Wir beliefern Feierlichkeiten jeglicher Art:

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Marcus Simen
vor 7 Jahren
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1 Speisekarte SPEISEKARTE Wir beliefern Feierlichkeiten jeglicher Art: Hochzeiten, Geburtstage, Familienfeste, Betriebsfeste, Weggenpartys, Boßelpartys, Großveranstaltungen etc. ab einer Gruppengröße von 10 Personen.

2 Begrüßung BEGRÜSSUNG BEGRÜßUNG SUPPENSuppen Suppe Herzlich Willkommen beim Partyservice Schmidtchen! In dieser Karte bieten wir Ihnen eine Zusammenstellung, der zu liefernden Gerichte. Neben dieser Aufstellung haben Sie die Möglichkeit, Gerichte individuell nach Ihren Wünschen zusammenzustellen. stellen. Vegetarier oder Kunden mit mit Nahrungsallergien Lebensmittelallergien werden werden bei uns bei eben- uns ebenfalls berücksichtigt. Wir bieten neben dem Catering-Angebot auch einen Imbisswagen und einen Grillanhänger für Partys im im Freien oder anderen Feierlichkeiten. Feiergelegenheiten. Alle angegebenen Preise beziehen sich auf Preis pro Person. Ihr Partyservice Schmidtchen Ihr Partyservice Schmidtchen Hühnersuppe Rindfleischsuppe Hochzeitssuppe Gulaschsuppe Partysuppe Broccolicremesuppe Blumenkohlcremesuppe Spargelcremesuppe Kartoffelsuppe Tomatensuppe Reitersuppe Gyrossuppe und weitere Suppen und Eintöpfe nach auf Anfrage pro Person (0,5 Liter) ) 3,50 mit Partybrötchen und Kräuterbutter 4,00

3 Vorspeise VORSPEISE Hauptmenü HAUPTMENÜ Schweineschnitzel, Hähnchenschnitzel, Frikadellen, Kassler, Spargelröllchen und gefüllte Eier sowie Brotkorb und Kräuterbutter 8,00 Kalte Geflügelplatte Hähnchenbrustfilet, Hähnchenspieße und Knusperhähnchen dazu Melonenschiffchen, Paprika und Birne gefüllt mit Frischkäse, sowie ein Brotkorb und Kräuterbutter 8,00 Anti-Pasti-Platte Anti-Pasti, verschiedene Gemüsesorten in Kräuter- und Knoblauchöl eingelegt in Schweinelachsbraten mit Thunfischsoße Gefüllte Creps mit Lachs, dazu eine Honig-Senf-Dillsoße, Mozzarella, Garnelen- und Käsespieße sowie Kräuterbaguette und Salzbutter 9,00 Fischplatte Räucherlachs, Forelle, Makrele, Hering, Matjes mit Zwiebeln, Meerrettichsahne und eine Honig- Senf- Dillsoße 4,50 Käseplatte Verschiedene Käsesorten z.b. Schnittkäse, Brie, Frischkäse und Fetakäse, garniert mit Weintrauben und Gemüsedeko 4,00 Gyros mit Krautsalat, Zaziki, kleinen Partybrötchen und Kräuterbutter 8,50 Schweinshaxen mit Sauerkraut, Kartoffelpüree und Soße Schweineschnitzel mit Jäger- und/oder Zigeunersoße dazu Kartoffelkroketten, Mais-, Bohnen- und Gurkensalat Backschinken mit Soße, dazu Kartoffelpüree und Sauerkraut Spießbraten mit dunkler Soße, dazu Rosmarinkartoffeln und buntes Gemüse Gefüllter Schweinebraten mit Broccoli-Käsefüllung, dazu Kartoffelgratin und vier Rohkostsalate Berner Röllchen Schweineroulade gefüllt mit Schmelzkäse und Schinken, dazu Tomaten-Hollandaise, Kartoffelkroketten und vier Rohkostsalate Hähnchenbrustfilet auf Curryfruchtsoße mit Broccoli, Sauce Hollandaise und Butterreis

