Weissweine Schweiz. LU GELFINGEN 403 (444) Kaiserspan Pinot Gris Pinot Gris Familie Mächler 55.--
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- Etta Peters
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1 Weissweine Schweiz LUZERN EICH 401 (441) Eichberg Sempachersee Sauvignon blanc / Pinot blanc Mathias Brunner LUZERN EICH 402 (442) Eichberg Sempachersee Chardonnay Mathias Brunner LU GELFINGEN 403 (444) Kaiserspan Pinot Gris Pinot Gris Familie Mächler (444) Heidegger Schloss Cuvée Solaris / Chardonnay / Pinot blanc Peter Schuler AARGAU 405 (443) Sternen Weingut im Lee o7 Sauvignon blanc Döttingen Andreas Meier WAADT CHABLAIS 406 (448) Yvorne Clos du Rocher Chasselas Obrist (449) Aigle les Murailles Eichdechsli - Wy Badoux LAVAUX 408 (449) Dézaley Clos des Abbayes Grand Cru AOC Ville de Lausanne (449) Dézaley Arbalète 3/8 3,75 dl Chasselas Testuz (449) Cure d'attalens Chasselas Obrist (449) Cure d'attalens 3/8 3,75 dl Chasselas Obrist LA COTE BURSIN 411 (448) Vinzel Chasselas o7 Bundesrat Guy Parmelin - Wein Christoph Parmelin WALLIS 412 (451) Rosmarie weiss Arvigne / Sylvaner / Pinot blanc - gris (453) Heida Visperterminen St. Jodern (453) Johannisberg Feuergold Sylvaner Gros Rhin Les Fils Maye Malvoisie Primat (lieblich) 3/8 3,75 dl zu Foie gras, Käse, Desserts Les Fils Maye TESSIN 416 (458) Bianco Rovere di Uve Merlot Guido Brivio o7 Von diesem Wein lagern noch 7 Flaschen im Keller (in Klammern): Die Nummer des Roten, der perfekt zu diesem Weissen Wein passt Wein saufen ist eine Sünde, Wein trinken ist ein Gebet, 11. September 2020 Also: Lasset uns beten 1
2 Weissweine Europa ITALIEN ALBA 421 (518) Langhe Arneis biologisch Ceretto VENETO 422 (507) Soave classico Capitel croce Anselmi SÜDITALIEN 423 (523) Senza Parole bianco Chieti Nicola Parese BOURGOGNE 424 (531) Chablis Chablis Jean Dauvissat LOIRE 425 (538) Sancerre Domaine Reverdy - Ducroux Beau Roy BORDEAUX 426 (544) Château La Freynelle Sauvignon / Sémillon Grand Vin ELSASS 429 Gewürztraminer Vin d'alsace Hugel Riquewihr Weisswein Übersee KALIFORNIEN 430 Chardonnay R Collection Chardonnay Raymond Rosé - Weine NEUENBURG 432 Château d'auvernier Oeil de Perdrix Thierry Grosjean ZÜRICH 433 Zweifel Pinot noir AOC. Steinkrug Zweifel PROVENCE 434 Whispering Angel Grenache Cinsault Rolle Mourvèdre Château d'esclans von Hans für Annemarie Das Trinken lernt der Mensch zuerst, Viel später dann das Essen D'rum soll er auch aus Dankbarkeit, 11. September 2020 Das Trinken nicht vergessen 2
3 Rotweine Schweiz LUZERN EICH 441 Eichberg Sempachersee Pinot noir / Malbec Matthias Brunner Eichberg Sempachersee Barrique Scuro Intenso-Cabernet Mathias Brunner Eichberg Sempachersee 15 dl. Magnum Scuro Intenso-Cab. Mathias Brunner LU GELFINGEN 444 Heidegger Schloss Vigneron Pinot Bourg. / Cabernet S. / Diolinoir Peter Schuler OSTSCHWEIZ 445 Ursus Assemblage Pinot Noir, Syrah, Cabernet Cubin Zweifel B. HERRSCHAFT 446 Maienfelder Blauburgunder Carina Lipp - Kunz Maienfelder Intuiva Barrique Worte vergehen Düfte bleiben Carina Lipp - Kunz WAADT CHABLAIS 448 Yvorne rot La Bastide Pinot noir Obrist WAADT LAVAUX 449 Dézaley rot Grand Cru Syrah Obrist WALLIS 450 MASC (ein feines Cuvée) M erlot/ancellotta/ Syrah/ Cabernet Maurice Gay Rosmarie rot Pinot noir/humagne/cabernet/syrah Mathier Sauqenen Le Tourmentin Pinot noir/cornalin/humagne/syrah Rouvinez Le Tourmentin 3/8 3,75 dl Rouvinez TESSIN 454 Sassarei Merlot Pelossi Sassi Grossi Merlot Non Filtrato Gialdi Riflessi d'epoca Merlot Guido Brivio Riflessi d'epoca 3/8 3,75 dl Guido Brivio Lamone Riserva Merlot Pelossi Vinattieri Merlot Vinattieri o5 Von diesem Wein lagern noch 5 Flaschen im Keller Vom alte Wy hät mänge scho, viel' guet' Gedanke übercho en andere hät's trot'z allne Lischte, 11. September 2020 net wiiter brocht als zo nere Chischte 3
