Seminar»Wein aus Spanien«Advanced

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1 Seminar»Wein aus Spanien«Advanced 0 Advanced Name Vortragender V2015 TT.MM.JJJJ

2 Inhalt 1) Geschichte: Von den Ursprüngen bis Heute 2) Geographie 3) Weinan- und ausbau 4) Das spanische Weingesetz 5) Rebsorten 6) Weinbauregionen 1 Seminar»Wein aus Spanien«Advanced

3 1) Geschichte 2 Seminar»Wein aus Spanien«Advanced

4 Geschichte Phönizische Gründung Erste Weinberge an der südwestlichen Küste Andalusiens Phönizier gründeten Cádiz etwa 1100 v.chr. Wein wurde gekeltert»marco de Jerez«Den Phöniziern folgten Griechen und Karthager Imperium auf der iberischen Halbinsel Gefahr für die junge Republik Rom Römer nahmen Spanien in Besitz Ziel: Hegemonie im Mittelmeerraum 3 Seminar»Wein aus Spanien«Advanced

5 Geschichte Römische Weltherrschaft Systematische Besiedlung der iberischen Halbinsel Ausbau der römischen Weltherrschaft Hervorragende Weinbaubedingungen Hauptlieferant des römischen Reiches Iberische Halbinsel deckt die Hälfte des gesamten römischen Bedarfs an Wein 4 Seminar»Wein aus Spanien«Advanced

6 Geschichte Völkerwanderung Zerfall des weströmischen Reiches Völkerwanderung Westgoten kommen ins Land Südwesten Frankreich und Spanien umfassendes Königreich entsteht Von Römern angelegte Rebflächen verschwinden Bedeutung von Handel und Stadtkultur rückläufig Bildung großer Besitztümer: Vorläufer späterer feudalistischer Strukturen 5 Seminar»Wein aus Spanien«Advanced

7 Geschichte Maurische Zeit erobern Mauren ganz Hispanien Weintrauben als Tafeltrauben Grundlage für Rosinen Wein nur für medizinische Zwecke Kunst der Destillation wird weiterentwickelt Alkohol leitet sich vom arabischen»al-kuhul«ab Trotz religiösem Alkoholverbot wird Wein getrunken 6 Seminar»Wein aus Spanien«Advanced

8 Geschichte Reconquista Bereits 718 christliche Rebellion gegen die muslimische Herrschaft Ausgangspunkt der Reconquista Christliche Königreiche erlangen im Jh Herrschaft über weite Teile der iberischen Halbinsel Nachrückende Mönche gründen Klöster Grundstein für den Neubeginn des Weinbaus 7 Seminar»Wein aus Spanien«Advanced

9 Geschichte Reconquista II 700 Jahre Dauer Ende erst 1492 im Emirat von Granada 8 Seminar»Wein aus Spanien«Advanced

10 Geschichte Entdeckung Amerikas 1492 entdeckt Christopher Columbus die Karibischen Inseln und Amerika Öffnung einer»neuen Welt«für den spanischen Handel Ausländische Kaufleute, vor allem Engländer, werden im Weinhandel um die großen Häfen Cadiz und Malága aktiv 9 Seminar»Wein aus Spanien«Advanced

11 Geschichte Goldenes Zeitalter Wein ist Bestandteil jeder Schiffsladung Sherry wird in England beliebt Shakespeare schreibt in Heinrich IV.» dünnem Getränke abzuschwören und sich dem Sherry zu ergeben.«spanien eines der politischen, wirtschaftlichen und künstlerischen Zentren Europas Goldenes Zeitalter»Siglo de Oro«Jerez und Malága erleben eine starke Nachfrage Ursprung vieler Sherrymarken 10 Seminar»Wein aus Spanien«Advanced

12 Geschichte 19. Jahrhundert Echter Mehltau und Reblaus erzwingen große Veränderungen Mehltau in den 1850er Jahren in Katalonien 1878 tritt die Reblaus erstmals in Malága auf Lebensgrundlage vieler Winzer im Süden vernichtet Auswanderung nach Südamerika 11 Seminar»Wein aus Spanien«Advanced

13 Geschichte Reblauskrise Die Reblauskrise trifft Spanien recht spät und breitet sich nur langsam aus Viele Franzosen kommen in den 1860er Jahren nach Spanien Sie suchen nach Ersatz für den knapp gewordenen französischen Wein Rioja und Navarra profitieren stark von französischem Einfluss und Erfahrung Einführung der Barrica und Verbesserung der Weinbereitung 12 Seminar»Wein aus Spanien«Advanced

