Primeurangebot Bordeauxweine 2015

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1 Grosshöchstetten, 28. Juni 2016 Primeurangebot Bordeauxweine 2015 Füllig, dicht, schön strukturiert, ausgewogen - so präsentiert sich der grosse Jahrgang 2015! Liebe Weinfreundin, lieber Weinfreund Die Erwartungen an den Jahrgang 2015 sind hoch und begründet. Die Natur hat letztes Jahr Voraussetzungen für beste Qualitäten geschaffen und diese wurden im Bordeaux hervorragend genutzt. Ich kann Ihnen versichern, der Bordeaux-Jahrgang 2015 ist sehr, sehr gut! Der Klimaverlauf im 2015 Es sind die Weinjahre, welche die Winzer lieben: unkompliziert und das passende Wetter in den wichtigen Phasen für die Reben. Wichtig sind im Frühjahr genügend Wasser und dann im Juni eine trockenere und mildere Zeit für eine optimale Blüte. Im Juli und August darf es ruhig warm, respektive heiss werden, wenn dazwischen ein Regenguss für Abkühlung sorgt. Entscheidend sind dann vor allem die letzten Wochen vor der Ernte, wo wieder milde und trockene Tage wesentlich für ein optimales Ernteergebnis sind. So ist es 2015 im Bordeaux mehr oder weniger verlaufen. Da kann man nur sagen: ein optimaler Klimaverlauf für die Reben. Die Weinstile und Qualitäten Interessant ist, dass die weissen, süssen und roten Bordeauxweine des Jahrgangs 2015 grundsätzlich alle sehr gelungen sind. In der Summe betrachtet fällt mir aber auf, dass die eher frühreiferen Rebsorten wie Merlot und Cabernet Franc eine Spur bessere Weine hervorgebracht haben, als diejenigen mit einem Hauptanteil an der später reifenden Traubensorte Cabernet Sauvignon. Die Weine sind wunderschön füllig und samtig, weisen weiche Strukturen auf und sind in sich sehr ausgewogen. In solch aussergewöhnlichen Weinjahren entstehen höchste Qualitäten auch auf den weniger bekannten Châteaux. Ich empfehle deshalb sehr, die Weine genau anzuschauen. Allgemein stufe ich das Weinjahr 2015 in die Reihe der grossen Jahrgänge 2000, 2005, 2009 und 2010 ein. Die Preise Ja, die Preise sind etwas angestiegen. Bei den wirkt sich dies in absoluten Werten weniger stark aus, Châteaux. Trotzdem, es ist ein herausragender Jahrgang und es sind sehr, sehr gute Weine. Ich kann einen Kauf en primeur nur empfehlen. Nun wünsche ich viel Spass bei der Auswahl. Bei Fragen stehe ich wie immer sehr gerne zur Verfügung. Freundliche Grüsse Nick Wittwer

2 Die Dornröschen Trinkreife Bewertung CHF pro Flasche Das sind Weine, die ein überdurchschnittliches Preis-Genuss-Verhältnis aufweisen. Sie haben den grossen Durchbruch in der Weinwelt noch nicht geschafft oder sind kurz davor und sind deshalb heute noch preislich sehr attraktiv. Es sind Weine von Châteaux, die noch nicht wachgeküsst wurden. Gerade in einem Weinjahr wie 2015, in dem aufgrund des perfekten Klimaverlaufes wirklich super Qualitäten möglich sind, gibt es ganz tolle Entdeckungen von sehr, sehr guten Weinen, die noch wenig oder überhaupt nicht bekannt sind. Diese aus der grossen Vielfalt von Angeboten herauszufiltern, betrachte ich als eine Herausforderung und ich stelle mich dieser jedes Jahr sehr gerne. Château Clos Floridène Blanc Pessac-Léognan Oh, was für ein Genuss! Clos Floridène, ein Weisswein, den ich noch nicht wirklich kannte. Was für eine fantastische Frucht und Würze und was für ein schöner, begeisternder, cremiger, dichter Körper mit einer saftigen Säure. Wahrlich, purer Weingenuss. Ein expressiver, kompakter, grosser, trockener