APERITIF SCHAUMWEINE
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- Elizabeth Lioba Langenberg
- vor 7 Jahren
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1 APERITIF SCHILCHER FRIZZANTE GLAS 0,1 L 4,20 CAMPARI SODA/ORANGE 0,25 L 3,80 / 4,40 ENZO ALPIN (AUCH ALKOHOLFREI) 0,25 L 4,80 EINE SPEZIALITÄT AUS UNSERER ALPEN REGION. HERGESTELLT AUS DEN WURZELN DES GELBEN ENZIANS WILDSAMMLUG. REININGHAUS JAHRGANGSPILS 0,33 L 3,50 HOPFENJAHRGANG 2013 SCHAUMWEINE SCHILCHER FRIZZANTE FL. 0,75 L 24,90 FRISCHE LEBENDIGE KOHLENSÄURE MIT WENIG RESTZUCKER, SEHR SÜFFIG UND FRUCHTIG. DER SPRITZIG, TROCKENE APERITIF LA GIOIOSA PROSECCO D.O.C TREVISIO FL. 0,75 L 24,00 LIONEL DERENS BRUT RESERVE FL. 0,75 L 34,00 MOËT & CHANDON ROSÉ IMPÉRIAL FL. 0,75 L 129,00
2 WEISSWEINE GRÜNER VELTLINER STEINFEDER JG 2014 FL. 0,75 L 24,00 DOMÄNE WACHAU, DÜRNSTEIN, NIEDERÖSTERREICH FUNKELNDES GRÜNGELB, SEHR KLARES, DUFTIGES BOUQET MIT FEINEN ZITRUSFRUCHTAROMEN. NOTEN VON MANDARINEN UND ELEGANTEM PFEFFER MIT ZARTWÜRZIGEN ANKLÄNGEN VON TABAK-GESCHMACK, AM GAUMEN STEINFEDERLEICHT. CHARDONNAY JG 2013 FL. 0,75 L 27,50 WEINGUT GESELLMANN, DEUTSCHKREUZ, BURGENLAND HELLES GELB MIT GRÜNREFLEXEN. IN DER NASE AUSGEREIFTE GELBE APFELFRUCHT, FEINE GRAPEFRUITZESTEN, ETWAS PAPAYA, NUANCEN VON BLÜTENHONIG. AM GAUMEN LEBENDIG STRUKTURIERT, SAFTIGE TEXTUR, FRISCHER GRÜNER APFEL, MINERALISCH UND GUT ANHALTEND. SABATHINI JG 2013 FL. 0,75 L 25,00 ERWIN SABATHI, LEUTSCHACH, SÜDSTEIERMARK CUVÉE AUS SAUVIGNON BLANC UND WELSCHRIESLING. UNGEMEIN AROMATISCHER GECSHMACK NACH WEISSEN BIRNEN UND GRÜNEM SPARGEL. SAFTIG UND BESCHWINGT MIT LEBENDIGER SÄURE. MORILLON JG 2013 FL. 0,75 L 25,00 EIN FRUCHTIGER DUFT NACH REIFEN ÄPFELN, FRISCHER ZITRUSNOTE, VOLL UND ELEGANT IM ABGANG WELSCHRIESLING JG 2013 FL. 0,75 L 19,50 WEINBAU STEFANIE SAUER, GROSSKLEIN, SÜDSTEIERMARK IN DER NASE EIN ERFRISCHEND WÜRZIGER DUFT. VOLLMUNDIGER, JEDOCH LEICHTER WEIN MIT BELEBENDER FRISCHE. SAUVIGNON BLANC JG 2013 FL. 0,75 L 25,00 HELLES GOLDGELB MIT GRÜNEN REFLEXEN. IM BOUQUET MINERALISCHE WÜRZE, FEINER HOLUNDER UND ZARTE EXOTIK. AM GAUMEN KLAR UND ANIMIEREND. WEISSBURGUNDER JG 2013 FL. 0,75 L 22,50 WEINBAU STEFANIE SAUER, GROSSKLEIN, SÜDSTEIERMARK BESTICHT DURCH SEINEN GESCHMACK NACH HOCH REIFEN FRÜCHTEN, WIRKT AM GAUMEN SEHR KOMPAKT UND VOLLMUNDIG, ZARTER MANDELGESCHMACK. RIESLING KAMPTALER TERRASSEN JG 2013 FL. 0,75 L 28,50 WEINGUT WILLI BRÜNDLMAYER, LANGENLOIS, NIEDERÖSTERREICH HELLES, KLARES STROHGELB. DUFTT NACH STEINOBST, LIMETTEN, MANDARINEN UND BLÜTENAROMEN. AM GAUMEN SEHR FRISCH MIT SAFTIGER FRUCHT UND ANGENEHMER MINERALITÄT. SEHR AUSGEWOGEN. EIN RIESLING DER SICH SCHON FRÜH OFFEN ZEIGT, FESTE STRUKTUR UND GUTE LÄNGE AUFWEIST.