4 Rotweine Europa SPANIEN Casa lo Alto Reserva Syrah/Cab.-Sauv. / Garnacha Spitze Vogels.-Hauswein BOBAL (Spitzen-Casa lo Alto) Rebstöcke 45 Jahre, fr. Eichenfass Exeptional, Barrica RIBERA D.DUERO Alion Aus dem Vega Sicilia - Keller Bodegas y Viñedos INICI Barrique Merum Priorati A ALTO Tempranillo Mas de 40 Años A ALTO Bodegas RIOJA Muga Tempranillo / Garnacha / Graciano Reserva JUMILLA Clio (unbedingt probieren) Monastrell/Cabernet Sauvignon Bodegas El Nido Juan Gil Silver Label Monastrell (der kleine Clio) Silver Label PORTUGAL Terra do Zambujeiro Trincadeira/Alicante/Touriga/Cabern. Alentejano Fabelhaft Duoro DOC (Fabelhaft-Keller) Dirk van Nierpoort ÖSTERREICH Unplugged Zweigelt Hannes Reeh BURGENLAND The Zweigelt Zweigelt Scheiblhofer Schwarz - Rot Zweigelt Schwarz Schwarz - Rot 3/8 3,75 dl Schwarz Rotweine Übersee KALIFORNIEN /15 Opus one Besser geht nicht Mondavi/Rothschild CHILE Almaviva Viña Concha y Toro Rothschild Almaviva o5 3,75 dl Viña Concha y Toro Rothschild Purple Angel Carmenère / Petit Verdot Montes Montes Twins C. S./Carmenère/Tempranillo/Syrah Montes ARGENTINIEN Ojo de Agua Cabernet Sauvignon / Malbec Dieter Meier Puro Corte d'oro biologisch Malbec / Caberbet Sauvignon Dieter Meier STELLENBOSCH Ernie Els Big Easy Shiraz/Cab.-Sauv./Mourvèdre/Cinsaut Golfer - Wein SÜDAFRIKA The Chocolate Block Caberbet Sauvig. / Grenache/Sinsault Boekenhoutskloof o3 Von diesem Wein lagern noch 3 Flaschen im Keller Stets trank er lieber Wein als Wasser, Und war auch sonst kein Weiberhasser 11. September 2020 ( Wilhelm Busch ) 4
5 Rotweine Italien TOSCANA Sassicaia o8 Cabernet Sauvignon / Franc Tenuta San Guido Guidalberto 2. Sassicaia Cabernet Sauvignon / Franc Tenuta San Guido Guidalberto 2. Sassicaia 3/8 3,75 dl Tenuta San Guido Guidalberto 2. Sassicaia 15 dl Magnum Tenuta San Guido /18 Le Serre nuove Ornellaia Cabernet Sauvignon / Franc/Merlot Bolgheri IL SEGGIO Poggio al Tesoro Cabernet Sauvign./Franc/Petit Verdot Bolgheri Donnaolimpia1898 C. S. / Merlot / P. Verdot / C. Franc Bolgheri Tignanello Cabernet/Sangiovese Antinori Tignanello 3/8 3,75 dl Antinori Brunello di Montalcino Sangiovese + ev. Cabernet / Merlot Castello Banfi Villa Antinori Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah Antinori Villa Antinori Reserva Cabernet Sauvignon, Sangiovese Antinori ALBA Barolo Marasco Franco Martinetti PIEMONTE ASTI Bricco dell'uccellone Barbera Giacomo Bologna Bricco dell'uccellone 3/8 3,75 dl Giacomo Bologna AlfierA Barbera (Vogelsang - Hauswein) Marcesi Alfieri /13 AlfierA 15 dl Magnum Marcesi Alfieri /18 La Tota Barbera "Kegelklub - Vogelsang - Wein" Marcesi Alfieri La Tota 15 dl Magnum Marcesi Alfieri APULIEN Negroamaro Salento Riserva Barrique Mavrio Negroamaro 3/8 3,75 dl Mavrio Simposio Riserva Brindisi VALPOLICELLA Ripasso "Molto bene" Selecione di Famiglia Tinazzi Ripasso "Molto bene" 15 dl Magnum Tinazzi Ripasso "Molto bene" 3 lt. Jéroboam Tinazzi Amarone La Musa Valpolicella