Zur Einstimmung. Cremig und Warm

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1 Zur Einstimmung Gemischter Salat vom Buffet 6,50 Räucherlachs-Kartoffel-Zucchini Frittata mit Rührei und Rosmarin Klein 6,00 Groß 9,00 Toskanischer Brotsalat Geröstete Brotwürfel mit getrockneten Tomaten und Oliven mariniert, dazu Rucolasalat und gehobelter Parmesan Klein 6,50 Groß 8,50 Cremig und Warm Brätknödelsuppe Rinderkraftbrühe mit Kalbsbrätknödel 4,50 Tomatencremesuppe mit Basilikum-Pesto 4,50 Möhren-Linsensuppe mit Kokosmilch und Kreuzkümmel 4,50

2 Aus unserer Allgäuer Käse-Küche & Vegetarisch Original hausgemachte Käsespätzle, nach Omi Scheuerl`s Rezept, mit Allgäuer Bergkäse und Weißlacker, dazu in Butter geschmelzte Zwiebeln Klein 7,00 Groß 9,50 Dazu empfehlen wir einen gemischten Salat vom Buffet. Brezenknödelscheiben mit Bergkäse überbacken an Rahmgemüse in der Gusseisenpfanne serviert Hausgemachter Kaiserschmarren mit Mandeln und Rosinen in der Pfanne glasiert, dazu reichen wir Apfelmus Vom Markt Vitaldörflesalat mit Gegrilltem Großer bunt gemischter Salatteller mit zweierlei Dressing, dazu gegrillte Putenbruststreifen Klein 8,50 Groß 11,50 Räucherlachs Klein 9,50 Groß 12,50 Bodensee Zander in Kräuterbutter gebraten Klein 9,00 Groß 11,00 Diese Gerichte können für Sie gluten- und laktosefrei zubereitet werden. Bitte informieren Sie uns.

3 Vom Wald und von der Weide Langenwanger Bergkäseschnitzel Zartes Schweinerückenschnitzel, in Bergkäse-Semmelbrösel-Panade knusprig gebacken, an Jus, serviert auf Bauerngröstl mit grünen Bohnen, Zwiebeln und frischen Kräutern Klein 12,50 Groß 15,50 Paniertes Schnitzel Wiener Art, vom zarten Schweinerücken, in Butterschmalz gebraten, mit knusprigen Röstkartoffeln Klein 9,50 Groß 12,50 Putenbruststeak Vom Grill mit Kräuterbutter, dazu servieren wir südländisches Gemüse und gebackene Kartoffelecken Klein 10,50 Groß 13,50 Dieses Gericht kann für Sie gluten- und laktosefrei zubereitet werden. Bitte informieren Sie uns. Allgäuer Leckerle Schweinefiletmedaillons mit Thymiansauce, auf hausgemachte Käsespätzle, braunen Butterzwiebeln und Grillspeck Klein 13,50 Groß 16,50 Dieses Gericht kann für Sie gluten- und laktosefrei zubereitet werden. Bitte informieren Sie uns. Rumpsteak, vom Allgäuer Weiderind, an Pfeffer-Cognacsauce, dazu servieren wir Speckbohnen und hausgemachte Kartoffelkrapfen Klein 18,50 Groß 24,50 Dieses Gericht kann für Sie gluten- und laktosefrei zubereitet werden. Bitte informieren Sie uns.

4 Frisches aus heimischen Flüssen Unsere Forellen-Spezialitäten werden im frischen Quellwasser, vom Fischer Walter Link aus Heimertingen, gezüchtet. Zanderfilet in rohem Schinkenmantel gebraten an Rießlingsauce, serviert auf gegrillten Zucchinischeiben mit Stampfkartoffeln 15,50 Gebirgsbachforelle Müllerin Art in Zitronen-Petersilienbutter mit Tomatenscheiben gebraten, dazu servieren wir Salzkartoffeln 17,50 Gebirgsbachforelle blau auf Wurzelgemüsebeet mit Salzkartoffeln und zerlassener Butter 17,50 Gebirgsbachforelle Allgäuer Art mit frischen Kräutern gefüllt, in Speckwürfeln gebraten, dazu Salzkartoffeln 17,50 Lachsforellenfilet in Zitronen-Pfeffer gebraten an Petersiliensauce, dazu Zucchinistreifen und Tomaten-Pesto-Kartoffelpüree 18,50 All unsere Fischgerichte können für Sie gluten- und laktosefrei zubereitet werden. Bitte informieren Sie uns.

5 Sonnenbichl s Mittagskarte von Uhr bis Uhr Brätknödelsuppe Rinderkraftbrühe mit Kalbsbrätknödel 4,50 Hausgemachte Fleischpflanzerl mit lauwarmen Kartoffelsalat und Senf Klein 7,50 Groß 10,50 Original hausgemachte Käsespätzle, nach Omi Scheuerl`s Rezept, mit Allgäuer Bergkäse und Weißlacker, dazu in Butter geschmelzte Zwiebeln Klein 7,00 Groß 9,50 Zu Ihren Käsespätzle empfehlen wir einen gemischten Blattsalatteller 4,50 oder einen kleinen gemischten Salatteller 6,50 Paniertes Schnitzel Wiener Art, vom zarten Schweinerücken, in Butterschmalz gebraten, mit knusprigen Röstkartoffeln Klein 9,50 Groß 12,50 Hausgemachter Kaiserschmarren mit Mandeln und Rosinen in der Pfanne glasiert, dazu reichen wir Apfelmus PS: Probieren Sie auch die schmackhaften und frisch zubereiteten Tagesmenüs. Diese können Sie täglich außer an Sonn- und Feiertagen von 11:30 bis 17:00 Uhr durchgehend genießen!

6 Dessert im Glas Mojito-Joghurt auf Obstsalat 5,50 Zitronensorbet mit Limoncello und Wassermelonen 5,50 Apfel-Heidelbeer-Kaltschale mit Vanilleeiscreme und Amarettini 5,50 Amarula Dom Pedro Vanilleeis, Amarula Cream Liquer mit Sahne 6,50 Hausgemachter Kaiserschmarren mit Mandeln und Rosinen in der Pfanne glasiert, dazu reichen wir Apfelmus