Erleben Sie Schweizer Fleischgenuss vom Feinsten
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- Victor Reinhardt Brahms
- vor 7 Jahren
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Transkript
1 Erleben Sie Schweizer Fleischgenuss vom Feinsten Nur die besten Stücke von Schweizer Tieren werden ausgewählt und speziell nach den Qualitätskriterien für Zartheit, Saftigkeit und Geschmack selektioniert. Im Sinne unserer hohen Qualitätsstandards spielt die regionale Bindung für uns eine ganz entscheidende Rolle. Deshalb achten wir konsequent auf die Nähe zu unseren Lieferanten und darauf, dass die Tiere von zertifizierten Partnerbetrieben aus dem umliegenden Einzugsgebiet stammen. AMANDA Geb./Born: Gummenalp-hasliberg - Berner Oberland Unterstützt von Hilton Zurich Airport Supported from Hilton Zurich Airport
2 ORIGINAL SCHWIIZER CHAASFONDUE Die Geschichte Die Geschichte des Fondues ist jahrhundertealt. In den Alpen waren die Sennen stark von der Umwelt abgeschnitten. Die Grundnahrungsmittel, die dort selbst produziert werden konnten, waren Brot und Käse. ORIGINAL SWISS CHEESE FONDUE The History The History of the Swiss Cheese Fondue is centuries old. In Switzerland, the explanation is widespread. One version is that in the Alps, the herdsmen were severely cut off from the environment, and the one staple food that could be produced there was bread and cheese. käsefondue - schweizer klassiker mit gruyere, vacherin, emmentaler 28.- serviert mit brot und la ratte kartoffel cheese fondue - classic swiss dish made of gruyere, vacherin and emmentaler cheese served with bread and la ratte potatoes LA FONDUE CREE LA BONNE HUMEUR FONDUE ISCH GUET UND GIT E GUETI LUUNE (FIGUGEGL) FONDUE CREATES A GOOD MOOD.
3 CHEF S CHOICE MENU geeistes erbsen- buttermilchsüppchen frischkäsepraline frozen peas- buttermilk soup cream cheese ***** kalbspaillard ruccola & parmesan rosmarinkartoffeln veal paillard rocket salad & parmesan cheese rosmary potatoes ***** crème brûlée grünteeschnitte erdbeer ragout crème brûlée green tea bar strawberry ragout chf/pers.
4 SUPPEN /SOUPS geeistes erbsen- buttermilchsüppchen 9.- frischkäsepraline frozen peas- buttermilk soup cream cheese tomatencremesuppe 14.- mozzarellini basilikum tomato cream soup mozzarella basil SALATE/SALADS Sommersalat gegrillte wassermelone mango beeren summer salad grilled water melon mango berries caesar salat 21.- romanasalat parmesan croûtons sardellen knoblauch - sardellen dressing caesar salad romaine lettuce parmesan croûtons anchovies garlic anchovy dressing - mit gebratener cajun pouletbrust / with roasted cajun chicken breast mit gegrillten garnelen / with grilled prawns TATAR & SANDWICH mariniertes rindstatar 70 g zwiebeln cornichons kapern toast 130 g marinated beef tartare onions gherkins capers toast - mit gereifter belperknolle / with matured belper cheese mit cognac / with cognac mit whiskey / with whisky mit calvados / with calvados minced meat of beef marinated with herbs, spicery, egg mustard and lemon, is one of the most popular swiss dishes that is served. to get the perfect taste for you, you can choose cognac, whisky, calvados or/and the swiss belper cheese. club sandwich 28.- gebratene pouletbrust speck spiegelei kopfsalat tomaten mayonnaise pommes frites club sandwich roasted chicken breast bacon fried egg lettuce tomatoes mayonnaise french fries
5 PASTA / VEGETARISCH /VEGETARIAN ravioli Lombardi 23.- blattspinat gorgonzola pesto ravioli lombardi leaf spinach blue cheese pesto tagliatelle al arrabiata 20.- cherrytomaten balsamico tagliatelle al arrabiata cherry tomatoes balsamic kartoffelgnocchis 18.- mascarpone- limetten crème gnocchi mascarpone- lime cream gemüsecurry marktgemüse currysauce basmati reis vegetable curry saisonal vegetables curry sauce basmati rice - mit gebratenem pouletfilet / with roasted chicken FISCH-FISH swiss fish & chips 28.- gebackenes eglifilet pommes frites sauce tatar swiss fish & chips fried egli fillet french fries sauce tatar biolachs 38.- mediterranes kartoffel- zucchetti ragout organic salmon mediterranean potato- courgettes ragout loup de mer 35.- kräuterrisotto ofentomaten loup de mer risotto flavoured with herbs oven tomatoes
