Piccole cose ein Hauch von Italien. Creme-Suppe von der Strauchtomate mit Orangenfilet und frischem Basilikum 5,d... 6,90

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Nadja Baum
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1 * Piccole cose ein Hauch von Italien Creme-Suppe von der Strauchtomate mit Orangenfilet und frischem Basilikum 5,d... 6,90 Polpette Rinderhack-Bällchen mit Tomatensugo und geriebenem Pecorino 5,a,f... 7,90 Crostini-Variationen mit gewürzten Tomatenstücken, gebeiztem Lachs und Garnelen auf Aioli (fünf Stücke) 1,2,4,5,6,a,d... 7,90 Zucchini-Sticks auf Knoblauch-Dip mit geschmorten Kirschtomaten in Zwiebel-Kräutermarinade 5,b... 7,90 Frittierte Sardellen mit hausgemachter Aioli und geröstetem Brot 3,4... 9,90 Gegrillte Baby-Calamari in Knoblauch-Chili-Olivenöl und mit frischen Kräutern ,90 Gegrillte Gambas in Knoblauch-Olivenöl dazu ofenfrisches Baguette 1, ,50 Gebackener Ziegenkäse auf Salatbouquet mit Trüffelhonig und frischen Beeren 5,b... 12,90 Vorspeisenteller Haus Haarzopf Parmaschinken, marinierte Gambas, gebackener Ziegenkäse, Grana Padano, gegrillte Zucchini, Rucola und grüne Oliven 1,2,3,5,c... 12,90...für 2 Personen... 23,90...für 3 Personen... 34,90...für 4 Personen... 44,90

2 Insalate frisch und lecker Die Basis unserer Salate besteht aus einem Bouquet frischer, erlesener Pflücksalate, Tomaten, Gurken, Paprika, Möhren und Minze. Wählen Sie dazu zwischen einem Honig-Balsamico-Dressing oder unserem hausgemachten Joghurt-Dressing. Zu allen Salaten reichen wir unser täglich im Haus frisch gebackenes Brot und hausgemachte Aioli. Salat Cesare Romana-Salat mit klassischem Cesare-Dressing, knusprigen Croutons, gegrillter Hähnchenbrust und Grana Padano 1,5,a... 11,90 Salat mit frischem, zerbröseltem Ziegenkäse, Waldhonig und frischen Beeren ,90 Salat Salmone mit geräuchertem Lachs und Sahne-Meerrettichsauce 4,5,d... 12,90 Salat Haarzopf mit gegrilltem Lachs und Streifen von der Hähnchenbrust ,90 Rucola mit in Knoblauch-Kräuterbutter gebratenen Gambas und Honig-Balsamico-Dressing ,90 Salat Chef mit gegrillten Roastbeef-Scheiben... 13,90

3 Pizza eine runde Sache Pizzabrot (32 cm) mit Knoblauch und Olivenöl ,90 Pizzabrot (32 cm) mit gewürzten Tomatenstücken ,90 Pizza Margherita (32 cm) mit Tomaten, Büffelmozzarella, Basilikum, Oregano 1,5,c,d... 6,90 Pizza Salsiccia (32 cm) mit Büffelmozzarella, Rucola, Kirschtomaten und original italienischer Salsiccia 1,5,a,b,f... 9,90 Pizza Pollo (32 cm) mit Tomaten, Büffelmozzarella, Knoblauch, Blattspinat und gebratener Hähnchenbrust 1,5... 9,90 Pizza Napoletana (32 cm) mit Tomaten, Büffelmozzarella, Kapern, Oliven und Sardellenfilets 1,4,5,c,d... 10,90 Pizza Parma (32 cm) mit Tomaten, Büffelmozzarella, Rucola, Grana Padano und Parmaschinken 1,5,a,c,d... 12,90 Pizza Roastbeef (32 cm) mit Tomaten, Büffelmozzarella, Ricotta, Oliven und gebratenem Roastbeef vom Weiderind 1,5,a,c,d... 13,90

4 Pasta typisch italienisch Frische Pasta herzustellen ist eine echte Handwerkskunst mit Tradition und das schmeckt man. Wir wollen Sie mit unseren ausgewählten Pasta-Gerichten an dieser Kunst teilhaben lassen und Ihnen zeigen, wie lecker wirklich frische Nudeln sein können: Fettuccine Pesto mit hausgemachtem Basilikum-Pesto, geschmolzenen Tomaten, Oliven, Rucola und Grana Padano 1,3,5,6,a,f... 10,90 Spaghetti Polpette mit Rinderhack-Bällchen in Tomatensugo, frischem Basilikum und Pecorino 1,3,5,a,f... 11,90 Fettuccine Pollo mit gegrillter Hähnchenbrust, Babyspinat, Knoblauch-Zitronenrahm 1,3,5,a,f... 12,90 Ravioli Porcini mit Steinpilzen gefüllt, auf zerlassener Butter und bunten Gemüsestreifen 1,3, ,90 Paccheri mit Salsiccia mit original italienischer Salsiccia, frischen Steinpilzen, Knoblauch, Olivenöl und Pecorino 1,3,5,a,b,f... 13,90 Crêpes Pomodoro gefüllt mit Ricotta, Blattspinat, Hackfleisch und Grana Padano 1,3, ,90 Spaghetti Gamba mit Gambas in Chili-Knoblauch-Olivenöl und frischen Kräutern 1,2,3, ,90

