SALATE. Blattsalatvariation CHF Gemischter Salat CHF Tomaten Caprese mit Mozzarella und Basilikum CHF 12.50
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- Lothar Kneller
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1 SALATE Blattsalatvariation CHF 8.50 Gemischter Salat CHF Tomaten Caprese mit Mozzarella und Basilikum CHF Nüsslisalat mit Ei und Speck CHF SUPPEN Tagessuppe CHF 7.50 Tomatencremesuppe CHF 8.50 VORSPEISEN Gambas al ajillo CHF (Crevetten in Knoblauch) Tartar Classic mit Kapern, Zwiebeln, Toast und Butter CHF Tartar Cognac mit Kapern, Zwiebeln, Toast und Butter CHF Tartar Whiskey mit Kapern, Zwiebeln, Toast und Butter CHF 27.00
2 VEGETARISCHE GERICHTE Rotes Curry (Kokosnussmilch, Asiatische Bohnen, Auberginen, Bambus, CHF Basilikum, Chili, Lemon Blätter) mit Jasmin Reis FITNESSTELLER Fitnessteller mit Pouletbrust, gemischtem Salat CHF Fitnessteller mit paniertem Schweinsschnitzel, gemischtem Salat CHF Fitnessteller mit Rauchlachs, gemischtem Salat CHF Fitnessteller mit Egli gebacken und Sauce Tartar CHF Fitnessteller mit Roastbeef und Sauce Tartar CHF Fitnessteller mit Entrecôte, gemischtem Salat (200 g) CHF Fitnessteller mit Rindsfilet, gemischtem Salat (200 g) CHF UNSERE TARTAR Classic mit Kapern, Zwiebeln, Toast und Butter CHF Cognac mit Kapern, Zwiebeln, Toast und Butter CHF Whiskey mit Kapern, Zwiebeln, Toast und Butter CHF 35.00
3 FLAMMKUCHEN Flammkuchen Original Nature CHF (Speck, Zwiebeln und Crème fraîche) Flammkuchen Original Gratinée CHF (Speck, Zwiebeln, Crème fraîche und verfeinert mit Emmentaler) Flammkuchen Salami CHF (Zwiebeln, Crème fraîche, Salami und Champignons) Flammkuchen Forestière Gratinée CHF (Speck, Zwiebeln, Crème fraîche, Emmentaler und Champignons) Flammkuchen Vegetarisch Asian Style CHF (Verschieden Saisongemüse, Asiat. Gemüse, Crème fraîche und Emmentaler) Flammkuchen Parma CHF (Crème fraîche, Zwiebeln, Rohschinken und Rucola) Flammkuchen Salmone CHF (Crème fraîche, Zwiebeln und Rauchlachs) Flammkuchen Gambas CHF (Crème fraîche, Zwiebeln, Crevetten und Knoblauch) PASTA GERICHTE Spaghetti Pomodoro mit Tomaten-Sauce CHF Spaghetti Arrabiata mit Tomaten-Sauce und Chili (scharf) CHF Spaghetti Aglio Olio mit Cherry Tomaten, Knoblauch und Chili CHF Spaghetti mit Räucherlachs und Cherry Tomaten CHF Spaghetti mit Gambas (Crevetten), Cherry Tomaten und Chili CHF 23.50
4 GRÜNE FRISCHE SPARGEL Grüner Spargel mit Hollandaise & neue Kartoffeln klein CHF gross CHF Grüner Spargel mit Hollandaise & neue Kartoffeln mit Schweinsschnitzel CHF Grüner Spargel mit Hollandaise & neue Kartoffeln mit Rohschinken CHF Grüner Spargel mit Hollandaise & neue Kartoffeln mit Räucherlachs CHF Grüner Spargel mit Hollandaise & neue Kartoffeln mit Rindsentrecôte (200 g) CHF Grüner Spargel mit Hollandaise & neue Kartoffeln mit Rindsfilet (200 g) CHF 49.00
5 ASIATISCHES GERICHT ROTES CURRY Kokosnussmilch, Asiatische Bohnen, Auberginen, Bambus, Basilikum, Chili, Lemon Blätter mit Jasmin Reis Auswahl: Poulet CHF Crevetten CHF UNSERE KLASSIKER Bratwurst mit Rösti und Zwiebelsauce CHF Pouletflügeli mit Pommes Frites CHF Schweinsschnitzel paniert mit Pommes Frites und Marktgemüse CHF Roastbeef mit Sauce Tartar und Pommes Frites CHF Cordon Bleu (Schwein) CHF mit gekochtem Schinken und Appenzeller Käse, Steakhouse Frites und Marktgemüse Zürchergeschnetzeltes (Kalb) mit Rösti CHF Egli gebacken mit Sauce Tartar, Pommes Frites CHF Rinderfilet Stroganoff mit Rösti CHF 43.00
