-lich Willkommen. Daniel und Luzia Rindisbacher-Engel und Mitarbeiter Sabine, Ladina, Susanne, Federica, Anne-Sophie, Alissa, Lona, Brigitta
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- Anna Martin
- vor 7 Jahren
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1 -lich Willkommen kreative Küche mit raffinierten, ausschliesslich frisch zubereiteten Gerichten, unsere hausgemachte Pasta und erlesene Weine erwarten Sie bei uns. Wir definieren Genuss umfassend und geben unser Bestes für Sie. Daniel und Luzia Rindisbacher-Engel und Mitarbeiter Sabine, Ladina, Susanne, Federica, Anne-Sophie, Alissa, Lona, Brigitta
2 degu_menu... ab 2 Personen Herbstgenuss... Amuse bouche Vorspeisevariation Panorama vo auem e chli Sauerkraut-Champagnersüppli mit Quiche Medaillon vom Seeteufel im Speckmantel Rehschnitzel classique Ladina s Süsser-Teller ** * pro Person 3-Gänge Fr Gänge Fr Gang Fr. 109.
3 Vorspeisen... Frisch und knackig Herbstsalat Blattsalate mit Champignons, Speck, Croutons, Zwiebeln Fr. 19. Nüsslersalat mit Ei Fr. 13. Blattsalat Fr Gemischter Salat 5 frisch angemachte Salate garniert mit einem Salatbouquet Fr. 12. Suppen Sauerkraut-Champagnersüppli mit Quiche und geräucherter Entenbrust Fr. 18. Kraftbrühe mit Ei Fr Kraftbrühe mit Flädli Fr. 9.50
4 Vorspeisen... Vorspeiseschlemmereien Vorspeisen Hausgemachte Entenleberterrine auf Preiselbeergelée mit Brioche Fr. 32. Cevice von der Jakobsmuschel auf Papaya Salat Fr. 26. Alpenkräuterlachs mit Dill Senf und Blinis Fr. 26. *Vorspeisevariation vo auem e chli Fr. 34. Warme Vorspeisen Ravioli gefüllt mit Kürbis auf Ingwer-Zwiebel-Konfit mit geräucherter Entenbrust Fr. 26. Das mit * bezeichnete Gericht servieren wir Ihnen nur abends
5 Täglich bereiten wir für Sie traditionell hergestellte Teigwaren zu. Unsere Tajarin werden gewalzt, geschnitten, in der hauseigenen Teigwarentrocknerei schonend bei 30 C Std. getrocknet und von Hand abgefüllt. Vom Ei zum Teig und frisch auf den Tisch... TAJARIN die hauchfeinen Eiernüdeli sind unsere Spezialität Portion Al Pesto Basilikum, Knoblauch, Olivenöl, Parmesan Fr Danieli Pikante Tomatensauce, Knoblauch, frische Kräuter Fr Frutti di bosco mit Pilzen, Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch Fr. 26. Als Beilage zur Pasta Grilliertes Kalbsplätzli 100g Fr. 18. Grilliertes Schweinesteak 100g Fr Grillierte Black Tiger Riesenkrevetten 130g Fr Hausgemacht! Kürbis-Ravioli auf Ingwer-Ziebel-Konfit mit gerösteten Kürbiskernen Fr. 26. Hausgemachte Pasta...
6 Fisch... aus See und Meer Egli und Salat Knusprig frittierte Eglifilets im Bierteig, Tartarsauce garniert mit frischen Salaten Fr. 35. Gebratenes Zanderfilet sautierte Pilze, Tomaten und Kräuter auf Tajarin Fr. 42. Gerne servieren wir Ihnen die Gerichte als halbe Portion. Preisreduktion Fr. 5.
7 wildig s... Die Herbstküche macht Saison Hauptgang Hausgebeizter Rehpfeffer Jägerart Spätzli, Kompottbirne mit Preiselbeeren, Rotkraut Fr. 36. Zarte Rehschnitzel Winzer Art an sämiger Traubensauce mit Gin Rosenkohl, Rotkraut mit glasierten Marroni und Rotweinbirne Spätzli Fr. 48. Hausgemachte Papardelle Crusch Alba Rehwürfel, Steinpilze und Marroni Fr. 28. Gerne servieren wir Ihnen die Gerichte als halbe Portion. Preisreduktion Fr. 5.. Der Höhepunkt der Wildsaison...klassisch im Ofen gebraten, ab 2 Personen *Flambierter Rehrücken Panorama an sämiger Traubensauce mit Gin Rosenkohl, Rotkraut mit glasierten Marroni, Apfel mit Preiselbeeren, Rotweinbirne und Trauben Spätzli pro Person Fr. 69. Die mit * bezeichneten Gerichte servieren wir Ihnen nur abends oder auf Reservation
8 Immer fein... Immer fein Hauptgang Schweinssteak vom Grill Kräuterbutter, Pommes frites Gemüsebouquet Fr. 34. Butterzartes Rib Eye Steak 200g Finest Swiss Beef knochengereiftes Hohrückensteak Kräuterbutter, Pommes frites Fr. 39. Klassiker... Grilliertes Kalbspaillard Kräuterbutter, Gemüsebouquet Pommes frites Fr. 44. *Daniel s Stroganoff Rindsfiletwürfel, Paprikarahmsauce, Peperoni, Gurken, Champignons Spätzli Fr. 48. Tournedos Morilles Zartes Rindsfiletmittelstück an Morchelrahmsauce Tajarin kleines Gemüse Fr. 58. Gerne servieren wir Ihnen die Gerichte als halbe Portion. Preisreduktion Fr. 5. Die mit * bezeichneten Gerichte servieren wir Ihnen nur abends oder auf Reservation
