Auf unserer Tafel bieten wir Ihnen zusätzlich zu den á la carte Speisen tagesaktuelle und besondere Angebote.

Transkript

1 Willkommen in der Hafenwirtschaft. Unsere Speisen werden in unserem Hause liebevoll gekocht, gebacken und zubereitet. Unser Angebot passen wir jeweils der Jahreszeit an. Für das Frühjahr haben wir wieder schmackhafte Gerichte für Sie zusammengestellt. Auf unserer Tafel bieten wir Ihnen zusätzlich zu den á la carte Speisen tagesaktuelle und besondere Angebote. Neu in diesem Jahr an jedem Mittwoch: original italienische Pizzen. Der eine oder andere kennt diese beliebten Pizzen von unserer Sommerterasse. Diese Pizzen können Sie sich natürlich auch einpacken lassen und mitnehmen oder gleich außer Haus bestellen und abholen. Ein Hinweis für Allergiker: Alle unsere Speisen werden frisch gekocht und zubereitet. Dabei kann es in einer Restaurantküche wie unserer auch Berührungen der Lebensmittel untereinander kommen. Wir können deshalb nicht ausschließen, dass sich Spurenelemente von Allergie auslösenden Stoffen an allen unsere Speisen befinden. Aus rechtlichen Gründen sind wir deshalb gezwungen vorsorglich folgenden Hinweis ausdrücklich hier aufzuführen: Alle unsere Lebensmittel und Getränke könnten sämtliche kennzeichnungspflichtige Allergene oder Zusatzstoffe enthalten. Sollten Sie zu einzelnen gerichten Fragen haben, informieren wir Sie über die verwendeten Lebensmittel. Wir wünschen Ihnen einen köstlichen Abend und ein erfolgreiches, gesundes und vor allem glückliches 2015! Ihr Team der Hafenwirtschaft.

2 Vorspeisen Pfeffer-Feigen-Süppchen 4,50 Hausgemachtes Matjestartar auf Pumpernickel, Salatbeilage 6,90 Ziegenfrischkäsecreme mit Sesamkruste und Honig-Senf-Marinade, Salatbeilage 7,50 Rote Bete-Carpaccio mit Büffelmozzarella und Walnüssen 7,50 Suppen & Eintöpfe Pfeffer-Feigen-Cremesuppe mit Baguette 6,50 Hafenwirtschaft Kartoffeleintopf mit Tiroler Speck 6,90 Vital-Salate Großer bunter Salat mit hausgemachter Vinaigrette 9,90 - mit warmem Ziegenkäse und Croutons 12,90 - mit gebratener Poulardenbrust 11,80 - mit in Knoblauchöl gebratenen Garnelen 14,90 - mit Rumpsteakstreifen 15,90 Kleiner gemischter Beilagensalat 4,00 Gurkensalat 3,50 Dazu servieren wir hausgebackenes Sauerteigbrot oder Baguette

3 Hauptgänge Bauernpoularde vom Hühnerhof Postkamp mit glaciertem Gemüse und hausgemachtem Kartoffelstampf 15,90 Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln und Gurkensalat 19,90 Rosa gebratene Lammfilets mit Honig-Senf-Pfeffer-Beize Pastinakenstampf und Speckgemüse 24,80 Rumpsteak von der Holsteiner Färse in Pfefferrahm mit gebratenem Gemüse und Bratkartoffeln 23,90 Gedünsteter Dorsch in Dijonsenfsauce auf glaciertem Blattspinat, dazu Steckrüben-Kartoffelstampf 17,90 Zander im Speckmantel gebraten auf Pilzrisotto 18,90 Vegetarisch Spinat-Ziegenkäsequiche mit buntem Salat 13,50 Hafenwirtschaft Pilzpfanne mit Risotto 15,90 Gemüse-Spaghetti mit Tomatensalsa (vegan) 13,90 Sauerteigpizza mit Schmand, Rotweinzwiebelkonfit, Ziegenkäse und Walnüssen 14,80

4 Hafenwirtschaft Spezial Hafenwirtschaft Currywurst mit Röstzwiebeln, Kartoffelstampf und Chutney 7,90 Hafenwirtschaft Bauernfrühstück - in der Pfanne serviert - mit Katenschinken und Gurke 9,80 Hafenwirtschaft Abendbrotplatte auf dem Brett serviert: Holsteiner Ziegen- und Rohmilchkäse, naturbelassenem Kochschinken, gebratener Chorizo-Salami, Matjestartar, Roastbeef mit Remoulade, Spiegelei, Gurkensalat Dazu servieren wir selbstgebackenes Sauerteig-Roggenbrot, hausgemachten Kräuterquark und Butter 15,90 Holsteiner Fischplatte auf dem Brett serviert: Nordseekrabbensalat, Fischfrikadelle, geräuchertes Forellenfilet, hausgemachtes Matjestartar, Graved Lachs, gebratene Riesengarnele, Honig-Senf-Sauce, Gurkensalat Dazu servieren wir selbstgebackenes Sauerteig-Roggenbrot, hausgemachten Kräuterquark und Butter 15,90 Roastbeef Hafenwirtschaft mit hausgemachter Remouladensauce, Bratkartoffeln und kleinem Salat 16,90 Holsteiner Sauerteigpizza auf dem Brett serviert: - mit Bergkäse, Tiroler Schinken und Lauchzwiebeln 12,80 - mit Chorizo, Champignons, Tomatensalsa und Bergkäse 12,80 - mit Rotweinzwiebelkonfit, Ziegenkäse und Walnüssen 14,80

5 KindErkarte: Hähnchenschnitzel mit Pommes Frites und Rahmkarotten 6,00 Fischstäbchen mit hausgemachtem Kartoffelpüree und Rahmspinat 5,00 Pizza italiana mit Mozzarella / Kochschinken / Salami 5,00 Nudeln mit Tomatensauce 5,00 Dessert Pflaumenkompott mit Vanilleeis 5,90 Mousse von der Tongabohne mit Pfefferkirschen 6,50 Caramel-Cheesecake - im Glas serviert - mit Erdbeereis 5,90 Käseplatte von der Holsteiner Käsestraße mit Chutney und Baguette 11,90

6 Pizza - original italienische Steinofenpizza (nur Mittwochs): Margherita Tomaten, Mozzarella, Basilikumpesto und Basilikum 7,50 Thunfisch Thunfisch, rote Zwiebeln, Kirschtomaten, Kapern, Käse, Basilikum 8,50 Salsicia Salsicia, Kirschtomaten, schwarze Oliven, Käse, Basilikum 8,50 Gorgonzola Blattspinat, Gorgonzola, gebratene Champignons, Kirschtomate 9,50 Hafenwirtschaft gebratene Champignons, Tiroler Schinken, Chiliöl, Bergkäse, Basilikum 10,90 Lachs & Rucola Räucherlachs, Rucola, Kirschtomaten, Parmesan 11,90 Blöde Ziege Rotwein-Zwiebelkonfit, Ziegenkäse, Rucola 12,90 - optional: mit krossem Speck + 1,50 Mare Knoblauchöl, Garnelen, Rucola, schwarze Oliven, Käse 13,80