Gemischte Blattsalate der Saison 4,90

Transkript

1 Suppen Waldpilzcremesuppe mit Hackfleischklößchen 5,90 2, 9, 19 Getrüffelte Kartoffelcremesuppe mit Büsumer Krabben 6,90 2, 3, 7, 9 Fischsuppe "Antonio" 7,50 1, 2, 3, 20 Salate Gemischte Blattsalate der Saison 4,90 ~ mit gebratenen Hähnchenstreifen und Knoblauchdressing 10,90 1, 2, 3, 4, 9, 19 ~ mit hausgebeiztem wilden Fjord-Lachs & Honig-Senf-Sauce 11,50 12, 14 ~ mit 4 gebratenen Scampis und Balsamicodressing 13,90 1, 2 Vorspeisen Chorizos (Argentinische Würstchen, 2 Stck.) mit Chili-Tomaten-Dip 6,90 Weinbergschnecken (1 Dtzd.) mit Weißbrot 9,90 2, 9, 3 Beefsteaktatar vom Rinderfilet mit Schwarzbrot und Landbutter ~ kleine Portion 11,50 1, 2, 3, 7, 9 ~ große Portion 15,50 1, 2, 3, 7, 9 Carpaccio vom Rinderfilet auf Ruccola mit Parmesan 12,50 Hausgebeizter wilder Fjord-Lachs mit hausgemachtem Kartoffelpuffer, Salat und Sahnemeerrettich 11,50 2, 4, 14 Scampi- Pfanne "Ajillo" ( Oliven & Peperoni ) ~ kleine Portion 12,50 2, 3 ~ große Portion 17,50 2, 3

2 Vegetarische Gerichte Ofenkartoffel mit Sourcream, Salat und Knoblauchbrot 7,50 2, 3, 4, 7, 9, 13 Nudel - Gemüseauflauf mit Parmesankäse überbacken 9,50 Semmelknödel mit Pilzen und Gemüse in Rahmsauce 9,50 3, 4, 9, 18 Nudeln Penne mit Lachswürfeln und frischem Marktgemüse 13,50 3, 4, 9, 17, 18 in Créme Fraîche - Sauce oder in Olivenöl Spaghetti mit Scampi und Gemüse in Knoblauch- Öl 18,50 Bandnudeln mit Rinderfiletspitzen und Gemüse in Rahmsauce 16,50 9, 18 Kinderspeisekarte Chicken Nuggets (5 Stck.) mit Pommes frites 6,20 2, 3, 4, 19, 20 Kleines Schnitzel "Wiener Art" mit Pommes frites 7,50 3, 9, 19, 20 Spaghetti oder Penne Bolognese 5,50 2, 3, 4, 17

3 Hauptgerichte Fisch Cata Plana "Antonio" (Fischeintopf mit Gemüse und Kartoffeln) 15,50 1, 2, 3, 19, 20 Gebratenes Zanderfilet auf Rahmspinat und getrüffeltem Kartoffelpüree 17,50 2, 3, 5, 9, 18 Gegrillte Dorade auf Tomaten - Ruccola - Salat mit Rosmarinkartoffeln 19,50 Nordsee-Seezunge "Müllerin Art" mit Gurkensalat und Petersilienkartoffeln Tagespreis 9, 17 Wild aus eigener Jagd Wildgulasch mit Spätzle, Rotkohl und Preiselbeeren 15,50 2, 3, 4, 19, 20 Wildschweinrücken vom Überläufer mit Rotkohl, Preiselbeeren und Salzkartoffeln 18,90 2, 3, 4, 19, 20 Medaillons vom Jährlingsbock mit Waldpilzsauce Rotkohl, Preiselbeeren und Salzkartoffeln 22,50 2, 3, 4, 19, 20 Gutbürgerliche Spezialitäten Rinderroulade mit Rotkohl und Salzkartoffeln 11,50 1, 2, 18 Roastbeef mit Remouladensauce u. Bratkartoffeln 14,50 2, 3, 4, 19 Schnitzel "Wiener Art" mit Gurkensalat und Bratkartoffeln 17,50 3, 4, 17, 19, 20

4 Hauptgerichte Fleisch Medaillons vom Schweinefilet in Madeira-Sauce 17,50 Lammcaree 20,50 Rumpsteak ~ 220g 18,50 ~ 300g 21,50 Ribe-Eye-Steak ~ 220 g 18,50 ~ 300g 21,50 Rinderfilet -Angus- ~ 200g 21,50 ~ 300g 26,50 Ochsenkotelett ~ 500g 24,50 ~ 1000g (2 Personen) am Tisch tranchiert 41,00 T-Bone-Steak ~ 500g 24,50 ~ 1000g (2 Personen) 41,00 Chateaubriand 550g ab 2 Personen am Tisch tranchiert mit Sauce Bernaise 42,00 Wir servieren Ihnen die o.g. Fleischgerichte mit Gemüse oder Salat und wahlweise mit: ~ grüner Pfeffer-Rahm-Sauce 2, 7 ~ Gorgonzola-Sauce 2, 3, 4, 9 ~ Café-de-Paris-Sauce 3, 9,17 ~ Rosmarin- oder Bratkartoffeln

5 Dessert Crème Brulée 5,90 1, 2, 9 Zimtpflaumen mit Vanilleeis 6,90 1, 3, 4, 9, 17 Kaiserschmarn mit Preiselbeeren und Vanillesauce 6,90 2, 3, 9 Geeiste Joghurthcreme mit warmen Amarettokirschen 6,90 1, 2, 9 Topfenknödel mit Vanillesauce und Walnusseis 7,90 1, 2, 3, 4, 9 Eissorten je Kugel 1,20 1, 3, 4, 5, 17, 19 Vanille Schokolade Erdbeer Walnuss Stracciatella Joghurt-Himbeer Kuchen (Täglich wechselnde Auswahl - fragen Sie gerne nach unserem aktuellen Angebot.) 1, 2, 3, 4, 5, 9, 17, 19, 20 Kuchen 2,50 Torte 3,50 Portion Sahne 0,50

6 Unsere Speisen & Getränke könnten enthalten 1 Farbstoff Karotten, rote Beete, Spinat, Nudeln, Eis 2 Konservierungsstoffe Thunfisch, Oliven, Peperoni und etc. 3 Geschmacksverstärker Bei Fertigprodukten und Brasilpfeffer 4 Süßungsmittel Süße Getränke, Desserts, Fleischerzeugnisse, Fischerzeugnisse und Saucen 5 Eine Zuckerart Süßungsmittel Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken) Süße Getränke, Desserts und Saucen 6 Enthält eine Phenylanalinquelle 7 Antioxidationsmitteln mit Sauerstoff oxidierende Lebensmitteln 8 Phosphat 9 Laktose alle Milcherzeugnisse 10 Koffein Cola, Red Bull, Alkoholgetränke und Desserts 11 Chininhaltig Bitterlemon 12 Geschwärzt Z.B. Nudeln 13 Geschwefelt Kartoffeln oder mit Sauerstoff oxidierende Lebensmitteln 14 Nitritpökelsalz und Nitrit Fleisch und Fleischerzeunisse 15 Nitrat 16 Genetisch veränderte Rohstoffe (Mais, Reis und Soja) 17 Säuerungsmittel (Zitronensaft, Essig) Salate, Dressings und marinierte Lebensmittel (Fleisch, Fisch) 18 Alkohol (Wein, Bier, Spirituosen) Saucen und Dessert 19 Hühnerei und Eiweiß Desserts und Fleischerzeugnisse 20 Gluten