MINESTRONE DI VERDURE 8.00 Gemüsesuppe. INSALATA MISTA 8.50 Gemischter Saisonsalat. INSALATA DI POMODORO 7.00 Tomatensalat mit Zwiebelen

Transkript

1 ZUPPA DI POMODORO 8.00 hausgemachte Tomatencrèmesuppe mit Basilikum verfeinert MINESTRONE DI VERDURE 8.00 Gemüsesuppe INSALATA VERDE 7.50 Grüner Saisonsalat INSALATA MISTA 8.50 Gemischter Saisonsalat INSALATA DI POMODORO 7.00 Tomatensalat mit Zwiebelen INSALATA & ANTIPASTI INSALATA CAPRESE Tomaten & Mozzarella Salat mit frischem Basilikum RUCOLA CON PARMIGIANO E POMODORINI knackiger Rucolasalat mit Parmesan und Cherry-Tomaten INSALATA MIMOSA 9.50 Nüsslisalat mit Ei an hausgemachtem Frenchdressing PIATO DI VERDURA MISTA Mediterranische Grill-Gemüseplatte CARPACCIO DI MANZO hauchdünn geschnittenes rohes Rindsfleisch, serviert mit Rucola und Parmesan PIATO ANTIPASTI Kalteplatte mit Parmaschinken, Salami, Hinterschinken Parmigiano, Büffelmozzarela, Oliven und Essiggurken INSALATA GIGANTE INASALATA CAPRI Reich garnierter Salatteller mit gegrillten Pouletbruststreifen an hausgemachtem Frenchdressing INASALATA GAMBERONI Reich garnierter Salatteller mit gegrillten Riesencrevetten an hausgemachtem Frenchdressing

2 "Die Basiszutaten aller unserer Pizzas sind Tomaten, Mozzarella und Oregano" FRUTTI DI MARE marinierte Meeresfrüchte Knoblauch MARGHERITA Tomatensauce Mozzarella Oregano NAPOLI Kapern Sardellen PROSCIUITTO E FUNGHI Hinterschinken Champignon GROTTE D'AZZURO Riesencrevetten Pomodorini Knoblauch Ruccola GRAN GUSTO Rindscarpacio Ruccola Parmesan Olivenöl PIZZE ADLISWIL Scharfe Salami Gorgonzola PARMA Rohschinken Parmesan Ruccola GIARDINELLA Aubergine Zucchetti Artischokken Ruccola QUATTRO STAGIONI Champignon Hinterschinken Artischocken Peperoni Oliven HAWAII Hinterschinken Ananas FIORENTINA Speck Spinat Knoblauch CALZONE Hinterschinken Ei Artischocken Knoblauch Champignon CAPRICCIOSA Hinterschinken Sardellen Oliven Artischocken Peperoni TONNATA Thunfisch Zwiebeln GENOVESE Pesto Mascarpone TOSCANA Kalbfleisch Steinpilze Knoblauch MISS ITALIA Parmaschinken Büffelmozzarella Pomodorini Rucola Trüffelöl pro weitere Zutat : 2.00

3 DALL ACQUA FILETTI DI BRANZINO AL ROSMARINO Wolfbarschfilet vom Grill an Rosmarinbuttersauce FILETTI DI SALMONE All`ANETO Lachsfilet vom Grill an cremiger Dill-Rahmsauce FILETTI DI PERSICO AL BURRO E MANDORLE Eglifilet vom Grill an leichter Butter-Mandelsauce GAMBERONI ALLA DIAVOLA Riesencrevetten vom Grill an Knoblauch-Peperoncinisauce GRIGLIA MISTA DI PESCE gegrillte Lachs, Egli, Wolfbarschfilet und Riesencrevetten serviert mit drei verschiedenen Haussaucen PER I BAMBINI Penne Napoli Chicken-Nuggets mit Pommes-Frites Kinder Pizza CONTORNI / BAILAGEN Riso in bianco con Burro / Butterreis 6.00 Patate Fritte / Pommes Frites 6.50 Tagliatelle / Nudeln 6.50 Risotto 7.00 Verdura di stagione grigliate / Grill-Gemüse 8.00 * FLEISCH-HERKUNFT; KALB, SCHWEIN (CH) RIND (CH-BR) LAMM (NZ) POULET (CH-BR) * Alle Preise sind inkl. 8% MwSt.