14 Geschichte Cava Aufbau der Schaumweinindustrie nach der Reblauskrise 1872 führt Josep Raventos die Champagnermethode ein Produktion im ersten Jahr: Flaschen Ursprünglich»champaña«genannt, heute als»cava«berühmt Produktion heute knapp 200 Millionen Flaschen pro Jahr 50% Export, 50% nationaler Markt Deutschland mit ca. 50 Mio. Fl. Hauptexportmarkt 13 Seminar»Wein aus Spanien«Advanced

15 Geschichte 20. Jahrhundert Politische Unruhen führen 1931 zur Abdankung von König Alfonso XIII, zur Ausrufung einer Republik und münden 1936 im Bürgerkrieg 1932 Gründung des ersten Consejo Reguladores in der Rioja Grundstein für bestimmte Anbaugebiete 1935 wird Jerez die erste DO Spaniens Bürgerkrieg lähmt die Wirtschaft Zerstörung und Vernachlässigung von Weinbergen 1939 endet der Bürgerkrieg mit dem Sieg des Nationalisten General Franco 14 Seminar»Wein aus Spanien«Advanced

16 Geschichte Ära Franco Missernten und Hungersnöte führen zur Umwandlung von Rebflächen in Getreidefelder Gründung zahlreicher Kooperativen in den 1940er Jahren Wiederbelebung des Weinbaus in den 50er Jahren Rebfläche von über 1,6 Mio. Hektar ermöglicht den Aufstieg zu einem der größten Fassweinproduzenten Schärfere Kontrolle über die Weinerzeugung und Vermehrung der DO-Bereiche in den 1960er Jahren 15 Seminar»Wein aus Spanien«Advanced

17 Geschichte Neues Weingesetz Sherry-Boom in den 1960er Jahren Rioja wird bekannteste Weinregion Spaniens 1970 Einführung des neuen Weingesetzes Exakte Definition der Qualitätsstufen Crianza, Reserva und Gran Reserva 1975 wird mit dem Tod General Francos die Monarchie wieder eingeführt Umwandlung in eine konstitutionelle Monarchie Entstehung einer Mehrparteiendemokratie Wirtschaftliche Freiheit Heranwachsen einer städtischen Mittelschicht 16 Seminar»Wein aus Spanien«Advanced

18 Geschichte 80er und 90er Jahre Konkurrenz durch importierte Weine stimuliert spanische Weinbaubetriebe Große Veränderungen in vielen Regionen 1986 tritt Spanien der EG bei Zugang zu den größten Konsumländern Europas Wirtschaftshilfen für Infrastruktur und Landwirtschaft Umfangreiche Investitionen in Kellereien 17 Seminar»Wein aus Spanien«Advanced

19 Geschichte das neue Jahrtausend Neues Weingesetz im Jahr 2003 Einführung der klassifizierten Lagenweine»Vino de Pago«Definition von Reifestufen für Landweine Ortslagenappellation»Vi de la Vila«wird 2009 im Priorat eingeführt In gut 20 Jahren hat der spanische Weinbau größere Fortschritte gemacht, als in den 20 Jahrhunderten zuvor Spanien ist heute eines der dynamischsten Weinbauländer der Welt 18 Seminar»Wein aus Spanien«Advanced

20 2) Geographie 19 Seminar»Wein aus Spanien«Advanced

21 Geographie Zahlen & Fakten Parlamentarische Erbmonarchie 17 autonome Gemeinschaften 2 autonome Städte 59 Provinzen Hauptstadt Madrid Barcelona die einzig weitere Millionenstadt Fläche km² Einwohnerzahl 47 Millionen 93 Einwohner je km² 25 bis 755 Einwohner je km² 20 Seminar»Wein aus Spanien«Advanced

22 Geographie Topographie»Meseta«mit einer Höhe von m 1. Iberisches Randgebirge 2. Kastilisches Scheidegebirge 3. Kantabrisches Gebirge 4. Pyrenäen 5. Sierra Nevada Spanien ist mit 660 m das zweithöchste Land Europas 21 Seminar»Wein aus Spanien«Advanced

23 Geographie Klima Atlantisches Klima Milde Temperaturen Hohe Niederschläge Kontinentales Klima Temperaturamplitude Mediterranes Klima Warme Sommer, milde Winter Klimakorridor Ebrotal Heißeste Region im Delta des Guadalquivir Im Sommer über 40 (über 47 im Jahr 2003) 22 Seminar»Wein aus Spanien«Advanced

