Neue Methoden 2006 Zusammenstellung neu eingeführter Untersuchungsparameter

Transkript

1 Neue 2006 Dr. Köbler/Arzberger Baumann/Fügel Baumann/Dr. Schreiter/ Dr. Kaufmann-Horlacher/Blum- Rieck Gemüse 1.1 und und 1.7 Süßwaren/Milchprodu kte/erfrischungsgeträ nke/nem 1.3, 6.3, 4.6, und 5.2 Bestimmung von Kerosin in Gemüse mit GC/MS nach Clevenger-Destillation Bestimmung von NDELA mittels LC- MS/MS Bestimmung von Sucralose mittels LC- MS/MS 1 Kohlenwasserstoffe berechnet als Kerosin 1 NDELA 1 1 Sucralose 1 1 Baumann/Dr. Weißhaar Öle/Fette 1.3 und 5.4 PAKs 1 Benzo(c)fluoran, 5-Methylchrysen, Benzo(j)fluoranthen, Dibenzo(a.l)pyren, Dibenzo(a.e)pyren, Dibenzo(a.i)pyren, Dibenzo(a.h)pyren, 7 Dr. Schreiter/Buschmann/ Currle Dr. Schreiter/Dr. Lerch Dr. Schreiter/Baumann/ Dr. Weißhaar Dr. Schreiter/Baumann/ Dr. Weißhaar Jung Backwaren/alkholisch Bestimmung von Cumarin in Gebäck und 1 Cumarin 1 e Getränke 1.3, 5.1 und 4.5 alkoholischen Getränken mittels LC/MS- MS NEM Bestimmung von Carnitin mittels HPLC 1 Carnitin und 5.2 Öle/Fette 1.3 und 5.4 Öle/Fette 1.3 und 5.4 Bestimmung von polymeren Triglyceriden in thermisch leicht belasteten Fetten und Ölen (Fritierfette) mittels HPLC Bestimmung von Pyropheophytin A in Olivenöl mittels HPLC Nachweis von ε-caprolactam in Lebensmittelsimunlanzien 1 polymere Triglyceride 1 1 Pyropheophytin A 1 1 ε-caprolactam 1 Seite 1 von 6

2 Neue 2006 Altkofer/ Dr. Köbler Weichmacher in Deckeldichtungen aus PVC (GC) Cyclohexandicarbonsäurediisononylester; 12-Acetoxystearinsäure 2,3- bis(acetoxy)propylester; Polyadipate; 2,2,4-Trimethyl-1,3- pentandioldiisobutyrat 4 Altkofer/Arzberger Weichmacher in Lebensmitteln (GC/MS) Cyclohexandicarbonsäurediisononylester 1 Dr. Steiner/Dr. Schreiter Eckstein/Fügel PAKs in Kunststoffmaterialien (HPLC) 1 Screening: 16 PAKs 16 nichtionische Tenside, gravimetrisch/komplexometrisch nach Hüls 1 Summenparameter 1 Seite 2 von 6

3 Neue 2006 Scherbaum Pestizide QuECHERS 1 95 Dr. Lauber/ Mykotoxine Dr. Schnaufer 3.5 Dr. Perz/Buschmann Brot/Backwaren 3.6 und 5.2 Bestimmung von Mutterkornalkaloiden ( des BfR, Berlin) Nachweis und Bestimmung von Stechapfel- Alkaloiden in Getreide (LC-MS/MS) 1 Mutterkornalkaloide 12 1 Atropin, Scopolamin 2 Dr. Perz 3.6 u.a. Nachweis von Arzneimitteln in Lebensmitteln mittels LC-MS/MS-Screening Stoffe 300 Seite 3 von 6

