Wenn Sie Ihren Lieblingswein auch zu Hause geniessen wollen, können wir Ihnen dies zu interessanten Konditionen anbieten. BAEREN-DUERRENROTH.
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- Mathias Esser
- vor 5 Jahren
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1 Geschätzte Gerneweintrinker! im Gewölbekeller aus dem 18. Jahrhundert erwarten Sie ausgesuchte Weine vorwiegend aus der Schweiz und Europa. Wir haben nicht nur Bekanntes, sondern vor allem Gutes für Sie probiert und ins Emmental gebracht. Suchen Sie nach Herzenslust aus und seien Sie neugierig und offen bei Ihrer Wahl. Gerne beraten wir Sie und zeigen Ihnen den Bären-Weinkeller persönlich. Wenn Sie Ihren Lieblingswein auch zu Hause geniessen wollen, können wir Ihnen dies zu interessanten Konditionen anbieten.
2 «Offenausschank» Durch «Junge Schweiz Neue Winzer» entstand in Zusammenarbeit mit Restaurants und Bars das Konzept «Offenausschank». Es werden für eine bestimmte Zeit Weine eines jungen Winzers zum Kennenlernpreis angeboten. Auftakt des jeweiligen neuen Weinproduzenten bildet ein Meet and Greet mit dem Winzer und eine kleine Weindegustation. Anschliessend finden Sie die Weine für drei Monate auf unserer Weinkarte im «Offenausschank». Neue Schweiz, Junge Winzer «Junge Schweiz Neue Winzer» (JSNW) ist eine Vereinigung junger, aufstrebender Weinmacherinnen und Weinmacher. Die Gruppe resultiert aus den seit einigen Jahren stattfindenden Jungweindegustationen, bei denen sich die einzelnen Mitglieder im Winter einmal pro Monat abwechslungsweise auf einem Betrieb treffen, um gemeinsam Jungweine zu degustieren, Wissen auszutauschen oder in lockerer Runde über die Welt des Weins zu philosophieren.
3 Frauenkopf Der Name Frauenkopf bezieht sich auf einen Flurnamen oberhalb von Twann, den «Frauenkapf». Dieser verdankt seinen Namen den Zisterzienser-Nonnen vom Kloster Fraubrunnen, dem die Lage im späten Mittelalter gehört hatte. Der Frauenkapf ist bis heute die beste Lage des Weinguts, mit den typischen Mauerstrukturen unserer Region und einem wunderbaren Blick auf die St. Petersinsel. «Offenausschank» Frauenkopf-Weine Weisswein Sauvignon Blanc Aromatisch, elegant und erfrischend, erinnert an Holunderblüte, Cassis und Grapefruit. 1 dl 7.50 Weisswein Chardonnay Cremig mit viel Schmelz. Weisse Blüten, gelbe Früchte, Vanille und Nüsse. Bâtonnage-Methode. 1 dl 8.00 Weisswein Pinot Gris Ein kräftiger, mundfüllender, leicht restsüsser Wein; Aromen von Honig und exotischen Früchten. 1 dl 7.50 Weingut Frauenkopf - Twann - Nick Bösiger
4 Offenausschank Schaumwein Schweiz Johannisbeer-Schaumwein von Peter Bracher 1 dl Italien The Boss - Prosecco 1 dl Frankreich Theophile - Champagner 1 dl Weisswein Schweiz Chardonnay Valais Bären Hauswein N. Wittwer / Wallis / Chardonnay 1dl 6.50 Schweiz Oro Bianco Agriloro / Tessin / Merlot Bianco, Chardonnay, Chasselas 1dl 7.00 Italien Solosole Poggio al Tesoro / Bolgheri / Vermentino 1dl 8.00 Deutschland Riesling Classic dl Weingut Theo Kreis / Rheingau / Riesling 1dl 7.50 Rotwein Schweiz Assemblage Rouge Bären Hauswein N. Wittwer / Wallis / Pinot Noir, Syrah, Gamay, Merlot und Cornalin 1 dl 7.00 Schweiz Sottobosco Agriloro / Tessin / Merlot, Cabernet Sauvignon, Gamaret Cabernet Franc, Petit Verdot 1 dl Schweiz Castelen Barrique AOC Tschümperlin /Alberswil // Garanoir, Dornfelder 1 dl 9.00