6 BURGER GERICHTE RINDSFLEISCHBURGER 140 GRAMM AUS 100% RINDSFLEISCH Vollkornbrot, Tomate, Zwiebeln, Gurke CHF Sesambrot, Tomate, Zwiebeln, Gurke CHF mit Käse überbacken CHF 1.50 mit Speck CHF 1.50 mit Spiegelei CHF 2.00 mit Pommes Frites CHF 4.00 Doppel Burger CHF 8.00 RÖSTIBURGER mit Tomaten, Zwiebeln, Gurken CHF mit Käse CHF 1.50 mit Speck CHF 1.50 VEGIBURGER Vollkornbrot, Salat, Tomate, Ananas CHF Sesambrot, Salat, Tomate, Ananas CHF mit Currymangosauce CHF 1.00 mit Cocktailsauce CHF 1.00 mit Pommes Frites CHF 4.00 mit Kräuterreis CHF 4.00 mit Pfannengemüse CHF 6.50
7 UNSERE GRILLSPEZIALITÄTEN VOM RIND 200 g 300 g Rindsentrecôte CHF CHF Rindsfilet CHF CHF JEWEILS 1 BEILAGE NACH WAHL ENTHALTEN! ZU DEN GRILLADEN SERVIEREN WIR IHNEN DIVERSE SAUCEN UNSER CHEF EMPFIEHLT: Rindsentrecôte mit Madagaskar Butter gratiniert serviert mit Pommes Frites, Marktgemüse 200 g CHF g CHF Rindsfilet mit Madagaskar Butter gratiniert serviert mit Pommes Frites, Marktgemüse 200 g CHF g CHF JE WEITERE BEILAGE: Steakhouse Frites CHF 6.50 Pommes Frites CHF 6.50 Rosmarinkartoffeln CHF 6.50 Marktgemüse CHF 6.50 FLEISCHDEKLARATION Schwein Kalb Rind Poulet Egli Lachs Crevetten Schweiz / Deutschland/ Uruguay Schweiz K Schweiz / Australien Brasilien / Deutschland Deutschland Norwegen Vietnam
8 DESSERT Meringe mit Rahm CHF 8.50 Meringe mit Vanille Glace und Rahm CHF Apfelstrudel mit Vanilleglace und Rahm CHF Schokoküchlein mit Glace CHF Waffel mit Vanilleglace CHF Zitronensorbet mit Wodka CHF Apfel-Holundereis mit Prosecco CHF Zwetschgensorbet mit Ville Prune CHF 14.50
9 GETRÄNKE KALTE GETRÄNKE CHF CHF Henniez grün mit CO2 30 cl cl 4.50 Henniez blau ohne CO2 30 cl cl 4.50 Henniez grün mit CO2 50 cl 5.20 Henniez blau ohne CO2 50 cl 5.20 Elmer Citro 30 cl cl 4.50 Sinalco 30 cl cl 4.50 Coca Cola 30 cl cl 4.50 Coca Cola Light / Cola Zero 33 cl 4.50 Ice Tea Lemon 30 cl cl 3.90 Rivella rot 30 cl cl 4.50 Rivella blau/grün 33 cl 4.50 Schweppes Tonic 20 cl 4.50 Schweppes Bitter Lemon 20 cl 4.50 Traubensaft rot 20 cl 4.50 Tomatenjus 20 cl 4.50 Süssmost Möhl 30 cl 4.50 Schorley Möhl 33 cl 4.50 Café, Tee, Milch CHF Café crème oder natur 3.90 Café Schale 4.20 Espresso crème 3.90 Latte Macchiato 5.50 Cappucino 4.90 Doppelter Espresso 5.20 Ovo kalt oder warm 2 cl 4.20 Café fertig im Glas 2 cl 5.50 Café Luz im Glas 2 cl 5.50 Irish Coffee 2 cl BIERE CHF Edelspez Premium Stange 33 cl 3.90 Edelspez Premium Kübel 50 cl 5.50 Lager Hell 50 cl 5.50 St. Galler Klosterbräu 50 cl 6.50 Weisser Engel (Weizen) 50 cl 6.50 Schützengold alkoholfrei 33 cl 4.40 Edelspez Premium 33 cl 4.40
10 SPIRITUOSEN CHF Campari 23 4 cl 6.50 Cynar cl 6.50 Sherry Tio Pepe 19 4 cl 6.50 White Porto 19 4 cl 6.50 Aperol 11 4 cl 7.50 Pflümli 40 4 cl 6.50 Williams Morand 40 4 cl 7.50 Calvados Morin 40 4 cl 7.50 Le vielle Kirsch 38 4 cl 8.50 Absolut Vodka 40 4 cl 7.50 Grappa di Brunello 43 2 cl 6.50 Gordons Gin cl 7.50 Baccardi cl 8.50 LIKÖRE CHF Grand Marnier 40 4 cl 6.50 Trojka Red 24 4 cl 7.50 Malibu 21 4 cl 7.50 Kahlua 20 4 cl 7.50 Amaretto 20 4 cl 7.50 Baileys 17 4 cl 8.00 COGNACS / WHISKY CHF Ballantines 40 4 cl 6.50 Jack Daniels 40 4 cl 7.50 Remy Martin cl 8.50 Chivas Regal 40 4 cl 10.50
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