9 Gästeinformation... Fleischdeklaration und unsere Hauptlieferanten Werte Gäste Wir geben uns Mühe, Ihnen auserlesene Produkte zu bieten und werden dabei unterstütz mit Brot Eier Pasta Käse Milchprodukte Gemüse/Früchte Wild/Fisch Fleisch Freddy s Freilandeier von Niederhauser Gerzensee Hauseigene Produktion Schmid Adelboden Howeg Grenchen Jampen Müntschemier Michel Comestibles Interlaken/Bianchi AG Zufikon Bell ist die Nummer eins der Schweizer Fleischbranche. Herkunft des Fleisches Schwein Schweiz Rind Schweiz Kalb Schweiz Poulet Schweiz/ Frankreich Lamm Schottland/Neuseeland/Schweiz Wachtel Frankreich Reh Oesterreich Hirsch Oesterreich/Neuseeland^ Ente Frankreich
10 Kunst... Biographie Kathrin Racz-Rindisbacher 1956 Geboren in Thun Besuch der Schulen in Seftigen und Wattenwil Ausbildung zur Primarlehrerin, Seminar Thun Ausbildung zur Sekundarlehrerin an der Universität Bern Arbeit als Lehrerin seit 2003 Freischaffende Künstlerin
11 Wein im Offenausschank... Weisswein Flaschenwein im Offenausschank 1/10 2/10 3/10 5/10 Fl. Wallis Chardonnay du Valais Fr Nick Wittwer, Vennerhus Grosshöchstetten Tages-Wein-Empfehlung weiss wir haben für Sie eine Empfehlung bereit... Rotwein Flaschenweine im Offenausschank Tages-Wein-Empfehlung rot eine Empfehlung aus dem Weinkeller... Wallis Dôle du Valais Fr Nick Wittwer, Vennerhus Grosshöchstetten Toscana Podere 414 Morellino di Scansano DOCG Fr Simone Castelli produziert einen kraftvollen, dichten Morellino di Scansano. Er weist eine intensiv rubinrote Farbe auf und duftet nach reifen Früchten. Würziger Abgang mit einer leichten Vanillenote. Ein typischer Sangiovese von beeindruckender Tiefe und viel Finesse das ist im Kataster der Region die Nummer des Areals.
-lich Willkommen. Daniel und Luzia Rindisbacher-Engel und Mitarbeiter Sabine, Ladina, Susanne, Anne-Sophie, Alissa, Lona, Brigitta, Céline, Nina
-lich Willkommen kreative Küche mit raffinierten, ausschliesslich frisch zubereiteten Gerichten, unsere hausgemachte Pasta und erlesene Weine erwarten Sie bei uns. Wir definieren Genuss umfassend und geben
-lich Willkommen. Wir definieren Genuss umfassend und geben unser Bestes für Sie.
-lich Willkommen kreative Küche mit raffinierten, ausschliesslich frisch zubereiteten Gerichten, unsere hausgemachte Pasta und erlesene Weine erwarten Sie bei uns. Wir definieren Genuss umfassend und geben
Sinnlich... Wir bieten Ihnen im Panorama vielfältige sinnliche Erfahrungen!
Sinnlich... Über seine Sinne wird die Welt für den Menschen erfahren. Sinnliche Erfahrungen können wir auf vielfältige Weise erleben. Sei es, in dem wir genüsslich ein gutes Glas Wein trinken, uns an einem
Herzlich Willkommen...Sich wohl fühlen
Herzlich Willkommen...Sich wohl fühlen Der Blick reicht vom Thunersee über die Niesenkette bis ins Kandertal. Dieses Panorama beflügelt Leib und Seele und stimmt auf kommende Gaumenfreuden ein. Wir definieren
Sinnlich... Wir bieten Ihnen im Panorama vielfältige sinnliche Erfahrungen!
Sinnlich... Über seine Sinne wird die Welt für den Menschen erfahren. Sinnliche Erfahrungen können wir auf vielfältige Weise erleben. Sei es, in dem wir genüsslich ein gutes Glas Wein trinken, uns an einem
Sinnlich in den Herbst
Sinnlich in den Herbst Über seine Sinne wird die Welt für den Menschen erfahren. Sinnliche Erfahrungen können wir auf vielfältige Weise erleben. Sei es, in dem wir genüsslich ein gutes Glas Wein trinken,
Daniel und Luzia Rindisbacher-Engel Veronika, Ladina, Sabine, Silvan, Sabrina, Susanne, Federica, Anne-Sophie, Alissa
Herzlich Willkommen... kreative Küche mit raffinierten, ausschliesslich frisch zubereiteten Gerichten, unsere hausgemachte Pasta und erlesene Weine erwarten Sie bei uns. Wir definieren Genuss umfassend
Herzlich Willkommen! Daniel und Luzia Rindisbacher-Engel und Mitarbeiter
Sich wohl fühlen... Der Blick reicht vom Thunersee über die Niesenkette bis ins Kandertal. Dieses Panorama beflügelt Leib und Seele und stimmt auf kommende Gaumenfreuden ein. Ausgesprochene Feinschmecker,
bis 27. September lässt uns unsere Bayrische Köchin einen Blick in ihre Kochtöpfe werfen.
Herzlich Willkommen...Sich wohl fühlen Der Blick reicht vom Thunersee über die Niesenkette bis ins Kandertal. Dieses Panorama beflügelt Leib und Seele und stimmt auf kommende Gaumenfreuden ein. Wir definieren
Raffinertes Hirschfilet - Tatar mit Kürbis und Feige auf Honig - Rotkrautsalat und mit Kürbis - Variation serviert Fr
Vorspeisen Raffinertes Hirschfilet - Tatar mit Kürbis und Feige auf Honig - Rotkrautsalat und mit Kürbis - Variation serviert Fr. 22.50 Riesencrevetten in Olivenöl - Chili - Marinade begleitet von Fasanen
Daniel und Luzia Rindisbacher-Engel und Mitarbeiter garantieren für Genuss auf dem Teller!