6 FLEISCH - MEATS hilton burger (200g) 32.- schweizer rindfleisch kopfsalat tomate gewürzgurken zwiebeln pommes frites hilton burger (200g) swiss beef sesame bun lettuce tomatoes gherkins onions french fries - mit spiegelei / with fried egg mit cheddar käse / with cheddar cheese mit speck / with bacon zürcher kalbsgeschnetzeltes 37.- rahmsauce mit champignons kartoffelrösti sliced veal zürcher kalbsgeschnetzeltes sautéed mushrooms creamy sauce swiss rösti tender, succulent veal with a light coloured sauce of cream, mushrooms and white wine is one of the most popular and best known swiss dishes. a crisp rösti is traditionally served with this dish swiss burger nach hauseigener rezeptur % schweizer rindfleisch (200g) bbq sauce karamelisierte zwiebeln brioche gruyere kartoffelecken swiss burger homemade recipe 100% swiss beef (200g) bbq sauce caramelized onions brioche gruyere potato wedges wiener schnitzel 43.- pommes frites salat viennese veal escalope french fries side salad kalb ribeye 200g 52.- kräutertagliatelle saisongemüse veal ribeye steak 200g herbal tagliatelle saisonal vegetables rinderfilet 180g 62.- röstiwürfel broccolipüree sour cream beef fillet steak swiss rösti cubes mashed broccoli sour cream Herkunftsnachweis / origin of products schweiz / switzerland rind, kalb, poulet / beef, veal, chicken irland / ireland biolachs (zucht) / organic salmon vietnam / vietnam garnelen aus nachhaltiger zucht / prawns sustainably breeded
7 DESSERT-DESSERTS cheesecake 14.- cassissorbet baiser cheese cake cassis meringue cup romanoff 11.- genuss wie bei russischen fürsten vanille glace erdbeeren cointreau cup romanoff vanilla ice cream strawberries cointreau crème brûlée 15.- grünteeschnitte erdbeer ragout crème brûlée green tea bar strawberrie ragout himbeer- champagnertörtchen 16.- tobleronemousse joghurt- limettensorbet raspberry- champagne tartlet toblerone mousse yogurt- lime sorbet glacé pro Kugel 3.- ice cream per scoop - erdbeer / strawberry - himbeer & erdbeer / raspberry & strawberry - vanille / vanilla - schokolade / chocolate - espresso krokant / espresso brittle chips - crème brûlée / crème brûlée - mango & sahne / mango & cream hilton chäs selection 26.- genuss von 1 bis 5 hilton cheese selection enjoyment from 1 to 5
8 En guete & Bon Appetit! ÖL & ESSIG OIL & VINEGAR von unserem regionalen obstlieferanten guldenberg erhalten wir natives kaltgepresstes olivenöl aus italien und köstlichen apfel- sowie traubenbalsamicoessig, welche wir ihnen gerne zum kauf bereitstellen möchten. we also obtain virgin cold-pressed olive oil from italy and delicious apple- and grape balsamic vinegar from our local fruit supplier guldenberg, which we have available for purchase. apfel balsamico essig 25 cl 10.- apple balsamic vinegar weich im geschmack, leicht süsslich smooth taste, slightly sweet trauben balsamico essig 25 cl 15.- grape balsamic vinegar wunderbar süsslicher geschmack wonderful sweet taste extra natives olivenöl 37.5 cl 19.- extra virgin olive oil handgepflückt und kalt gepresst hand-picked and cold pressed
D E R L E T Z T E G A N G M U S S E I N D R U C K HI N T E R L A S S E N M A R I A ` S N E W Y O R K C HE E S E C A K E R E Z E P T R E C I P E
D E R L E T Z T E G A N G M U S S E I N D R U C K HI N T E R L A S S E N M A R I A ` S N E W Y O R K C HE E S E C A K E R E Z E P T R E C I P E O R I G I N A L SCHWI I Z E R C H A A S F O N D U E Die Geschichte
Jumi unser Regionaler Partner für delikaten Käse J U M I O U R REG I O N AL PART N E R F O R D E L I C ATE CH E E S E
Jumi unser Regionaler Partner für delikaten Käse J U M I O U R REG I O N AL PART N E R F O R D E L I C ATE CH E E S E Die Firma JUMI gibt es seit 2006. Der Name leitet sich ab von den beiden Inhabern Jürgen
Im Horizon 10 Restaurant verwöhnen wir Sie mit regionalen sowie saisonalen Produkten.
Im Horizon 10 Restaurant verwöhnen wir Sie mit regionalen sowie saisonalen Produkten. In den Herbstmonaten haben wir uns als kulinarischen Leitfaden für Sie den Kürbis ausgesucht. The Horizon 10 Restaurant
The Horizon 10 Restaurant offers you regional and seasonal produkts. During the winter months we would like to show you one of our local partner:
Im Horizon 10 Restaurant verwöhnen wir Sie mit regionalen sowie saisonalen Produkten. In den Wintermonaten möchten wir Ihnen gerne einen unserer Partner vorstellen: The Horizon 10 Restaurant offers you
V O R S P E I S E N S T A RTERS
J U M I U N S E R R E G I O N A L E R P A R T N E R F Ü R D E L I K A T E N K Ä S E J U M I O U R REG I O N AL PART N E R F O R D E L I C ATE CH E E S E Die Firma JUMI gibt es seit 2006. Der Name leitet
Geeiste Gurkenschaumsuppe Dillpesto Crostini Cold cucumber cream soup Dill pesto crostini
SUMMER FEELING Geeiste Gurkenschaumsuppe 12.50 Dillpesto Crostini Cold cucumber cream soup Dill pesto crostini Rindscarpaccio 29.50 Rucola Parmesan Baumnüsse Zitronenpfeffer Beef carpaccio Rocket salad
Im Horizon 10 Restaurant verwöhnen wir Sie mit regionalen sowie saisonalen Produkten.
Im Horizon 10 Restaurant verwöhnen wir Sie mit regionalen sowie saisonalen Produkten. In den Wintermonaten haben wir uns als kulinarischen Leitfaden für Sie Feigen, Maronen und Wintergemüse ausgesucht.