5 Weisswein Schweiz Bern / CH Erlacher RieslingxSylvaner Fredi Marolf / Bielersee // RieslingxSylvaner Erlacher Les Trois Filles Fredi Marolf / Bielersee // Pinot noir, Pinot gris und Pinot blanc Tschugger Chasselas Weingut Bethesda / Tschugg // Chasselas Tschugger Chardonnay Weingut Bethesda / Tschugg // Chardonnay BärnerWy Weingut Krebs / Twann // Chasselas Sauvignon Blanc Frauenkopf / Twann // Sauvignon Blanc Pinot Gris Frauenkopf / Twann // Pinot Gris Chardonnay Frauenkopf / Twann // Chardonnay
6 Schweiz Aargau / CH Sélection Weiss AOC Weingut zum Sternen / Würenlingen // Kerner, RieslingxSylvaner, Pinot blanc Sauvignon Blanc 2017 Weingut zum Sternen / Würenlingen // Sauvignon Blanc Baselland / CH Kluser Gewürztraminer AOC Domaine Nussbaumer / Aesch // Gewürztraminer Schaffhausen / CH 4 Weiss AOC Weinbau Th. und M. Stamm // Chardonnay, Blanc de Pinot Noir Aagne Rheinriesling Wyschopf / Familie Gysel // Rheinriesling Luzern / CH Castelen Muscat Tschümperlin // Muscat Schwyz / CH Chiemer Gold Weingut Sunnehof / Immensee // Riesling-Sylvaner
7 Schweiz Neuenburg / CH Savagnin Blanc La Maison Carée /Auvernier / Savagnin Blanc Tessin / CH Vallombrosa Bianco del Ticino DOC Tamborini // Merlot Cuvee 3 IGT Tamborini // Pinot Bianco, Chardonnay und Merlot Wallis / CH Petite Arvine du Valais AOC Nicolas Zufferey / Côteaux de Sierre // Petite Arvine
8 Schweiz Waadt / CH Dezaley-Grottes des Moines Grand Cru AOC Georges Fonjallaz /Lavaux// Chasselas St. Saphorin Roche Ronde AOC Jean et Pierre Testuz /Lavaux/ Chasselas Yvorne AOC Chant des Resses / Chablais / Chasselas Freiburg / CH Pinot Gris AOC Cave de l'hôpital / Vully / Pinot Gris Österreich Wachau / Ö Grüner Veltliner Alte Reben Reserve Josef Dockner /Höbenbach/ Grüner Veltliner Wagram Grüner Veltliner Fass Ott Bernhard Feuersbrunn am Wagram // Grüner Veltliner
9 Deutschland Rheingau / D Riesling Classic Weingut Theo Kreis // Riesling Baden-Würtenberg / D Hirth Chardonnay Weingut Hirth // Chardonnay Wintrich Riesling Ohlisberg 2015 GG Weingut K. Molitor // Riesling Pinot Blanc Weingut K. Molitor // Pinot Blanc Herrenberg Riesling Kabinett Weingut Maximin Grünhäuser // Riesling Pfalz / D T Gelber Muskateller Weingut Rolf und Tina Pfaffmann // Gelber Muscateller Hörner Weissburgunder Weingut Hörner, Reinhold u.thomas // Weissburgunder Rheinhessen / D Gutsriesling trocken Weingut Knewitz // Riesling
10 Frankreich Elsass / F Gewürztraminer Réserve Domaine Dussourt // Gewürztraminer Loire / F Sancerre AC Domaine de la Rossignole // Sauvignon blanc Vouvray 2014 Domaine d^orfeuilles // Chenin blanc Burgund / F Chablis AC J. Moreau & Fils // Chardonnay Mâcon-Chaintré AC vieilles vignes Domaine Valette // Chardonnay Savigny-les-Beaune Les Vergelesses 1er Cru Marchand Tawse // Chardonnay Mersault AOC Henri Boillot // Chardonnay
11 Italien Bolgheri / IT Solosole Poggio al Tesoro / Bolgheri / Vermentino San Marino Grilét Consorzio Vini Tipici di San Marino / San Marino // Chardonnay, Biancale, Sangiovese Caldese di San Marino Consorzio Vini Tipici di San Marino / San Marino // Chardonnay, Ribolla di San Marino Spanien Toro / ES Frontaura Verdejo Barrique Bodegas Frontaura //Verdejo Rueda / ES Tierras Guindas Bodegas Frontaura // Verdejo Portugal Minho / P Longos Vales Vinho Verde Quinta da Pedra // Alvarinho
12 Ungarn Tokaj / HUN Carpinus Tokaji Furmint Weingut Carpinus / Tokaj /Furmint Carpinus Tokaji Furmint Grand Reserve Weingut Carpinus / Tokaj /Furmint Carpinus Tokaji Furmint Spätlese 2015 süss Weingut Carpinus / Tokaj /Furmint "TARCAL" Majoros Tokaji Gutswein Weingut Majoros / Tokaj / 50% Furmint 50% Hàrslevelü Pendits Tokaji Lindenblättriger 2016 halbsüss Weingut Pendits / Tokaj / Hàrslevelü
