CARPACCIO Nettogewicht:

Transkript

1 CARPACCIO Aus sorgfältig ausgewählten und einzeln analysierten Stücken gefertigt. Vorspeise kombiniert mit echtem Parmigiano Reggiano Käse und Olivenöl-Rosmarin-Soße. Nettogewicht: 80 g Fleisch + 15g Parmiggiano Käse + 15g Olivenölsoße. 23 Tage Verpackung: In Schutzatmosphäre Einheiten / Karton: 12 Schalen/Karton Abmessungen Karton (B*H*T) in cm: 39*15*29 Kartons / Palette: 104 Kartons/Lage EAN (Stück) EAN (Karton)

2 ROAST BEEF Aus bestem Rindfleisch gefertigt und mit einem speziellen Verfahren bis zur genauen Garstufe (medium rare) gebraten, um ein optimal zartes, geschmackvolles und saftiges Produkt zu gewährleisten. Mit Senf-Dill-Soße. Nettogewicht: 105g (80g Fleisch + 25g Senf- Dill-Soße) 25 Tage Verpackung: In Schutzatmosphäre Einheiten / Karton: 4 Schalen/Karton EAN (Stück) EAN (Karton)

3 IBERISCHEN SCHWEIN SECRETO VOM IBERISCHEN ISCHEN SCHWEIN Das Filet ist ein sehr geschmackvolles Teilstück vom iberischen Schwein. Ein Stück mit wenig Fett, aber sehr zart und intensiv im Geschmack. Nettogewicht: 240g EAN (Stück): EAN (Karton): FILET VOM IBERISCHEN SCHWEIN Das Secreto ist eines der fettreichsten und zugleich geschmackvollsten Teilstücke. Seine Fettmarmorierung macht es zart und geschmackvoll. Nettogewicht: 190g EAN (Stück): EAN (Karton): Tage Verpackung: Vakuum-Skinverpackung Einheiten/Karton: 6 Schalen/Karton

4 VOM IBERISCHEN SCHWEIN Fleisch aus dem Vorderrippenstückdes iberischen Schweins, mit idealem Fettanteil für bestes Aroma, vollen Geschmack und optimale Textur. Ein Burger mit hohem Nährwert für Feinschmecker. Erhältlich im Standardformat und im MINI-TAPAS Format. Nettogewicht: 200g / 240g In Schutzatmosphäre: 14 Tage Einheiten/Karton: 6 Schalen/Karton MINI EAN (Stück): EAN (Karton): MINI EAN (Stück): EAN (Karton):

5 ANGUS BEEF Geschmackvolle Burger aus hochwertigem Aberdeen Angus Rindfleisch. Nettogewicht: 240g / 240g In Schutzatmosphäre: 14 Tage Einheiten/Karton: 3 Schalen/Karton MINI EAN (Stück): EAN (Karton): MINI EAN (Stück): EAN (Karton):

6 WAGYU BEEF Wagyu gilt als das beste Rindfleisch der Welt. Es ist bekannt für seine ausgezeichnete intramuskuläre Marmorierung sowie seinen intensiven und außergewöhnliche Geschmack. Nettogewicht: 240g / 240g In Schutzatmosphäre: 14 Tage Einheiten/Karton: 3 Schalen/Karton MINI EAN (Stück): EAN (Karton): MINI EAN (Stück): EAN (Karton):

7 KALBFLEISCH LEISCH Hamburger aus hochwertigem und mageren Kalbfleisch. Nettogewicht: 200g / 240g In Schutzatmosphäre: 14 Tage Einheiten/Karton: 3 Schalen/Karton MINI EAN (Stück): EAN (Karton): MINI EAN (Stück): EAN (Karton):

8 S BACON-KÄSE EAN (Stück): EAN (Karton): SCHINKEN-TOMATEN EAN (Stück): EAN (Karton): KÄSE-ZWIEBEL EAN (Stück): EAN (Karton): Nettogewicht: 240g 2 Einheiten In Schutzatmosphäre: 14 Tage Einheiten/Karton: 3 Schalen/Karton

9 OCHSENBRATEN Kalbfleischbraten mit gehacktem Rindfleisch und Schweinefleisch. Gefüllt mit Pflaumen, Aprikosen, Sundried Pilzen, Pinienkernen und Rosinen. SCHWEINEBRATEN MEDITERRANE Schweinefleisch-Braten mit gehacktem Schweinefleisch und Rindfleisch. Gefüllt mit Speck, Pflaumen, Pinienkernenn und Rosinen. Nettogewicht: 900g 23 Tage Verpackung: Vakuum-Skinverpackung Einheiten/Karton: 3 Schalen/Karton Abmessungen Karton (B*H*T) in cm: 39*15*29 Kartons / Palette: 104 Kartons/Palette

10 WEIHNACHTSSAISON RINDERBRATEN LAMMBRATEN Angus-Rindfleischbraten mit Speck, pochiert mit Zwiebeln und mit kandierten Kastanien gefüllt. Gerollte Lammschulter gefüllt mit Hackfleisch vom Lamm, Pflaumen getrockneten Aprikosen und Pinienkernen SCHWEINEBRATEN HÄHNCHENBRATEN Schweinebraten mit Rosinen, Pinienkernen und Pflaumen Gefüllter Hähnchenbraten mit Schinken und Käse IBERICO SCHWEINEBRATEN PUTENBRATEN Braten vom iberischen Schwein - gefüllt mit Ananas und Pinienkernen. Gefüllte Putenbraten mit Pfeffer, Pflaumen und Aprikosen

11 SPANIEN SPIEßE SPIEßE VOM ANDALUSISCHEN SCHWEIN EAN (Stück): EAN (Karton): SPIEßE VOM ANDALUSISCHEN HÄHNCHEN EAN (Stück): EAN (Karton): Nettogewicht: 340g 4 Einheiten In Schutzatmosphäre: 15 Tage Einheiten/Karton: 9 Schalen/Karton Abmessungen Karton (B*H*T) in cm: 39*15*29 Kartons / Palette: 104 Kartons/Palette

12 EAN Code: EAN (Karton): EAN Code: EAN (Karton): EAN Code: EAN (Karton): Nettogewicht: 180g 6 Minispieße In Schutzatmosphäre: 14 Tage Einheiten/Karton: 12 Schalen/Karton Abmessungen Karton (B*H*T) in cm: 39*13*29 Kartons / Palette: 104 Kartons/Palette