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1 Mehr Informationen und Reservierung: Tel.: Movil: Mail: bodega@abuelovino.com

2 informationen für wiederverkäufer

3 Die Amerikaner machen guten Wein. Das ist kein Wunder, denn der erste Wein, den Kolumbus mit nach Amerika nahm, war aus Toro. DIE FINCA Die erste Rebfläche wurde 2006 erworben und hieß Pago del Suizo. Auf 2,5 ha gedeihen dort über 50 Jahre alte Reben der Sorte Tinta de Toro. Im Jahr 2007 kam die Lage Pago de Garabitas dazu, deren 1,8 ha mit über 40 Jahre alter Tinta de Toro bestockt sind. Im Jahr 2009 wurden weitere 3,3 ha hinzugekauft, der sogenannte Pago del Abuelo, bestockt mit über 30 Jahre alten Tinta de Toro Reben. Die Trauben der Lagen Pago de Garabitas und Pago del Abuelo wurden jahrelang von weltweit renommierten Winzern selektiert, um einen der besten Weine dieser Herkunftsbezeichnung zu keltern. D.O. TORO Die Weine aus Toro besitzen eine große Tradition. Ihr Ursprung liegt noch vor der Zeit der Besiedlung durch die Römer. In den 70er Jahren des 20. Jahrhunderts wurden die ersten Schritte zur Herkunftsbezeichnung Toro unternommen, die schließlich im Jahr 1987 gegründet werden konnte. Heute gewährleistet der Kontrollrat der Herkunftsbezeichnung Toro die Qualität von mehr als 50 Kellereien. Die Entwicklungen der letzten Jahrzehnte rückten die Herkunftsbezeichnung in den Mittelpunkt der nationalen und internationalen Weinkritik. TERROIR UND REBEN Ort: D.O. Toro. Boden: Kalkhaltiger Lehm mit Abhängen und Bodenwellen. Rebsorten: 100% Tinta de Toro.

4 Laden bodega la viña del Abuelo Ort: c/ Comedias, Toro (Zamora) In unserem Laden finden Sie unsere vollständige Auswahl an Weine aus Toro. Egal, ob einfache und natürliche oder große und komplexe Weine wie unsere Selección Especial, unsere qualifizierten Mitarbeiter informieren Sie gern über die Besonderheiten eines jeden Jahrgangs und bieten Ihnen alles, was mit der Tradition und der Zeremonie des Weins zusammenhängt. Die Bücher großer Kellermeister und Önologen machen Sie zu einem großen Weinkenner und Liebhaber der Gegend von Toro, wo diese Traditionen seit tausenden von Jahren gepflegt werden. Darüber hinaus erhalten Sie in unserem Laden auserlesene Accessoires rund um den Weingenuss.

5 tinto dulce JAHRGANG 2015 Violettrot mit purpurnen Rändern. Intensive Aromen reifer Früchte, Birnen und Brombeeren. Im Mund weich und ausgewogen, insgesamt elegant und frisch. Abgang mit fruchtigen Anklängen. Exzellent als Aperitif oder zum Dessert. Ort: D.O. TORO Boden: Kalkhaltiger Lehm mit Abhängen und Bodenwellen Ausbau: In der Flasche Alkoholgehalt: 14 % Vol. Rebsorte: 100% Tinta de Toro Gärung: 14 Tage in Edelstahltanks Präsentation: Bordeauxflasche 75 cl. Optimale Serviertemperatur: ºC

6 toro wine fizz JAHRGANG 2015 Speziell für Cocktails konzipierter Wein. Toro Fizz Zutaten: Süßwein, Eiweiß, Zitrone, Zucker Caipiviña Zutaten: Süßwein, Limette, Erdbeere, brauner Zucker Vinmojito Süßwein, Limette, Ananas, brauner Zucker, Minze. Ort: D.O. TORO Boden: Kalkhaltiger Lehm mit Abhängen und Bodenwellen Ausbau: In der Flasche Alkoholgehalt: 14 % Vol. Rebsorte: 100% Tinta de Toro Gärung: 14 Tage in Edelstahltanks Präsentation: Bordeauxflasche 75 cl Optimale Serviertemperatur: ºC