Winterlich... Über seine Sinne wird die Welt für den Menschen erfahren. Sinnliche Erfahrungen können wir auf vielfältige Weise erleben. Sei es, in dem wir genüsslich ein gutes Glas Wein trinken, uns an
Daniel und Luzia Rindisbacher-Engel und Mitarbeiter garantieren für Genuss auf dem Teller!
Winterlich... Über seine Sinne wird die Welt für den Menschen erfahren. Sinnliche Erfahrungen können wir auf vielfältige Weise erleben. Sei es, in dem wir genüsslich ein gutes Glas Wein trinken, uns an
Wir wünschen Ihnen Ä Guätä.
im Fleischdeklaration: Poulet: Schweiz Rind: Schweiz Schwein: Schweiz Lamm: New Zealand Wildschwein Reh: EU / einheimisch Hirsch: Neuseeland/BO Gämse: aus dem Kandertal Wildhasen: Argentinien Nach Möglichkeit
Vorspeisen Rinds-Tatar (CH) mit Calvados, Whisky oder Cognac klein CHF 19.50 mit Toast und Butter gross CHF 27.50 Herbstsalat Nüsslersalat mit Baumnüssen, glasierten Trauben klein CHF 15.50 und sautierten
6 Thunfischkugeln CHF 12.50 10.00 Hausgemachte, pikant, knusprig, frittiert, mit rassiger Tartar -Sauce
Vorspeisen Appetit Teller (für 2 Personen)12.50 CHF. p.p. CHF 25.50 22.20 Wedges Kartoffeln, 6 Zwiebelringe, 2 Jalapeno Peppers, Panierte Scampi, 2 Thunfischkugeln, Tortilla Chips und verschiedene Saucen
Die Flädli machen wir noch selber nach einem alten Hausrezept.
Suppen Bouillon mit Flädli Die Flädli machen wir noch selber nach einem alten Hausrezept. Der frische Schnittlauchh gibt der Bouillon den Extra Pfiff. 7.50 Steinpilzcremesuppee Ein idealer Einstieg zum
Das Riegelhaus gefüllt mit Herzlichkeit. Herbstkarte
Das Riegelhaus gefüllt mit Herzlichkeit Traditionell gepflegte Gastfreundschaft seit 2008 Herbstkarte Ihre Gastgeber Irene van Beuzekom & Danny Bakker Kleine jedoch feine Karte (Täglich von 11.30-22.00
Fleisch Bouillon Selleriesuppe Kabissalat mit gehacktem Ei mit gehacktem Ei und Speckwürfeln Wald Pilz 16.
Suppen Fleisch Bouillon 5.50 dazu hausgemachte Flädli Selleriesuppe 6.50 mit Rahm und Baumnüsse garniert Vorspeisen Grüner Salat klein 5.00 Gross 7.00 Gemischter Salat klein 8.50 Gross 10.50 Kabissalat
Herzlich Willkommen auf der Blüemlismatt!!
Herzlich Willkommen auf der Blüemlismatt!! Wir wünschen Ihnen einen frohen Aufenthalt und e Guete!! Markus Studer und Team wussten Sie, dass - die Blüemlismatt auf 814 Meter über Meer liegt - eine Fernsicht
mit feinen Dattelstreifen, Feigen und Wachtelei an Preiselbeervinaigrette mit Preiselbeeren und Fenchelsalat mit Mango 18 26
HERBSTSALAT mit feinen Dattelstreifen, Feigen und Wachtelei an Preiselbeervinaigrette 16 24 WILDFLEISCHPASTETE mit Preiselbeeren und Fenchelsalat mit Mango 18 26 STEINPILZRAVIOLI mit Wildsauce und frischen
Herbstsalatarrangement mit Hirschtrockenfleisch und hausgemachten Feigen-Preiselbeer Chutney
Herbstsalatarrangement mit Hirschtrockenfleisch und hausgemachten Feigen-Preiselbeer Chutney Rehschnitzel mit schwarzer Kirschsauce dazu hausgemachten Spätzli, braisiertem Rotkraut, glasierte Marroni,
Nüsslisalat / Französisch / Garnitur Nüsslisalat an Französischer Salatsauce mit gehacktem Ei CHF Speck und Croutons CHF 12.
Vorspeisen Bunter Blattsalat / Französisch oder Italienisch / Grissini CHF 8.00 Gemischter Salat / Französisch oder Italienisch / Grissini CHF 9.50 Nüsslisalat / Französisch / Garnitur Nüsslisalat an Französischer
SPEISEKARTE ABEND Uhr Uhr
SPEISEKARTE ABEND 18.15 Uhr 20.30 Uhr ich erinnere mich......an den regen betrieb auf den feldern...das einbringen der ernten...die winterarbeit an der dreschmaschine...das geräusch der mühle, welche beinahe
Lieber Gast. Wir wünschen allen unseren Gästen einen guten Appetit. Danke. Masar und das Metropol-Team. Fleisch-Deklaration
Lieber Gast Herzlich willkommen! Wir freuen uns, Sie in unserem Restaurant begrüssen zu dürfen. Gerne verwöhnen wir Sie mit unseren Spezialitäten aus Küche und Keller. Bitte nehmen Sie sich etwas Zeit
Sommer Spezialitäten
Sommer Spezialitäten Suppen Gazpacho Andaluz Sfr. 8.50 Vorspeisen Nizza-Salat Thunfischsalat garniert mit Blattsalat Artischocken- Crevettensalat mit Gemüse-Vinaigrette Rinds Tartar mit hausgemachtem Toast
Vegetarische Gerichte
Vegetarische Gerichte Geschnetzeltes von Waldpilzen in Rahmsauce serviert mit Butterrösti und Gemüseauswahl 29.50 Fr. Wild Teller Winterliche Gemüseauswahl serviert mit Spätzle 28.50 Fr. Gemüsecurry in
VORSPEISEN UND SALATE
VORSPEISEN UND SALATE Tagessuppe CHF 7.80 Kürbiscremesuppe CHF 9.00 mit Rahmhaube und gerösteten Kürbiskernen Carpaccio vom Hirsch (NZ) mit Pistazienöl CHF 19.80 garniert mit Rucola und Parmesan Wildfleischterrine
Suppen und Vorspeisen
Suppen und Vorspeisen Kürbiscrème mit gerösteten Kürbiskernen und Lavendel - Doppelrahmglace 12.50 Pastinake - Apfel - Ingwer - Suppe mit Apfelchips 12.50 Rote Curry - Crème mit Kokos und gebackenen Reisnudeln
Grüner Salat Fr Gemischter Salat Fr Beilagensalat gemischt oder grün Fr. 8.50
Vorspeisen Grüner Salat Fr. 9.50 Gemischter Salat Fr. 9.50 Beilagensalat gemischt oder grün Fr. 8.50 Nüsslisalat mit Ei (Saison) Fr. 10.50 Nüsslisalat mit Speck und Croutons (Saison) Fr. 12.00 Nüsslisalat
Liebe Gäste. Wir heissen Sie ganz herzlich in unserem Hause willkommen und wünschen Ihnen einen schönen Aufenthalt.
