MIETDOKUMENTATION VERKAUFSDOKUMENTATION

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1 MIETDOKUMENTATION VERKAUFSDOKUMENTATION Hotel Restaurant Ochsen Bartholoméplatz Bad Ragaz Kontakt: Gastroconsult AG Reto M. Grohmann Unternehmensberater Dipl. Hotelier-Restaurateur HF SHL reto.grohmann@gastroconsult.ch Datum: 18. Januar grre Gastroconsult AG Tel Fax zuerich@gastroconsult.ch

2 Inhaltsverzeichnis Lage Standort Geschichte 3 Konzept und Kundschaft 5 Extras 5 Raumbeschrieb 6 Öffnungszeiten 7 Berechnung des wirtschaftlich tragbaren Mietzinses 7 Anforderungsprofil 7 Vertragskonditionen 8 Rechtliches 8 Vorgehen bei Interesse 9 Kontaktadresse für Interessenten 9 Fotodokumentation 10 Gastroconsult AG

3 Lage Standort Geschichte Bad Ragaz (bis 1937 Ragaz) ist eine politische Gemeinde im Kanton St. Gallen. Die Gemeinde liegt am Ende des Taminatals und am Westrand der Rheinebene. Die Ortschaft bildet das touristische Zentrum des Sarganserlands. Im Osten fällt die Gemeindegrenze mit der Kantonsgrenze zum Kanton Graubünden zusammen, die im Rhein verläuft; die benachbarten Bündner Gemeinden sind Landquart, Maienfeld und Fläsch; die angrenzenden St. Galler Gemeinden sind im Süden Pfäfers, im Westen Mels und im Nordwesten Vilters-Wangs. Quelle: de.wikipedia.org "Hier sein ist herrlich" - Bad Ragaz - das überschaubare, weltoffene Dorf im Sarganserland hat viel zu bieten: Das milde Klima, die nebelfreie Lage, die Tamina Therme, Wellness, Fitness und die besondere medizinische Versorgung. Eine 18-Loch und 9-Loch Golfanlage, der Giessenpark, das Schneesport- und Wandergebiet Pizol, die Taminaschlucht und zahlreiche Kulturstätten befinden sich in unmittelbarer Nähe, eingebettet in die bezaubernde Landschaft. Die Gemeinde hat eine ausgezeichnete Infrastruktur mit guten Schulen, vielfältigen Einkaufsmöglichkeiten und guter Verkehrsanbindung Richtung Vaduz, Chur, St. Gallen und Zürich. Bad Ragaz ist attraktiv für alle, die Wert auf eine hohe Lebensqualität legen. Herzlich willkommen in Bad Ragaz! Quelle: badragaz.ch/ Gastroconsult AG

4 Makrolage Quelle: Mikrolage Quelle: Gastroconsult AG

5 Konzept und Kundschaft Dieses zentral gelegene, aus dem frühen 20. Jahrhundert stammende Hotel, erwartet seine Gäste zehn Gehminuten vom Bahnhof von Bad Ragaz und dem Thermalbad Tamina entfernt. Freuen Sie sich auf moderne Zimmer, kostenfreies WLAN. Ein herzhaftes Frühstücksbuffet mit Schweizer Spezialitäten wird Ihnen im Frühstücksraum des Hotel Ochsen serviert. Das Restaurant öffnet von Montag bis Freitag. Die individuell eingerichteten Zimmer im Hotel Ochsen bieten Holzböden und stilvolle Kunstwerke an den Wänden. Die Zimmer verfügen über einen TV, einen Haartrockner sowie einen Sitzbereich mit einem Sofa. Spielen Sie eine Partie Golf im Golfclub Bad Ragaz oder fahren Sie Ski im Skigebiet Pizol, in der 10 Busminuten entfernten Kurstadt Bad Ragaz. Eine Bushaltestelle befindet sich 20 m vom Hotel entfernt und die Parkplätze stehen kostenfrei zur Verfügung. Laut Bewertungen bietet diese Unterkunft das beste Preis-Leistungs-Verhältnis in Bad Ragaz. Im Vergleich zu anderen Unterkünften in diesem Dorf bekommen Gäste hier mehr für ihr Geld. Die bisherige Pächterin ist zugleich auch die Eigentümerin. Sie verlässt den Betrieb um sich neuen Herausforderungen zu stellen. Sie sucht entweder einen Mieter oder einen Käufer. Extras Der dritte Stock wird bis zur Neuvermietung noch für ca. CHF saniert und ausgebaut. Im Dachgeschoss befindet sich eine moderne und grosszügige Loft Wohnung, momentan fremdvermietet. Die Küche, mit Warenlift bis in den Keller, ist modern, zeitgemäss und mit neueren Apparaten ausgestattet. Die gesamte Infrastruktur ist optimal geplant und die Räumlichkeiten sind in einem guten Zustand. Der Unterhalt wurde regelmässig geleistet. Die Kellerräumlichkeiten sind grosszügig ausgelegt und für eine gastronomische Nutzung geeignet, sowie weiter ausbaubar. Für eine Weitervermietung sehen wir ansonsten keine sofort nötigen Grossinvestitionen. Gastroconsult AG

6 Raumbeschrieb Verbindungswege Die Verbindungswege können für eine gastronomische Nutzung als gut betrachtet werden. Der Serviceweg vom Buffet bis an den hintersten Tisch der Terrasse ist jedoch lang. Gastroconsult AG