Z U M B E IS P I EL : D I E E I ER S C HW Ä M M E
Im Horizon 10 Restaurant verwöhnen wir Sie mit regionalen sowie saisonalen Produkten. In den frühen Herbstmonaten haben wir uns als kulinarischen Leitfaden für Sie die Pilze ausgesucht. Z U M B E IS P
spargelsuppe ofentomaten bärlauchcroûtons creamy asparagus soup tomatoes wild garlic croûtons ***
58,00 spargelsuppe ofentomaten bärlauchcroûtons creamy asparagus soup tomatoes wild garlic croûtons *** spargelragout grün & weiss hausgemachter rösti sauce hollandaise asparagus ragout green & white homemade
The Horizon 10 Restaurant offers you regional and seasonal products. During the summer we decided us for the avocado as a guide through our menu
Im Horizon 10 Restaurant verwöhnen wir Sie mit regionalen sowie saisonalen Produkten. In den Sommermonaten haben wir uns als kulinarischen Leitfaden für Sie die Avocado ausgesucht. A V O C A D O Während
La fondue crée la bonne humeur Fondue isch guet und git e gueti Luune (Figugegl) Fondue creates a good mood.
ORIGINAL SCHWIIZER CHAASFONDUE Die Geschichte Die Geschichte des Fondues ist jahrhundertealt. In den Alpen waren die Sennen stark von der Umwelt abgeschnitten. Die Grundnahrungsmittel, die dort selbst
Caesar Salat mit Parmesanspänen Speck und Croûtons Caesar salad with Parmesan cheese bacon and croûtons
SALATE Gemischter Salat klein/small 13.00 an Kräutervinaigrette gross/big 19.00 mit Radieschen, Karotten, Gurken, Tomaten & Mais Mixed salad with herbal vinaigrette, served with red radishes, carrots,
V Vegetarisch. A Alkoholhaltig. Nachmittags Karte / afternoon menu. von / from Salate / Salads. Suppen / Soups CHF
Salate / Salads S Nüsslersalat mit Speck, Ei, Crôutons und französischer Salatsauce Lamb s lettuce salad with bacon, egg, crôutons and French dressing 12.50/18.50 Caprese-Salat mit Mozzarella, Tomate und
Mittagskarte / Lunch
Mittagskarte / Lunch V Vegetarisch A Alkoholhaltig Salat vom Buffet V Salad from the buffet 9.50/17.50 Nüsslersalat mit Speck, Ei, Crôutons und französischer Salatsauce Lamb s lettuce salad with bacon,
Gemischter Salat mit Gemüse, Crôutons und italienischer Salatsauce 9.50 Mixed salad with vegetables, crôutons and Italian dressing
Nüsslersalat mit Speck, Ei, Crôutons und französischer Salatsauce Lamb s lettuce salad with bacon, egg, crôutons and French dressing 7.50/14.50 Gemischter Salat mit Gemüse, Crôutons und italienischer Salatsauce
Vorspeisenvariation * 19 Selection of appetizers. Gruss aus der Küche * 5 Kitchen appetizer. Gemischter Salat 12 Mixed salad
Vorspeisen / Starter Vorspeisenvariation * 19 Selection of appetizers Gruss aus der Küche * 5 Kitchen appetizer * Bitte fragen Sie unser Team nach dem heutigen Angebot Please ask our team for today s special
Tapas Teller 15 kleine Köstlichkeiten des Hauses tapas platter small delicious of the house
Vorspeisen / starters Tapas Teller 15 kleine Köstlichkeiten des Hauses tapas platter small delicious of the house Lachstartar mit Mango-Granatapfel Salsa 24 salmon tartar with mango-pomegranate salsa Gemischter
LIMONENGRASS KOKOSSÜPPCHEN 6 PILZE / RE IS / HÄHNCHE N / K OR IANDER
F R E S H & H E A L T H Y CAESAR SALAT 8 SALATHERZEN / CAESAR DRESSING / KAPERN / ANCHOVIS / GRANA PADANO LETTUCE / CAESAR DRESSING / CAPERS / ANCHOVY / GRANA PADANO + BBQ HÜHNCHENBRUST 11,5 + BBQ CHICKEN
Rucola Salat mit Pinienkernen, Tomatenwürfel und Balsamicodressing 8,50 Rocket salad, pine nuts, cubed tomatoes and balsamic cream
Vorspeisen Starters Rucola Salat mit Pinienkernen, Tomatenwürfel und Balsamicodressing 8,50 Rocket salad, pine nuts, cubed tomatoes and balsamic cream Ziegenkäsecrostini mit Honig an Salatbouquet mit kandierten
Fondue à discrétion pro Person mit Brotwürfeln, Gschwellti und Cornichons
FONDUE Fondue à discrétion pro Person 38.00 mit Brotwürfeln, Gschwellti und Cornichons Fondue all you can eat per person 38.00 with bread dices, patatoes and pickled gherkins Kirsch Schnaps, 2cl 8.00 Beilagen
MONATSMENÜ JUNI menu of june
MONATSMENÜ JUNI menu of june Bunter Sommersalat mit Sylter Dressing, marinierten Spargelspitzen und gebratenen Garnelen mixed leaves of the season with sylter dressing, marinated asparagus tips and fried
Small green salad Small mixed salad Grisons barley soup Cream of tomato soup with whipped cream hood 8.50
SALATE / SALADS KLEINER GRÜNER SALAT Small green salad 7.50 KLEINER GEMISCHTER SALAT Small mixed salad 8.50 DRESSINGS: French Italian Balsamico SUPPEN / SOUPS BÜNDNER GERSTENSUPPE Grisons barley soup 9.50
Dolder Grand. Bar Snacks
Dolder Grand Bar Snacks Small Bites «La Ratte» Kartoffel mit Oona-Kaviar und Sauerrahm La Ratte potato with Oona caviar and sour cream Cornet mit Heilbutt und Wasabi Cornet with halibut and wasabi Profiterole
Kreuz Spezialitäten / House specialitys