7 Blanco verdejo JAHRGANG 2015 Dem Auge bietet sich eine sehr intensive, grünlich-gelbe Farbe. In der Nase reife Fruchtaromen mit besonderer Betonung von Quitte, Papaya und Cherimoya. Im Hintergrund Apfel, Birne, frisches Heu und zarte Blüten. Am Gaumen zeigt er sich trocken und mild, mit Anklängen von Früchten und Blüten sowie mineralischen Noten. Kraftvolles Finale. Exzellenter Begleiter zu Tapas im Kreise von Freunden. Ort: D.O. RUEDA Boden: Kiesig Ausbau: In der Flasche Alkoholgehalt: 13 % Vol. Rebsorten: 100% Verdejo Gärung: Edelstahltanks Präsentation: Bordeauxflasche 75 cl Optimale Serviertemperatur: 8-12 ºC

8 tinto joven JAHRGANG 2014 Leuchtend rubinrote Farbe mit violett schimmernden Rändern. In der Nase zeigt er sich geradlinig, mit einer intensiven Aromenpalette roter Früchte und feiner floraler Note. Am Gaumen ausladend, mit perfekt eingebundenem Tannin. Ein intensiver Wein mit voller Frucht und einem Hauch von Lakritze. Der lange Abgang ist angenehm fruchtig. Ort: D.O. TORO Boden: Kalkhaltiger Lehm mit Abhängen und Bodenwellen. Ausbau: In der Flasche Alkoholgehalt: 14,5 % Vol. Rebsorten: 100 % Tinta de Toro Gärung: 10 Tage in Edelstahltanks Malolaktische: Edelstahltanks Präsentation: Bordeauxflasche 75 cl Optimale Serviertemperatur: ºC

9 tinto premium JAHRGANG 2010 Überraschend elegant kommt dieser kraftvolle Rotwein mit einer leuchtend roten Farbe mit granatroten Rändern daher. Attraktive Nase mit intensiven Aromen von Kompott, frischen Mandeln und weißen Blüten, begleitet von mineralischen Graphit-Nuancen. Sein Durchgang durch den Mund ist frisch, ausdrucksvoll, harmonisch, mit perfekt abgestimmten, reifen Tanninen, die an rote Früchte, Lakritze und feine Holznoten erinnern. Ort: D.O. TORO Boden: Kalkhaltiger Lehm mit Abhängen und Bodenwellen. Ausbau: 6 Monate in französischer Eiche Alkoholgehalt: 14 % Vol. Rebsorten: 100% Tinta de Toro Gärung: 7 Tage in Edelstahltanks Malolaktische: In Eichenfässern Französisch Präsentation: Konische Bordeauxflasche 75 cl Optimale Serviertemperatur: ºC Für ein optimales Geschmackserlebnis empfehlen wir, den Wein Minuten vor dem Servieren zu dekantieren.

10 tinto selección especial JAHRGANG 2010 Intensive kirschrote Farbe mit granatroten Rändern; mittlere bis hohe Farbtiefe. In der Nase angenehm und kräftig, mit Kompottnoten von roten Früchten, Röstaromen und Anklängen von Rosen und Trockenfrüchten. Warm und sinnlich am Gaumen, mit sehr guter Struktur und seidigen Tanninen. Hervorzuheben sind schwarze Lakrize und Gewürznoten. Lang, kraftvoll und ausgewogen. Ort: D.O. TORO Boden: Kalkhaltiger Lehm mit Abhängen und Bodenwellen. Ausbau: 14 Monate in französischer Eiche Alkoholgehalt: 14,5 % Vol. Rebsorten: 100% Tinta de Toro Gärung: 7 Tage in Edelstahltanks Malolaktische: In Eichenfässern Französisch Präsentation: Konische Bordeauxflasche 75 cl Optimale Serviertemperatur: ºC Für ein optimales Geschmackserlebnis empfehlen wir, den Wein Minuten vor dem Servieren zu dekantieren.