Negrar sca Amarone Speri Corvina Veronese / Rondinella Mte. Sant'Urbano SÜDITALIEN Salice Salentino Cantina Due Palme Cellino San Marco Manduria Primitivo 6 0 Sessantanni 60 jährige Rebstöcke Senza Parole rosso Primitivo Nicola Parese LAZIO ROM Tellus Syrah Falesco Cotarella Tellus 15 dl Magnum Falesco Cotarella SARDINIEN Rocca Rubia Carignano del Sulcis Santadi Risera Terre Brune Carignano del Sulcis Santadi Superiore Drei Tage war der Vater krank, 11. September 2020 Jetzt trinkt er wieder - Gott sei Dank 5
6 Rotweine Bourgogne COTE DE NUITS Nuits - Saint - Georges Pinot noir Henri de Villamont COTE DE BAUNE Beaune Pinot noir Henri de Villamont BEAUJOLAIS Fleurie Gamay Henri de Villamont COTE DU RHONE Châteauneuf - du - Pape Prestige Roger Sabon SÜDFRANKREICH Les Jamelles Méditerranée Grenache / Syrah / Mourvèdre Vin de Pays d'oc LANGUEDOC La Jasse Vieilles Vigne Cabernet Sauvignon / Merlot Vin de Pays d'oc Rotweine Bordeaux PAUILLAC Château Mouton Rothschild o1 Etikette: Robert Motherwell 1er Gr. Cru Classé Château Mouton Rothschild o3 Etikette: Prince Charles 1er Gr. Cru Classé Mouton Cadet Rothschlid Merlot /Cabernet Sauvignon Philippe Rothschild Echo de Lynch Bages 2ème Lynch Bage Réserve de la Comtesse Lalande Pichon Longueville Château Batailley Grand Cru Classé Château Batailley 3/8 3,75 dl Grand Cru Classé GRAVES Les Hauts de Smith 2ème Vin de Smith Haute Lafitte Grand Cru Classé /12 Château Cantemerle 5ème Gr. Cru Cl Château Citran Cru bourgoise sup HAUT - MEDOC Château Cambon la Pelouse Merlot/Cabernet Sauvign./Petit Verdot Grand Vin Château Cambon la Pelouse 15 dl Magnum Grand Vin Château Clément Pichon Cabernet Sauvig./Cabernet F./Merlot Cru Bourgeois Château Clément Pichon 3/8 3,75 dl Cru Bourgeois MARGAUX /15 La Dame de Malescot 2ème Vin de Château Malescot Grand Cru Classé MOULIS Château Chasse - Spleen Cru bourgoise super ST. ESTEPHE Château Phélan Ségur Cru bourgoise super Les Pagodes de Cos 2ème Vin de Chât. Cos d'estournel Grand Cru Classé La Dame de Montrose 2ème Vin de Château Montrose Grand Cru Classé ST. EMILION Château Franc Le Maine Grand Cru Saint-Emilion AC Vingnobles Bardet o3 Von diesem Wein lagern noch 3 Flaschen im Keller Beim Burgunder denkt man Dummheiten Beim Bordeaux sagt man Dummheiten 11. September 2020 Beim Champagner macht man Dummheiten 6
7 Champagner weiss CHAMPAGNER Dom Pérignon Moët & Chandon (James Bond) brut Pommery o2 Royal brut Laurent Perrier brut (Unser Haus - Champagner) Cüpli Laurent Perrier 3/8 3,75 dl brut Laurent Perrier 15 dl Magnum brut Nicloas Feuillatte brut brut Moët & Chandon Ice Imperial (Weisse Flasche) (ein Erlebnis) Champagner rosé 576 Laurent Perrier rosé brut (Einer der edelsten Rosé ) Preis/Leistung i.o Schaumweine ITALIEN 581 Prosecco il Colle Conegliano Superiore DOCG Cüpli 9.50 Extra Dry ASTI 582 Moscato Saracco Cüpli Paolo Saracco Alkoholfrei 583 Rimus Party alkoholfrei Rahm Dessert - Weine SAUTERNES /04 Château d'yquem de Lur-Saluces Das Grösste 1er Gr. Cru Classé / 100 P. Parker Château d'yquem 3/8 3,75 dl 1er Gr. Cru Classé Château Suduiraut 1er Gr. Cru Classé Ch.Doisy Védrines 2ème Grand Cru WALLIS 415 Malvoisie Primat (lieblich) 3/8 3,75 dl Cüpli Les fils Maye o2 Von diesem Wein lagern noch 2 Flaschen im Keller Trinkst, so stirbst, Trinkst nicht, so stirbst auch, 11. September 2020 Also trink 7
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