Herzlich Willkommen im neuen. Wirtshaus am Tuxer Ferner. Warme Küche von bis Uhr

Transkript

1 Herzlich Willkommen im neuen Wirtshaus am Tuxer Ferner Warme Küche von bis Uhr

2 Aus dem Suppentopf/soups Zillertaler Graukassuppe mit Schwarzbrot-Croutons 4,50 Grey cheese soup with Croutons Tomatencremesuppe mit Sahnehaube 4,00 Cream of tomato Klare Suppe mit Frittaten, Nudeln oder Backerbsen 3,70 Clear soup with sliced pancakes, noodles or fried batter peas Tiroler Speckknödelsuppe Clear soup with bacon dumpling 1 Knödel/dumpling 4,00 2 Knödel/dumplings 5,70 Hausgemachte Gulaschsuppe mit Brot 4,50 Homemade goulash soup with bread Vorspeisen/appetizers Tomaten-Mozzarella an Basilikumpesto 7,00 Tomatoes and mozzarella with basil pesto Honigmelonenfächer mit Schinkenvariation 6,50 Honeydew with a variation of ham Gebackener Bergkäse mit Preiselbeeren 6,50 Baked cheese with cranberries Frisches Bruschetta mit Tomaten und Rucola 5,30 Fresh bruschetta with tomatoes and arugula Schweizer Wurstsalat mit Bauernbrot 5,90 Swiss sausage salad with farmers bread Knoblauchbrot 2,50 Garlic bread

3 Salate/salads Gemischter Salat Mixed salad klein/small 3,80 groß/big 4,90 Grüner Salat mit Essig/Öl Dressing 3,50 Green salad with oil-vinegar dressing Caesar s Salat 8,50 Blattsalate mit Putenstreifen vom Grill oder gebacken 7,90 Leaf lettuce with grilled or baked strips of turkey Hauptspeisen/main courses Zwiebelrostbraten mit Röstkartoffel und Speckbohnen 16,50 Cutlet of beef with deep-fried onions on roasted potatoes and green beans Wiener Schnitzel vom Schwein mit Petersielkartoffel und Preiselbeeren 12,00 Wiener Schnitzel with parsley potatoes and cranberries Wirtshaus Grillteller mit Pommes Frites und Gemüse 15,50 Variation of grilled meat Wirtshaus with french fries and vegetables Steaktoast Tuxer Fernerhaus mit Salatbouquet 13,50 Steaktoast Tuxer Fernerhaus with salad bouquet Ofenkartoffel mit Sauerrahm-Krensauce und Räucherlachs 10,90 Baked potato with sauce of horseradish and sour cream and smoked salmon

4 Gegrilltes Zanderfilet mit Kräuterbutter und Gemüsereis 15,50 Grilled fillet of zander with herb butter and rice Spaghetti al pesto mit sautierten Riesengarnelen 14,50 Spaghetti al pesto with sautéed scampi Bandnudeln mit Putenstreifen, Broccoli und Cherrytomaten in Rahmsauce 10,90 Tagliatelle with strips of turkey, broccoli and tomatoes in cream sauce Spaghetti Bolognese mit frischem Parmesan 8,20 Spaghetti Bolognese with Parmesan cheese Hausmannskost/plain fare Tiroler Schlutzkrapfen an brauner Butter mit grünem Salat 9,20 Tyrolean pasta filled with potatoes and cheese on brown butter and green salad Zillertaler Käsespätzle mit Röstzwiebel und grünem Salat 9,20 Cheese spätzle with roasted onions and green salad Ofenfrischer Schweinebraten mit Semmelknödel und Sauerkraut 10,40 Roast pork with bread dumpling and sauerkraut Tiroler Gröstl mit Spiegelei und lauwarmen Krautsalat 9,80 Tyrolean Gröstl roasted potatos with beef and cabbage salad