LANDGASTHOF KREUZ GRAFENRIED Liebe Gäste Wir heissen Sie ganz herzlich in unserem Hause willkommen und wünschen Ihnen einen schönen Aufenthalt. Ihre Familie Claire, Walter und Christoph Kunz und Mitarbeitende
Kalte Vorspeisen. Frisches Rindstartar mit Salatbouquet 100g Fr als Hauptgang 150g Fr serviert mit Toast und Butter
Kalte Vorspeisen Frisches Rindstartar mit Salatbouquet 100g Fr. 26.00 als Hauptgang 150g Fr. 35.00 serviert mit Toast und Butter Nüsslisalat an hausgemachtem Himbeer- Dressing Fr. 14.50 mit gebackenen
Hotel Restaurant Pöstli, Obersaxen Vorspeisen
Vorspeisen Suppen Tomatencremesuppe mit Gin Fr. 7.50 Bouillon mit Ei Fr. 6.00 Bouillon mit Flädli Fr. 6.00 Salate Grüner Blattsalat Fr. 8.50 Gemischter Salat Fr. 9.50 Tomaten Mozzarella Salat Fr. 14.00
Mittagskarte. Am Mittag servieren wir Ihnen zu jedem Gericht einen Salat oder Suppe und einen süssen Gruss aus der Küche.
Mittagskarte Am Mittag servieren wir Ihnen zu jedem Gericht einen Salat oder Suppe und einen süssen Gruss aus der Küche. Unsere Empfehlungen der Woche Flammkuchen CHF 16.00 mit Dillsauerrahm, gekochtem
Herzlich willkommen zum Genuss mit Weitsicht!
Herzlich willkommen zum Genuss mit Weitsicht! Unsere Philosophie Wir zeichnen uns aus durch: Freude und Leidenschaft für unseren Beruf hohe fachliche Kompetenz das tägliche kleine Augenzwinkern persönliche,
Kleiner Tagessalat 5.5. Grüner Blattsalat Adlersalat Blattsalat, Peperoni, Tomaten, Zwiebeln, Maiskörner und Gurken an pikanter Sauce
Salate Wählen Sie Ihre Sauce aus: Französische Sauce Italienische Sauce Adler Haussauce (Curry pikant) = vegetarisch Vorspeise Kleiner Tagessalat 5.5 Grüner Blattsalat 7.5 12 Gemischter Salat (abends vom
Herzlich willkommen im Landgasthof Linde Müswangen
Herzlich willkommen im Landgasthof Linde Familie Fabienne & Stefan Jung-Koch & Team Landgasthof Linde Dorfstrasse 7, 6289 Tel. 041 / 917 13 71 linde@linde-mueswangen.ch / www.linde-mueswangen.ch Private
Tagesspezialitäten. sautiert in Butter dazu knusprige Rösti mit Salzkartoffeln Rindsschmorbraten gespickt mit
Tagesspezialitäten jeweils Dienstag bis Samstag jahrein jahraus Zyschtig Dienstag Mardi Tuesday Kalbsleber geschnetzelt, sautiert in Butter dazu knusprige Rösti 34.00 Metwoch Mittwoch Mercredi Wednesday
Wildmenu. Jeder Gang ein Genuss
Wildmenu Jeder Gang ein Genuss Jäger Traum -verschiedene Wildköstlichkeiten Hirsch-Salsiz, Kürbiscremesuppe, Wildterrine, geräucherter Hirschrohschinken, eingelegte Eierschwämmli, Quittenconfit Hirschblut
Degustationsmenü Herbst
Degustationsmenü Herbst Nüsslisalat mit gehacktem Ei *** Kürbisrahmsuppe mit Croutons *** Zartes Rehschnitzel auf Steinpilzen in Cognacrahm Rosa Fohlenentrecote an Rotweinreduktion serviert mit den klassischen
mit Black Tiger Scampis und Whisky-Tomatenrahmsauce als Hauptgang CHF 32.00
Vorspeisen Appetit-Teller für 2 Personen (CHF 12.50 p.p.) CHF 25.50 Wedges Kartoffeln, 6 Zwiebelringe, 2 Jalapeno Pepper, panierte Scampis, 2 Thunfischkugeln, Tortilla Chips und verschiedene Saucen Thunfischkugeln
FRISCHE kulinarische MOMENTE
FRISCHE kulinarische MOMENTE im Restaurant Fontana f r e u n d l i c h saisonal hausgemacht Heute Aktuell edle Tropfen sympathisch v e r w ö h n e n ruhig Klassiker kreativ Qualität T a g e s m e n u k
Nüsslersalat mit hausgemachtem französischem Dressing, knusprig gebratenen Speckscheiben, Eierspalten und warmen Brot-Croutons 11.
