castelão (35%), Aragonez (35%) und Syrah (30%) Leuchtendes Granat-Rot mit leichter violetter Tönung Duftet nach reifen Schwarzkirschen und Himbeeren untermalt mit seinem pikanten Charakter. Kräftige Tannine mit köstlich leichter Fruchtnote von Granatapfel verwöhnen den Gaumen. Mindestens ein Jahr, erreicht sein volles Reifepotential nach vier Jahren. Lagerung liegend. 18 Monate Reifung in französischen Barrique-Fässern C 6 x 0,75 l Flaschen T12CaAS14 14,0 % Vol. 5,2 g/l 3,2 g/l

11 Rotwein VRA 2011 Castelão (55%), Aragonez (45%) Leuchtendes Granat-Rot Duftet nach Brombeeren untermalt mit einem Hauch von Zedernholz. Feine Tannine mit köstlich leichter Fruchtnote von reifen Sauerkirschen verwöhnen den Gaumen. Mindestens ein Jahr, erreicht sein volles Reifepotential nach vier Jahren. Lagerung liegend. Neun Monate Reifung in französischen Barrique-Fässern C 6 x 0,75 l Flaschen Packungsmaße: 36 x 24 x 17 cm 8,1 kg T11AC12,5 12,5 % Vol. 5,4 g/l 3,5 g/l

12 Rotwein VRA 2011 Trincadeira (70%) und Syrah (30%) Leuchtendes Granat-Rot mit leichter violetter Tönung Verströmt die für Trincadeira so typische Kräuter-Note von Thymian und Rosmarin. Auf dem Gaumen weiche Fruchtnote mit einem würzigen Finish. Mindestens ein Jahr, erreicht sein volles Reifepotential nach vier Jahren. Lagerung liegend. Neun Monate Reifung in französischen Barrique-Fässern C. Eine Stunde vorher öffnen. 6 x 0,75 l Flaschen Packungsmaße: 36 x 24 x 17 cm 8,1 kg T11TrS13,5 13,5 % Vol. 5,9 g/l 3,9 g/l

13 Weißwein DOC 2015 Arinto, Tamarez Helles Gelb mit grünen Reflexen In der Nase Noten von Apfelblüte und Muskatnuss mit frischem Limonenduft. Am Gaumen frische Aromen von Zitrone und Grapefruit. Im Abgang ungemein saftig und mineralisch, abgerundet durch eine cremige Hefenote. Vinho DOP Tavira, Sta. Barbara de Nexe Bis zu zwei Jahren. Natürliche Auslese durch minimale Behandlung Kontrollierte Fermentierung in Edelstahltanks Dreimonatige Reifung auf der Feinhefe 10 C B15ArT13,5 13,5 % Vol. 5,6 g/l 0,6 g/l

14 Weißwein DOC 2014 Arinto, Tamarez Helles Gelb mit grünen Reflexen An der Nase Apfelblüte gepaart mit frischem Limonenduft. Auf dem Gaumen frische Zitronen und Grapefruitaromen, im Nachgang saftig und hoher Mineralik. Vinho DOP Tavira, Sta. Barbara de Nexe Bis zu zwei Jahren. Natürliche Auslese durch nur minimale Behandlung Temperaturgeführte Fermentierung in Edelstahltanks Dreimonatige Reifung 10 C B14ArT12,5 12,5 % Vol. 6,1 g/l 1,7 g/l

15 Weißwein DOC 2013 Tamarez (95%), Arinto Helles Gelb mit beigefarbener Spiegelung An der Nase florale Blütennoten mit einem Hauch frischer Bergamotten. Auf dem Gaumen sehr angenehm und frisch, im Nachgang cremig und leicht. Vinho DOP Tavira, Sta. Barbara de Nexe Bis zu zwei Jahren. Natürliche Auslese durch nur minimale Behandlung Fermentierung in Edelstahltanks Dreimonatige Reifung 10 C B13TA12,5 12,5 % Vol. 6,2 g/l 1,9 g/l

16 Rosé VRA 2015 Aragonez Leuchtendes intensives Rosé Ein duftiger Rosé mit Noten von roten Johannisbeeren. Am Gaumen saftige Aromen von roten Früchten. Im Abgang harmonisch mit belebender Nervigkeit. Vinho DOP Tavira, Sta. Barbara de Nexe Bis zu zwei Jahren stehend oder liegend. Schonende Vinifizierung mit minimaler Behandlung Temperaturkontrollierte Fermentierung in Edelstahltanks Dreimonatige Reifung auf der Feinhefe 10 C R15Ar12,5 12,5 % Vol. 5,8 g/l 3,0 g/l

17 Rosé DOC 2014 Castelão Leuchtendes intensives Rosé Frischer Rosé für den Sommer mit einer belebenden Note von Granatäpfeln und Limetten. Am Gaumen frische, würzige Aromen von roten Johannisbeeren. Vinho DOP Tavira, Sta. Barbara de Nexe Bis zu zwei Jahren stehend oder liegend. Natürliche Auslese durch nur minimale Behandlung Temperaturgeführte Fermentierung in Edelstahltanks Dreimonatige Reifung 10 C R14Ca13 13,0 % Vol. 7,3 g/l 3,3 g/l

18 Rosé DOC 2013 Trincadeira Leuchtendes Rosé Frischer Appetizer für den Sommer mit einer belebenden Note von Granatäpfeln und Limetten. Am Gaumen frische, würzige Aromen von roten Johannisbeeren. Vinho DOP Tavira, Sta. Barbara de Nexe Bis zu zwei Jahren. Natürliche Auslese durch nur minimale Behandlung Temperaturgeführte Fermentierung in Edelstahltanks Dreimonatige Reifung 10 C R13Tr12,5 12,5 % Vol. 6,2 g/l 3,2 g/l