11 Natives Olivenöl EXTRA Genuines natives Olivenöl extra, fruchtig, frühe Ernte, mit grünlichen Nuancen und lebendigen, frischen Aromen, die an grüne Mandeln, Tomaten und Bananen erinnern. Sehr angenehm am Gaumen, mit nur ganz leichter Schärfe und süßem, duftendem Abgang. Produkt Olivenöl Kategorie Virgen Extra Sorte Arbequina Format Bell-Flasche mit Serigraphie. Verschluss DOP (nicht nachfüllbar). Inhalt 250 ml / 500 ml Anmerkungen Diese Sorte ist auf der Iberischen Halbinsel vor allem im Nordosten zu finden, doch sie passt sich gut an die unterschiedlichen Klimata ganz Spaniens an. Die Anlage der Pflanzungen ist unterschiedlich, doch kommt besonders häufig das superintensive System zur Anwendung, da es hohe Erträge pro Hektar ergibt. Die Früchte dagegen sind von geringerer Größe, weshalb für jeden Liter Öl mehr Oliven benötigt werden. (Ertrag zwischen 12 und 16 %). Technische Daten Säuregehalt: 0,1 Peroxide: 3 K232: 1,50 k270: 0,12 K: -000,3 Methylester / Ethanol: 13 Wachse: 89 Organoleptische Eigenschaften (Bericht: IR/13/4350). Es zeichnet sich durch eine mittlere bis intensive Fruchtigkeit und einen mittlere Bitterkeit und Schärfe aus. Insgesamt ist das Öl sehr ausgewogen, besitzt ein schönes Bouquet und ist sehr süß und weich am Gaumen.

12 tourismus Verkostungskurs 30 MwSt. inkl. pro Person Wenn Sie die Welt des Weins lieben, vergrößert sich der Weingenuss mit diesem Kurs umso mehr. Wir wecken den Geruchssinn mit Aroma-Flakons der charakteristischsten Duftnoten, die im Wein zu finden sind, denn das Riechen ist ein wichtiger Bestandteil jeder Verkostung. Der Kurs dauert zwei Stunden Weinprobe mit 4 Weinen inklusive des notwendigen Materials besuch im Weinberg 24,90 MwSt. inkl. für zwei Personen Einen Spaziergang durch die Landschaft mit wundervollen Blicken brauchen, bieten wir Ihnen das Paket Besuch im Weinberg Geführter Besuch in unseren Weinbergen Geführte Weinprobe mit 2 Weinen Wenn Sie ein einzigartiges, individuell auf Ihre Wünsche zugeschnittenes Angebot genießen wollen, kümmern wir uns um die Vorbereitung. Mehr Informationen und Reservierung: Tel.: Mail: reservas@abuelovino.com

13 FARBE Tierra de Castilla. GESCHICHTE Tierra de Castilla. GESCHMACK Tierra de Castilla. SPANIEN, KASTILIEN-LEÓN, ZAMORA, TORO Diese Weingegend liegt ganz im Westen der Autonomen Gemeinschaft Kastilien-León. Sie erstreckt sich im Südosten der Provinz Zamora und umfasst auch einige Gemeinden der Provinz Valladolid. Von den insgesamt Hektar der Weingegend wurden nur Hektar vom Kontrollrat eingestuft und registriert. Diese Rebflächen befinden sich im Besitz von mehr als Weinbauern, die beim Kontrollrat eingetragen sind. Die anerkannte Rebsorte ist die Tinta de Toro. Der Duero, das kontinentale, extreme Klima und die kalkigen Böden aus sedimentiertem Sandstein-, Lehmund Kalk-Puddingstein machen die Gegend ideal für die Erzeugung von hochwertigen Weinen. Niederschläge von mm/jahr und um die Sonnenstunden vervollständigen diese unschlagbaren Bedingungen für den Anbau von Wein.

14 MARCA ESPAÑA La Viña del Abuelo Comedias, Toro (Zamora) : bodega@abuelovino.com; La Viña del Abuelo 2009 T tinta de Toro 88 Color cereza, borde granate. Aroma fina reducción, cuero mojado, ebanistería. Boca especiado, largo, tostado La Viña del Abuelo Selección Especial 2010 T tinta de Toro 92 Color cereza, borde granate. Aroma mineral, expresivo, especiado. Boca sabroso, fruta madura, largo, buena acidez, equilibrado.

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