Leidenschaftlich Schweizerisch Das Jungfrau Hotel verbindet eine einzigartige Mischung aus Stil, Service und Atmosphäre mit den speziellen Qualitäten der modernen Schweiz, welches für die Gäste zu einem
HERBST. Salate, Vorspeisen oder als Hauptspeise kleiner! Saisonsalat Fr Fr Suppe
HERBST Salate, Vorspeisen oder als Hauptspeise kleiner! Saisonsalat Fr. 7.50 Fr. 6.50 Verschiedene Blattsalate mit Hausdressing oder Balsamicodressing! Gemischter Salat Fr. 9.50 Fr. 8.50 Fünf bis sechs
Herzlich willkommen! Unsere Philosophie
Herzlich willkommen! Unsere Philosophie Ihre Wünsche und Erwartungen stehen im Zentrum unseres Tuns Wir zeichnen uns aus durch: Freude und Leidenschaft für unseren Beruf Tüchtigkeit und hohe fachliche
gehobelter Sprinz, geröstete Pinienkerne und Gartenkresse auf Ananas - Carpaccio mit gebratenen Jakobsmuscheln
Suppen 6 (V) Kürbiscrèmesuppe 12.-- mit Amaretto - Schaum gratiniert 7 Rote Thai - Curry - Suppe 15.-- mit sautierten Riesencrevetten - Würfel 8 Hausgemachte Wild - Consommé 12.-- mit Portwein und Kräuter
Kalte Vorspeisen. Suppen. Salate. Wildtrockenfleisch Triologie. Fr Rinds- Tartar. Fr Knoblauch - Crèmesuppe. Fr Fr. 8.
Kalte Vorspeisen Wildtrockenfleisch Triologie mit hausgemachtem Früchte Chutney Fr. 14.50 Rinds- Tartar Fr. 21.50 mild, mittel oder pikant, mit kleinem Salatbouquet Toast als Hauptgang Fr. 32.50 Suppen
HERZLICH WILLKOMMEN IM HOTEL RÖSSLI
HERZLICH WILLKOMMEN IM HOTEL RÖSSLI Wir freuen uns sehr, dass wir Sie in unserem HOTEL RÖSSLI in Goldau begrüssen dürfen. Daniela und das Küchenteam legen grossen Wert auf frische, hausgemachte und saisonale
als Vorspeise Hauptgang Tagessuppe Fr Fr täglich mit viel Liebe für Sie zubereitet
SUPPEN als Vorspeise Hauptgang Tagessuppe Fr. 6.30 Fr. 8.80 täglich mit viel Liebe für Sie zubereitet Bündner Gerstensuppe einfach gut Fr. 6.50 Fr. 9.90 mit Bündnerfleisch, Gerste und fein geschnittenem
Nüsslisalat mit gebratenen Wachteleiern an Haussauce
Kalte und warme Vorspeisen Blattsalat an Balsamicodressing Gemischter Salat an Haussauce Herbstlicher Blattsalat mit Trauben, Nüssen und Kürbiskernen an Balsamico-Honigvinaigrette Nüsslisalat mit gebratenen
Lieber Gast. Wir wünschen allen unseren Gästen einen guten Appetit. Masar und das Gemeindehaus-Team. Fleisch-Deklaration
Lieber Gast Herzlich willkommen! Wir freuen uns, Sie in unserem Speiserestaurant begrüssen zu dürfen. Gerne verwöhnen wir Sie mit unseren Spezialitäten aus Küche und Keller. Bitte nehmen Sie sich etwas
Tagessuppe Tomatencremesuppe Tomaten Mozzarella Salat mit Salatbouquet, an Olivenöl und Balsamico. Rösti Natur 8.
Suppen Tagessuppe 5.50 täglich frisch zubereitete Tagessuppe es het solangs het Tomatencremesuppe 8.50 mit frittiertem Basilikum und Rahm Vorspeisen Grüner Salat klein 5.50 gross 7.50 Gemischter Salat
Wir wünschen Ihnen, bei Ihrer kulinarischen Reise, einen guten Appetit.
Herzlich Willkommen bei uns im Restaurant Bauleuten. Wir wünschen Ihnen, bei Ihrer kulinarischen Reise, einen guten Appetit. Es gibt niemanden, der nicht isst und trinkt, aber nur wenige, die den Geschmack
Vorspeise. Grüner Salat sfr. 7.50 Gemischter Salat sfr. 8.50
Vorspeise Grüner Salat sfr. 7.50 Gemischter Salat sfr. 8.50 wählen Sie von unseren hausgemachten Salatsaucen: französisch, italienisch, haus (mit Parmesan) Chnoblibrot sfr. 9.50 Knuspercrevetten mit Salatbouquet
Wir sind gerne Ihre Gastgeber und freuen uns, Sie bald wieder bei uns begrüssen zu dürfen.
Werte Gäste Wir heissen Sie herzlich willkommen im Gasthof Kreuz in Krattigen. Die Zufriedenheit unserer Gäste steht im gemütlichen und familienfreundlichen Gasthof an erster Stelle hier soll sich jeder
Grüner Salat Fr Gemischter Salat Fr Nüsslisalat mit gehacktem Ei Nüsslisalat mit Lachsstreifen Tomatensalat mit Zwiebelringen Fr. 9.