4 Hauptmenü HAUPTMENÜ Hauptmenü HAUPTMENÜ Hähnchenbrustfilet überbacken mit Mozzarella auf italienischem Gemüse in Tomatensoße, dazu Penne-Nudeln Hähnchenschenkel an Rahmsoße mit Backkartoffeln und Leipziger Allerlei Grünkohl mit Kassler und Mettenden, dazu Bratkartoffeln Tortellini gefüllt mit Spinat oder Hackfleisch auf Juliengemüse und Käsesoße 7,50 Spaghetti Bolognese Hackfleisch in Tomatensoße, mit Parmesankäse 7,00 Pangasiusfilet auf Gurkengemüse in Rahm, dazu Petersilienkartoffeln 7,50 Schweineschnitzel mit Jäger- und/oder Zigeunersoße, dazu Kartoffelkroketten und einer bunten Salatplatte Hähnchenbrustfilet (natur) mit Curryfruchtsoße, dazu Blumenkohl und Broccoli mit Sauce Hollandaise und Butterreis 12,00 Berner Röllchen Schweineroulade gefüllt mit Schmelzkäse und Schinken, dazu Tomaten-Hollandaise und Kartoffelgratin Schweineschnitzel mit Jäger- und/oder Zigeunersoße, dazu Rohkostsalate und Kartoffelkroketten 12,50 Senfkrustenbraten mit Rahmsoße, dazu Rosmarinkartoffeln und verschiedene Gemüsesorten mit Sauce Hollandaise Hüftsteakstreifen mit Champignons und Zwiebeln in dunkler Soße dazu Pariser Kartoffeln und Rohkostsalate 13,50 Berner Röllchen Schweineroulade gefüllt mit Schmelzkäse und Schinken Sauerbraten vom Rind an Backobst, dazu Salzkartoffeln und Salat 12,50 Hühnersuppe mit Einlage Spießbraten an dunkler Soße mit Kartoffelgratin, dazu eine bunte Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise Hähnchenbrustfilet mit Schinken umwickelt auf Bandnudeln mit Tomatensoße, dazu eine bunte Salatplatte Eierlikör- Creme 15,50

5 Hauptmenü HAUPTMENÜ SALAT Salat Kräftige Rindfleischsuppe mit Einlage Rinderroulade mit Apfelrotkohl und Kartoffelknödel Schweinefilet an Champignonrahmsoße mit Butterspätzle und Broccoli mit Mandelbutter Herren-Creme 16,00 Hochzeitssuppe mit Einlage Hähnchenbrustfilet auf Mangosoße mit Gemüsereis, dazu glasierte Zuckerschoten Schweinesteak überbacken mit Tomate-Mozzarella, auf Balsamicosoße dazu Kartoffelkroketten und Rucculasalat, mit Parmesan an Himbeerdressing Mousse au Chocolat (hell oder dunkel) 15,50 Bohnensalat Rotkohlsalat Chinakohlsalat Eisbergsalat Farmersalat Gurkensalat Kartoffelsalat Krautsalat Nudelsalat Mais- Kidneybohnensalat, mit Fetakäse Porreesalat Reissalat Tomatensalat Paprikasalat Paprika- Käse Salat Tomaten- Mozzarella Salat Tortellinisalat Waldorfsalat Ruccola mit Parmesan Griechischer Bauernsalat Bunter Gartensalat mit Dressing (Joghurt oder Balsamico) 2,00 2,50 Alle Salate sind als Salatbuffet individuell zusammenstellbar. Fragen Sie uns!

6 Dessert DESSERT Brunch BRUNCH Karamellcreme Rotweincreme Schokoladencreme Tiramisucreme Vanillecreme Eierlikörcreme Zimtcreme Zitronencreme Erdbeercreme Heidelbeercreme Herrencreme Obstsalat Panna Cotta Mousse au Chocolat (hell oder dunkel) 2,50 Kleines Brunch Brötchen, Brot Butterteller Aufschnittplatte und Käseplatte verschiedene Sorten Marmeladen Fischplatte Quark und Obstsalat Nürnberger Rostbratwürstchen, Rührei Rindfleischsuppe mit Einlage bzw. Suppe nach eigenem Wunsch ab 25 Personen 11,00 Großes Brunch Brötchen, Brot Butterteller Aufschnittplatte und Käseplatte verschiedene Sorten Marmeladen Fischplatte Quark und Obstsalat Nürnberger Rostbratwürstchen, Rührei Hähnchenbrustfilet auf Curryfruchtsoße, dazu Mandelreis und Broccoli mit Sauce Hollandaise Schweinelende im Ganzen gebraten, dazu Bratensoße und Kartoffelgratin kleines Salatbüffet (fünf verschiedene Salate) Mascarponecreme mit Waldfrüchten (oder ein Nachtisch nach Wahl) ab 25 Personen 17,50

7 Kontakt KONTAKT Wir beraten Sie gerne bei der Auswahl der Gerichte. Zusätzliche Wünsche und Anregungen dürfen Sie uns gerne mitteilen. Wir freuen uns auf Ihre Bestellung und wünschen Ihnen einen guten Appetit! Inhaber: Jörg Schmidtchen Lingener Straße Geeste-Dalum Tel Mobil Stand: 01/2013 Multimedia-Service Friedhelm Reiners

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gültig bis Januar 2015 ab 10 Personen Unsere Anschrift Fleischerei & Partyservice Clemens Thale Westerstr.26 27793 Wildeshausen Tel.: 04431/3111 Fax: 04431/3135 E-Mail: info@thale-fleischerei.de www.fleischerei-thale.de gültig bis Januar 2015