5 Desserts Kleiner Kaiserschmarren mit Apfelmus und Preiselbeeren 6,50 Browned omelette with stewed plums, apple sauce and cranberries Mohr im Hemd 4,50 Chocolate cake with warm chocolate 2 Stück Oma s Palatschinken mit Marillenmarmelade 5,50 2 pieces of grandma s pancake with apricot jam Hausgemachter Apfel- oder Topfenstrudel mit Vanillesauce 4,30 Homemade apple- or curd strudel with vanilla sauce Johannisbeersorbet mit einem Schuss Champagner 6,50 Red currant sorbet with a shot of champagne Germknödel mit Vanillesauce und Mohn 5,90 Yeast dumpling filled with plum sauce Für unsere kleinen Gäste/childrens meals Kinder Wiener Schnitzel mit Pommes 7,30 Wiener Schnitzel with french fries Kinder Spaghetti mit Bolognesesauce 5,50 Spaghetti Bolognese Grillwürstchen mit Pommes 5,50 Grilled sausages with french fries Fischstäbchen mit Kartoffel-Püree 6,80 Fish sticks with smashed potatoes Kinder Chicken Nuggets 6,80 Chicken Nuggets with French fries

6 Limonaden/lemonades Pepsi 0,2l 2,10 Pepsi 0,4l 3,70 Coca Cola light 0,33l 2,80 Fanta, Sprite, Spezi 0,2l 2,10 Fanta, Sprite, Spezi 0,4l 3,70 Eistee Pfirsich 0,2l 2,10 Eistee Pfirsich 0,4l 3,70 Almdudler 0,33l 2,80 Bitter Lemon 0,2l 2,00 Tonic Water 0,2l 2,00 Red Bull 0,25l 3,30 Säfte/juices Apfelsaft 0,2l 2,10 Apfelsaft 0,4l 3,70 Bio-Apfel-, Orange-, Mango-, Mulit-, Johannesbeersaft 0,2l 2,10 Apfelsaft gespritzt 0,2l 2,10 Apfelsaft gespritzt 0,4l 3,70 Bio-Apfel-, Orange-, Mango-, Mulit-, Johannesbeersaft gespritzt mit Soda 0,4l 3,70 gespritzt mit Wasser 0,4l 3,10 Mineralwasser/mineral water Montes prickelnd 0,33l 2,20 Montes prickelnd 0,75l 4,00 Montes still 0,33l 2,20 Montes still 0,75l 4,00

7 G zapftes und aus der Flasche/draft and bottled beer Zillertal Pils 0,2l 2,20 Zillertal Pils 0,3l 3,00 Zillertal Pils 0,5l 3,60 Zillertal Radler 0,3l 3,00 Zillertal Radler 0,5l 3,60 Erdinger Urweisse 0,3l 3,00 Erdinger Urweisse 0,5l 3,80 Erdinger dunkel 0,3l 3,00 Erdinger dunkel 0,5l 3,80 Zillertaler Schwarzbier 0,33l 2,90 Erdinger alkoholfrei 0,5l 3,40 Clausthaler alkoholfrei 0,5l 3,40 Aperitifs/aperitif Glas Prosecco 0,1l 3,20 Campari (4cl) Orange 5,20 Campari (4cl) Soda 4,00 Gin (4cl) Tonic 5,90 Hugo (Prosecco) 5,50 Prosecco Aperol 5,00 Sekt & Champagner/sparkling wine Prosecco 0,75l 23,00 Schlumberger Sparkling 0,75l 31,00 Schlumberger Piccolo 0,2l 8,30 Veuve Cliquot 0,75l 82,00

