Exklusiver Gratis-Download zu Knorr - Das Kochbuch Ein Tag für Knorr Fix

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3 Putengulasch mit Apfel Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Zutaten für 4 Portionen: 500 g Putengulasch 2 EL MAZOLA Keimöl 1 Beutel KNORR Fix für Gulasch 1 großer Apfel (ca. 250 g) 1-2 TL Currypulver 2 TL Schlagsahne 1 EL Weißwein Zubereitung: 1. Putengulasch in heißem Keimöl anbraten. 1/2 l (500 ml) Wasser zugießen, aufkochen und Beutelinhalt Fix für Gulasch einrühren. Zugedeckt bei schwacher Hitze 30 Minuten garen. 2. Apfel waschen, vierteln, entkernen und in Stücke schneiden. Mit Curry ins Gulasch geben, kurz mitgaren und mit Sahne und Weißwein verfeinern. Dazu passt: Reis. Tipp: Die Reisbeilage können Sie mit 2-3 Safranfäden oder mit einer Messerspitze gemahlenem Curcuma appetitlich gelb einfärben. Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion: Energie (kcal): 247 Energie (kj): 1025 Eiweiß (g): 32 Kohlenhydrate (g): 11 11Fett (g): 8

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5 Lasagne mit Sauerkraut Zubereitungszeit inkl. Backzeit: ca. 55 Minuten Zutaten für 2-3 Portionen: 250 g gemischtes Hackfleisch 2 EL MAZOLA Keimöl 1 Beutel KNORR Fix für Lasagne al forno 1 Apfel 1 Dose Sauerkraut (Abtropfgewicht 240 g) 200 g Crème fraîche 6 Lasagneplatten ohne Vorkochen 50 g geriebener Käse, z.b. Emmentaler Zubereitung: 1. Hackfleisch in einer Pfanne im heißen Keimöl anbraten. 350 ml kaltes Wasser dazugießen, Beutelinhalt Fix für Lasagne al forno einrühren und 1 Minute kochen. 2. Apfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Sauerkraut abtropfen lassen und zusammen mit den Apfelwürfeln, 300 ml Wasser und 100 g Crème fraîche ca. 10 Minuten kochen. 3. In eine gefettete Auflaufform abwechselnd Hackfleischsauce, Sauerkraut und Lasagneplatten schichten. Mit Sauce beginnen und abschließen. Restliche Crème fraîche und Käse darüber geben. Im vorgeheizten Backofen bei 200 C (Umluft: 175 C) in Minuten goldbraun backen. Energie- und Nährstoffgehalt: Energie (kcal): 709 Energie (kj): 2965 Eiweiß (g): 30 Kohlenhydrate (g): 43 Fett (g): 46 Über Ratgeber finden Sie unter

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7 Paprika-Hack-Pfanne Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten Zutaten für 2 Portionen: 1 gelbe Paprikaschote 250 g Hackfleisch 2 EL MAZOLA Keimöl 1 Beutel KNORR Fix für Würstchen-Gulasch 250 g Kidney-Bohnen (Dose) Chilipulver und Pfeffer 2 EL Schnittlauchröllchen Zubereitung: 1. Paprikaschote halbieren, entkernen, waschen und würfeln. Zusammen mit dem Hackfleisch im heißen Keimöl anbraten. 2. 1/4 l (250 ml) kaltes Wasser dazugießen, Beutelinhalt Fix für Würstchen-Gulasch einrühren und unter Rüühren aufkochen. Kidney-Bohnen abtropfen lassen, zugeben und zugedeckt bei schwacher Hitze 5 Minuten garen. 3. Mit Chilipulver und Pfeffer abschmecken. Mit Schnittlauchröllchen bestreut servieren. Tipp: Wenn Sie es scharf mögen, verwenden Sie eine in feine Streifen geschnittenen Chilischote. Energie- und Nährstoffgehalt: Energie (kcal): 495 Energie (kj): 2070 Eiweiß (g): 33 Kohlenhydrate (g): 22 Fett (g): 30 Über Ratgeber finden Sie unter

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9 Tomaten-Cheese-Kuchen Zubereitungszeit: ca. 50 Minuten Zutaten für 12 Stücke: 1 frischer Pizzateig (400 g/aus dem Kühlregal) 1 Bund Basilikum 1 Beutel KNORR Fix für Mac & Cheese 100 g Magerquark 3 Eier 500 g mittelgroße Tomaten Fett für die Form Zubereitung: 1. Eine gefettete Springform oder Quicheform (30 cm Durchmesser) mit Pizzateig auslegen, dabei einen kleinen Rand formen. Basilikum waschen, trocken tupfen, Blätter von den Stängeln zupfen und fein schneiden ml Wasser erhitzen Beutelinhalt KNORR Fix für Mac & Cheese einrühren und unter Rühren aufkochen. 3. Quark und Eier einrühren und Basilikum zufügen. Tomaten halbieren und in die Form legen, Cheese- Eiermasse darüber gießen. 4. Im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene bei 200 C (Umluft 175 C) ca Minuten backen. Energie- und Nährstoffgehalt (Pro Stück): Energie (kcal): 141 Energie (kj): 592 Eiweiß (g): 6,5 Kohlenhydrate (g): 18,3 Fett (g): 4,5 Über Ratgeber finden Sie unter