Diese Appetitanreger dürfen Sie sich nicht entgehen lassen!!!

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1 Diese Appetitanreger dürfen Sie sich nicht entgehen lassen!!! Frutto Weincocktail mit dem Saft von Sauerkirschen und reifen Pfirsichen von den Fellbacher Weingärtnern. Cool & fuchtig mit 6,5% Alkohol 0,1 l 2,95 Cocktail Exotica Fruchtsaftcocktail mit Maracuja, Orangen, Ananas, Granatapfel ohne Alkohol 0,2 l 3,30 Bionade 0,33 l 2,60 in den Sorten Holunder, Kräuter Ingwer-Orange Vorneweg und zwischendurch Schenken Sie Ihren Liebsten eine Überraschung- Aktionsgutschein Kl für ein schönes Abendessen bei uns erhältlich- Sie sparen 10% Unser Renner Klare Rindersuppe mit Maultaschen u. Schnittlauch 3,30 Hausgemachte Pfannkuchensuppe 2,70 Kräftige Rindersuppe mit Leberknödel 2,90 Hochzeitssuppe Lebernockerl, Grießnockerl, Pfannkuchenstreifen in kräftiger Suppe mit Schnittlauch 3,30 Bunte Salatvariation mit in Curry gebratenen Putenbruststreifen und Champignons als Vorspeise 5,50 als Hauptgang 8,90 Blattsalate der Saison mit Bratkartoffeln, Schafskäse und Pesto in pikantem Dressing als Vorspeise 5,50 als Hauptgang 8,50 Altmühltaler Leckereien (für 1 und 2 Personen) Gebratene Maultaschen, gebratene Lammpflanzerl (BigMääh) und Ofenkartoffel gefüllt mit Schwammerlragout serviert mit knackigen Blattsalaten, als Vorspeise p.p. 6,90 als Hauptgang p.p. 10,90

2 Leckeres ohne Fleisch, aus dem Quellwasser und Sonstiges! Altmühltaler Forelle Frisch gebratene Forelle nach Müllerin Art mit Schnittlauchkartoffeln, grüner Blattsalat und Zitronenbutter Der Saisonschlager!! Zanderfilet auf Lauch-Kartoffelgemüse mit Salzkartoffeln Duett von Zander und Saibling Saiblingsfilet gegrillt und Zanderfilet auf Lauchgemüse mit Butterkartoffeln 14,90 Immer wieder beliebt Spätzlepfanne mit frischen Kräutern und geriebenem Bergkäse 5,90 Unsere Weinempfehlung Spätburgunder Weißherbst Iphöfer Müller Thurgau Kabinett 2007er aus Franken Zu unseren Gerichten empfehlen wir: Beilagensalat von knackigen Salaten in würzigem Dressing 2,40 Lust auf Ofenkartoffeln? Gefüllt mit Bärlauchquark 4,20 Gefüllt mit Schwammerl und Putenbrust 6,90 Für Nudelliebhaber Tagliatelle mit Kräuterpesto, Champignons, Trockentomaten und Gefüllt mit Lammragout 6,90 Unsere Ofenkartoffeln werden mit Salatbukett serviert! Und als kleinen sinnlichen Abschluss empfehlen wir Ihnen unsere süßen Verführungen für nur 2,40- unsere Servicemitarbeiter informieren Sie gerne! Lust auf Eispresso?- Espresso mit 1 Kugel Vanilleeis dazu 2,80 Probieren sie doch unsere Gefleckte Kuh? Latte Macchiato mit Nutellarand 2,90

3 Die Lieblingsgerichte unserer Gäste Das Knusperschmankerl immer Freitagmittag und -abend Nur auf Vorbestellung!! Frisch gebratenes knuspriges Krustenschäuferle mit versch. Knödel (kl. Brez nknödel, kl.semmelknödel, kl.kartoffelknödel), dazu Dunkelbiersoße und Krautsalat pro Person nur 7,50 Ab 10 Personen Gruppenrabatt- sparen Sie bis zu 20% Dem Wirt sein Lieblingsgericht!! Schnitzel heiß begehrt!! Herzhafter Zwiebelrostbraten vom Münchner Schnitzel Weiderind Schweineschnitzel mit Meerrettich und süßem Senf mit knusprigen in Röstkartoffeln der Brez npanade goldgelb gebacken dazu 12,50 knusprige Bratkartoffeln 8,20 Schwabenpfanne Schweinefilet mit Rahmchampignons, Butterspätzle und gem. Salat 11,90 Fränkisches Krautpfännchen! Schweinebraten, Räucherbauch, gegrilltes Wammerl, Grillwürstl auf Sauerkraut mit Knödel Brunnenteller! Schweinefilet mit Birnen,undGorgonzolakäse überbacken dazu Rösti und Salatteller 12,80 Der Klassiker Schweineschnitzel Wiener Art mit Pommes frites und gem. Salat 7,90 Der Geschmack des Südens Schweineschnitzel mit Tomaten, Basilikum und Mozzarella überbacken serviert mit knusprigen Kartoffelspalten 8,90 Bierkutscherpfanne! Schweinerückensteak mit Paprika und würzigem Bergkäse überbacken dazu buntes Gemüse und knusprige Thymiankartoffeln 9,90