13 Rosewein Schweiz Schaffhausen / CH Weissherbst Klettgau AOC Weinbau Markus Ruch / Klettgau // Pinot Noir Zürich / CH Saignée Bechtel Weine / Eglisau / Pinot Noire Frankreich Cote de Provance / FR By Ott Domaines Ott / Provance/ Grenache noir, Cinsault, Syrah
14 Orangewein Österreich Wagram Grüner Veltliner Qvevre Ott Bernhard Feuersbrunn am Wagram// Grüner Veltliner Frankreich Pyrénées Orientales Coume de l'olla VdF blanc Matassa Matassa, Calce / / Macabeu, Muscat petit grains
15 Neue Welt Weine Kalifornien/USA Weiss Grenache Blanc Halter Ranch / Paso Robles // Grenache blanc, Picpoul Blanc, Roussanne, Viognier Rot Syrah Halter Ranch / Paso Robles // Syrah, Viognier Ancestor Halter Ranch / Paso Robles // Petit Verdot, Malbec, Syrah, Cabernet-Sauvignon Côtes de Paso 2012 Halter Ranch/ Paso Robles // Grenache, Mourvèdre, Syrah, Tannat Neuseeland Weiss Fromm La Strada Sauvignon Blanc Fromm Winery / Marlborough // Sauvignon Blanc Chile Rot El Primero Vina Nahuel / Valle de Colchagua // Cabernet Sauvignon
16 Rotwein Schweiz Waadt / CH Mont-sur-Rolle Rouge AOC Domaine des Crochet /Mont-sur-Rolle // Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Pinot Noir, Gamay Neuchâtel / CH Malbec - Merlot "Les Palins/Les Clous" Grilette Domaine de Cressier // Malbec, Merlot Cabernet Franc Les Passerillés Les Palins Vin de Pays Grilette Domaine de Cressier // Cabernet Franc
17 Schweiz Aargau / CH "Im Lee" Pinot Noir - Malbec AOC Weingut zum Sternen / Würenlingen // Pinot Noir, Malbec Kloster Sion Réserve Weingut zum Sternen / Klingnau // Pinot Noir Baselland / CH Kluser Cabernet Domaine Nussbaumer / Aesch // Cabernet Sauvignon Bern / CH Pinot Noir Barrique Frauenkopf / Twann // Pinot Noir Zürich / CH Pinot Noir 2015 AOP Zürich 75 64,00 Bechtel Weine / Eglisau // Pinot Noir Cabernet-Pinot Noir Barrique Vin de Pays Suisse 75 66,00 Weingut Nadine Saxer / Neftenbach / / Cabernet Sauvignon, Pinot Noire
18 Schweiz Schaffhausen / CH 6 Rot Schaffhausen AOC Weingut Thomas Stamm / Thayngen // Cabernet Dorsa, Cabernet Cubin, Cabernet Sauvignon und Merlot Luzern / CH Castelen Cuvee AOC Landwitschaftsbetrieb Castelen / Alberswill // Garanoir und Dornfelder Castelen Barrique AOC Tschümperlin /Alberswil // Garanoir, Dornfelder Graubünden / CH Fläscher Blauburgunder Thomas Marugg / Fläsch // Pinot Noir Fläscher Blauburgunder Kruog Barrique Thomas Marugg / Fläsch // Pinot Noir
19 Schweiz Tessin / CH Baiocco AOC Guido Brivio / Mendrisio // Merlot Sottobosco Agriloro / Tessin // Merlot, Cabernet Sauvignon, Gamaret Cabernet Franc, Petit Verdot Wallis / CH Humagne Rouge AOC Nicolas Zufferey /Sierre/Humagne Rouge 3x3 Assemblage Rouge AOC N. Wittwer /Sion/ Merlot, Syrah und Cabernet-Sauvignon
20 Österreich Burgenland / Ö Blaufränkisch Leithagebirge Weingut Kollowentz // Blaufränkisch Neusiedlersee Pannobile 2009 MG Weingut Claus Preisinger // Zweigelt, Blaufränkisch Kremstal / Ö Sacra Kremstal Cuvée Göttweiger Berg Winzerhof Dockner // Zweigelt, Cabernet-Sauvignon und Merlot Wagram / Ö Tregrande Reserve Leth Franz Fels am Wagram // Zweigelt, St. Laurent, Cabernet Sauvignon Pfalz / D Pinot Noir Metzger Uli Metzger // Pinot Noir
21 Frankreich Côtes du Rhône / F Beaumes de Venise AOC Domaine Martinelle // Grenache und Syrah Crozes-Hermitage Domaine des Grands Chemins 2015 AOC Delas // Syrah Châteauneuf du Pape AOC Château de la Gardine // Grenache und Syrah Burgund / F Chambolle-Musigny AOC Domaine J.-J. Confuron // Pinot Noir Beaujolais / F Brouilly AC vieille vignes Georges Descombres // Gamay
22 Bordeaux / F Margaux / F Château Giscours St. Estèphe / F Château de Pez Château Haut-Beauséjour Côtes de Bordeaux / F Château D'Aiguilhe