7 Öffnungszeiten Die Öffnungszeiten können von dem neuen Mieter selbst auf wirtschaftlicher Basis und je nach Konzept in Absprache mit der Eigentümerin bestimmt werden. Möglichst regelmässige Öffnungszeiten sind von der Eigentümerschaft erwünscht. Berechnung des wirtschaftlich tragbaren Mietzinses Berechnungsgrundlagen Wir rechnen mit rund 230 Betriebstagen im Restaurant und 320 im Hotel Wir rechnen mit einer Sitzplatzkapazität von rund 50 Innensitzplätzen und rund 16 Aussensitzplätzen (Terrassen) sowie, nach dem Ausbau, 15 grosszügige Doppelzimmer Die Kostenstruktur (Waren- und Personalkosten) des Branchenspiegels GastroSuisse sind zu unterschreiten Käufliche Übernahme des Kleininventars nicht obligatorisch. Eine aktuelle offizielle Schätzung liegt noch nicht vor. Grobschätzwert unsererseits ca. CHF Die Möglichkeit das Kleininventar in den Mietwert miteinzuberechnen besteht Die Nebenkosten werden getrennt abgerechnet Umsatzpotenzial gemäss offizieller Ertragswertschätzung CHF Anforderungsprofil Gastgeberqualitäten für ein breites Gästesegment Gastgewerbliche Grundausbildung Betriebswirtschaftliche Kenntnisse Erfahrung Ausgewiesene Erfahrung in der Führung eines Gastrobetriebes Hohes Qualitätsbewusstsein Innovationsgeist, Kenntnis der Branchentrends Kommunikative, gastfreundliche Person Sozialkompetenzen Gastroconsult AG

8 Vertragskonditionen Mietvertrag Mietvertragsdauer Mietbeginn Mietzins Loftwohnung 4. OG Nebenkosten Liefervertrag Kleininventar Es wird das Mietvertragsformular von GastroSuisse verwendet Nach Vereinbarung Vorschlag: 5 Jahre fixe Vertragsdauer, danach unbefristet mit jährlicher Kündigungsmöglichkeit (12 Monate Kündigungsfrist) oder mit Optionen Frühling Sommer 2018 oder nach Vereinbarung Mietzins brutto, exkl. Nebenkosten, CHF Festmiete pro Monat, ca. 13% vom Umsatzpotenzial Nicht im Mietzins inbegriffen. Die vereinbarten Nebenkosten gehen vollumfänglich zu Lasten des Mieters. Ausnahme sind Heiz-, Strom 1 - und Warmwasserkosten welche nur zu 2/3 zu Lasten des Mieters gehen. Bei den 1 Stromkosten handelt es sich nur um den Strom welcher für die Heiz- und Warmwasserkosten gebraucht wird und nicht für die ganze Infrastruktur wie Küche, Restaurant, Zimmer etc Es besteht ein Liefervertrag mit der Brauerei Schützengarten AG. Die Rückvergütung geht an den Mieter, allerdings muss davon noch ein Darlehen amortisiert werden, jährlich CHF Käufliche Übernahme des Kleininventars nicht obligatorisch. Offizielle Schätzung liegt noch nicht vor Sicherheiten Mietzinsgarantie von drei Monatsmieten, CHF Kaufpreis Richtpreis CHF Rechtliches Die Eigentümerin ist nicht verpflichtet, ein erhaltenes Angebot zu akzeptieren und behält sich im Rahmen der geltenden Rechte vor, gleiche, vergleichbare oder ähnliche Konzepte von anderen Bewerber/innen umzusetzen Die Eigentümerin ist nicht verpflichtet, die Ablehnung eines Angebotes zu begründen Die Eigentümerin behält sich vor, ohne Angabe von Gründen das Evaluationsverfahren oder den Zeitplan jederzeit zu ergänzen, zu ändern oder zu beenden Jede/r Bewerber/in übernimmt alle anfallenden Kosten, Aufwendungen und Verbindlichkeiten, die für die Erstellung seiner/ihrer Bewerbung entstehen Ablehnung jeglicher Haftungsansprüche aus Zahlen oder Berechnungen in der vorliegenden Ausschreibungsdokumentation Gastroconsult AG

9 Vorgehen bei Interesse Einsenden folgender Bewerbungsunterlagen Lebenslauf und Zeugnisse bitte vor der Besichtigung einzusenden Konzept für die Weiterführung (auf einer A4 Seite) bitte vor der Besichtigung einzusenden Finanznachweis (Bankgarantie) CHF Auszug Betreibungsregister Auszug Strafregister Kontaktadresse für Interessenten Gastroconsult AG Reto M. Grohmann Unternehmensberater Dipl. Hotelier-Restaurateur HF / SHL reto.grohmann@gastroconsult.ch Nachdem wir alle eingegangenen Bewerbungen geprüft haben, werden wir Sie gerne kontaktieren. Wir freuen uns, Sie kennenzulernen. Gastroconsult AG

10 Fotodokumentation Aussenansicht mit Terrasse Rezeption Zimmer Wohnbereich Zimmer Schlafbereich Frühstücksraum Grosser repräsentativer Weinkeller Gastroconsult AG

11 Sehr grosser Keller, ausbaufähig Kompakte moderne Küche Restaurant Restaurant Gastroconsult AG