8 Liköre/liqueur Baileys 2cl 2,90 Amaretto 2cl 2,90 Eierlikör 2cl 2,50 Bitters/bitters Averna 4cl 3,80 Ramazotti 4cl 3,80 Jägermeister 2cl 2,80 Shot s Flying Hirsch 3,50 Flügerl 3,50 Wodka Feige 2,80 Edelbrände/Schnaps Willi mit Birne 2cl 2,50 Marille 2cl 2,50 Bauernobstler 2cl 2,20 Zirbenschnaps 2cl 2,50 Meisterwurz 2cl 2,80 Rote Williamsbirne 2cl 3,90 Apfel-Himbeere 2cl 3,90 Vogelbeere 2cl 5,00 Kirsche 2cl 3,90 Zwetschke 2cl 3,90 Grappa Grappa Morbida 2cl 3,90 Grappa Stravecchia 2cl 3,90

9 Rum Bacardi 4cl 3,70 Ron Zacapa 23y 4cl 11,50 Gin Bombay Saphire 4cl 3,90 Whisky Johnny Walker Red Label 4cl 4,10 Jack Daniels 4cl 4,50 Jameson 4cl 5,50 Oban 4cl 7,10 Lagavulin 4cl 8,10 Tequila Olmeca Silber 2cl 2,90 Olmeca Gold 2cl 2,90 Wodka Absolut 4cl 3,90 Eristoff Red 4cl 2,90 Belvedere 4cl 5,10

10 Cognac/Weinbrand Asbach Uralt 2cl 2,90 Hennessy V.S. 2cl 4,50 Longdrinks (4cl Spirituosen) Bacardi Cola 5,20 Whisky Cola 5,60 Wodka Lemon 5,90 Wodka Orange 6,00 Rüscherl 3,50 Heißgetränke/hot drinks Verlängerter 2,60 Cappuccino 2,90 Espresso 2,50 Doppelter Espresso 3,60 Latte Macchiatto 3,00 Heiße Schokolade 2,60 Glas Tee (versch. Sorten) 2,30 Heiße Zitrone 2,10 Alkoholische Heißgetränke/alcoholic hot drinks Tee mit Rum 3,70 Jägertee 3,80 Glühwein 3,80 Lumumba (Heiße Schoko mit Rum) 4,00

11 Weinkarte/ Wine list Offene Weine/wine by the glass Weißwein/ white wine 1/8 l Grüner Veltliner, Markowitsch 2,00 Gelber Muskateller, Taferner 3,50 Sauvignon Blanc, Opelmayer 3,20 Tukkes White ONE 3,50 G spritzter weiß ¼ l 2,90 Rotwein/ red wine 1/8 l Blaufränkisch, Markowitsch 2,00 Zweigelt Rubin, Pimpel 3,80 Cabernet Sauvignon Bärenreiser, Lager 4,10 Tukkes Red ONE 3,90 G spritzter Rot ¼ l 2,90

12 Flaschen Weine/ Bottled wine Weißwein/ white wine 2012 Grüner Veltliner 0,75l 18,00 Weingut Markowitsch, Carnuntum 2012 Sauvignon Blanc 0,75l 26,00 Weingut Oppelmayer, Carnuntum 2013 Gelber Muskateller 0,75l 21,00 Weingut Taferner, Carnuntum 2011 Tukkes White ONE 0,75l 21,00 Weingut Juris, Neusiedlersee Rosewein/ rose wine 2012 Spring Break 0,75l 24,00 Weingut Zillinger, Niederösterreich Rotwein/ red wine 2012 Blaufränkisch 0,75l 18,00 Weingut Markowitsch, Carnuntum 2011 Zweigelt Rubin 0,75l 26,00 Weingut Pimpel, Carnuntum 2008 Tukkes Red ONE 0,75l 28,00 Weingut Juris, Neusiedlersee 2009 Oida Schwoaza 0,75l 30,00 Weingut Netzl, Carnuntum 2012 Lagrein 0,75l 32,00 Weingut Hofstätter, Südtirol 2009 Blaufränkisch Reserve 0,75l 32,00 Weingut Igler, Burgenland 2008 Tukkes Glacier 0,75l 48,00 Weingut Juris, Neusiedlersee