24 Geographie Böden Lehm- und tonhaltige Böden Südlich-zentraler Bereich Levante über Kastilien bis zur Extremadura Kalkhaltige Böden In Teilen der Rioja, Ribera del Duero, Ebrotal, Levante, Katalonien und Aragon»Albariza«in Jerez 23 Seminar»Wein aus Spanien«Advanced

25 Geographie Böden Schieferböden Vor allem im Priorat, im Nordwesten (Bierzo, Valdeorras), aber auch in Arribes del Duero, sowie in Teilen von Calatayud und Ribeira Sacra Kiesel- und Schotterböden Im Bereich von Flussläufen Vor allem in Toro, Teilen der Rueda, in Cigales und in der Rioja Baja 24 Seminar»Wein aus Spanien«Advanced

26 Geographie Böden Granitböden Vor allem in Rías Baixas Auch in Valdeorras, Ribeira Sacra und Ribeiro, sowie in höheren Lagen des Arribes del Duero Vulkanische Böden Kanarische Inseln 25 Seminar»Wein aus Spanien«Advanced

27 3) Weinan- und ausbau 26 Seminar»Wein aus Spanien«Advanced

28 Weinanbau Reberziehung En Vaso Gobelet Ruten bilden ein Dach und schützen vor der Sonne Nur in trockenen Regionen Guyot Drahtrahmenerziehung Cordon Ähnlich wie Guyot, jedoch mit Cordons an denen Zapfen mit wenigen Augen stehen bleiben 27 Seminar»Wein aus Spanien«Advanced

29 Weinausbau Vinifikation Gärung erfolgt nach verschiedenen Methoden Die Grundsätze für die Qualitätsweinproduktion sind international vergleichbar Temperaturregelung hat den Weinstil verändert Ausbau in Edelstahl, Beton, großem Holzfass oder Barrique Vorzugsweise amerikanische Eiche Veränderung von Holzeinsatz und Reifezeiten Spanien bietet heute ein breites Spektrum: Von ganz traditionell bis hin zu modernsten Varianten, die an Weine aus Übersee erinnern 28 Seminar»Wein aus Spanien«Advanced

30 4) Das spanische Weingesetz 29 Seminar»Wein aus Spanien«Advanced

31 Weingesetz Grundlagen Harmonisierung im Zuge des EG-Beitritts Neuordnung des Bezeichnungssystems im Zuge der Weinmarktreform von 2009 Das aktuelle spanische Weingesetz von 2003 basiert auf zwei Säulen Herkunft Reife 30 Seminar»Wein aus Spanien«Advanced

32 Weingesetz Herkunftsbezeichnungen Vino Wein (ehemals Tafelwein) Indicación de Origen Protegida (IGP) Landwein (ehemals Vino de la Tierra) DOP IGP Vino 31 Seminar»Wein aus Spanien«Advanced

33 Weingesetz Herkunftsbezeichnungen Denominación de Origen Protegida (DOP) Geschützte Ursprungsbezeichnung Dazu gehören: Vino de Calidad (VC) Qualitätswein Denominación de Origen (DO) Herkunftsbezeichnung Denominación de Origen Calificada (DOCa) qualifizierte Ursprungsbezeichnung Vino de Pago (VP) Klassifizierter Lagenwein DOP IGP Vino VP DOCa DO VC 32 Seminar»Wein aus Spanien«Advanced

34 Weingesetz Reifestufen Landwein Vino noble Mindestens 18 Monate Reifezeit in Fass und Flasche Vino añejo Mindestens 24 Monate Reifezeit in Fass und Flasche Vino viejo Mindestens 36 Monate Reifezeit in Fass und Flasche Deutliche oxidative Eigenschaft 33 Seminar»Wein aus Spanien«Advanced

35 Weingesetz Reifestufen Qualitätswein Crianza Mindestens 24 Monate gereift Davon mindestens 6 Monate in Eichenfässern Reserva Mindestens 36 Monate gereift Davon mindestens 12 Monate in Eichenfässern Restliche Zeit in der Flasche Gran Reserva Mindestens 60 Monate gereift Davon mindestens 18 Monate in Eichenfässern Restliche Zeit in der Flasche 34 Seminar»Wein aus Spanien«Advanced