SUPPEN Thurgauer Sametsuppe Fr. 8.50 Sämige Rieslingschaumsuppe Fr. 8.50 Rassige Tomatencrèmesuppe mit Gin Fr. 9.50 Überbackene Currysuppe mit Pouletstreifen Fr. 9.50 SALATE Grüner Salat Fr. 7.50 Gemischter
Cordial Beinvegni. Hotel Posta. Sedrun/Rueras. Schön dass Sie bei uns sind. Eine kulinarische Verführung
Cordial Beinvegni im Hotel Posta Sedrun/Rueras Schön dass Sie bei uns sind Eine kulinarische Verführung Wir freuen uns Sie bei uns mit unserer feinen, kreativen Küche zu verwöhnen und setzen alles daran,
RINDSCARPACCIO FRISCH GESCHNITTEN AUF RUCCOLASALAT MIT PARMESANSPLITTERN AN OLIVEN - ZITRONENOEL MARINIERT ~ ~
RINDSCARPACCIO FRISCH GESCHNITTEN AUF RUCCOLASALAT MIT PARMESANSPLITTERN AN OLIVEN - ZITRONENOEL MARINIERT ~ 22.50 ~ RINDSFILET - TARTAR (KLEIN 80g - GROSS 150g) FRISCH ZUBEREITET serviert mit Toast und
Ein toller Ort im Böhmerwald! SPEISEKARTE
Ein toller Ort im Böhmerwald! SPEISEKARTE VORSPEISEN Mozzarella mit Tomaten 100 g 109 CZK Bruschetta mit Tomaten und Knoblauch 2 Stück 99 CZK Panierter Camembert mit Preiselbeeren 100 g 99 CZK Gemischter
Fondue-Plausch. Fondue Chinoise à discretion (auf Vorbestellung ab 2 Personen)
Fondue-Plausch Fondue Chinoise à discretion (auf Vorbestellung ab 2 Personen) Haussalat in der Schüssel serviert *** Fondue Chinoise à discretion Rind-, Schweins- und Trutenfleisch Pommes Frites und Wildreis
Herzlich Willkommen auf der Blüemlismatt!!
Herzlich Willkommen auf der Blüemlismatt!! Wir wünschen Ihnen einen frohen Aufenthalt und e Guete!! Markus Studer und Team wussten Sie, dass - wir gerne für sie da sind - die Blüemlismatt auf 814 Meter
Wir freuen uns sehr, Sie in unserem gemütlichen Gasthof begrüssen zu dürfen.
Geschätzte Gäste Wir freuen uns sehr, Sie in unserem gemütlichen Gasthof begrüssen zu dürfen. Dieser prächtige Landgasthof, erbaut 1832, von 2002-2004 vollständig renoviert und mit der angegliederten Pizzeria
Wir wünschen Ihnen Ä Guätä.
im Wir sind für Ihr Wohl besorgt. Durch beste Qualität unserer Speisen und Getränke garantieren wir Ihnen eine faire Leistung für Ihr Geld und Vertrauen. Lehnen Sie sich zurück, entspannen Sie sich und
Kalte Speisen. Diverse Salate
Kalte Speisen Servelat mit Brot Fr. 5.50 Diverse Faustbrote Fr. 6.50 Bündnerfleischbrot Fr. 8.00 Gemischter Käseteller Fr. 18.00 Rauchspeckteller Fr. 16.00 Mühlebachplättli Fr. 22.00 Bündnerfleischteller
Herzlich Willkommen Wir freuen uns über Ihren Besuch. Landgasthof Wilerhof Familie Gmati-Barone Dullikerstrasse Starrkirch-Wil
Herzlich Willkommen Wir freuen uns über Ihren Besuch Landgasthof Wilerhof Familie Gmati-Barone Dullikerstrasse 1 4656 Starrkirch-Wil 062 295 43 44 info@wilerhof.ch www.wilerhof.ch Vorspeisen & Salate Grüner
VORSPEISEN SUPPEN SALATE
VORSPEISEN Cocktail de camarao CHF 16.50 Crevetten auf Salatbett an hausgemachter Cocktailsauce, dazu Toast und Butter Gambas ao Alho CHF 20.50 Crevetten in feinem Olivenöl mit Knoblauch sautiert Salada
Knoblauchcremesuppe 9.50 hausgemachte Knoblauchcremesuppe, verfeinert mit Rahm. Grüner Salat 6.50 allerlei Blattsalate nach Saison
Vorspeisen Tagessuppe 5.50 hausgemachte Suppe, je nach Saison und Tagesmenu Knoblauchcremesuppe 9.50 hausgemachte Knoblauchcremesuppe, verfeinert mit Rahm Baumnusscremesuppe 9.50 hausgemachte Suppe mit
Aperitif und Snacks. Salate
Aperitif und Snacks Gemischter Apéroteller pro Person 6.00 Tomaten Mozzarella Spiessli pro Person 3.50 Rohschinken Melonen Spiessli pro Person 4.00 Gemüse-Dips mit drei Saucen pro Person 3.50 Meatballs
Tatar vom Angus- Rindsfilet mit klassischen Garnituren abgeschmeckt mit Cognac Toast und Butter Vorspeise 24.- Hauptgang 35.-
Sommergerichte Tatar vom Angus- Rindsfilet mit klassischen Garnituren abgeschmeckt mit Cognac Toast und Butter Vorspeise 24.- Hauptgang 35.- Poulet- Curry Salat mit Früchten und gerösteten Mandeln 20.-
Herzlich Willkommen. Restaurant Schönegg Neudorfstrasse Horgen Tel
Restaurant Schönegg Neudorfstrasse 1 8810 Horgen Tel. 044 725 40 43 www.schoenegg-horgen.ch Herzlich Willkommen Mein Team und ich begrüssen Sie ganz herzlich im Restaurant Schönegg. Wir sind ein traditionsreiches
Flädli-Suppe Hausgemachte Hühnerkraftbrühe mit Flädli CHF 6.00
SUPPEN Flädli-Suppe Hausgemachte Hühnerkraftbrühe mit Flädli 6.00 Osterfinger Riesling Weinschaumsuppe mit Trauben und Muskat verfeinert dazu ein Blätterteig-Gebäck 8.50 Kürbissuppe mit Curry und Kokosnussmilch
Herzlich willkommen im Eckstein!
Herzlich willkommen im Eckstein! Wir führen die Familientradition weiter - die Meiers und das Eckstein-Team. In unseren Töpfen wird Bewährtes und Neues kombiniert, Gemüse aus dem eigenen Garten, eigene
Wir möchten Sie hier im Jordan recht herzlich Willkommen heißen und es freut uns, Sie hier begrüßen zu dürfen.