3 GELBER MUSKATELLER FL. 0,75 L JG ,00 WEINBAU STEFANIE SAUER, GROSSKLEIN, SÜDSTEIERMARK HERRLICHES MUSKATELLER-BOUQUET NACH HOLUNDERBLÜTEN UND ZITRONENMELISSE. KNACKIGE UND PRÄZISE SÄURESTRUKTUR, LEICHT UND ANIMIEREND. TROCKEN AUSGEBAUT. HERRLICH FÜR HEISSE TAGE UND ALS APERITIF. SAUVIGNON BLANC STEIRISCHE KLASSIK FL. 0,75 L JG ,00 WEINGUT ERICH & WALLNER POLZ, SPIELFELD, SÜDSTEIERMARK DIE LEITSORTE DES WEINGUT POLZ. INTENSIVER DUFT NACH REIFEM PFIRSICH UND CASSIS, WEIN MIT TIEFER SORTEN CHARAKTERISTIK. ROSÉWEIN SCHILCHER RIED KRASS JG 2013FL. 0,75 L 23,50 WEINKELLEREI JÖBSTL, WERNERSDORF AM SCHILCHERBERG, WESTSTEIERMARK DER KLASSIKER STEIRISCHE LANDESSIEGER 1997, 1999, 2001 UND DUFT NACH JOHANNISBEEREN UND CASSISLAUB. TYPISCHE, RASSIGE, JEDOCH GUT EINGEBUNDENE SÄURE, PERFEKT ZUR STEIRISCHEN JAUSE, BROTZEIT UND SALATEN. ROTWEINE LUPINO JG 2013 FL. 0,75 L 25,50 WEINGUT TONI HARTL, REISENBERG, NEUSIEDLERSEE HÜGELLAND, BURGENDLAND CUVÉE AUS BLAUFRÄNKISCH, ZWEIGELT UND PINOT NOIR. DUNKLES RUBINROT, INTENSIVE WEICHSELFRUCHT UNTERLEGT VON ZARTER BLAUFRÄNKISCH-WÜRZE. AM GAUMEN VOLL, RUND UND GESCHMEIDIG, WEICHE TANNINE, LANGER ABGANG, SEHR HARMONISCH. BLAUFRÄNKISCH FABIAN JG 2012 FL. 0,75 L 26,00 WEINGUT GAGER, DEUTSCHKREUZ, MITTELBURGENLAND IN DER NASE EINNEHMENDE AROMEN VON BROMBEERE, EINEM HAUCH VON SCHOKOLADE UND LAKRITZE. MINERALISCHE NOTEN AM GAUMEN. SAMTIGE GERBSTOFFE, SEHR ELEGANT UND VOLLER CHARME. CABERNET SAUVIGNON JG 2013 FL. 0,75 L 28,00 WEINGUT ERICH SCHEIBLHOFER, ANDAU, NEUSIEDLERSEE, BURGENLAND SCHÖNES DUNKLES ROT MIT INTENSIVEM DUFT NACH SCHWARZEN JOHANNISBEEREN UND TABAKBLÄTTERN. GEHALTVOLL UND DEUTLICH REIFE TANNINSTRUKTUR. ANGENEHMER, GUTER SPEISENBEGLEITER. OPUS EXIMUM NO 24 JG 2011 FL. 0,75 L 46,00 WEINGUT GESELLMANN, DEUTSCHKREUZ, BURGENLAND CUVÉE AUS BLAUFRÄNKISCH, ST. LAURENT UND ZWEIGELT. DUNKLES RUBINGRANAT, ZARTE VIOLETTE RANDAUFHELLUNGEN, LEICHTE BLÄTTERWÜRZE, SANFTE VANILLE- UND LAKRITZANKLÄNGE. AM GAUMEN GEDIEGEN, FEINHERBES FRUCHTSPIEL. KLEINER SÄUREAKZENT, SEIDIG SÜSSE TANNINE, AUSGEWOGENER ROTBEERIGER NACHHALL. 