36 5) Rebsorten 35 Seminar»Wein aus Spanien«Advanced

37 Rebsorten Zahlen & Fakten Grundlegender Wandel in den letzten 25 Jahren Geänderte Konsumgewohnheiten Neue Kellertechnik 179 Rebsorten registriert und in Produktion 45% weiße Reben 53% rote Reben Die Verbreitung internationaler Rebsorten wie Chardonnay, Cabernet, Merlot und Syrah liegt deutlich unter 10% der Gesamtrebfläche 36 Seminar»Wein aus Spanien«Advanced

38 Rebsorten Weiße Rebsorten Rebsorte Fläche (ha) Anteil Airén ,5% Macabeo / Viura ,7% Pardina ,6% Cayetana ,7% Verdejo ,6% Palomino ,5% Moscatel ,9% Pedro Ximenez ,9% Parellada ,9% Xarel-lo ,8% Chardonnay ,7% Sauvignon Blanc ,4% Albariño ,3% Godello 579 0,1 andere weiße Sorten ,5% GESAMT % Stand: Seminar»Wein aus Spanien«Advanced

39 Rebsorten Weiße Rebsorten Airén Meistangebaute Rebsorte Widerstandsfähig gegen Hitze Vor allem im Zentrum Eher neutral im Ausdruck Albariño Vor allem in Galicien Aromatische Weine mit vielschichtiger Frucht Oft mineralisch 38 Seminar»Wein aus Spanien«Advanced

40 Rebsorten Weiße Rebsorten II Godello Vor allem in Galicien Komplexe Aromatik, Exotik und florale Aspekte Extraktreich Vitale Säure Macabeo / Viura Vor allem in Nordspanien, von Katalonien bis Rueda Zartfruchtig Harmonische Säure 39 Seminar»Wein aus Spanien«Advanced

41 Rebsorten Weiße Rebsorten III Verdejo Vor allem in Rueda Verstärkt neuerdings auch in Castilla-La Mancha Siegeszug begann mit Einführung der temperaturkontrollierten, kühlen Vergärung Extraktreich und vollmundig Erinnert aromatisch an Sauvignon Blanc: Stachelbeeren, Kiwi, Zitrusnoten, tropische Frucht Ergänzt durch feine Kräuterwürze 40 Seminar»Wein aus Spanien«Advanced

42 Rebsorten Rote Rebsorten Rebsorte Fläche (ha) Anteil Tempranillo ,2% Bobal ,8% Garnacha ,9% Monastrell ,7% Cabernet Sauvignon ,3% Syrah ,9% Garnacha Tintorera ,9% Merlot ,5% Mencía ,8% Mazuela ,5% Prieto Picudo ,4% Graciano ,2% andere rote Sorten ,7% GESAMT % Stand: Seminar»Wein aus Spanien«Advanced

43 Rebsorten Rote Rebsorten Bobal Vor allem in der Levante Farbintensiv mit Aromen von Waldbeeren und Kirsche Lebendige Säure Garnacha Vor allem im mediterranen Bereich Lange meistangebaute rote Sorte Sehr facettenreich von roter Frucht bis zu blumigen Anklängen Erlebt derzeit eine Renaissance 42 Seminar»Wein aus Spanien«Advanced

44 Rebsorten Rote Rebsorten II Mencía Vor allem in Bierzo Strukturierte Weine Rote Früchte, Sauerkirsche, Kräuter Betont mineralische Noten Monastrell Vor allem in der Levante Reife, dunkle Beeren, Pflaumen und Kräuterwürze Lavendel und Pimentón dulce 43 Seminar»Wein aus Spanien«Advanced

45 Rebsorten Rote Rebsorten III Tempranillo Zahlreiche Synonyme wie Cencibel, Tinta del País, Ull de Llebre, Tinta de Toro Fast überall auf der iberischen Halbinsel zu finden Meistangebaute rote Rebsorte Breites Aromenspektrum je nach Herkunftsregion: Von roter Frucht und Kirsche über florale und mineralische Noten bis hin zu Pflaumen, Brombeeren und Dörrobst Harmonische Struktur 44 Seminar»Wein aus Spanien«Advanced

46 6) Weinbauregionen 45 Seminar»Wein aus Spanien«Advanced

47 Weinbauregionen Zahlen & Fakten Spanien hat weltweit die größte Rebfläche ha Davon ha für Qualitätswein klassifiziert (Stand 2012/2013) 41 Landweingebiete (IGP) 90 Qualitätsweinbaugebiete (DOP), davon 7 Vino de Calidad (VC) 67 Denominación de Origen (DO) 2 Denominación de Origen Calificada (DOCa) 14 Vino de Pago (Stand 2014) 46 Seminar»Wein aus Spanien«Advanced

