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1 1. Nennen Sie 3 kohlenhydrathaltige Nahrungsmittel. 2. Wieso sind Kohlenhydrate für unseren Körper so wichtig? 3. Aus welchen Elementen bestehen die Kohlenhydrate? 4. Nennen Sie die Summenformel der Kohlenhydrate. 5. Was ist die kleinste Einheit der Kohlenhydrate? 6. Nennen Sie die Unterteilung der Kohlenhydrate aufgrund ihrer Molekülgrösse. 7. Monosaccharide liefern dem Körper sehr schnell Energie sind jedoch auch schnell verbraucht. Wieso? 1

2 8. Was sind Hexosen? 9. Handelt es sich hier um ein Kohlenhydrat? Wie können Sie das herausfinden? 10. Aus welchen Bausteinen bestehen Disaccharide? 11. Nennen Sie die Disaccharide. 12. Nennen Sie die Polysaccharide. 13. Wieso liefert die Stärke über einen längeren Zeitraum Energie im Vergleich zu den Monosacchariden? 2

3 14. Was empfehlen Sie einem Sportler vor einem Match zu essen: einen Schokoladeriegel oder eine Banane zu essen? Begründen Sie. 15. Erklären Sie kurz den Metabolismus der Kohlenhydrate: vom Kauen bis zum Eintritt in die Leber. 16. Was ist die Glykolyse? 17. Was geschieht mit Glucose, welches nicht sofort gebraucht wird? 18. Die Glykogenspeicherplätze sind voll, doch aus der Nahrung kommt noch mehr Glucose was macht der Körper mit dieser Glucose? 19. Bei der Glykogenolyse wird das Glykogen wieder in Glucose zerlegt. Stimmt diese Aussage? 3

4 20. Die Gluconeogenese ist die Bildung von Glucose aus Nicht- Kohlenhydratanteilen. Stimmt das? 21. Welches Hormon senkt den Blutzuckerspiegel? 22. Welche Hormone erhöhen den Blutzuckerspiegel (nennen Sie 3)? 23. Erklären Sie kurz, wie das Insulin gebildet wird. 24. Was bewirkt das Insulin bei einer Zelle (grob erklärt)? 25. Typ-I-Diabetes: Wie viel % der Diabetiker gehören diesem Typ an? 26. Typ-I-Diabetes: Welcher Altersgruppe gehören die Menschen des Typ-I- Diabetikers an? 4

5 27. Typ-I-Diabetes: Produziert das Pankreas bei den Typ-I-Diabetiker noch Insulin? 28. Typ-I-Diabetes: Was ist die Ursache, dass es zu einem Diabetes mellitus Typ-I kommt? 29. Typ-I-Diabetes: Sind die Diabetiker des Typ-I insulinabhängig? 30. Typ-I-Diabetes: Wie sieht die Therapie von Typ-I-Diabetikern aus? 31. Typ-II-Diabetes: Welcher Altersgruppe gehören die Menschen des Typ- II-Diabetikers an? 32. Typ-II-Diabetes: Was ist die Ursache, dass es zu einem Diabetes mellitus Typ-II kommt? 5

6 33. Typ-II-Diabetes: Wie sieht die Therapie aus bei einem Diabetes Typ-II? 34. Sekundärer Diabetes: Was ist ein sekundärer Diabetes? 35. Verminderte Glucosetoleranz: Wieso ist es besser, wenn diese Menschen mehrere kleine Mahlzeiten über den Tag verteilt zu sich nehmen? 36. Schwangerschaftsdiabetes: Wieso steigt der Insulinbedarf in der Schwangerschaft auf das 2-3 fache an? Nennen Sie einen Grund. 37. Spätfolgen: Was ist die Ursache der Spätfolgen? 38. Nennen Sie drei Spätfolgen. 6

7 39. Klassische Symptome des Zuckerkranken: Wie kommt eine Polyurie zustande? 40. Hyperglucosämie Diabetisches Koma: Was ist hier gefährlicher: o Der erhöhte Blutzuckerspiegel o Die Azidose = Übersäuerung des Körpers 41. Genetische Defekte im KH-Stoffwechsel: Welcher Defekt besteht bei der Galactosämie? 42. Lactasemangel: Was ist die Ursache? 43. Was ist die Therapie bei Lactasemangel und bei der Galactosämie? 44. Glucosebestimmung im Blut: Mit Hilfe welches Enzyms messen wir in der Schule indirekt die Glucose? 7

8 45. Glucosetagesprofil: Was versteht man unter einem Glucosetagesprofil? 46. ogtt: Wann wird dieser Test durchgeführt? 47. ogtt: Was will man mit diesem Test untersuchen? 48. ogtt: Zeichnen Sie den Verlauf des ogtt bei einem normalen Patienten und bei einem mit verminderter Glucosetoleranz (Zeit/Blutglucose). 49. HbA 1c : Was zeigt uns ein HbA 1c -Wert an? 8

9 50. HbA 1c : In welcher Einheit wird das HbA 1c angegeben? 51. Albumin: Die möglichst frühzeitige Erfassung einer Albuminurie ist für einen Diabetiker sehr wichtig wieso? 52. Was ist eine Mikroalbuminurie? 53. Ketonkörper: "Ketonkörper ist ein übergeordneter Begriff für bestimmte Substanzen, die beim Abbau von als Zwischenprodukt entstehen. 9

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