HOCHZEITSPAUSCHALE I
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- Herbert Gerber
- vor 6 Jahren
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1 HOCHZEITSPAUSCHALE I 3-GANG-MENÜ gebratene Hähnchenbrust mit Cremesauce von Wiesenchampignons Marktgemüse Butterspätzle mit Bröselschmelze Crème Brulée mit Früchten der Saison VEGETARISCHE VARIANTE Steinpilzravioli mit Weißwein-Kräutersud, ShisoKresse, Tomate und Frühlingslauch, Rucola und Parmesan BUFFET eingelegte Oliven - Kräuter, Citrus und Chili gebratene Hähnchenbrust mit Cremesauce von Wiesenchampignons Steinpilzravioli mit Weißwein-Kräutersud, ShisoKresse, Tomate, Frühlingslauch, Rucola und Parmesan Obstsalat Crème Caramel Menüs servieren wir einheitlich (Vegetarier ausgenommen) ab 15 Gästen (Vollzahlern). Buffets reichen wir aufgrund der Materialvielfalt ab 30 Gästen (Vollzahlern). Seite 1 von 7
2 HOCHZEITSPAUSCHALE I GERNE KÖNNEN SIE KOMPONENTEN ERGÄNZEN ODER AUSTAUSCHEN SALATE AM BUFFET Knackige Marktsalate mit Hausdressing - Verfeinern Sie Ihre Salate mit verschiedenen Toppings: Kirschtomaten, geröstete Kerne, Radieschenchips und Croutons SUPPE DER SAISON Frühlingskräutersuppe mit gerösteten Pinienkernen und Zitrusöl Spargelcrèmesuppe mit Spargelstückchen und Schnittlauch Kürbis-Orangensuppe mit Kürbiskernen und Kürbisöl Kartoffel-Crème-fraîche-Suppe FISCHGERICHT Kap Seehechtfilet mit Passe Pierre Algen in leichter Weißwein-Limettenbuttersauce Norwegischer Fjordlachs mit pikanter Dill-Senf-Honigsauce FLEISCHGERICHT Schweinefilet im Baconmantel mit Jus Rinderfilet vom Premium Weiderind im Ganzen gebraten (medium) mit Barolojus Preisänderungen auf Anfrage Menüs servieren wir einheitlich (Vegetarier ausgenommen) ab 15 Gästen (Vollzahlern). Buffets reichen wir aufgrund der Materialvielfalt ab 30 Gästen (Vollzahlern). Seite 2 von 7
3 HOCHZEITSPAUSCHALE II 4-GANG-MENÜ Kleiner Marktsalat mit Kirschtomaten, gerösteten Kernen und Croutons Schweinefilet im Baconmantel mit Jus Butterspätzle mit Bröselschmelze Panna Cotta mit Fruchtsauce VEGETARISCHE VARIANTE Steinpilzravioli mit Weißwein-Kräutersud, ShisoKresse, Tomate und Frühlingslauch, Rucola und Parmesan BUFFET eingelegte Oliven - Kräuter, Citrus und Chili Meeresfrüchtesalat Schweinefilet im Baconmantel mit Jus Steinpilzravioli mit Weißwein-Kräutersud, ShisoKresse, Tomate, Frühlingslauch, Rucola und Parmesan Obstsalat Crème Caramel Seite 3 von 7
4 HOCHZEITSPAUSCHALE II GERNE KÖNNEN SIE KOMPONENTEN ERGÄNZEN ODER AUSTAUSCHEN SALATE AM BUFFET Knackige Marktsalate mit Hausdressing - Verfeinern Sie Ihre Salate mit verschiedenen Toppings: Kirschtomaten, geröstete Kerne, Radieschenchips und Croutons SUPPE DER SAISON Frühlingskräutersuppe mit gerösteten Pinienkernen und Zitrusöl Spargelcrèmesuppe mit Spargelstückchen und Schnittlauch Kürbis-Orangensuppe mit Kürbiskernen und Kürbisöl Kartoffel-Crème-fraîche-Suppe FISCHGERICHT Kap Seehechtfilet mit Passe Pierre Algen in leichter Weißwein-Limettenbuttersauce Norwegischer Fjordlachs mit pikanter Dill-Senf-Honigsauce FLEISCHGERICHT gebratene Hähnchenbrust mit Cremesauce von Wiesenchampignons Rinderfilet vom Premium Weiderind im Ganzen gebraten (medium) mit Barolojus Preisänderungen auf Anfrage Seite 4 von 7
5 HOCHZEITSPAUSCHALE III 4-GANG-MENÜ eingelegte Oliven, Kräuter, Citrus und Chili Meeresfrüchtesalat Marktgemüse Schokoladenmousse-Törtchen mit Kirschragout VEGETARISCHE VARIANTE Steinpilzravioli mit Weißwein-Kräutersud, ShisoKresse, Tomate und Frühlingslauch, Rucola und Parmesan Seite 5 von 7
6 HOCHZEITSPAUSCHALE III BUFFET DELUXE eingelegte Oliven, Kräuter, Citrus und Chili Meeresfrüchtesalat Steinpilzravioli mit Weißwein-Kräutersud, ShisoKresse, Tomate, Frühlingslauch, Rucola und Parmesan Obstsalat Crème Caramel Mousse von weißer und dunkler Schokolade Seite 6 von 7
7 HOCHZEITSPAUSCHALE III GERNE KÖNNEN SIE KOMPONENTEN ERGÄNZEN ODER AUSTAUSCHEN SALATE AM BUFFET Knackige Marktsalate mit Hausdressing - Verfeinern Sie Ihre Salate mit verschiedenen Toppings: Kirschtomaten, geröstete Kerne, Radieschenchips und Croutons SUPPE DER SAISON Frühlingskräutersuppe mit gerösteten Pinienkernen und Zitrusöl Spargelcrèmesuppe mit Spargelstückchen und Schnittlauch Kürbis-Orangensuppe mit Kürbiskernen und Kürbisöl Kartoffel-Crème-fraîche-Suppe FISCHGERICHT Norwegischer Fjordlachs mit pikanter Dill-Senf-Honigsauce FLEISCHGERICHT Rinderfilet vom Premium Weiderind im Ganzen gebraten (medium) mit Barolojus Preisänderungen auf Anfrage Seite 7 von 7
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Vorspeisensalate Kleiner gemischter Salat 3,80 Großer gemischter Salat 6,90 Unsere Dressings zur Wahl: Joghurtdressing 4,5, Balsamicodressing 4,7 Salatvariationen Pute 9,80 Bunter Blattsalat an Balsamicovinaigrette
MehrMENÜVORSCHLÄGE. ab 10 Personen. In der Genuss Manufaktur Neubad bieten wir für Gruppen ab zehn Personen ein einheitliches Menü an.