23 Bordeaux / F Médoc / F Château Poujeaux Haut-Médoc / F Château Chasse-Spleen Minervois / F Château d'agel "In Extremis" Château d'agel // Shiraz und Grenache Château d'agel Syrah und Grenache Die Bordeaux Rotweine werden vorwiegend aus drei Rebsorten gemacht: Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc
24 Italien Veneto / I Valpolicella Classico Superiore Ripasso Corte Aleardi // Corvina, Corvinon, Rondinella Amarone della Valpolicella DOC Ferrari "Bure Alto" Corte Aleardi // Corvina, Corvinon, Rondinella Apulien / I Primitivo - Merlot Tavoliere IGT Vini Tremarco // Primitivo und Merlot Primitivo di Manduria DOC Masseria Pietrosa 2016 MG Cantine San Marzano // Primitivo
25 Italien Piemont / I Barbera d`alba DOCG Azienda Agricola Bordone // Barbera Barbera d`alba DOCG Superiore Sarnia Azienda Agricola Bordone // Barbera Nebbiolo d`alba DOCG Vatepe Azienda Agricola Bordone // Nebbiolo Roero DOCG Bric del Medic Azienda Agricola Bordone // Nebbiolo Barolo DOCG Rizieri // Nebbiolo Sito Moresco Angelo Gaja // Nebbiolo, Merlot, Cabernet Sauvignon Barbaresco DOCG Azienda Agricola Demarie // Nebbiolo
26 Italien Südtirol / I Lagrein Rivus DOC Weingut Pfitscher // Lagrein Lagrein "Brenntal" Riserva Weingut Pfitscher // Lagrein
27 Italien Toskana / I Clarice Bolgheri Rosso DOC Eucaliptus / Bolgheri / Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah Brunello di Montalcino DOCG ,00 Solaria Patrizia Cenconi /Montalcino/ Sangiovese Promis della Toscana IGT Ca' Marcanda di Angelo Gaja /Castagneto Carducci/ Merlot, Syrah und Sangiovese Magari DOP Ca' Marcanda di Angelo Gaja /Castagneto Carducc/ Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc
28 Portugal Peninsula de Setubal / P Periquita Reserva J. M. da Fonseca // Castelao, Touriga National, Touriga Francesa FSF J. M. da Fonseca // Trincadeira, Syrah und Tannat Palacio da Bacalhoa Bacalhoa Vinhos // Cabernet-Sauvignon, Merlot und Petit Verdot Alentejo / P Alento Vinho Regional Luis B.Louro // Aragones, Alicante Bouschet, Touriga National, Trincadeira Casa dos Zagalos Reserva Miguel Louro // Trincadeira, Aragones und Cabernet Sauvignon Monte do Moinho Adega Do Monte Branco // Trincadeira Esporao Reserva Reguengos de Monsaraz // Trincadeira, Aragones und Cabernet Sauvignon
29 Spanien Costers del Segre / ES Alges Clos Pons DO Bodega Pons Tradicio L'Albagés // Tempranillo, Garnacha tinta und Syrah Calatayud / ES Oronta Bodegas Breca // Garnacha Rioja / ES Rioja Bordon Gran Reserva DOQ Bodega Franco Espanolas // Tempranillo, Mazuelo, Graciano
30 Spanien Ribera del Duero / ES Nexus One DO Bodegas Frontaura // Tinta de Toro Nexus Crianza DO Bodegas Frontaura // Tinta de Toro El Canto de la Alondra Silvia Gonzales Garcia //Tinta de Toro El Sueno de la Alondra Silvia Gonzales Garcia //Tinta de Toro Toro / ES Muruve Crianza Toro Do Bodegas Frutos Villar // Tinta de Toro Muruve Elite Do Bodegas Frutos Villar // Tinta de Toro Valdelacasa Cosecha Bodega del Palacio de los Frontaura y Victoria // Tinta de Toro Frontaura Crianza Bodega del Palacio de los Frontaura y Victoria // Tinta de Toro Frontaura Crianza 2009 Magnum Bodega del Palacio de los Frontaura y Victoria // Tinta de Toro
31 Champagner Theophile Brut by Louis Roederer Theophile Rose by Louis Roederer Louis Roederer Brut Premier Louis Roederer Brut Rosé Vintage Pierre Gebrains Extra Brut
32 Schaumweine Cüpli Moscato d'asti Pelissero 10 cl 8.50 Moscato d'asti Pelissero Tschugger Tschuggato Rimuss Secco - ohne Alkohol
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