Unsere Philosophie. Davor, dazu oder danach

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1 Unsere Philosophie Wir möchten Ihnen mit unserer Weinstube einen Ort für entspannte Auszeiten bieten. Genießen Sie unsere frischen, abwechslungsreichen Gerichte. Wir servieren Ihnen bekannte Speisen neu interpretiert. Bei uns finden Sie sowohl leichte, vegetarische Köstlichkeiten, aber auch deftige Fleischgerichte. Für ein besonderes Genusshighlight sorgt hierbei unser Lavasteingrill. Unser Servicepersonal wird getreu unserem Motto: Wer alles mit einem Lächeln beginnt, dem wird das Meiste gelingen dafür sorgen, dass es Ihnen an nichts fehlt. Wir versichern unseren Gästen, dass wir auf alle Zusatzstoffe verzichten, es sei denn, diese sind im Ausgangsprodukt enthalten. Allergene sind extra ausgewiesen. Bitte fragen Sie unser Personal. Wenn Sie zufrieden sind, freuen wir uns über ein Gefällt mir bei Facebook. Davor, dazu oder danach Espresso Espresso Macchiato Cappuccino mit Milch Latte Macchiato Tasse Kaffee KAFFEE-VARIATIONEN 2,20 EURO 2,40 EURO 2,80 EURO 3,20 EURO 2,20 EURO TEE-SPEZIALITÄTEN Aus der BLANK ROAST -Teemanufaktur Manufakturtee Pfälzer Kräuterhexe Vielkräutertee Manufakturtee Beerenauslese dunkle Beeren und Hibiskus Manufakturtee Drachentraum Schwarztee -Assam- würzig. malzig 2,30 EURO 2,30 EURO 2,30 EURO

2 Suppen KARTOFFEL - INGWERSUPPE mit Babyspinat und Apfelwürfeln 4,90 EURO LEBERKNÖDELSUPPE mit Röstzwiebeln und Gartenkräutern 4,90 EURO TOMATENSUPPE mit frischen Kräutern der Provence, Schmand und Pfeffer-Pesto 4,90 EURO Vorspeisen HALBER SCHAFSKÄSE GEBACKEN mit Peperoni, Tomaten und Oliven an Salatbeilage 7,90 EURO GRATINIERTER ZIEGENKÄSE MIT FEIGEN -SENFSAUCE und gegrillten Feigen an Salatbeilage 8,90 EURO GEGRILLTE PEPERONI pikant, mit Schmand und Knoblauch 7,90 EURO Zu allen Vorspeisen servieren wir Ihnen Knoblauch-Grillbrot.

3 Mediterrane Brotzeit FLADENBROT MIT TOMATEN & MOZZARELLA mit Pesto, Basilikum und einem Hauch Olivenöl, garniert mit Rucola 10,50 EURO FLADENBROT MIT SCHMAND getrockneten Tomaten, Oliven, Peperoni und Chorizo, mit Käse überbacken 11,50 EURO Kulinarisches aus der Pfalz FLEISCHWURSTSALAT mild mariniert, mit Radieschen, Zwiebeln und Bauernbrot 9,90 EURO LEBERKNÖDEL mit pikantem Rote Bete-Apfelrotkraut und Stampfkartoffeln, dazu Zwiebelsauce 10,90 EURO SAUMAGEN AUF STAMPFKARTOFFELN mit Champignon-Rahmsauce und glasierten Weintrauben 10,90 EURO BRATWURST- KARTOFFELSPIESS mit Honig-Senf-Rosmarin-Marinade, dazu Traubensauerkraut 10,90 EURO

