Les Escargots... ein Genuss! 9,60 1/2 Dutzend Schnecken mit herzhafter Kräuterbutter überbacken
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- Karola Heidrich
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1 Les Escargots... ein Genuss! 9,60 1/2 Dutzend Schnecken mit herzhafter Kräuterbutter überbacken Luftgetrockneter Parma-Schinken 10,40 an Honigmelone Shrimpscocktail 10,90 in einer Honig-Senf-Vinaigrette Lachsteller "Valdivia" 11,40 geräucherter und gebeizter Lachs mit Sahnemeerettich Carpaccio 11,90 vom Rind mit Pinienkernen, Rucola und Parmesan Zu allen Vorspeisen servieren wir frisches Stangenbrot. Vorspeisen Knackige Blattsalate der Saison und frische Rohkostsalate an hauseigenem Dressing Salatteller "Florida" 13,90 mit gebratenen Putenbruststreifen und frittierten Früchten Salatteller "Köhlerliesel" 13,90 mit gebratenen Schweinefiletspitzen und Champignons in Speckzwiebelchen gebraten Salate Zu unseren Salaten servieren wir frisches Stangenbrot und Kräuterbutter. Gemüse-Kartoffelauflauf 11,90 Kartoffeln mit gedünstetem Gemüse und Käse überbacken Gemüseteller à la Chef 13,10 frisch gedünstete Gemüseauswahl mit Folienkartoffel, Kräuterquark, Gemüsenugget und Grilltomate Weitere vegetarische Gerichte finden Sie in unserer italienischen Karte. Gemüse
2 Bitte wählen Sie: Zwei dieser Beilagen sind bei jedem Hauptgericht inklusive Beilagenauswahl Pommes frites Kartoffelkroketten Petersilienkartoffeln Butterreis Röstis Bratkartoffeln Spätzle Folienkartoffel mit Kräuterquark und bunter Salatteller oder frische Gemüseauswahl Schwein Schnitzel nach "Wiener Art" 180 g 12, g 15,60 Schnitzel "Försterin"-Daat ääßen baal all! 180 g 14,40 Pfifferlinge und Champignons in Rahm 250 g 17,40 Schnitzel "Madagaskar" 180 g 14,40 mit pikanter Pfeffer-Rahmsauce 250 g 17,40 Schnitzel "Prümtal" 180 g 14,40 mit in Speckzwiebeln gebratenen 250 g 17,40 Champignons, an Kräuterbutter Schweinesteak "Großmutter's Art" 250 g 16,90 mit Zwiebelringen, Räucherspeck und Champignons Schweizer Schnitzel 15,90 gefüllt mit Schinken und Käse
3 Putenschnitzel "Wiener Art" 12,40 Putensteak "Tahiti" 14,40 mit Ananas und Käse überbacken, an Amarettojus Putenschnitzel "Oriental" 14,40 an Curry-Rahmsauce mit Früchten Schweinefilet "Sierra Leone" 17,90 Drei Medaillons an heller Pfefferrahmsauce Schlemmerteller - Eesen Klassiker Drei Medaillons auf frischen mit Speckzwiebeln gebra- 17,90 tenen Champignons, nappiert mit Sauce Hollandaise Schweinefilet "Parma" 17,90 Drei Medaillons mit Parmaschinken, Tomaten und Mozzarella gratiniert Schweinefilet Pute Eifeler Bauerntopf 17,90 gebratene Schweinefilet- und Rumpsteakstreifen mit frischen Zwiebeln und Lauch angeschwenkt; mit Bier abgelöscht, dazu Bratkartoffeln und Speckbohnen Filetteller "Köhler-" 22,90 Medaillons vom Schwein, Rind und Kalb auf Pfifferlingen und Champignons in Rahm
4 Wir servieren ausschließlich argentinisches Angus-Roastbeef Rumpsteaks Rumpsteak "Patron" 250g 22,90 mit herzhafter Kräuterbutter und Meerrettich 350 g 29,90 Rumpsteak "Parisienne" 250 g 23,90 mit Kräuterbutter gratiniert 350 g 29,90 Köhler's Meilersteak 250 g 23,90 Räucherspeck, Zwiebelringe und Champignons 350 g 29,90 Pfeffer-Rumpsteak 250 g 23,90 grüne Pfefferkörner in pikantem Rahm 350 g 29,90 Küchenmeister-Steak - Daat ësst de Chef! mit frischem Knoblauch, Zwiebeln und 250 g 23,90 Kräuterbutter gratiniert 350 g 29,90 Rinderfilet Rinderfilet "Madagaskar" 27,90 mit ganzem grünen Pfeffer in Madagaskar-Pfefferschaum Rinderfilet "Hofmeister" 27,90 mit in Speckzwiebeln gebratenen Champignons und Kräuterbutter
5 Ab 2 Personen: Köhler's Grillplatte pro Person 21,90 kleines Rumpsteak, Schweinemedaillon und kleines Schnitzel gefüllt mit Käse und Schinken an Pfifferlingen und Champigons in Rahm Grillplatte Prümtal fier ees Gourmets pro Person 27,90 kleines Rinderfilet, Kalb- und Schweinemedallions, gebratene Garnelen und in Speckzwiebeln gebratenen Champignons an Pfeffersauce Zu allen Platten servieren wir Speckbohnen und Salat. Bitte wählen Sie Ihre Kartoffelbeilagen selbst aus. Fischstäbchen mit Pommes frites 6,90 Chicken Nuggets mit Pommes frites 6,90 Kids Grillplatten ab 2 Personen Fast alle unsere Speisen bieten wir auch als Senioren-/Kindergericht an. Bitte fragen Sie unser Servicepersonal.
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Vorspeisen Neues Matjesfilet 7,80 mit Zwiebelringen auf gebuttertem Schwarzbrot Carpaccio vom Rinderfilet 10,80 mit Olivenöl, Parmesan, Balsamicodressing und hausgebackenem Weißbrot Blattsalat mit Rinderroastbeefstreifen
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