Kreuz Spezialitäten / House specialitys Kleiner gemischter Salat Small mixed salad *** Schweinsfilet an Steinpilzrahmsauce und Rösti Porc filet with a creamy boletus sauce and hash browns 36.00 Kleiner
Suppen und Vorspeisen Soups and Starters
Suppen und Vorspeisen Soups and Starters Cremesuppe von Zuckerschotten mit Rauchlachsstreifen Cream soup of sugar Scots with smoke salmon strips 4,90 Kalte Gemüsesuppe mit Frischkäse-Baquette Cold vegetable
Feines mit Spargel / Delicious food with asparagus
Feines mit Spargel / Delicious food with asparagus Portion frischer Spargel aus Belp mit neuen Bratkartoffeln Portion of fresh asparagus from Belp with new fried potatoes 25.00 serviert mit Rohschinken
Speisekarte. Vorspeisen Starters. Suppe Soup
Speisekarte. Vorspeisen Starters Überbackener Ziegenkäse auf Friseesalat mit Feigensenfkonfitüre Z/A Baked goat cheese on a frisee salad with fig mustard jam 8,90 Wrap vom Räucherlachs mit Sahnemeerrettich
Gemischter Blattsalat 14 Rohkost Nüsse Balsamico-Dressing Mixed salad Raw vegetables nuts balsamic dressing
Rubin Bar Caesar Salat 16 Romana Salatherzen Anchovis Kapern und Parmesan Wahlweise: gebackene Putenstreifen 19 gebratene Garnelen 24 Caesar Salad Romaine lettuce anchovies capers parmesan cheese Optional:
Tagessuppe CHF 9.50 Soup of the day. Salat vom Buffet CHF Salad bar. Traditioneller Caesar-Salat / CHF Traditional Caesar salad
Suppen Tagessuppe CHF 9.50 Soup of the day Emmentaler Kartoffelsuppe CHF 10.50 Local potato soup Salate und Fitnessteller Salads and fitness platters Salat vom Buffet CHF 15.00 Salad bar Traditioneller
Carpaccio vom Rindsfilet mit Rucola, Tomaten und Pecorino Carpaccio of beef fillet with rocket, tomatoes and Pecorino cheese
Selection of appetizers Variation von Schweizer Käsesorten mit Feigensenf, Birnenbrot und schwarzen Nüssen Selection of Swiss cheeses with fig mustard, pear bread and black nuts Variation von hausgeräuchertem
FPS Catering GmbH & Co. KG Ferdinand Porsche Str Frankfurt
Menu August from 1st to August 31st 2018 Monday 30.07. Chicken breast filet with creamy sauce, organic penne noodles and a side of lettuce with raspberry dressing 1, 2, 5 Vegetable curry (carrots, zucchini,
S A L A T E & V O R S P E I S E N
S A L A T E & V O R S P E I S E N S A L A D S & S T A R T E R S GEMISCHTER SALAT FRANZISKUS 3,5,8 mit Croûtons MIXED GREEN SALAD FRANZISKUS with croûtons klein (small) 4,50 groß (large) 7,50 Wählen Sie
Courtyard by Marriott Berlin Mitte / Axel-Springer-Str Berlin / Alle Preise in Euro enthalten die gesetzliche
STARTERS Oléo Pazzo Antipasti 8.00 Wurst- und Schinkenspezialitäten, Käse, marinierte Oliven Assorted meats, cheese and marinated olives Hummus 6.00 Aubergine, marinierte Oliven, gegrilltes Pitabrot Eggplant,
"Alles aufgespiesst" / "Everything pierced"
"Alles aufgespiesst" / "Everything pierced" Kreuz-Spiess Rindfleisch mit Paprika und Zwiebeln, serviert mit Kräuterbutter Beef with pepper and onions, served with herb butter Fr. 29.50 Hawaii-Spiess Poulet
Frühlingserwachen / Spring awakening
Frühlingserwachen / Spring awakening Suppe aus Frühlingskräutern und Bärlauch mit Gemüse-Schinken-Strudel 6,50 Soup of spring herbs and wild garlic with vegetables-ham-strudel Kross gebratenes Zanderfilet
15,5 F R E S H & H E A L T H Y + LACHS 15,8 + SALMON + RUMPSTEAK 18,4 + RUMPSTEAK O P E N I N G S ANTIPASTI VEGAN 9,5
F R E S H & H E A L T H Y SOMMERLICHER SALAT VEGAN 9,5 PFLÜCKSALAT / AVOCADO / KRÄUTER / NÜSSE / QUINOA / HIMBEERDRESSING LETTUCE / AVOCADO / HERBS / NUTS / QUINOA / RASBERRY DRESSING + LACHS 15,8 + SALMON
RUBIN BAR. Summer Season
RUBIN BAR Summer Season VORSPEISE APPETIZER Caesar Salat 16 Romana Salatherzen Anchovis Kapern und Parmesan Wahlweise: gebackene Putenstreifen 19 gebratene Garnelen 24 Caesar Salad Romaine lettuce anchovies
Vorspeisen / Starter. Vorspeisensalat, geröstete Kerne, Wachtelei, Kresse Starter salad, roasted seeds, quail egg, cress 8,50
Vorspeisen / Starter Vorspeisensalat, geröstete Kerne, Wachtelei, Kresse Starter salad, roasted seeds, quail egg, cress Büffelmozzarella, Kirschtomatensalat, Pesto, Focaccia Buffalo mozzarella, cherry
Salat vom Buffet als Vorspeise CHF 9.50 Salad from the buffet as a starter. Salat vom Buffet als Hauptgang CHF 18 Salad from the buffet as main course
Vorspeisen Starters Salat vom Buffet als Vorspeise CHF 9.50 Salad from the buffet as a starter Salat vom Buffet als Hauptgang CHF 18 Salad from the buffet as main course Carpaccio vom Rind mit Bergkäse,
Vorspeisen & Salate / Starters & Salads
Vorspeisen & Salate / Starters & Salads Kleiner Salat der Saison / Small salad of the season mit Balsamico Dressing / with balsamico dressing 5,50 WasserCraft Salat / WasserCraft Salad mit Thunfisch, gekochtem
TAGESKARTE. täglich von Uhr und Uhr. Liebe Gäste, herzlich willkommen im Löwen Hotel Montafon.