48 Weinbauregionen Überblick Nachfolgende Zahlen mit Stand 2012/ Seminar»Wein aus Spanien«Advanced

49 DO Alicante Region: Valencia Fläche: ha Klima: Mediterran im Küstenbereich, kontinentaler Einfluss im Binnenland Höhe: m Böden: kalkhaltige Sand und Lehmböden Wichtige Rebsorte: Monastrell Fondillon, typischer Likörwein der Region 48 Seminar»Wein aus Spanien«Advanced

50 DO Bierzo Region: Castilla-León Fläche: ha Klima: Atlantisch- Kontinental Höhe: m Böden: beste Lagen auf Schiefer und Granit Wichtige Rebsorte: Mencía Teilweise Steillagen mit großen Höhenunterschieden Region erlebt derzeit eine Renaissance 49 Seminar»Wein aus Spanien«Advanced

51 DO Calatayud Region: Aragón Fläche: ha Klima: Kontinental mit mediterranem Einfluss Höhe: m Böden: Steinig, hoher Kalkgehalt, durchsetzt mit rotem Ton, einige Lagen mit Schiefer Wichtige Rebsorte: Garnacha Tinta Hoher Anteil alter Reben, 20% über 40 Jahre, teilweise über 100 Jahre 50 Seminar»Wein aus Spanien«Advanced

52 DO Campo de Borja Region: Aragón Fläche: ha Klima: Kontinental mit Einfluss des Ebrotals Höhe: m Böden: Dunkler Kalkboden und eisenhaltige Tonböden, vereinzelt Schiefer Wichtige Rebsorte: Garnacha Tinta Genossenschaftlich geprägte Region 51 Seminar»Wein aus Spanien«Advanced

53 DO Cava Region: verschiedene Fläche: ha Klima, Höhe, Böden: je nach Region Wichtige Rebsorten: Macabeo, Xarel-lo, Parellada Método Tradicional Mindestlagerzeit von 9 Monaten, bei Reserva 15 Monate, bei Gran Reserva 30 Monate Cavaproduktion zu 99% in Katalonien 52 Seminar»Wein aus Spanien«Advanced

54 DO Jerez Xères Sherry DO Manzanilla Sanlúcar de Barrameda Region: Andalusien Fläche: ha Klima: Atlantisch- Mediterran Böden: Albariza Wichtige Rebsorten: Palomino Fino, Pedro Ximénez, Moscatel Solera y Criadera System mit biologisch und oxidativ gereiften Sherrytypen Alterskategorien»VOS«und»VORS«53 Seminar»Wein aus Spanien«Advanced

55 DO Jumilla Region: Murcia und Castilla-La Mancha Fläche: ha Klima: Mediterran mit kontinentalen Einfluss Höhe: m Böden: Eisenhaltige, eisenhaltig-kalkige und Kalkböden Wichtige Rebsorte: Monastrell Die Reblauskrise erreichte Jumilla erst gegen 1980, daher stehen noch einige wurzelechte Rebanlagen 54 Seminar»Wein aus Spanien«Advanced

56 DO La Mancha Region: Castilla-La Mancha Fläche: ha Klima: Kontinental Höhe: m Böden: Sandig, kalkund tonhaltig Wichtige Rebsorten: Airén, Tempranillo Größtes Weinbaugebiet der Welt Genossenschaftlich geprägt, daher nur 260 Kellereien bei über Winzern 55 Seminar»Wein aus Spanien«Advanced

57 DOCa Priorato Region: Katalonien Fläche: ha Klima: Mediterran Höhe: m Böden: Schiefer Wichtige Rebsorten: Garnacha, Cariñena Ende der 80er Jahre wiederentdeckt, vorher über Jahrzehnte fast verlassen Seit 2009 Ortsweinbezeichnung»Vi de la Vila«Heute die begehrtesten und teuersten Weine 56 Seminar»Wein aus Spanien«Advanced

58 DO Rías Baixas Region: Galicien Fläche: ha Klima: Atlantisch Höhe: m Böden: Sandig, Granit Wichtige Rebsorte: Albariño erste dezidierte Weißweinregion Spaniens über Parzellen; viele Kleinstbetriebe früher viel Pergolaerziehung mit Gemüseanbau darunter, heute mehr Drahtrahmenerziehung 57 Seminar»Wein aus Spanien«Advanced