Weisswein zum verlieben! Château Brown Rouge Pessac-Léognan Beeindruckend! Ein Château, dessen Spuren in das 11. Jahrhundert zurückgehen. Das 29 ha grosse Weingut erzeugt mit dem Jahrgang 2015 einen wunderschönen, weichen, tiefgründigen Wein mit den typischen Charakterzügen der Region Pessac-Léognan. Mit Beerenaromen, mit Duftnoten vom Pinienwald und frischem Rauch sowie mit einem satten Körper und mit einer leicht kernigen Tanninstruktur präsentiert sich hier ein spannender Wein. Ein tiefgründiger, ausgewogener, sehr schön strukturierter Wein zu einem attraktiven Preis. Château Clément-Pichon Cru Bourgeois, Haut-Médoc Achtung, dies ist definitiv ein grosser Wurf. Ich hatte den 2000er Jahrgang damals als Dornröschenempfehlung angeboten. Wer heute noch Flaschen von diesem Jahrgang besitzt, kann sich auf wunderbare Genussmomente freuen. Der 2015er präsentiert sich mit vielschichtigen, reifen Beerenaromen, Veilchen und Zedernholz. Am Gaumen begeistert ein ausgewogener Körper mit einem feinkörnigen Tannin, einer reifen Säure und einem schön eingebundenen Alkohol. Ein sehr guter Wein! Château Deyrem Valentin Cru Bourgeois, Margaux Bereits letztes Jahr hat mich der Wein von diesem Château überzeugt. Das kleine Familiengut mit nur 16.5 ha Reben produziert aus den Traubensorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot und Carménère einen charaktervollen, ausgewogenen, eleganten Wein. Ein tolles Preis- Genussverhältnis. Château Trianon Grand Cru, St. Emilion Achtung, hier wächst eine grosse Persönlichkeit heran. Im Jahr 2000 übernahm Dominique Hébrard, nachdem er sein Engagement bei Château Cheval Blanc aufgegeben hatte, das Château Trianon. Knapp 10 ha gross ist der Betrieb, bestockt mit 80% Merlot und 10% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon und 5% Carménère. Aromen von Johannisbeeren, Cassis und Rosenblüten, vermischt mit dezenten Holznoten und eine dichte, vollmundige, samtig weiche Textur am Gaumen, das ist der Trianon 2015! Ein überdurchschnittlich guter Bordeaux. Château Mazeyres Pomerol Der Wein wird vom renommierten Weinmacher Alain Moueix (ehemals Château Petrus) gemacht. Seit dem Jahrgang 2015 werden die Weine nach den biologischen Grundsätzen erzeugt. Die Farbe ist tief, die Aromen von Heidel- und Erdbeeren sind reintönig und werden von Süssholz- und Gewürznoten unterstützt. Am Gaumen begeistert eine gelungene Balance von Textur, Kraft, Fülle und Eleganz, die lange anhält. Definitiv ein sehr reüssierter Pomerol eines begnadeten Oenologen. - Weitere Weine auf der Rückseite -

3 Die Dornröschen Trinkreife Bewertung CHF pro Flasche Château Dalem Fronsac Dalem ist ein charaktervoller, solide strukturierter Wein mit einer beeindruckenden, stoffigen, lieblich wirkenden Fülle, gekeltert aus 90% Merlot und 10% Cabernet Franc, der nach der Reifezeit viel Tinkspass bereiten wird. Die fruchtbetonten Aromen sind noch verhalten. Der Körper ist kräftig, mit einem markanten Tannin und einem füllenden Alkohol ausgestattet. Mit 13 ha gehört das im Besitz der Familie Rullier befindende Weingut klar zu den sympathischen, kleinen Adressen im Bordeaux. Ein gut gebauter, tiefgründiger Wein mit attraktivem Preis. Château La Dauphine Fronsac Diesen Weinstil liebe ich sehr. Die ausdrucksvollen Aromen von Steinfrüchten, Cassis und Maulbeeren sind sehr einladend und am Gaumen offenbart sich ein feingliedriges, samtiges Tannin. Fülle und Kraft sind wunderbar