4 Fleischeslust in Premium-Qualität SCHNITZEL WIENER ART mit einem Beilagensalat 10,50 EURO SCHNITZEL MIT SPIEGELEI und gebratenen Zwiebeln, dazu einen Beilagensalat 12,90 EURO DREI SCHWEINELENDCHEN MIT ZIEGENKÄSE on top, gegrillte Feigen und Rosmarin-Honig-Senfsauce, dazu einen Beilagensalat 17,90 EURO RUMPSTEAK 200GR mit Pesto von grünem Pfeffer und Kaiserschoten, dazu gegrillte Cherry-Tomaten 21,90 EURO RUMPSTEAK 200GR mit Spiegelei und gebratenen Zwiebeln, dazu einen Beilagensalat 23,50 EURO HÄHNCHENBRUSTFILET mit gegrilltem Schafskäse auf Pfannengemüse, mit gerösteten Erdnüssen und frischen Kiwi-Scheiben 16,90 EURO LAMMFILET gewürzt mit frischem Knoblauch und afrikanischem Pfeffer, auf mediterranem Gemüse an Mango-Würfeln 22,90 EURO

5 Aus Neptuns Reich KABELJAUFILET auf Pfannengemüse, mit Kräuterolivenöl-Zwiebel-Topping und Kartoffelstroh 16,90 EURO ZANDERFILET auf Kaiserschoten, mit gegrillten Cherry-Tomaten und Rucola, dazu frisch gehobelter Pecorino-Käse 20,90 EURO LACHSSTEAK mit Bärlauchöl-Marinade und geröstetem Sesam auf mediterranem Gemüse und Bärlauch-Pasta 18,90 EURO Beilagen: Saucen: Salat: Kroketten, Bratkartoffeln, Hausgemachte Pommes, Bärlauch-Pasta oder Ofenkartoffel mit Schmand Brasil-Pfeffersauce, Tomatensauce, Bratensauce oder Champignon-Rahmsauce Beilagensalat (nur zu einem Hauptgang): 2,90 EURO Salatteller an der Weed GROSSER SALATTELLER MIT HÄHNCHENBRUST und gegrillten Cherry- Tomaten, dazu eine Ofenkartoffel mit Schmand und Sweet-Chili-Sauce 12,90 EURO GROSSER SALATTELLER MIT RUMPSTEAK -STREIFEN dazu Orangenscheiben und frisch gehobelter Pecorino-Käse 15,80 EURO GROSSER SALATTELLER MIT GEGRILLTEM FISCH-TRIO von Zander-, Lachs- und Kabeljaufilet, dazu gegrillte Apfelspalten 16,90 EURO Zu allen Salaten servieren wir Ihnen Knoblauch-Grillbrot.

6 Vegetarische Gerichte GEMÜSETELLER mit Paprika, Zucchini, Kaiserschoten, Erdnüssen, Apfelwürfeln und Karotten-Nudeln 12,70 EURO KARTOFFEL- ZUCCHINI- RÖSTI-TÜRMCHEN mit 2 Spiegeleiern, dazu Cherry-Tomaten und ein Salatbouquet 13,80 EURO BÄRLAUCH-PASTA MIT WARMEM TOMATEN -SUGO dazu geschmolzener Mozzarella und Rucola 10,90 EURO Süße Verführungen EINE KUGEL ORIGINAL ITALIENISCHES EIS verschiedene Sorten, pro Kugel: 2,00 EURO Portion Sahne 1,00 EURO EIN POTPOURRI VON FRISCHEN FRÜCHTEN mit Cassis-Sorbet auf Naturjoghurt, aromatisiert mit Lavendelhonig 9,50 EURO HAUSGEMACHTE CRÈME BRÛLÉE mit Vanilleeis 7,90 EURO HAUSGEMACHTER SCHOKOPUDDING mit Joghurteis und frischen Früchten 6,80 EURO