59 DO Ribera del Duero Region: Castilla-León Fläche: ha Klima: Kontinental Höhe: m Böden: Sandig, Granit Wichtige Rebsorte: Tinta del País Gefahr von Frühjahrsfrösten ungewohnter Weinstil machte die Region in den 80ern und 90ern zum Nabel der spanischen Gebiete Legendäre Kellerei»Vega Sicilia«58 Seminar»Wein aus Spanien«Advanced

60 DOCa Rioja Region: La Rioja, Navarra und Alavá Fläche: ha Klima: Atlantisch- Kontinental, im Süden mediterraner Einfluss Höhe: m Böden: je nach Region Wichtige Rebsorten: Tempranillo, Garnacha, Graciano und Mazuela (rot); Viura, Garnacha blanca und Malvasia (weiß) 59 Seminar»Wein aus Spanien«Advanced

61 DOCa Rioja II Subzonen: Rioja Alta, Rioja Alavesa und Rioja Baja striktere Bedingungen bei den Reifezeiten: Crianza mindestens 12 Monate Fassreife, Gran Reserva mindestens 24 Monate Fassreife Beschränkung der Fassgröße auf 225 l Zahlreiche Stilrichtungen haben sich etabliert: von erzkonservativ bis zu modernen Blockbustern. 60 Seminar»Wein aus Spanien«Advanced

62 DO Rueda Region: Castilla-León Fläche: ha Klima: Kontinental Höhe: m Böden: Kies- und Geröllböden, sandig Wichtige Rebsorten: Verdejo, Viura, Sauvignon Blanc Rueda Verdejo: mindestens 85% Verdejo, oft sind es 100% Verdejo Region ist bekannt für fruchtbetonte Weißweine 61 Seminar»Wein aus Spanien«Advanced

63 DO Valdeorras Region: Galicien Fläche: ha Klima: Kontinental mit atlantischem Einfluss Höhe: m Böden: steinig, sandig auf Granit und Schiefer Wichtige Rebsorten: Godello, Mencía Reputation der Region durch Weißweine der heimischen Rebsorte Godello, die Produktion von Rotwein ist jedoch noch vorherrschend 62 Seminar»Wein aus Spanien«Advanced

64 DO Valdepeñas Region: Castilla- La Mancha Fläche: ha Klima: Kontinental Höhe: 705 m Böden: dunkle Böden mit hohem Kalkanteil Wichtige Rebsorten: Tempranillo, Airén Traditioneller Hauswein vieler Madrileños; Bahnlinie von 1861 transportierte täglich Weinschläuche zur Hauptstadt 63 Seminar»Wein aus Spanien«Advanced

65 DO Yecla Region: Murcia Fläche: ha Klima: Kontinental mit schwach mediterranem Einfluss Höhe: m Böden: Kalkhaltig und tiefgründig mit hoher Wasserspeicherkapazität Wichtige Rebsorte: Monastrell Bekannt für komplexe Monastrell-Weine 64 Seminar»Wein aus Spanien«Advanced

66 Bildnachweis S. 3-20: Wikipedia S : Wikipedia / Peer F. Holm S. 23 oben: Peer F. Holm S. 23 unten: Fernando Briones / ICEX S. 24 oben: Rafael Vargas / ICEX S. 24 unten: Patricia R. Soto / ICEX S. 25 oben: Juan Manuel Sanz / ICEX S. 25 unten: Piedad Sancho-Mata / ICEX S. 27 oben: Patricia R. Soto / ICEX S. 27 unten: Juan Manuel Sanz / ICEX S. 38 oben: Desconocido / ICEX S. 38 unten: Juan Manuel Sanz / ICEX S. 39: Patricia R. Soto / ICEX S. 40: Juan Manuel Sanz / ICEX S. 42 oben: Patricia R. Soto / ICEX S. 42 unten: Juan Manuel Sanz / ICEX S. 43 oben: Juan Manuel Sanz / ICEX S. 43 unten: Patricia R. Soto / ICEX S. 44: Juan Manuel Sanz / ICEX S : ICEX S. 60: 65 Seminar»Wein aus Spanien«Advanced

67 Danke für Ihre Aufmerksamkeit! Erstellt im Auftrag von: Spanische Wirtschafts- und Handelsabteilung ICEX Jägerhofstraße Düsseldorf Tel Fax Zusammengestellt von: Wein & Wissen Peer F. Holm 66 Seminar»Wein aus Spanien«Advanced