ausgewogen und der Abgang ist beeindruckend lang. Der Jahrgang 2015 ist eine ausdrücklich gut gelungene Trouvaille, die aus 90% Merlot und 10% Cabernet Franc besteht. Ein überdurchschnittlich guter Bordeauxwein. Château Joanin-Bécot Côtes de Castillon Oh, was für eine Eleganz. Aromen von Rosen und Veilchen, hinterlegt mit Fruchtnoten von Cassis und Zwetschgen. Am Gaumen ein dichter, samtiger Körper, übergehend in eine schöne Eleganz und beachtliche Länge im Abgang. Mit 12 ha Reben ist das Château Joanin-Bécot klar eines der kleineren Weingüter im Bordelais. Geführt wird es von Juliette Bécot, der Tochter von Gérard Becot, vom renommierten Château Beau-Séjour-Bécot. Ein Wein, der mit Frucht, Fülle und Eleganz zu begeistern weiss. Château Francs Les Cerisiers Francs - Côtes de Bordeaux Der Francs Les Cerisier erfreut mit einer dominanten Ausdruckskraft von Cassis und Preiselbeeren und mit einem weichen, runden, vollmundigen Körper, der sehr ausgewogen und bekömmlich wirkt. Ein Wein mit ausdrucksvollen Aromen, weichem, fülligem Körper, der relativ jung getrunken sehr viel Trinkspass bereiten wird. Was ist ein Primeurkauf, bzw. eine Subskription? 1. Sie bestellen die Weine en primeur bis spätestens 16. Juli Sie erhalten im Juli 2016 die Rechnung (gilt gleichzeitig als Bestätigung). 3. Die Rechnung ist zahlbar nach Erhalt. 4. Die Weine treffen bei uns im Frühjahr/Sommer 2018 ein. 5. Wir benachrichtigen Sie, um die Weine abzuholen oder wir vereinbaren einen Liefertermin. Vorteile eines Primeurkaufes bzw. Subskription 1. Sie profitieren von den günstigen Primeurpreisen. 2. Der Kauf diverser Weine ist nur en primeur möglich. 3. Viele Weine sind nach der Subskription ausverkauft. 4. Sie sichern sich somit Ihre Lieblingsweine. Die Bewertung 15 Punkte = korrekter Wein 18 Punkte = grosser Wein 16 Punkte = guter Wein 19 Punkte = hervorragender Wein 17 Punkte = sehr gut 20 Punkte = perfekter Wein - Weitere Weine auf der Rückseite -

4 Die Klassiker Trinkreife Bewertung CHF pro Flasche Château Fontesteau Cru Bourgeois, Haut-Médoc Die Weine von Fontesteau begleiten uns im Vennerhus nun schon seit dem Jahrgang 1955! Gewürze vermischt mit dezenten Beeren- und Steinfruchtaromen, ein eleganter, geradliniger Körper und ein markanter Abgang, das ist Fontesteau. Ein charaktervoller, unkomplizierter Bourgeois. Château Paloumey Cru Bourgeois, Haut-Médoc Ein typischer Médoc-Wein! Fruchtig und würzig in der Nase und am Gaumen präsentiert sich eine feingliedrige Struktur mit einem leicht kernigen, präsenten Tannin. Ein Wein der qualitativ gut und preislich sehr attraktiv ist. Château Cambon La Pelouse Cru Bourgeois, Haut-Médoc Mich überraschen die Weine von Cambon La Pelouse qualitativ immer wieder auf s Neue. Sie sind einfach gut und preiswert! Mit einer beeindruckenden Fruchtnote von dunklen Beeren in der Nase und einem angenehm füllenden Körper am Gaumen, mit einer Ausgewogenheit sowie einer guten Länge im Abgang wird er viel Freude bereiten. Einfach ein wunderbarer Wein. Château Pape Clément Pessac-Léognan Tja, dieser Pape gehört wohl zu den besten Weinen vom Jahrgang 2015 im Bordeaux. Vielschichtige Aromen von Früchten und Gewürzen, wunderbare Noten von Holz und Rauch, ein cremiger, spannender, dichter und doch sehr eleganter Körper, machen diesen Wein harmonisch und wunderbar ausgeglichen. Ein ganz, ganz grosser Wein. Château Cantenac Brown 3ème Grand Cru Classé, Margaux Mit einer grossen