91 VON 100 FALSTAFF PUNKTEN.
4 ANDAU JG 2013 FL. 0,75 L 24,00 WEINGUT ERICH SCHEIBLHOFER, ANDAU, NEUSIEDLERSEE, BURGENLAND CUVÉE AUS ZWEIGELT, BLAUFRÄNKISCH UND MERLOT. GLÄNZENDES RUBINROT, KIRSCHIGE BEERENFRUCHT, MIT BROMBEEREN UND FEINER KARAMELL-VANILLEHAUBE. ELEGANTER VOLLMUNDIGER GESCHMACK MIT FEINEN ABER ÜPPIGEN TANNINEN. BIG JOHN CUVÉE RESERVE JG 2012 FL. 0,75 L 31,00 WEINGUT ERICH SCHEIBLHOFER, ANDAU, NEUSIEDLERSEE, BURGENDLAND CUVÉE AUS ZWEIGELT, CABERNET SAUVIGNON UND PINOT NOIR. DICHTES VIOLETT MIT RUBINROTEN RÄNDERN, AUSGEPRÄGTE FRUCHTIGKEIT. DUFT NACH DUNKLER SCHOKOLADE UND KARAMELL, KOMPLEX UND VIELSCHICHTIG, ENGMASCHIGES TANNIN MIT RÖSTIGEM, VANILLIGEM EICHENFLAIR. ZWEIGELT JG 2012 FL. 0,75 L 27,00 WEINGUT ERICH & WALTER POLZ, SPIELFELD, SÜDSTEIERMARK KRÄFTIGES RUBINROT MIT FUNKELNDEN REFLEXEN. RAUCHIGER DUFT NACH ROTEN BEEREN, KOMPLEXER KÖRPER MIT AUSGEWOGENEN TANNINEN UND SÄURE. BLAUFRÄNKISCH JG 2012 FL. 0,75 L 28,00 WEINGUT GERHARD MARKOWITSCH, GÖTTLESBRUNN, CARNUNTUM RUBINROTE FARBE. BESTICHT DURCH SEINE FEINE BROMBEERFRUCHT, SEINE FÜLLE AM GAUMEN UND SEINER SEIDIGEN TANNINSTRUKTUR SÜSSWEINE BEERENAUSLESE JG 2011 FL. 0,375 L 31,50 WEINGUT KRACHER, ILLMITZ, BURGENLAND SÜSSWEIN-CUVÉE AUS CHARDONNAY UND WELSCHRIESLING. BISQUIT- UND MANDELAROMEN MIT FEINER SÜSSE. OFFENE WEINE GRÜNER VELTLINER, PÖSCHL 1/8 L 2,90 WEISSER SPRITZER ¼ L 2,90 WELSCHRIESLING, SAUER 1/8 L 3,30 SÜSSER SPRITZER ¼ L 3,40 SAUVIGNON BLANC, JÖBSTL 1/8 L 3,60 SOMMER SPRITZER ½ L 3,50 LUPINO, HARTL 1/8 L 3,90 APEROL SPRITZER ¼ L 4,50 BLAUFRÄNKISCH, MARKOWITSCH 1/8 L 4,90 KAISER SPRITZER ¼ L 3,50 ZWEIGELT, POLZ 1/8 L 4, 0 (MIT HOLUNDERSIRUP)
