Kokos Curry Suppe mit Croutons 6,00. Bruschetta 8,50 mit Tomaten und Basilikumpesto (1,2)

Transkript

1 mir Suppen Holsteiner Rinderkraftbrühe mit Gemüsejulienne 6,90 Fleischeinlage und Grießklößchen Mediterrane Fischsuppe mit einer Garnele und Muscheln 8,90 Dorsch- und Lachsfilet, dazu Knoblauchbrot Kokos Curry Suppe mit Croutons 6,00 Vorspeisen Bruschetta 8,50 mit Tomaten und Basilikumpesto (1,2) Vorspeisenteller Atlantis 14,50 Räucherlachs, Büsumer Krabben, Bruschetta und Prosciutto Meerrettich und Cocktailsauce dazu Baguette (2,3) Büsumer Krabben mit Salatbouquette 10,00 dazu Cocktailsauce und Baguette (2) Räucherlachs mit Kartoffelrösti 9,00 mit Honig Senf Dip und Salatbouquette (1,3)

2 Kindergerichte Penne in Tomatensauce mit Parmesan (2) 6,50 Fischstäbchen mit Erbsenpüree und Pommes frites 8,50 Hähnchenschnitzel 8,50 mit Erbsenpüree und Pommes frites 3 Kartoffelpuffer mit Apfelmus und Puderzucker 6,00 Vegetarische Gerichte Gegrillter Camembert auf Grillgemüse 13,50 mit einem Salatbouquette und Knoblauchdip (1,2) Hausgemachter Kartoffelrösti 13,00 mit Tomaten und Parmesan überbacken dazu Frischkäse Kräuterdip und Salatgarnitur (1,2) Penne in Curry Sahne Sauce mit buntem Gemüse 12,00

3 Salate Kleiner gemischter Salatteller 4,50 mit American Dressing (1,2) Großer gemischter Salatteller 8,00 mit American Dressing (1,2) - mit gegrillten Hähnchenstreifen 11,50 - mit gegrilltem Garnelenspieß 14,50 - mit Büsumer Krabben 15,50 Regionale Küche Hausgemachtes Sauerfleisch 12,50 mit Bratkartoffeln und Remouladensauce (1,2) Büsumer Krabbenpfanne 18,50 mit Bratkartoffeln und zwei Spiegeleiern (1,2) Kräutermatjes nach Hausfrauen Art 14,50 mit Bratkartoffeln und Salatbouquette (1,2) Holsteiner Labskaus mit Spiegelei 14,50 dazu Rote Beete und Matjes (1,2)

4 Fischgerichte Ganze Ostseescholle mit Büsumer Krabben 20,50 dazu ein gemischter Salatteller (1,2) Ganze Ostseescholle mit ausgelassenem Speck 18,00 dazu ein gemischter Salatteller (1,2,3) Gedünstetes Dorschfilet 17,50 mit Dijon Senfsauce und einem gemischten Salatteller (1,2) Fischteller Atlantis 22,00 gebratene Filets vom Butterfisch, Dorsch und Lachs dazu ein Flusskrebs, Garnelen und Muscheln (1,2) Gegrilltes Lachssteak auf Erbsenpüree 18,50 mit Sauce Bernaise (1,2) Gebratener Butterfisch mit Hummersauce 18,00 dazu Grillgemüse (1,2) Auf der Haut gebratenes Zanderfilet 19,50 mit Dillsauce und Beilagensalat (1,2) wählen Sie Ihre Beilage: - Petersilienkartoffeln - Rosmarinkartoffeln - Bratkartoffeln Garnelenpfanne in Tomatensauce 19,50 mit Zwiebeln, Paprika, Oliven und Maiskolben, Pesto, Knoblauch und Baguette (1,2,6)

5 Fleischgerichte Schweinerückenschnitzel nach Wiener Art 17,00 mit einem gemischten Salatteller (1,2) Im Ganzen gebratenes Schweinefilet 18,00 mit gebratenen Champignons und Cognac Pfeffer Sauce (3) Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel 16,50 mit süßer Chili Sauce und Cole slow (1,2) Irisches Rumpsteak (250 Gramm) mit Kräuterbutter 25,00 dazu ein gemischter Salatteller (1,2) Irisches Rumpsteak (250 Gramm) mit BBQ Sauce 26,00 dazu Maiskolben und Cole slow (1,2) wählen Sie Ihre Beilage: - Rosmarinkartoffeln - Bratkartoffeln - Pommes frites - Süßkartoffel Pommes

6 Unsere Empfehlung ab 2 Personen Fischpfanne Atlantis Gebratene Filets vom Zander, Dorsch,. Butterfisch und Lachs dazu Garnelen Muscheln Flusskrebse Grillgemüse Rosmarinkartoffeln Hummer und Dijonsenfsauce PRO PERSON (1,2) 29,50 Chateaubriand Im Ganzen gebratenes Rinderfilet 400 Gramm am Tisch tranchiert mit buntem Gemüse dazu Rosmarinkartoffeln und Sauce Bernaise PRO PERSON (1,2) 29,50 Auf Vorbestellung Frische Seezunge Müllerin Art mit zerlassener Butter Petersilienkartoffeln und einem gemischten Salatteller Tagespreis (1,2)

7 Dessert Schokoladensoufflé 8,50 mit Joghurt Holundereis und Schlagsahne (Zubereitungszeit ca. 20 Minuten ) Marillenknödel 6,50 mit Holunder Minzjoghurt Unsere Eissorten: Erdbeere Schokolade Vanille Haselnuss Cassis Zitrone Walnuss Mango Je Kugel 1,50 Schlagsahne (2) 0,50 3 Kugeln Eis nach Wahl 5,00 mit Schlagsahne (2) Pfirsich Melba 7,50 Vanilleeis mit Pfirsich, Himbeersauce und Schlagsahne (2) Früchtebecher mit 3 Sorten Sorbet 7,50 Obstsalat und Schlagsahne (2) Nussbecher mit Haselnuss-, Walnuss- 7,00 und Schokoladeneis mit Schlagsahne (2) Kindereeis 1,50 1 Kugel nach Wahl mit bunten Streuseln (1,2)

8 Zusatzstoffe Eine Kennzeichnungspflicht besteht für folgende Lebensmittel: 1.) Farbstoff e 2.) Konservierungsstoffe 3.) Antioxidationsmittel 4.) Geschmacksverstärker 5.) Geschwefelt 6.) Geschwärzt 7.) Gewachst 8.) Süßungsmittel 9.) Phosphat 10.) Coffeinhaltig 11.) Chininhaltig 12.) Taurinhaltig