TAGESKARTE täglich von 12.00 14.00 Uhr und 18.30 21.00 Uhr Liebe Gäste, herzlich willkommen im Löwen Hotel Montafon. Unser Küchenchef Thomas Carvalho de Sousa und sein Team verwöhnen Sie mit regionalen
Rinderkraftbrühe 4.30 Hausgemachte Flädle Beef broth with homemade pancake strips
SUPPEN SOUPS Rinderkraftbrühe 4.30 Hausgemachte Flädle Beef broth with homemade pancake strips Tagessuppe 4.70 Fragen Sie unser Service-Team Soup of the day ask our service staff VORSPEISEN STARTERS Antipasti-Teller
Menu from February 1st to February 28th 2019
Menu from February 1st to February 28th 2019 Monday 28.01. Chopped beef with cauliflower and potatoes 1, 5 Vegetable curry (carrot, zucchini, bell pepper) in coconut sauce with Basmati rice (100% organic)
Vorspeise starter. Tomate-Mozzarella mit Basilikum Pesto 6,90 Tomato mozzarella with basil pesto 8,50
Vorspeise starter Tomate-Mozzarella mit Basilikum Pesto 6,90 Tomato mozzarella with basil pesto Antipasti-Variation und Bruschetta Antipasti variation and bruschetta Hausgebackenes Röstzwiebelbrot mit
Vorspeisen Starters. Grüner Wintersalat mit Hausdressing Fr Green winter salad with house dressing
Vorspeisen Starters Grüner Wintersalat mit Hausdressing Fr. 9.00 Green winter salad with house dressing Gemischter Wintersalat mit Hausdressing Fr. 11.00 Mixed winter salad with house dressing Fein aufgeschnittener
Novum Hotel LikeApart Erlangen Wetterkreuz Erlangen Tel: Mail:
SPEISEKARTE MENUE SUPPEN / SOUPS Kartoffelsuppe mit Schmand und geröstetem Speck potato soup with heavy sour cream and roasted bacon klein/small size 4,50 Groß/normal size 6,50 Tomatensuppe mit Käsestange
LE RESTAURANT SUPPEN SOUPS VORSPEISEN STARTERS. Grüner Salat 5.00 Green salad
VORSPEISEN STARTERS SUPPEN SOUPS Grüner Salat 5.00 Green salad Blattsalat mit Avocado 6.50 und Himmbervinaigrette Leaf salad with avocado and raspberry vinaigrette Kalte Tomatensuppe 9.00 und gegrillte
Feines mit Spargel / Delicious food with asparagus
Feines mit Spargel / Delicious food with asparagus Portion frischer Spargel aus Belp mit neuen Bratkartoffeln Portion of fresh asparagus from Belp with new fried potatoes 25.00 serviert mit Rohschinken
Courtyard by Marriott Wiesbaden-Nordenstadt / Ostring 9 / Wiesbaden / Vorspeisen. Appetizers
Vorspeisen Appetizers Bruschetta Tomate mit Parmesan gratiniert A,C,G 7,00 tomato bruschetta with parmesan cheese Frankfurter Wurstsalat 8,00 mit Bauern Brot A,B,G,J,L frankfurter sausage salad with traditional
SPEISEN FOOD KLEINIGKEITEN UND VORSPEISEN SNACKS AND STARTERS. Marinierte Oliven 5 mit Brot 4,50 Marinated olives served with bread
SPEISEN FOOD KLEINIGKEITEN UND VORSPEISEN SNACKS AND STARTERS Marinierte Oliven 5 mit Brot 4,50 Marinated olives served with bread Oliventapenade 5 mit Brot 4,50 Olive tapenade served with bread Paprika-Frischkäsecrème
Menu May 2019 International Schools. Labour Day NO SCHOOL
Menu May 2019 International Schools Monday 29.04. Breaded escalope (pork) with gravy, peas and spaetzle 1, 5 Alternative to pork: Breaded escalope (chicken) with gravy, peas and spaetzle 1, 5 PASTA Spirelli
Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen. Winston Churchill
Herzlich Willkommen Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen. Winston Churchill Schön, dass Sie heute Abend bei uns zu Gast sind. Unser Service- und Küchenteam unter
Montag / Monday 24. Dezember :00h 20:00h am Abend servieren wir dieses Jahr a la carte, bitte reservieren Sie rechtzeitig..