5 Die Burger im Haus Haarzopf Alle Produkte sind hausgemacht und ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern. Die Fleisch-Patties vom australischen Weiderind werden täglich frisch zubereitet. Cheese Burger auf Salat im Brötchen, mit Rucola, frischen Zwiebeln, Tomate, Manchego-Käse, Chili-Ketchup und French Fries 1,5,b,c,d... 11,90 Black Angus Burger auf Salat im Brötchen, mit Schmorzwiebeln, Tomate, Mayonnaise, Sweet-Chili-Sauce, Chili-Ketchup und French Fries 1,b,c,d... 12,90 Hamburger mit Bacon auf Salat im Brötchen, mit frischen Zwiebeln, Tomate, Mayonnaise, Sweet-Chili-Sauce und Chili-Ketchup 1,3,b,c,d... 12,90 Lachs Burger Tranchen vom gegrillten Lachs im Brötchen, Pflücksalat, Gurken, Dill, Limetten-Sauce und French Fries 1,4,b... 12,90 Veggie Burger Spinat-Käse-Pattie im Brötchen Salat, Rucola, frische Zwiebeln, Chili-Knoblauch-Aioli, Tomate, Manchego-Käse, Chili Ketchup und French Fries 1,3,5,b,c,d... 10,90

6 Pesce e carne alles was das Herz begehrt Lachsfilet, in der Pfanne gebraten in Zitronen-Butter-Sauce, mit Weißwein-Risotto und Salatbeilage 3,4, ,90 Gebratenes Zanderfilet, leicht tomatisiert, mit frischen Kräutern, Kirschtomaten, Weißwein-Risotto und Salatbeilage 3,4, ,90 Schnitzel Haarzopf Wiener Schnitzel (vom Kalb) im Panko-Brösel, Zitrone, Kapern, dazu gebackene Kartoffeln und Salatbeilage 1,3,a,b... 17,90 Schweinefilet vom Thüringer Duroc mit frischen Steinpilzen, Kartoffelplätzchen und Salatbeilage 3, ,90 Medaillons vom Kalb im Parmesanmantel auf einem Tomaten-Rucola-Ragout, mit in Salbeibutter geschwenkten Gnocchi 1,a... 20,90 Steak vom Black Angus Rind mit Kräuterbutter, gebackenen Kartoffeln und Salatbeilage 5,6...(200g).. 20,90...(300g).. 28,90 Dreierlei Medaillons von Rumpsteak, Duroc Schweinefilet und Kalbsfilet an Barolojus, gebackenen Kartoffeln und Salatbeilage 7, c... (ca. 250g).. 21,90 Gegrillte Riesen-Gambas (4 Stück) in Chili-Knoblauch-Olivenöl an Weißwein-Risotto und Salatbeilage 2,b,c... 24,90 Unsere Steaks werden von Haus aus medium gebraten. Sollten Sie Ihr Fleisch auf einer anderen Garstufe wünschen, so teilen Sie uns dies bitte mit. Wir reichen zu den Steaks Barolojus und Kräuterbutter.

7 Unsere Desserts sind aus eigener Herstellung hausgemacht und saisonal angepasst! Crema di Mascarpone mit Erdbeeren und Minze 5 Pfirsich-Joghurt-Parfait an Fruchtspiegel 5 hausgemachtes Tiramisu mit Kakaostaub und Amarettini 1, 3, 5 hausgemachtes Vanilleeis mit Mandel- und Schokoladenstücken an Fruchtspiegel 5, 14 je 5,90

8 = für Vegetarier geeignete Gerichte Zeichenerklärung Allergene Enthält: 1. Glutenhaltiges Getreide, 2. Krebstiere, 3. Eier, 4. Fische, 5. Milch, 6. Schalenfrüchte, 7. Sellerie, 8. Senf, 9. Sesam, 10. Schwefeldioxid, 11. Lupinen, 12. Weichtiere, 13. Sojabohnen, 14. Erdnüsse Zeichenerklärung Zusatzstoffe Enthält: a. Konservierungsstoff, b. Antioxidationsmittel, c. Modifizierte Stärke, d. Säuerungsmittel, e. Säureregulator, f. Stabilisator

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