Aromenvielfalt, einem extraktreichen Körper und mit einer saftigen Säure, die leicht mineralisch wirkt und einem schön eingebundenen Alkohol präsentiert sich der Cantenac Brown als grosser Wein. Sehr beeindruckend, kompakt und viel versprechend. Château Giscours 3ème Grand Cru Classé, Margaux Auch Giscours hat in diesem Weinjahr hervorragend reüssiert. Im Moment präsentieren sich die Aromen von Beeren und Steinfrüchten und die Noten von gerösteten Nüssen, Tabak und Kaffee noch leicht überdeckt. Am Gaumen aber offenbart sich aufgrund des präsenten, noblen Tannins ein dichter, eleganter, finessenreicher Wein. Ein beeindruckender Giscours, den ich sehr empfehle. Château Malescot St. Exupéry 3ème Grand Cru Classé, Margaux Es ist das erste Mal, dass ich diesen Wein anbiete. Ich konnte ihm diesmal einfach nicht widerstehen. Die Aromen von Beeren und Steinfrüchten sowie der kompakte Körper, getragen von einer bekömmlichen, mineralisch wirkenden Säure, begeistern. Dies wohl aufgrund seines Anteils von 50% Cabernet Sauvignon, der ihm Frische und Rasse verleiht. Ein ausdrucksvoller Wein mit viel Persönlichkeit. Château Prieuré-Lichine 4ème Grand Cru Classé, Margaux Begeisternd sind die ausdrucksvollen Beerenaromen, was ich auf ein gesundes Traubengut zurückführe. Der Körper präsentiert sich mit einer feingliedrigen Tanninstruktur, Eleganz und mit einer dezenten Kraft. Ein sauber gekelterter, spannender Wein. - Weitere Weine auf der Rückseite -

5 Die Klassiker Trinkreife Bewertung CHF pro Flasche Château Pontet-Canet 5ème Grand Cru Classé, Pauillac Der 2015er präsentiert sich robust, maskulin und mit einem markanten Tannin. Dies bestätigt sich auch durch die am Gaumen trocken wirkende Erscheinung (Adstringenz). Dann aber, langsam erkenne ich sein Potential und seine für Pontet-Canet typischen Charakterzüge, welche die wahre Grösse erahnen lassen. Ein grosser Wein, der geduldiges Warten voraussetzt. Château Pichon Longueville Baron 2ème Grand Cru Classé, Pauillac Auch Pichon Baron präsentiert sich eher von der maskulinen Seite. Es scheint mir, als ob er sich im Moment widersetzt und einfach noch etwas Zeit zur Entwicklung haben möchte. Dies ist auch gut so. Aus Erfahrung weiss ich, dass gerade solche Weine nach ein paar Jahren Lagerung überraschen werden. Für mich ist klar: es ist ein grosser Wein, geben wir ihm die nötige Zeit. Ein schlafender Bär. Château Phélan Ségur Cru Bourgeois Exeptionnel, St. Estèphe Spannend sind die Duftnoten von Steinfrüchten, Gewürzen und - typisch für Phélan Ségur - auch die an Kräuter erinnernden Aromen. Am Gaumen dann ein dichter, spannender Körper mit einem markanten, anhaltenden Finale. Er wird sich als charaktervoller, tiefgründiger Wein entfalten. Château Fombrauge Grand Cru Classé, St. Emilion Das im Jahr 1999 von Bernard Magrez übernommene Fombrauge entwickelt sich mehr und mehr. Beeindruckend sind die hohen Bewertungen, die dieser Jahrgang international erhalten hat. Deshalb gab es wohl nur wenig Flaschen zu kaufen. Nun, die Beerenaromen sind sehr einladend, der Körper ist dominant, wirkt aber gleichzeitig fast lieblich und der Abgang ist lange haftend. Beeindruckend! Château Côte de Baleau Grand Cru, St. Emilion Die Weine von Côte de Baleau gefallen mir Jahr für Jahr. Ich finde sie einfach gut und für einen Grand Cru preislich sehr attraktiv (auch die Revue de Vins de France hat ihn schon als besten Bordeaux mit bestem Preis ausgezeichnet). Begeisternd