Wir möchten Sie hier im Jordan recht herzlich Willkommen heißen und es freut uns, Sie hier begrüßen zu dürfen. Wir stellen Ihnen unsere Speisekarte vor und sind sicher, dass Sie etwas finden, das Ihnen
Cordial Beinvegni. Hotel Posta. Sedrun/Rueras. Schön dass Sie bei uns sind.
Cordial Beinvegni im Hotel Posta Sedrun/Rueras Schön dass Sie bei uns sind. Wir freuen uns Sie bei uns mit unserer feinen, kreativen Küche zu verwöhnen und setzen alles daran, damit Ihr Aufenthalt bei
HEIDUCKY STEAK auf dem Holzbrett serviert Schweinssteak mit Salaten und Pommes frites Fr
HAUS - SPEZIALITÄTEN HEIDUCKY STEAK auf dem Holzbrett serviert Schweinssteak mit Salaten und Pommes frites Fr. 28.50 Kalbskopf Fürstenländer Art Geschmort im Ofen an einer feinen Madeirasauce serviert
Warme Vorspeisen. Kalte Vorspeisen und Salate
Warme Vorspeisen Tomatencrèmesuppe mit Sahnehäubchen 7.40 Rindsbouillon mit Flädli 6.20 Tagessuppe 5.80 Gebackene Champignons mit 1 Dipsauce nach Wahl 12.80 oder als Hauptgericht mit 2 Dipsaucen nach Wahl
Unsere Wildkarte. Vorspeisen. Suppen. Vegetarische Gerichte. Hauptgäng. nge
Feines aus dem Appenzellerland das heisst mit frischen und natürlichen Zutaten aus der unmittelbaren Umgebung zubereitet. Unser Küchenteam um Oliver Scheuber verarbeitet dabei nur das Beste aus regionalen
Herzlich Willkommen. Restaurant Schönegg Neudorfstrasse Horgen Tel
Restaurant Schönegg Neudorfstrasse 1 8810 Horgen Tel. 044 725 40 43 www.schoenegg-horgen.ch Herzlich Willkommen Am 1. Januar 2014 durfte ich das traditionsträchtige Restaurant Schönegg im Dorfkern von
Vorspeisen. Carpaccio di Bresaola Crevetten Cocktail Melonen mit Rohschinken Salate. Bunter Blattsalat 8.00
Vorspeisen Carpaccio di Bresaola 22.00 mit Rucola und Parmesan Crevetten Cocktail 21.00 Toast und Butter Melonen mit Rohschinken 21.50 Salate Bunter Blattsalat 8.00 mit hausgemachten Brotcroûtons und hausgemachten
Suppen. Kartoffel -Lauchsuppe mit Croûtons auf Wunsch mit Speck 5,50. Pikantes Apfel-Currysüppchen mit einer gegrillten Kokosgarnele 7,50.
Suppen Kartoffel -Lauchsuppe mit Croûtons auf Wunsch mit Speck 5,50 Pikantes Apfel-Currysüppchen mit einer gegrillten Kokosgarnele 7,50 Vorspeisen Carpaccio vom schwarzen Angus-Rind mit kalt gepresstem
Ihr Gastgeber Sascha Feller und das gesamte Team heissen Sie herzlich Willkommen im Gasthaus zur Brugg.
Ihr Gastgeber Sascha Feller und das gesamte Team heissen Sie herzlich Willkommen im Gasthaus zur Brugg. Herkunftsdeklaration Bei Gemüse, Salaten und Früchten verwenden wir ausschliesslich Schweizer Produkte.
Kalte Vorspeisen. Salate. Suppen. Rauchlachsrouladen gefüllt mit Meerrettichschaum begleitet von knackigen Sommersalaten Fr
Kalte Vorspeisen Rauchlachsrouladen gefüllt mit Meerrettichschaum begleitet von knackigen Sommersalaten Fr. 13.50 Rindsfiletcarpaccio mit Alpkäse und Trüffelöl dekoriert mit Salatbouquet im Käsekörbchen
Speisekarte. Geschätzte Gäste
Speisekarte Willkommen im Hotel & Restaurant Alpina Geschätzte Gäste Unsere Küche pflegt es täglich frische Produkte von regionalen Anbietern zu verarbeiten um Ihnen alle Gerichte so frisch und regional
Amuse bouche. Kokos-Curryschaumsüppchen mit Riesencrevette und Frühlingsröllchen. Zanderfilet auf Champagnerrisotto an luftigem Trüffelschaum
Amuse bouche Kokos-Curryschaumsüppchen mit Riesencrevette und Frühlingsröllchen Zanderfilet auf Champagnerrisotto an luftigem Trüffelschaum Überraschungs-Variation begleitet von kleinem Blattsalatbukett
HERBSTLICHE IMPRESSIONEN Der Herbst ist des Jahres schönstes farbiges Lächeln.
HERBSTLICHE IMPRESSIONEN Der Herbst ist des Jahres schönstes farbiges Lächeln. Einstimmen Hausgemachte Wildterrine mit Fasanenbrüstchen CHF 18.50 Zwetschgen-Chutney, Kürbis und Linsen Hirschcarpaccio Steinpilze
Willkommen. Unser Team bemüht sich um Ihren angenehmen Aufenthalt und wünscht Ihnen en Guete.