4 PENNE ALL`ARRABBIATA an rassiger Peperoncini-Knoblauch-Tomatensauce PENNE ALLA CARBONARA mit Speck und Ei, an milder Rahmsauce PENNE AI GAMBERONI mit Riesencrevetten, an Tomaten-Basilikum-Peperoncinisauce FETTUCCINE AL SALMONE Nudeln mit geräucherten Lachsfiletstreifen,verfeinert mit Dill und Rahm FETTUCCINE CON POLLO Nudeln mit Pouletgeschnetzeltem und Peproncini an Tomatensauce, verfeinert mit Rahm und Parmesan SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE an klassischer Rindshackfleischsauce PRIMI PIATI & PASTA SPAGHETTI "CASA" mit Kalbsgeschnetzeltem, Champignons, Knobli und Peperoncini, an Tomatensauce, verfeinert mit Rahm und Parmesan RISOTTO CON SALMONE AFFUMICATO mit geräucherten Lachsfiletstreifen, Cherry-Tomaten und Parmesan RISOTTO CON GAMBERONI mit Riesencrevetten, Cherry-Tomaten, Ruccola und Trüffelöl TORTELLONI AL BURRO E SALVIA mit Riccotta & Spinat gefüllte Teigtaschen an Salbeibutter TORTELLONI ALLA PANNA mit Riccotta & Spinat gefüllten Teigtaschen an Rahmsauce *alle Pastagerichte ausser Lasagne auch als kleine Portion erhältlich (-3.00 Franken)* LASAGNE ALLA BOLOGNESE *mind. 15 Min. Wartezeit* Hausgemachte Lasagne mit Rindsfleisch LASAGNE CON VERDURA Hausgemachte Lasagne mit Spinat und Riccotta *mind. 15 Min. Wartezeit* 20.50

5 CARNI KIKIRIKI DI CAPRI Pouletbruststücke und Saison-Gemüse am Langspiesss gegrillt dazu Haussaucen PETTI DI POLLO ALLA PROVENCALLE Pouletbrustfilet vom Grill, an Kräutersauce AGNELLO DI CAPRI Lammfiletstücke und Saison-Gemüse am Langspiess grilliert dazu Haussaucen FILLETI D`AGNELLO ALLA GRIGLIA Lammfilets vom Grill, serviert auf rassiger Barbecuesauce SECONDI CORDON BLEU DI MAIALE ALLA CONTADINA Schweinsschnitzel gefüllt mit Speck, Schinken und Raclettekäse CORDON BLEU DI POLLO Pouletschnitzel gefüllt mit Schinken, Ananas und Raclettekäse CORDON-BLEU DI VITELLO Kalbsschnitzel gefüllt mit Schinken und Raclettekäse SCALOPPINE DI MAIALE ALLA PANNA Schweinschnitzel vom Grill, an milder Rahmsauce SCALOPPINE DI VITELLO AL LIMONE Kalbsschnitzel an feiner Zitronensauce ZÜRICH GESCHNETZELTES Kalbsgeschnetzeltes an Champignon-Rahmsauce WIENER SCHNITZEL paniertes Kalbsschnitzel in Butter Gold-Braun gebraten FILETTO DI MANZO CAFÉ DE PARIS zartes Rindsfilet (200gr) vom Grill an Sauce Cafè de Paris GRIGLIATA MISTA DI CARNE "CAPRI`S SPECIAL MIX GRILL" Fleischbouquet mit Rindsfilet, Schweinssteak, Lammfilet, Pouletbrust dazu verschiedenen Haussaucen