ist der Jahrgang 2015 mit seinen ausdrucksvollen, reintönigen Fruchtnoten und seinem fülligen und doch eleganten Körper. Ein sicherer Wert, sehr zu empfehlen. Clos de L Oratoire Grand Cru Classé, St.Emilion Das Weingut gehört dem Grafen von Neipperg (wie die Châteaux d Aigueville, La Mondotte und Canon la Gaffelière). Ohne Zweifel ist ihm hier ein grosser Wein gelungen. Mit 90% Merlot und je 5% Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon verfügt dieser St. Emilion sowohl über eine samtige, geschmeidige Struktur als auch über die dezente Würze der beiden Cabernets. Auch die Tiefe und Länge im Abgang überzeugen. Sehr gelungen, sehr zu empfehlen. Château La Fleur St. Georges Lalande de Pomerol Das Château La Fleur St. Georges gehört Monsieur de Boüard (Besitzer von Château Angélus). Hier wird Jahr für Jahr ein sehr guter Wein zu einem raisonablen Preise erzeugt. Die komplexen, reifen Fruchtaromen, die Samtigkeit, die Kraft, die gut integrierte Säure und der angenehm füllende Alkohl überzeugen. Ein überdurchschnittlich gut gelungener La Fleur St. Georges. Château d Aiguilhe Côtes de Castillon Das dem Grafen von Neipperg gehörende Château d Aiguilhe zähle ich zu einer super Adresse. Ich biete die Weine schon seit den 1990er Jahren an. Anfangs waren es noch Dornröschen-Weine, heute sind sie etabliert. Ich kann mich nicht erinnern, dass je ein Jahrgang den ich gekauft habe, sein Qualitätsversprechen nicht gehalten hat. Mich begeistern die einladenden Aromen reifer Beeren, der opulente Körper, das ausgereifte Tannin und die Kraft und Länge im Abgang. Ein sehr gelungener Wein.

6 Ich bestelle Anzahl Fl. Die Dornröschen CHF pro Flasche Château Clos Floridène Blanc Pessac-Léognan Château Brown Rouge Pessac-Léognan Château Clément-Pichon Cru Bourgeois, Haut-Médoc Château Deyrem Valentin Cru Bourgeois Margaux Château Trianon Grand Cru, St. Emilion Château Mazeyres Pomerol Château Dalem Fronsac Château La Dauphine Fronsac Château Joanin-Bécot Côtes de Castillon Château Francs Les Cerisiers Fronsac - Côtes de Bordeaux Die Konditionen: Die Preise sind inklusive 8% Mehrwertsteuer, zahlbar rein netto bei Erhalt der Rechnung (Rechnungsstellung im Juli 2016). Die Weine treffen in zwei Jahren bei uns ein und wir werden Sie dann zur Abholung einladen. Für eine Lieferung an ein Domizil verrechnen wir CHF Sollten die Weine aus irgendeinem Grund nicht lieferbar sein, wird der bezahlte Betrag zurückerstattet. Das Angebot ist gültig bis 16. Juli 2016 oder solange der Vorrat reicht. Ich bestelle Anzahl Fl. Die Klassiker CHF pro Flasche Château Fontesteau Cru Bourgeois, Haut-Médoc Château Paloumey Cru Bourgeois, Haut-Médoc Château Cambon La Pelouse Cru Bourgeois, Haut-Médoc Château Pape Clément Pessac-Léognan Château Cantenac Brown 3ème Grand Cru Classé, Margaux Château Giscours 3ème Grand Cru Classé, Margaux Château Malescot St. Exupéry 3ème Grand Cru Classé, Margaux Château Prieuré-Lichine 4ème Grand Cru Classé, Margaux Château Pontet-Canet 5ème Grand Cru Classé, Pauillac Château Pichon Longueville Baron 2ème Grand Cru Classé, Pauillac Château Phélan Ségur Cru Bourgeois Exept., St. Estèphe Château Fombrauge Grand Cru Classé, St. Emilion Château Côte de Baleau Grand Cru, St. Emilion Clos de l Oratoire Grand Cru Classé, St. Emilion Château La Fleur St. Georges Lalande de Pomerol Château d Aiguilhe Côtes de Castillon Vor- & Nachname Strasse PLZ/Ort Tel. Privat Natel Datum Unterschrift