Natürlich genießen. Vegetarische Rezepte. mit granovita Bio-Cremes

Größe: px

Ab Seite anzeigen:

Download "Natürlich genießen. Vegetarische Rezepte. mit granovita Bio-Cremes"

Julian Kolbe
vor 7 Jahren
Abrufe

1 Natürlich genießen Vegetarische Rezepte mit granovita Bio-Cremes

2 Über 100 Jahre Kompetenz für gesunde Ernährung, die Sie schmecken können! Liebe granovita Kundinnen und Kunden, die Marke granovita steht für erlesenen Geschmack und für gesunde Lebensmittel. Mit einer Vielzahl von Artikeln bieten wir ein vielseitiges Angebot an vegetarischen und veganen Produkten. Unsere hohen Qualitätsstandards und unsere langjährige Erfahrung im Einsatz von ausgewählten Zutaten und Rohstoffen sorgen für höchste Produktqualität. granovita Bio-Cremes Natürlich genießen Rezeptübersicht Seien Sie dabei und tauchen Sie ein in eine kulinarische Reise mit den granovita Bio-Cremes. Ob Meerrettich, Mango oder Chili bei den granovita Bio-Cremes ist für jeden Geschmack etwas dabei. Abwechslungsreiche und leckere Rezeptideen fi nden Sie auf den folgenden Seiten. Viel Spaß beim Kochen wünscht Seite Rezept 3 Joghurt-Kräuter-Dressing 4 Paprika-Honig-Dressing-Dressing 5 Mango-Pfl aumen-sauce 6 Gemüse-Feta-Wrap Ihr granovita-team 7 Lauch-Zucchini-Türmchen 8 Gurken-Meerrettich-Röllchenettich-Röllchen Mehr über unsere Produkte und weitere Rezepte fi nden Sie unter: 9 Zucchini mit Oliven-Bulgur-Füllung 10 Kürbis-Möhren-Suppe mit Chili 1 2

3 Joghurt-Kräuter-Dressing Paprika-Honig-Dressing Zutaten: 100 g granovita Bio-Creme Natur 100 g Joghurt 1 EL Saft einer frischen Zitrone frische Kräuter (z. B. Petersilie, Schnittlauch, Rosmarin) Wasser (bei Bedarf ) Zutaten: 30 g granovita Bio-Creme Paprika 60 ml Olivenöl 1 EL Essig 1 TL Honig 1 TL Senf Salz, Pfeffer und Paprika Wasser (bei Bedarf ) Zubereitung (ca. 5 Minuten): Die frischen Kräuter klein hacken und mit der granovita Bio-Creme Natur und dem Joghurt gut verrühren. Den Zitronensaft hinzugeben und bei Bedarf mit etwas Wasser verdünnen. Mit abschmecken. Zubereitung (ca. 5 Minuten): Die granovita Bio-Creme-Paprika mit Essig, Öl, Honig und Senf gut verrühren. Bei Bedarf mit etwas Wasser verdünnen und mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken. 3 4

4 Mango-Pflaumen-Sauce Gemüse-Feta-Wrap Zutaten: 1/2 Glas granovita Bio-Creme Mango 100 g Pfl aumenmus 1 kl. Stück Ingwer 2 EL Sojasauce 1 EL Honig 1 EL Essig 1 Prise Chilipulver 2 EL granovita Bio-Creme Paprika-Joghurt 60 g Fetakäse 1 Tomate 1/2 Paprikaschote aschote (Farbe nach Wahl) 1/4 Salatgurke 2 Wraps (Weizentortillas) Zubereitung (ca. 10 Minuten): Die granovita Bio-Creme Mango zusammen mit dem Pfl aumenmus in einem Topf unter Rühren erhitzen. Den Ingwer fein reiben und den Saft auffangen. Den Ingwersaft, die Sojasauce, den Honig und den Essig hinzugeben. Anschließend mit Chilipulver abschmecken. Tipp: Die Mango-Pfl aumen-sauce passt hervorragend zu allen granovita FlanzenFleisch Produkten! Zubereitung (ca. 10 Minuten): Das Gemüse waschen und in kleine Würfel schneiden. Den Fetakäse ebenfalls würfeln. Jeweils 1 EL granovita Bio-Creme Paprika-Joghurt auf jedem Wrap verstreichen. Die Gemüse- und Fetawürfel mittig auf den Wraps verteilen. Die Wraps zusammenrollen und auf einem Teller anrichten. 5 6