4 Neue 2006 Dr. Perz 3.6 u.a. Nachweis und Bestimmung von Rodentiziden in Lebensmitteln (LC-MS) 1 Diphacinon, Brodifacoum, Difethialon, Bromadiolone, Chlorphacinon, Crimidin, Coumachlor, Pyranocoumarin, Sulfachinoxalin, Coumatetralyl, Pyrinuron, Warfarin, Dicumarol 13 Dr. Perz 3.6 u.a. Nachweis von Fliegenpilztoxinen in 1 Muscimol, Ibotensäure, Muscarin 3 Lebensmitteln mittels LC-MS/MS Buschmann Brot Nachweis von Cumarin in Backwaren 1 Cumarin Buschmann Brot 5.1 Bestimmung von Cholesterin in Backwaren 1 Cholesterin 1 Baumann/Dr. Lerch Nahrungsergänzungs Bestimmung von Cumarin in Zimtkapseln 1 Cumarin 1 mittel 5.2 Baumann/Dr. Lerch Dr. Lerch Dr. Kaufmann-Horlacher Nahrungsergänzungs mittel/diät 5.2 Nahrungsergänzungs mittel 5.2 Süßwaren 5.3 Bestimmung von Sucralose in NEM und diätetischen Lebensmitteln 1 Sucralose 1 beta-carotin in Weichgelatinekapseln 1 Beta-Carotin 1 Quantifizierung von CBE in Milchschokolade 1 Triglyceride PSB, POP, POS, POO, SOS, SOO 6 Dr. Baumann, Dr. Weißhaar Fette, Öle 5.4 Bestimmung von 15 PAK (Stoffe nach EU/JEFCA-Empfehlung) 1 kanzerogene PAK 15 Seite 4 von 6

5 Neue 2006 Frau Aslan, Dr. Weißhaar Dr. Weißhaar Dr. Contzen/Dr. Mayr Fette, Öle 5.4 Bestimmung von Chlorophyll- Abbauprodukten in Olivenöl 1 relativer Gehalt an Pyrophäophytin A 1 Fette, Öle Bestimmung vom 3-MCPD-Estern 1 estergebundenes 3-MCPD Molekularbiologische VTEC-Real-Time-PCR 1 stx1- & stx2-gene Aufarbeitung, RT-nested-PCR 1 Rotaviren aus Lebensmitteln 1 Aufarbeitung, RT-nested-PCR 1 Rotaviren aus Wasser 1 Aufarbeitung, RT-nested-PCR 1 Rotaviren aus Tupferproben 1 Aufarbeitung, RT-nested-PCR 1 Hepatitis-A-Viren aus Lebensmitteln 1 Aufarbeitung, RT-nested-PCR 1 Hepatitis-A-Viren aus Wasser 1 Aufarbeitung, RT-nested-PCR 1 Hepatitis-A-Viren aus Tupferproben 1 Dr. Stermann Dr. Sting Dr. Polley Bakteriologie 7.1 Bakteriologie 7.1 Aufarbeitung schwieriger Matrices für den 1 0 molekularbiologischen Virusnachweis mittels CTAB- Aufarbeitung von Muscheln und Austern für den molekularbiologischen Virusnachweis 1 0 Real-Time PCR 1 Pasteurella multocida-toxin 1 Real-Time PCR 1 E. coli-virulenzfaktoren 12 ELISA 1 Bluetongue - Antikörper 1 Real-Time PCR 1 Influenza A Virus 1 Seite 5 von 6

6 Neue 2006 Dr. Nardy Dr. Nardy Pathologie 7.4 u. 7.7 Parasitologie 7.6 Real-Time PCR 1 Influenza A Virus H5 1 Real-Time PCR 1 Influenza A Virus H7 1 Real-Time PCR 1 Koi-Herpesvirus 1 nested PCR 1 SVC-Virus (Fische) 1 nested PCR 1 IPN-Virus (Fische) 1 Immunhistochemie 1 Chlamydien (Aborte) 1 Immunchromatographischer Nachweis im Kot 1 Giardia 1 Gesamtsumme Seite 6 von 6