Montag / Monday 24. Dezember 2018 12:00h 20:00h am Abend servieren wir dieses Jahr a la carte, bitte reservieren Sie rechtzeitig.. Dienstag / Tuesday 25. Dezember 2018 12:00h 23:00h Mittwoch / Wednesday
Vorspeisen / Starters
Vorspeisen / Starters Kleiner Frühlingssalat / Small Spring Salad Mit Radieschen, jungem Lauch und Kräuterdressing With radish, leek and herbal dressing 6,50 Leonis Caesar Salat / Leonis Caesar Salad Romana
A VORSPEISEN & SALATE A STARTERS & SALADS. Tomaten-Avocado-Salat G, H Tomato Avocado Salad G, H Tagessuppe Homemade Soup...5.
abendkarte A VORSPEISEN & SALATE A STARTERS & SALADS Tagessuppe...5.5 Tomaten-Avocado-Salat G, H...7.5 mit Oliven, Hirtenkäse und Rucola Kleiner gemischter Salat J...4.5 Caesar-Salad F, G, K, A...10.5
Mixed leaf salad with homemade dressing 3,90. Panfried goose liver with a slice of apple caramel sauce and Brioche 13,90
Starter Mixed leaf salad with homemade dressing 3,90 Panfried goose liver with a slice of apple caramel sauce and Brioche 13,90 Medium fried prime-boiled veal with wild garlic pesto and Mediterranean vegetables
Herbstschätze / Specials in autumn. Hokkaido Kürbissuppe mit Knoblauch - Croutons 6,50
Herbstschätze / Specials in autumn Hokkaido Kürbissuppe mit Knoblauch - Croutons 6,50 Soup of pumpkin with garlic croutons Kross gebratenes Zanderfilet auf Rollgerste - Paprikakraut Filet of pikeperch
Salate und Vorspeisen / Salad s and starter s
Salate und Vorspeisen / Salad s and starter s Saisonaler Blattsalat mit Kernen V+ 10.50 Seasonal leaf salad with kernels Gemischter Salat V+ 14.50 Mixed vegetable salad Nüsslisalat mit Ei, Croûtons und
Bug Vorspeise Starter
Bug Vorspeise Starter Krabbenschiffchen Cocktail von Nordseekrabben mit Zitronenschmand, Gurken und Dill dazu Toast und Butter North sea shrimps cocktail with lemon dip, cucumber and dill served with toast
Vorspeise / Appetizers
Als Aperitif empfehlen wir: Ginger Beer 0,2l 3,90 mit Limette & Eis Vorspeise / Appetizers Hausgebeizter Lachs 9,50 an Dill-Senfsauce, Salatbouquet & kleinem Kartoffel- Rösti Marinated salmon dill-mustard
MENUVORSCHLÄGE MENU 1 à CHF 39.50
MENU 1 à CHF 39.50 Grüner Salat CHF 6.50 Green Salad Schweinsgeschnetzeltes Zürcher Art CHF 26.50 An Champignon-Rahmsauce serviert mit Butternudeln Stripes of Pork s Steak in a creamy Sauce with Mushrooms
Dorint Kongresshotel Mannheim
Liebe Gäste, wir heißen Sie herzlich willkommen! Bitte wählen Sie à la carte oder komponieren Sie Ihr eigenes Wahlmenü Symphonie in drei Sätzen zum Preis von 39,00. Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen! Dear
After Work Menü zur warmen Jahreszeit
After Work Menü zur warmen Jahreszeit Kleiner Salatteller mit Baguette small mixed salad with baguette. * * * * Zander auf gebratenem grünen Stangenspargel pikeperch on roasted green asparagus. * * * *
A VORSPEISEN & SALATE A STARTERS & SALADS
abendkarte A VORSPEISEN & SALATE A STARTERS & SALADS Tagessuppe...5.5 Tomaten-Avocado-Salat G, H...7.5 mit Oliven, Hirtenkäse und Rucola Antipasti G...9.5 hausgemacht mariniert und gegrillt, dazu gefüllte
Vorspeisen / Starter. Suppen / Soups
Vorspeisen / Starter Bruschetta 1 EUR 4,90 Bruscetta frische Tomatenwürfel mit Basilikum und Knoblauch auf geröstetem Baguette fresh diced tomatoes with basil and garlic on toasted baguette Rindercarpaccio
Tomatencremesuppe mit Kräutersahne 4,90 Tomato soup with cream. Rinderkraftbrühe mit Einlage 5,50 Beef soup with vegetables
SPEISEKARTE Bitte beachten Sie, dass in den angebotenen Produkten Spuren von Allergenen Inhaltsstoffen enthalten sein können und trotz aller Sorgfalt Kreuzkontaminationen nicht auszuschließen sind. Bitte
Menu from June 1st to 30th 2017
Menu from June 1st to 30th 2017 Monday 29.05. Veal ragout with spaetzle and a side of lettuce with raspberry dressing 2, 5 Potato pockets stuffed with herb cream cheese and organic creamy spinach Donut
Herzlich Willkommen im ***Hotel Steinbock
Herzlich Willkommen im ***Hotel Steinbock schön, dass Sie uns besuchen! Wir wünschen Ihnen ein paar angenehme Stunden bei uns. Küchenchef: Michael Lüth Chef de Service: Daniela Rassbach und das Steinbock-Team
3 Gang Menü 3 Course Menu. Spargelcremésuppe Asparagus Cremé Soup ***