4 Dafür sind wir über die Grenzen hinaus bekannt!!! Von der Region für die Region- Spezialitäten vom Lamm Brunnenschmaus Lammkeulenbraten aus dem Ofenrohr mit Wildkräuter, Speckbohnenl und Kartoffelknödel 12,80 Der kulinarische Hit!! Lammkotletts in Bärlauchkruste auf kräftiger Soße mit Speckbohnen und Kartoffelrösti 14,50 Schäferstündchen Ein kulinarisches Erlebnis rund um das Altmühltaler Lamm für zwei od. mehrere Personen Lammkaree, Lammbraten, Lammbratwürste, Lammragout, Lammpflanzerl in verschiedenen Zubereitungsarten mit saisonalen Gemüsen und knusprigen Bratkartoffeln p.person nur 16,50 Weinempfehlung Der Hingucker! Zart geschmortes Lammragout im gebackenen Brot serviert mit frischen Bergkräutern, Wurzelgemüsen und Butterspätzle Zu unseren Gerichten empfehlen wir: Beilagensalat von knackigen Salaten in würzigem Dressing 2,40 Wie groß ist Ihr Hunger? 1 Stück gegrillte Lammbratwurst 100gr. mit Sauerkraut und Holzofenbrot 4,50 Jedes weitere Stück 1,50 Alle unsere Lammgerichte sind ausschließlich von natürlich gewachsenen Lämmern aus dem Altmühltal. Erleben Sie den reinen Geschmack dieses unverwechselbaren Produkts!! Lamm trifft Nudeln!! Pikantes Lammgulasch im Pestonudelnest mit gebratenen Paprikastreifen Chardonnay eine der beliebtesten Rebsorten der Welt in Deutschland jedoch sehr selten: 2007er Chardonnay QbA, trocken Remstalkellerei Württemberg 0,25 l 4,30 Feste feiern, wie sie fallen-feiern Sie nicht irgendwo!!-sehr gerne organisieren wir auch ihr Fest in unseren Veranstaltungsräumen!

5 Pressack (weiß und schwarz) in Essig und Öl mit Zwiebelringen und Schwarzbrot 4,00 Des Bayern liebste Zeit die Brotzeit Pikanter Wurstsalat herzhaft angemacht mit Zwiebelringen und Schwarzbrot Steinbrecherbrotzeit!! Preßack, Leberkäse, Schwarzgeräuchertes, Leberwurst u. Käse serviert mit Butter, Ei, Gurken, Tomaten und Schwarzbrot 7,00 Bauerngeräuchertes nach überliefertem Rezept aus eigener Herstellung auf dem Holzbrett mit Garnitur und Schwarzbrot 6,70 Kalter Braten mit Merrettich, Butter Gurke Tomate und Schwarzbrot 5,70 Schinkenbrot roh und gekochter Schinken garniert mit Gurke und Ei 4.20 Fränkische Bratwürste mit Sauerkraut und Schwarzbrot 4,20 Schweizer Wurstsalat aus Leberkäs und Käsestreifen pikant angemacht, mit Zwiebelringen und Schwarzbrot 5.20 Käsebrett l Ausgewählte Käsesorten, reich garniert mit Butter und Schwarzbrot 7.50 Zu allen unseren Vespergerichten servieren wir Ihnen Brot oder Brötchen und Butter oder Griebenschmalz Brunnenspezialität für danach: ein Gläschen fränkischer Hochmoorgeist!!! Obstler, Williamsbirne, Himbeere, Kirsche, Zwetschge 2cl für 2,50