5 BIER GÖSSER MÄRZEN VOM FASS 0,3 L / 0,5 L 2,90 / 3,70 GÖSSER NATURRADLER VOM FASS 0,3 L / 0,5 L 2,90 / 3,70 REININGHAUS JAHRGANGSPILS HOPFENJAHRGANG ,3 L 3,70 SCHLADMINGER BIO ZWICKL 0,5 L 3,80 WEIHENSTEPHANER VOM FASS 0,3 L / 0,5 L 3,30 / 4,00 WEIHENSTEPHANER DUNKEL 0,5 L 4,00 RADLER MIT FANTA ODER SPRITE 0,3 L / 0,5 L 2,90 / 3,70 GÖSSER NATURGOLD ALKOHOLFREI 0,5 L 3,70 GÖSSER KRACHERL ALKOHOLFREI 0,5 L 3,70 WEIHENSTEPHANER ALKOHOLFREI 0,5 L 4,00 KAFFEE & TEE FAIRTRADE KAFFEE ALLIANZA VERLÄNGERTER 2,70 HEISSE SCHOKOLADE 3,10 ESPRESSO 2.40 DOPPELTER ESPRESSO 3.60 LATTE MACCHIATO 3.60 SONNENTOR TEE KANNE 3,80 CAPPUCCINO 3,20 Bei Fragen zu Allergenen und Unverträglichkeiten, fragen Sie bitte unser Servicepersonal!
6 ALKOHOLFREIE GETRÄNKE NAURFRUCHTSÄFTE OHNE CHEM. KONSERVIERUNG APFELSAFT NATURTRÜB 0,25 L 2,90 MIT SODA 0,5 L + 0,60 APFEL-HOLUNDER 0,25 L 3,00 MIT WASSER 0,5 L + 0,40 PFIRSICH-NEKTAR 0,25 L 3,10 WILLIAMS-BIRNE 0,25 L 3,10 SCHILCHER-TRAUBE 0,25 L 3,10 APFEL-HIMBEER 0,25 L 3,10 OBSTBAU JÖBSTL, WERNERSDORF AM SCHILCHERBERG, WESTSTEIERMARK COCA COLA / FANTA / SPRITE 0,25 L 2,80 ZITRONENSAFT 2C L 0,40 0,5 L 4,60 ZITRONE H2O 0,5 L 2,20 COCA COLA LIGHT 0,33 L 3,40 ALMDUDLER 0,33 L 3,40 EISTEE PFIRSICH 0,33 L 3,40 APFEL- / ORANGENSAFT 0,25 L 2,80 RED BULL 0,25 L 3,80 MIT SODA 0,25 L 2,30 TONIC / BITTER LEMON 0,2 L 3,30 0,5 L 3,20 MIT WASSER 0,25 L 2,60 RÖMERQUELLE MINERALWASSER 0,5 L 3,00 PRICKELND / STILL 0,33 L 2,80 0,75 L 5,10
APERITIF SCHAUMWEINE WEISSWEINE
APERITIF SCHILCHER FRIZZANTE WEINKELLEREI JÖBSTL, WESTSTEIE RMA RK 1 GLAS 0,1 3,80 CAMPARI SODA / ORANGE 5 CL 3,80 / 4,40 REININGHAUS JAHRGANGS PILS FL 0,33 L HOPFENJAHRGANG 2012 3,50 ENZO ALPIN (ALKOHOLFREI)
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