MENÜVORSCHLÄGE ab 10 Personen In der Genuss Manufaktur Neubad bieten wir für Gruppen ab zehn Personen ein einheitliches Menü an. Dazu haben Sie die Möglichkeit, zwischen verschiedenen Varianten zu wählen.
MehrVorspeisen. Bruscetta. Gebratene Riesengarnelen. Gebackene Risottobällchen. Rote Beete Carpaccio. mit marinierten Kräutersaitlingen 10,90
Vorspeisen Bruscetta mit Ziegenfrischkäse, Tomatenwürfeln, Sesam und Honig 6,40 Gebratene Riesengarnelen an Knoblauch, frischen Kräutern und Butter 11,90 Gebackene Risottobällchen mit Gorgonzola, Walnuss
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Suppen & Vorspeisen Mediterrane Tappas & Besonderes Vorweg was Besonders, Mousse von heimischen Räucherfischen mit frischen Tomaten und geröstetem Ciabatta, 5,00 Fischsuppe provenciale, mit frischen Kräutern,
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3-Gang-Menü à-la-carte Suppe + Fisch, Geflügel oder Fleisch + Dessert 28,90 * nicht im Menü enthalten: Flank Steak Suppe, Salat Tomaten-Consommé C, Basilikumklößchen, Granatapfel 6,00 Kartoffel-Lauch-Suppe
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Feines für den Gaumen vorweg Bruschetta - Geröstetes Ciabatta mit Tomaten, Rucola und gehobeltem Parmesan 5,90 Kleiner gebratener Döppekuchen mit Sour Creme 6,90 Carpaccio vom Rind mit gebratenen Pfifferlingen,
MehrTomaten-Cremesuppe 5, 50. Kartoffel-Cremesuppe 5,90. Chicken & Chips 6,90 Panierte Hähnchen und Kartoffelecken Sour-Cream und Sweet Chili Dip
Suppe Tomaten-Cremesuppe 5, 50 Kartoffel-Cremesuppe 5,90 Fingerfood Chicken & Chips 6,90 Panierte Hähnchen und Kartoffelecken Sour-Cream und Sweet Chili Dip Chicken Wings 8,90 Hot BBQ Wing mit Pommes Mozzarella
MehrHerzlich Willkommen!
Herzlich Willkommen! Liebe Gäste und Besucher, Genießen Sie unvergessliche Stunden mit Ihrer Familie, Ihren Freunden und Kollegen im gemütlichem Ambiente in unserem Restaurant, Wintergarten und Terrasse
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Unsere Philosophie Wir möchten Ihnen mit unserer Weinstube einen Ort für entspannte Auszeiten bieten. Genießen Sie unsere frischen, abwechslungsreichen Gerichte. Wir servieren Ihnen bekannte Speisen neu
MehrUnsere Salate. Unsere Suppen! Etwas warmes zu Beginn... Hessische Kartoffelsuppe 4,90. Möhrencremesuppe 4,90
Etwas warmes zu Beginn... Unsere Suppen! Hessische Kartoffelsuppe 4,90 mit Chips von der Ahle Wurst 1,2,6 Möhrencremesuppe 4,90 mit Ingwer und Kokosmilch Unsere Salate Knackig, gesund, frisch was der Garten
Mehrmit Schnittlauch-Petersilienfrittaten 3,60 mit gerösteten Kräuter-Weißbrotwürfeln 4,60
mit Schnittlauch-Petersilienfrittaten 3,60 mit gerösteten Kräuter-Weißbrotwürfeln 4,60 9,80 Tomaten und Büffel-Mozzarella, parfümiert mit Bio Olivenöl extra-vergine und Balsamico di Modena, dazu servieren
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Speisen im LoewenThor Küchenzeiten: Montag bis Sonntag: 17:00 Uhr bis 22:00 Uhr und Samstag, Sonn- & Feiertags: 11:30 Uhr bis 14:30 Uhr & 17:00 Uhr bis 22:00 Uhr Candlelight Dinner Verbringen Sie einen
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Suppen Exotische Karotten-Ingwersuppe mit einer gegrillten Riesengarnele 7,50 vegetarisch, ohne Garnele 6,00 Kraftbrühe von der Norddeutschen Färse mit Gemüserauten, Fleischklößchen und Lauch-Tomatenravioli
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Menüvorschläge Herzlich willkommen Sehr geehrter Gast, nachfolgend finden Sie verschiedene Vorschläge um ein individuelles Menü für Ihre Festlichkeit auszusuchen. Sie können die Menüs auch verändern oder
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