3 Gang Menü 3 Course Menu Spargelcremésuppe Asparagus Cremé Soup *** Wiener Schnitzel Portion Spargel Neue Kartoffeln Hollandaise oder zerlassene Butter Veal Escalope Portion Asparagus New Potatoes Hollandaise
MELIÁ SELECTION. Meliá Salat 14,00 Wildkräuter Radicchio Feta Oliven Gurken 2800 Paprika Tomaten Balsamicodressing
SPEISEKARTE MELIÁ SELECTION Meliá Salat 14,00 Wildkräuter Radicchio Feta Oliven Gurken 2800 Paprika Tomaten Balsamicodressing Caesar Salad 13,00 Romanasalat Parmesan-Sardellendressing Tomaten 2600 Parmesanhobel
MENU TILL 10 PM SUPPE & EINTOPF
BIS 22 UHR MENU SUPPE & EINTOPF Kartoffel-Lavendel-Suppe mit gebratenem Bacon, Petersilienöl Brotkorb & Dip potato lavender soup with fried bacon, parsley oil, bread basket & homemade dip 5,90 Irish Stew
V O R S P E I S E & S U P P E N. Bruschette al Pomodoro 5,90 mit Tomaten, Kräutern und Parmesan (bruschette with tomatoes, herbs and parmesan cheese)
V O R S P E I S E & S U P P E N Bruschette al Pomodoro 5,90 mit Tomaten, Kräutern und Parmesan (bruschette with tomatoes, herbs and parmesan cheese) Gemischte Snackplatte 9,50 Frühlingsröllchen, Curryecken,
Vorspeisen/Starters. Salate/Salads
Vorspeisen/Starters Rinds Tatar Klassisch mit Zwiebeln, Gurken und Kapern Beef tartare with egg, onions and capers CHF 19.50 / Gross CHF 28.50 Rinds Tatar Titlis mit gehobeltem Parmesan und feinem Trüffelöl
A VORSPEISEN & SALATE A STARTERS & SALADS
A VORSPEISEN & SALATE A STARTERS & SALADS Tagessuppe...4.5 Tomaten-Avocado-Salat G, H...7.5 mit Oliven, Hirtenkäse und Rucola Antipasti G...9.5 hausgemacht mariniert und gegrillt, dazu gefüllte Pepperdews,
A VORSPEISEN & SALATE A STARTERS & SALADS
abendkarte A VORSPEISEN & SALATE A STARTERS & SALADS Tagessuppe...4.5 Tomaten-Avocado-Salat G, H...7.5 mit Oliven, Hirtenkäse und Rucola Antipasti G...9.5 hausgemacht mariniert und gegrillt, dazu gefüllte
Süsskartoffel- Kürbissuppe Walnusscroûtons Kürbiskernöl Sweet potato pumpkin soup Walnut croûtons pumpkin seeds oil
WINTERZEIT / WINTER TIME Süsskartoffel- Kürbissuppe 12.50 Walnusscroûtons Kürbiskernöl Sweet potato pumpkin soup Walnut croûtons pumpkin seeds oil Nüsslisalat 21.- Eierschwämmli Cranberries Kürbiskerne
RUBIN BAR. Winter Season
RUBIN BAR Winter Season VORSPEISE APPETIZER Caesar Salat 16 Romana Salatherzen Anchovis Kapern und Parmesan Wahlweise: gebackene Putenstreifen 19 gebratene Garnelen 24 Caesar Salad Romaine lettuce anchovies
Herzlich Willkommen im Hotel Silberhorn
Herzlich Willkommen im Hotel Silberhorn Wir freuen uns, Sie heute aus Küche und Weinkeller zu verwöhnen! Familie von Allmen & Team Salate Salads Grüner Salat CHF 7 Green salad Gemischter Salat CHF 9 Mixed
Austern mit Pumpernickel Stk. 5,20 Oysters
Vorspeisen Appetizer Austern mit Pumpernickel Stk. 5,20 Oysters Beef Tatar mit Senfmousseline und Shimeji Pilze 18,00 Beef Tatar with Mustard Mousseline and Shimeji mushrooms Gemischter Salat 7,50 mit
LUNCH SPECIALTIES LUNCH SPEZIALITÄTEN
LUNCH SPECIALTIES LUNCH SPEZIALITÄTEN Waldkorn with beef carpaccio, parmesan cheese, bacon, pine nuts, croutons and truffle mayonnaise Waldkorn mit Rindercarpaccio, Parmesan, Speck, Pinienkernen, Croutons
KRONENHOF BAR SPEISEKARTE
KRONENHOF BAR SPEISEKARTE Unser Fleisch beziehen wir aus folgenden Ländern: Meat provenance: Geflügel aus Frankreich - Poultry from France Rind aus der Schweiz - Beef from Switzerland Kalb und Schwein
SPEISENKARTE. Wir wünschen Ihnen angenehme und genussvolle Stunden
SPEISENKARTE Wir wünschen Ihnen angenehme und genussvolle Stunden SUPPEN ZWIEBELSUPPE 1,4,5 mit gerösteten Croutons und Käse überbacken Onion soup gratinated with cheese and croutons 4,80 KARTOFFELSUPPE
Wild auf Wild / Wild on game
Wild auf Wild / Wild on game Rehschnitzel an Cognacrahmsauce Venison escalope with cognac cream sauce 37.50 Wildgeschnetzeltes an Pilzrahmsauce Sliced game meat with mushroom cream sauce 33.50 Rehpfeffer
A VORSPEISEN & SALATE A STARTERS & SALADS
A VORSPEISEN & SALATE A STARTERS & SALADS Tagessuppe 4,5 Homemade Soup 4,5 Tomaten-Avocado-Salat G, H 7,5 Tomato Avocado Salad G, H 7,5 mit Oliven, Hirtenkäse und Rucola with olives, white cheese and rocket
ABENDKARTE. Klaus Ziegler Küchenchef. Beste Qualität und Freude am Produkt ist unser Rezept stets mit Leidenschaft im Team dabei sein"