Willkommen Wir freuen uns, dass Sie das Restaurant Rosengarten gewählt haben. Der Rosengarten steht für gutbürgerliche Küche und angenehme Atmosphäre. Unser Team bemüht sich um Ihren angenehmen Aufenthalt
Cordial Beinvegni. Hotel Posta. Sedrun/Rueras. Schön dass Sie bei uns sind. Eine kulinarische Verführung
Cordial Beinvegni im Hotel Posta Sedrun/Rueras Schön dass Sie bei uns sind Eine kulinarische Verführung Wir freuen uns Sie bei uns mit unserer feinen, kreativen Küche zu verwöhnen und setzen alles daran,
HERBST Chnoblibrot hausgemacht kl gr. 8.90
HERBST 2016 Chnoblibrot hausgemacht kl. 4.90 gr. 8.90 Brotsalat Jägerstübli kl. 13.80 geröstete Hausbrot-, Tomaten-, gr. 17.80 Gurkenwürfeli, Zwiebelringe und Oliven auf saisonalen Blattsalaten Beefsteak
HERBST. Salate, Vorspeisen oder als Hauptspeisen kleiner! Saisonsalat Fr Fr Suppe
HERBST Salate, Vorspeisen oder als Hauptspeisen kleiner! Saisonsalat Fr. 7.50 Fr. 6.50 Verschiedene Blattsalate mit Hausdressing oder Balsamicodressing! Gemischter Salat Fr. 9.50 Fr. 8.50 Fünf bis sechs
Bouillon mit hausgemachten Flädli 8.- Bouillon mit Sherry 9.- Tomatensuppe mit einem Rahmtupf 9.- Bouillon mit Ei 8.-
Vorspeisen Suppen - Salate Knoblauchbrot knusprig überbacken 9.- Bouillon mit hausgemachten Flädli 8.- Bouillon mit Sherry 9.- Tomatensuppe mit einem Rahmtupf 9.- Bouillon mit Ei 8.- Kleiner Blattsalat
Restaurant Steak - House Rütli Starrkirch Tel. 062/
Restaurant Steak - House Rütli Starrkirch Tel. 062/295 23 28 Wir freuen uns, dass Sie unser Gast sind. www.restaurantruetli.ch Säli für bis 40 Personen für Familienanlässe und Vereinsversammlungen, Geburtstagspartys
wo Genuss zu Hause ist Wild-Spezialitäten
wo Genuss zu Hause ist Wild-Spezialitäten Feiern und geniessen. Sind Sie auf der Suche nach einer geeigneten Lokalität für Ihr Firmen- oder Jahresabschluss-Essen? Gibt es in Ihrer Familie oder in Ihrem
VORSPEISEN AUS DEM GARTEN FISCH AUS DEM SUPPENTOPF. Grüner Salat (Kopfsalat) Fr Gemischter Salat Fr. 9.80
VORSPEISEN AUS DEM GARTEN Grüner Salat (Kopfsalat) Fr. 7.80 Gemischter Salat Fr. 9.80 Nüsslisalat Mimosa mit gehacktem Ei Fr. 11.-- Blattsalat Calypso, mit grillierten Riesencrevetten Fr. 17.-- Tomatensalat
d Basler Beiz mit Tradition «e Guete»
d Basler Beiz mit Tradition «e Guete» Suppen & Vorspeisen ZWIEBELSUPPE GERÄUCHERTER LACHSTELLER mit Croûton überbacken mit Gruyère Serviert mit Meerrettich, und Parmesan Toast und Butter CHF 11.50 als
Fondue-Plausch. Fondue Chinoise à discretion (auf Vorbestellung ab 2 Personen)
Fondue-Plausch Fondue Chinoise à discretion (auf Vorbestellung ab 2 Personen) Haussalat in der Schüssel serviert *** Fondue Chinoise à discretion Rind-, Schweins- und Trutenfleisch Pommes Frites und Wildreis
Wir wünschen Ihnen einen schönen Aufenthalt und en Guete! Ihre Gastgeber Vreni, Sandra und Rolf Leuenberger. 365 Tage im Jahr geöffnet
Speisen Wir wünschen Ihnen einen schönen Aufenthalt und en Guete! Ihre Gastgeber Vreni, Sandra und Rolf Leuenberger 365 Tage im Jahr geöffnet Suppen Tagessuppe... Fr. 7.00 Bouillon mit Brotcrôutons...Fr.
Klassische Kreuzkarte. Zum Anfang
Klassische Kreuzkarte Zum Anfang Salate Bunter Blattsalat Gemischter Salat 8.00 10.50 Fenchelsalat feingeschnittener Fenchel mit Olivenoel, Salz und Pfeffer gewürzt serviert auf Salamischeiben und belegt
Herzlich willkommen! Unsere Spezialitäten. Salatbuffet. Vegetarische Gerichte. Deklaration. Preise
Herzlich willkommen! Wir heissen Sie im Restaurant Spiezer herzlich willkommen! Maria und Jon Miloja sowie das ganze Spiezer-Team wünschen Ihnen einen genüsslichen Aufenthalt. Unsere Spezialitäten Spiezer
Warme Vorspeisen. Kalte Vorspeisen und Salate
Warme Vorspeisen Tomatencrèmesuppe mit Sahnehäubchen 7.40 Rindsbouillon mit Flädli 6.20 Tagessuppe 5.80 Gebackene Champignons mit 1 Dipsauce nach Wahl 12.80 Kalte Vorspeisen und Salate Bunter Blattsalat
Aktuelle Empfehlung. Hausgemachte Entenleber Ravioli verfeinert mit Cognac-Butter und Parmesansplitter CHF 35 / 39
Aktuelle Empfehlung Hausgemachte Entenleber Ravioli verfeinert mit Cognac-Butter und Parmesansplitter CHF 35 / 39 Hausgemachte Nudeln mit Geschnetzeltem vom Kalbfleisch, verfeinert mit Rahmsauce und weissem
Suppen und Salate. Suppe des Tages 5.60 Bouillon nature 5.00 Bouillon mit Ei 5.50 Gulaschsuppe 8.50 Bündner Gerstensuppe 8.50 Weisswein Suppe 7.
Suppen und Salate Suppen: Suppe des Tages 5.60 Bouillon nature 5.00 Bouillon mit Ei 5.50 Gulaschsuppe 8.50 Bündner Gerstensuppe 8.50 Weisswein Suppe 7.60 Salate: Knackiger grüner Salat 7.00 Gemischter