7 Getränke MINERALWASSER Classic, Medium oder Still 0,75l 4,90 EURO Classic, Medium oder Still 0,25l 2,50 EURO SÄFTE Apfelsaft 0,25l 2,60 EURO Orangensaft 0,25l 3,00 EURO Johannisbeersaft 0,25l 3,00 EURO Mangonektar 0,25l 3,00 EURO Maracujanektar 0,25l 3,00 EURO Roter oder weißer Traubensaft 0,25l 3,00 EURO Saftschorle nach Wahl 0,25l 2,50 EURO Saftschorle nach Wahl 0,50l 4,20 EURO SPEZIALITÄTEN Holunderbeer-Limonade 0,25l 2,80 EURO Sauerkirsch-Ingwer-Limonade 0,25l 2,80 EURO Himbeer-Minze-Limonade 0,25l 2,80 EURO Quitte-Zitrone-Limonade 0,25l 2,80 EURO SOFTDRINKS Coca-Cola 0,33l 2,80 EURO Mezzo-Mix 0,33l 2,80 EURO Orangina 0,20l 2,80 EURO BIER Erdinger Hefeweizen 0,50l 3,80 EURO Erdinger Hefeweizen (alkoholfrei) 0,50l 3,80 EURO Tannenzäpfle Pils 0,33l 2,90 EURO Tannenzäpfle Pils (alkoholfrei) 0,33l 2,90 EURO Tannenzäpfle Radler 0,50l 3,50 EURO

8 Winzersekt und Aperitif WINZERSEKT & APERITIF Riesling Winzersekt extra trocken 0,10l 3,50 EURO Chardonnay Winzersekt - brut 0,10l 3,50 EURO Scheurebe Winzersekt - halbtrocken 0,10l 3,50 EURO Schwarzriesling Rosé Winzersekt -brut 0,10l 3,90 EURO Riesling Winzersekt mit Ingwer-Orangen-Likör auf Eis 0,20l 5,50 EURO Riesling Winzersekt mit Waldbeer-Likör auf Eis 0,20l 5,50 EURO Hugo Riesling Winzersekt mit Holunderblütensirup, Minze & Limette 0,20l 5,50 EURO Alle Winzersekte werden nach dem traditionellen Flaschengärverfahren im Weingut selbst hergestellt, Monate Hefelager, handgerüttelt, degorgiert mittels Vereisung. Feines, eingebundenes Mousseux mit individuellen Rebsortenaromen. Alle Sekte enthalten Sulfite. Campari Orange mit Farbstoff 0,20l 6,50 EURO DIGESTIF 1993er Pfälzer Winzerweinbrand XO 6 Jahre Barriquelager, eigene Herstellung 38%Vol. 2 cl 4,90 EURO Pfälzer Cuvee Hefebrand Cuvee aus traditionellen Rebsorten 40%Vol. 2 cl 3,50 EURO Pfälzer Gewürztraminer Tresterbrand 40%Vol. 2 cl 4,50 EURO Williams Christ Brand mit Bourbon-Vanille 32%Vol. 2 cl 4,50 EURO Alte Pflaume Pflaumenbrand im Holzfass gereift 40%Vol. 2 cl 4,50 EURO Sauerkirsch Brand 40%Vol. 2 cl 4,50 EURO Kräuterzauber Brand mit ausgewogener Anisnote 42%Vol. 2 cl 3,50 EURO Schoko-Erdbeer-Chili-Likör 20%Vol. 2 cl 3,60 EURO Ingwer-Orange-Likör 20%Vol. 2 cl 3,60 EURO Weinbrand-Walnuss-Likör 20%Vol. 2 cl 3,60 EURO