ABENDKARTE Klaus Ziegler Küchenchef Beste Qualität und Freude am Produkt ist unser Rezept stets mit Leidenschaft im Team dabei sein" VORSPEISEN & SALATE VORSPEISE HAUPTGANG STARTERS & SALADS APPETIZER
Herzlich willkommen in der PRIVÀ
Herzlich willkommen in der PRIVÀ Erleben Sie gesellige Abende mit angeregten Gesprächen und geniessen Sie die Köstlichkeiten des Hauses im gemütlichen Ambiente. Ihre Gastgeber Robert Kotyrba Chef de Service
HOTEL SEEBURG LUZERN MENU
HOTEL SEEBURG LUZERN MENU Salate und Vorspeisen / Salad s and starter s Saisonaler Blattsalat mit Kernen V+ 11.00 Seasonal leaf salad with kernels Gemischter Salat V+ 14.00 Mixed vegetable salad Nüsslisalat
MELIÁ SELECTION. Meliá Salat 14,00 Wildkräuter Radicchio Feta Oliven Gurken Paprika Tomaten Himbeerdressing
SPEISEKARTE MELIÁ SELECTION Meliá Salat 14,00 Wildkräuter Radicchio Feta Oliven Gurken Paprika Tomaten Himbeerdressing Caesar Salad 13,00 Romanasalat Parmesan-Sardellendressing Tomaten Gurken Parmesanhobel
Menu from January 2nd to January 31st 2019
Menu from January 2nd to January 31st 2019 Tuesday 01.01. New Year s Day Wednesday 02.01. Chicken breast with mushroom sauce and organic Spirelli noodles Asian vegetable pan (Chinese cabbage, carrots,
Spargelcremesuppe Bärlauchpesto Asparagus cream soup Wild garlic pesto
FRÜHLING / SPRING Spargelcremesuppe 12.50 Bärlauchpesto Asparagus cream soup Wild garlic pesto Frühlingssalat 24.50 Spargel Erdbeeren Salatherzen Vinaigrette Spring salad Asparagus strawberry baby lettuce
Restaurant Piazzetta im Courtyard by Marriott Gera Gutenbergstrasse 2a, Gera Tel.:
Restaurant Piazzetta im Courtyard by Marriott Gera Gutenbergstrasse 2a, 07548 Gera Tel.: 0365 2909 414 1 Vorspeisen & Salate Starter & Salads "Anti-Pasti" * Kalte, mediterrane Spezialitäten mit Baguette
Small leaf salad Small mixed salad Grisons barley soup Cream of tomato soup with whipped cream hood
SALATE / SALADS KLEINER BUNTER BLATTSALAT Small leaf salad 7.50 KLEINER GEMISCHTER SALAT Small mixed salad 9.50 DRESSINGS: French Italian Balsamico SUPPEN / SOUPS BÜNDNER GERSTENSUPPE Grisons barley soup
Suppe Soups. Tomatensuppe mit Basilikum und Sahnehaube Tomato soup with basil and whipped cream 6,50. Salat Salad
Suppe Soups Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernen und Croûtons Pumpkin cream soup with pumpkind seeds and croûtons 6,80 Tomatensuppe mit Basilikum und Sahnehaube Tomato soup with basil and whipped cream 6,50???ßß
Vorspeisen Starters. Suppen Soups. Rindercarpaccio mit Parmesan und Olivenöl Glutenfrei Beef carpaccio with parmesan and olive oil gluten-free 11,00
Vorspeisen Starters Rindercarpaccio mit Parmesan und Olivenöl Glutenfrei Beef carpaccio with parmesan and olive oil gluten-free 11,00 Auswahl von gegrilltem Gemüse mit Balsamicolack Variety of grilled
Mammut Oliven 11 Grüne Mammut Oliven, entsteint und gefüllt mit Rauchmandeln Green giant olives, filled with smoked almonds
BAR SNACKS Mammut Oliven 11 Grüne Mammut Oliven, entsteint und gefüllt mit Rauchmandeln Green giant olives, filled with smoked almonds Truffle & Fries 18 Lamb Weston Pommes Frites, Trüffel und Davoser
N E U M O N D BRUNCH DAS LOKAL FÜR LECKER ESSEN & TRINKEN BY TIM & VITALI
DAS LOKAL FÜR LECKER ESSEN & TRINKEN BRUNCH Samstags & Sonntags & an Feiertagen 11.00-17.00 Uhr On Saturdays & Sundays & an 11am - 5pm SHARING IS CARING BRUNCH TAPAS Ziegenkäse Mousse Mango-Linsen-Salat
Aperitifs. Aperitifs alkoholfrei
Aperitifs Euro Martini Vermouth bianco 5 cl 4,90 Sherry Sandemann medium dry 5 cl 4,90 Campari 4 cl mit Orange 6,90 Campari 4 cl mit Soda 6,90 Glas Prosecco 0,1 l 4,00 Aperol Sprizz Prosecco, Aperol, Soda
MONATSMENÜ APRIL menu of april
MONATSMENÜ APRIL menu of april Caesar s Salad Knackiger Romana-Salat mit gebratenen Garnelen am Zitronengras-Spieß crispy romaine salad with fried prawns on lemongrass skewer Bärlauchcremesuppe mit Tandoori
Beste Qualität und Freude am Produkt ist unser Rezept stets mit Leidenschaft im Team dabei sein"
Klaus Ziegler Küchenchef Beste Qualität und Freude am Produkt ist unser Rezept stets mit Leidenschaft im Team dabei sein" VORSPEISEN & SALATE VORSPEISE HAUPTGANG STARTERS & SALADS APPETIZER MAIN COURSE