Wulfsener Str Tangendorf Tel.:
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- Maya Hertz
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1 Wulfsener Str Tangendorf Tel.: Jürgen Niehoff jr. und das ganze Team heißt Dich herzlich Willkommen im Gasthof & Restaurant Vossbur zu Tangendorf. Die gepflegte Gastlichkeit unseres Hauses soll dazu beitragen, Dir Stunden der Entspannung und des Genießens zu bereiten. Unser Ziel ist es, Dich mit einer gut ausgewogenen Auswahl an Speisen und Getränken zu verwöhnen. Wir wünschen Dir einen angenehmen Aufenthalt und Guten Appetit! Unsere Küche ist für Euch da Montag bis Sonntag 7:00-10:00 Uhr Samstag und Sonntag 11:30-14:00 Uhr Freitag bis Mittwoch 17:00-21:00 Uhr Donnerstag haben wir unseren Ruhetag - Alle Preise in Euro inkl. 19 % Umsatzsteuer und Bedienung
2 SALATE SUPPEN VORSPEISEN VOSSBUR-KLASSIKER-KARTE Wähle direkt ein Drei-Gänge-Menü und genieße 10 % Rabatt. Kleiner Blattsalat mit Kürbiskernen und Brotchip Balsamicodressing 4,50 Gebratener Ziegenkäse mit Rotkohl-Balsamico-Chutney, Salat und Baguette 7,50 Rindercarpaccio mit Dijon-Senf-Marinade, Salat und Pienenkerne 8,50 Hochzeitssuppe nach Vossburen Art, Rinderkraftbrühe, mit Fleischklößchen, Spargel und Eierstich 6,00 Rahmsuppe von Stangenlauch mit frischen Kräutern und Apfelschaum 5,50 Bunter Salat in Balsamico-Dressing dazu Baguette und geröstete Kürbiskerne 9,00 mit gebratenen Roastbeefscheibchen 13,00 2
3 DEUTSCHE FÄRSE FISCH HAUPTGERICHTE SEETEUFEL feine gebratene Bäckchen von der Lotte mit Wirsing und Pasinaken-Kartoffel-Püree 21,00 LACHS & ZANDER im Duett dazu Apfelschaum, Pilzpfanne und Kichererbsenbratling 19,00 200G RUMPSTEAK mit Champignons, Speckbohnen, Kräuterbutter und Bratkartoffeln oder RUMPSTEAK TROUBADOUR 200g in Scheiben geschnitten und mit Kräuterbutter und Senf gebraten -mit gleichen Beilagen- 24,50 ENTRECOTE 350 G- Sous Vide gegart in Scheiben geschnitten auf Dunkelbierjus und Kartoffel-Pfannen-Gemüse 23,00 3
4 VEGGIE VOSSBUR-GRILLTELLER Entrecote und Maishähnchenbrust (300g) dazu Ziegenkäse, dazu BBQ-Sauce, Kartoffel-Pfannen-Gemüse Bärlauchbaguette 20,00 VOSS-BURGER 180g hausgemachter Patty dazu Käse, BBQ-Sauce, gebratene Zwiebeln, Bacon, Salat, Tomate, Heidepommes und Knobidip 12,00 ROASTBEEF mit Bratkartoffeln, Remouladensauce und Salatbouquet 14,50 SCHWEINESCHNITZEL mit Heidepommes und Knoblauchsauce 12,00 Gemüse der Saison oder Salat dazu: 3,50 TANGENDORFER MISTHAUFEN SEIT 1978 Hacksteak mit Zwiebeln, Spiegelei, Pferdewürstchen, Erbsen, Feldmöhre und Bratkartoffeln 10,00 HEIDEBAUERNFRÜHSTÜCK mit Käse, Schinken und Essig-Gemüse 9,50 VEGETARISCHE PILZPFANNE mit Kichererbsenbratling und Kartoffel-Pastinaken-Püree 12,50 4
5 WINTERSPECIALS IM FEBRUAR GRÜNKOHL mit Kohlwurst, Kasseler dazu Röstkartoffeln 16,00 ZWEIERLEI VON DER ENTE Braten aus der Keule und medium gebratene Brust Orangensauce, gebratenem Wirsing und hausgemachte Kartoffelkrapfen 21,00 JAGDGLÜCK Leber - Herz - Niere auf Pastinaken-Kartoffelpüree, Bohnen und Apfelschaum 14,50 WALDESLUST Gebratener Wildschweinrücken, geschmorter Wildschweinbraten, Wildkrustel, dazu Speckbohnen, Birne mit Preiselbeeren und Kroketten 23,00 KINDERKARTE Oskar: Pfannkuchen mit Apfelmus 5,00 Mickys: Nudelteller mit Tomatensauce 5,00 Dinos Frühstück: Schweineschnitzel paniert mit Erbsen und Möhrchen, Kartoffelsmileys 7,00 Schnurri: Du bekommst einen Teller und Besteck und darfst Dir bei Deinen Eltern alles zusammenschnurren 0,00 5
6 DESSERT-KLASSIKER DESSERT GEEISTES SCHOKOLADENMOUSSE mit marinierten Früchten an Pistazieneis 6,00 APRIKOSENBEIGNETS mit Vanillesauce und Schokoladenparfait 6,00 DICKER HANS Süßer poschierter Semmelkuchen mit Feigensauce und Vanilleeis 4,50 UNSERE EISSORTEN JE KUGEL 2,00 Vanille Schokolade Erdbeere Haselnuss Walnuss Cappuccino Zitrone SANFTER ENGEL Vanilleeis mit Orangensaft und Sahne 4,50 dazu Wodka (2cl) 5,50 WIR EMPFEHLEN FOLGENDE TOPPINGS Sahne 0,80 Schokosauce 2,00 Eierlikör 2,00 HEIß UND FLOTT Espresso mit Cappuccinoeis 3,90 6
Wulfsener Str Tangendorf Tel.:
Wulfsener Str. 4 21442 Tangendorf Tel.: 04173 513600 www.vossbur.de Die Vossburen, Jürgen und Rosemarie Niehoff heißen Sie herzlich Willkommen im Gasthof & Restaurant Vossbur zu Tangendorf. Die gepflegte
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Suppen Rieher Hochzeitssuppe mit Eierstich, Fleischklößchen und Spargel 4,10 Weiße Tomatencreme mit Basilikum-Quarkklößchen und Tomatenconcassée 4,50 Hausgemachte Gulaschsuppe nach Omas Rezept in der Brottasse
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