9 Offene Weißweine 2015 Müller-Thurgau halbtrocken 0,25l 3,00 EURO Pfälzer Landwein aus der Literflasche, leichter Schoppenwein 2015 Silvaner trocken 0,25l 3,00 EURO Pfälzer Landwein aus der Literflasche, säurearm 2016 Riesling trocken 0,25l 3,50 EURO Pfälzer Landwein aus der Literflasche, frischer Zechwein 2015 Weißer Burgunder Spätlese trocken 0,25l 4,80 EURO Essinger Roßberg, kräftige Zitrusaromen, gehaltvoll Silbermedaille AWC Vienna, Wien 2015 Chardonnay Spätlese trocken 0,25l 4,80 EURO Essinger Roßberg, intensive Fruchtaromen Bronzemedaille AWC Vienna, Wien 2015 Grauer Burgunder Spätlese feinherb 0,25l 4,80 EURO Edesheimer Rosengarten, Terroir von kräftigem Löss Silbermedaille AWC Vienna Wien 2015 Sauvignon Blanc Kabinett trocken 0,25l 4,80 EURO Edesheimer Rosengarten, viel Frucht, leichte Pfeffernote 2015 Riesling Spätlese Fortissimus trocken 0,25l 5,80 EURO PFALZ, Silbermedaille AWC Vienna, Wien reife Zitrusfrucht, erfrischende Säure 2015 Muskateller Spätlese Versuchung feinherb 0,25l 5,80 EURO PFALZ, Silbermedaille AWC Vienna, Wien Erstlingswerk unseres Winzer-Nachwuchses Benedikt traubig-würzig, Rosenduft, elegante Säure 2015 Kerner Spätlese lieblich 0,25l 4,20 EURO Großfischlinger Kirchberg, feine Aprikosen- & Zitrusaromen 2015 Gewürztraminer Auslese 0,25l 5,80 EURO Essinger Roßberg, Silbermedaille AWC Vienna, Wien Für Liebhaber edelsüßer Weine Solaris Auslese 0,25l 5,80 EURO Edesheimer Rosengarten, Goldmedaille AWC Vienna, Wien Neue pilzresistente Rebsorte mit exotischer Süße Pfälzer Winzerschorle 0,25l 2,50 EURO Aus den Literflaschenweinen Ihrer Wahl 0,50l 4,20 EURO Ein Viertel zu viel? Alle Weine auch in 0,10l zum halben Viertel-Preis erhältlich. Ein Viertel zu wenig? Alle Weine auch in der Flasche (0,75l oder 1l) mit 10% Nachlass.

10 Offene Rotweine 2015 Portugieser halbtrocken 0,25l 3,00 EURO PFALZ, Qualitätswein aus der Literflasche, der Süffige 2015 Dornfelder trocken 0,25l 3,70 EURO PFALZ, Qualitätswein, Sauerkirsch Aromen, weiche Tannine 2015 St. Laurent trocken 0,25l 4,20 EURO PFALZ, Qualitätswein, unkompliziert, traubig, samtig 2015 Spätburgunder Spätlese trocken 0,25l 4,80 EURO Essinger Roßberg, elegante, feine Cassis Note 2015 Regent Spätlese lieblich 0,25l 4,80 EURO Essinger Sonnenberg, kraftvolles Brombeeraroma 2008 Cabernet Cubin trocken 0,25l 7,70 EURO Im 225l Barriquefass ausgebaut, Essinger Osterberg Feine Vanille- und Röstaromen, weich und gereift Offene Weißherbste 2016 Portugieser Weißherbst halbtrocken 0,25l 3,00 EURO PFALZ, Qualitätswein aus der Literflasche, feine Beerenfrucht, säurearm, süffig 2015 Heroldrebe Weißherbst trocken 0,25l 3,50 EURO PFALZ, Qualitätswein fruchtig, moderate Säure 2015 Spätburgunder Blanc de Noir Kabinett feinherb 0,25l 4,50 EURO Essinger Roßberg leicht, ohne Tannine, mit feiner Würze 2015 Schwarzriesling Auslese La Vie en Rosé trocken 0,25l 5,80 EURO PFALZ, Aromen von Pink Grapefruit, Litschi, Himbeere, 14% Vol., Goldmedaille AWC Vienna, Wien Alle Weine in unserem Sortiment beziehen wir vom Weingut Werner Lauth & Sohn, Hauptstraße 37, Großfischlingen. Ein Viertel zu viel? Alle Weine auch in 0,10l zum halben Viertel-Preis erhältlich. Ein Viertel zu wenig? Alle Weine auch in der Flasche (0,75l oder 1l) mit 10% Nachlass. Alle Weine enthalten Sulfite.