5 Lauch-Zucchini-Türmchen Gurken-Meerrettich-Röllchen 5 EL granovita Bio-Creme Lauch-Zucchini 1 kleine Zucchini 12 kleine, runde Scheiben Pumpernickel 1/4 Mango zum Garnieren frische Kräuter und Gemüse (z. B. Kresse, Petersilie, Lauchzwiebel) zum Garnieren 3 EL granovita Bio-Creme Meerrettich 8 kleine, runde Scheiben Pumpernickel 1 Salatgurke 4 EL Schmand 2 TL Sahnemeerrettich 1 TL Zitronensaft 1 Bund Schnittlauch 4 Blätter Kopfsalat 1 Cocktailtomate zum Garnieren 4 Zahnstocher Zubereitung (ca. 15 Minuten): Die Zucchini waschen und in fi ngerdicke Scheiben schneiden. Die Pumpernickelscheiben mit der granovita Bio-Creme Lauch-Zucchini bestreichen und abwechselnd mit den Zucchini-Scheiben zu Türmchen schichten. Die Türmchen auf einem Holzbrett anrichten und mit klein geschnittenen Mango-Stückchen sowie frischen Kräutern und Gemüse garnieren. Zubereitung (ca. 20 Minuten): Die gewaschene Gurke der Länge nach halbieren und 4 dünne Streifen davon abschneiden. Die restliche Gurke schälen und in kleine Stücke schneiden. Den Schnittlauch waschen, trocken tupfen und fein schneiden. Die Gurkenstückchen und den Schnittlauch mit der granovita Bio-Creme Meerrettich, dem Sahnemeerrettich sowie dem Schmand vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Die Meerrettich-Schnittlauch-Creme auf die Gurkenstreifen streichen, aufrollen und mit Zahnstochern fi xieren. Die Cocktailtomate waschen, vierteln und auf die Gurken-Meerrettich-Röllchen spießen. Die Pumpernickelscheiben mit Salatblättern belegen und die Gurken-Meerrettich-Röllchen darauf anrichten (2 Pumpernickelscheiben pro Gurkenröllchen). 7 8

6 Zucchini mit Oliven-Bulgur-Füllung Kürbis-Möhren-Suppe mit Chili 1/2 Glas granovita Bio-Creme Olive 100 g Bulgur 2 mittelgroße Zucchini 1 Lauchzwiebel 1/2 l Gemüsebrühe 10 schwarze Oliven, entsteint 2 Zweige Thymian 1 EL Olivenöl Zubereitung (ca. 40 Minuten): Die geputzte und gewaschene Lauchzwiebel sowie die Oliven in feine Ringe schneiden. Den Thymian waschen und die Blättchen von den Zweigen zupfen. Das Öl in einem Topf erhitzen. Die Lauchzwiebelringe, die Thymianblättchen, die Olivenringe und den Bulgur darin andünsten. 100 ml Brühe zugießen, kurz aufkochen und ca. 5 Minuten ziehen lassen. Die granovita Bio-Creme Olive unterheben. Mit abschmecken. Die gewaschenen Zucchini der Länge nach halbieren, aushöhlen und mit der Oliven-Bulgur-Masse füllen. Ca. 400 ml Brühe in eine Aufl aufform gießen, die gefüllten Zucchini dazugeben und ca Minuten garen. Zutaten für 4 Personen: 1/2 Glas granovita Bio-Creme Kürbis-Möhre 1 kleiner Hokkaido-Kürbis (ca. 500g) 1 kleine Zwiebel 1 kleine rote Chilischote 1 große Möhre 1 EL Olivenöl 1 l Gemüsebrühe 2 EL Kürbiskerne 1/2 Zitrone Zubereitung (ca. 45 Minuten): Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. n. Die Chilischote waschen, entkernen und fein hacken. Den Kürbis waschen, entkernen und in Stücke schneiden. Die Möhre schälen und klein schneiden. Das Öl in einem großen Topf erhitzen. Zwiebel, Chili, Kürbis und Möhre darin andünsten. Die granovita Bio-Creme Kürbis-Möhre dazugeben und verrühren. Die Gemüsebrühe zugießen, zum Kochen bringen und ca. 30 Minuten kochen lassen. In der Zwischenzeit die Kürbiskerne ca. 3-4 Minuten in einer Pfanne ohne Fett rösten und beiseite stellen sowie die Zitrone auspressen. Die Suppe pürieren, Zitronensaft unterrühren und mit abschmecken. Vor dem Servieren mit den gerösteten Kürbiskernen garnieren. 9 10

7 Die Innovation mit PVC-freiem Deckel NEU! Ohne PVC Ohne Weichmacher Mit Dichtungsring aus neuartigem Material Für eine bessere Umwelt Aus Liebe zur Gesundheit und Umwelt 11 köstliche Bio-Cremes Vegan Hefefrei Sojafrei GRANOVITA GmbH D Heimertingen Art.-Nr DE-ÖKO-013

Ähnliche Dokumente

Feuriger Sauerkraut - Eintopf

Feuriger Sauerkraut - Eintopf Zutaten ( 4 Portionen): 2! EL! Olivenöl 1! St.! Knoblauchzehe 4! St.! Kartoffeln 500! g! Sauerkraut 1! l! Gemüsebrühe 2! EL! Tomatenmark 1! EL! Kräuter, italienisch 1! EL!