28. AUGUST 2017 SCHIFFBAU ZÜRICH

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1 28. AUGUST 2017 SCHIFFBAU ZÜRICH AUSSTELLUNGSKATALOG PATRONAT EVENTPARTNER MEDIENPARTNER Wein massvoll geniessen 1

2 Willkommen Swiss Wine Tasting 2017 Mémoire & Friends Mémoire & Friends, die Elite der Schweizer Winzerinnen und Winzer, hat auch nach dem letztjährigen Farewell Tasting im Kongresshaus Zürich wieder ihren grossen Auftritt jetzt sogar in einem wirklichen Theater: dem Schiffbau im Trendquartier Zürich-West, wo das Schauspielhaus Zürich sonst zeitgenössisches Theater zeigt. Wein massvoll geniessen Herzlich willkommen am Stand der Deutschschweizer Goldweine! Wir wissen nicht, ob wir als Exoten unter den Kellertieren auch nächstes Jahr zu den Offenen Weinkellern eingeladen werden. Aber wir freuen uns darüber, dass die Deutschschweizer Weine einmal mehr so gut abgeschnitten haben am Grand Prix du Vin Suisse. Entdecken auch Sie in einer Vorpremiere die Deutschschweizer Goldweine des Grand Prix du Vin Suisse 2017 am Stand des BDW im Schiffbau-Foyer In der denkmalgeschützten Industriehalle, in der einst Dampfschiffe gebaut wurden, sind seit dem Umbau im Jahr 2000 drei verschiedene Bühnen, Werkstätten und Büros des Schauspielhauses sowie der Jazzclub Moods, das Restaurant LaSalle und die NietturmBar untergebracht. Ein kreativer Ort des vielfältigen Kulturschaffens, der wie gemacht ist für das Swiss Wine Tasting die mit rund 140 Ausstellern aus allen Weinbauregionen des Landes und 1200 Besuchern aus dem In- und Ausland grösste Ausstellung von Schweizer Weinen. Das beschränkte Raumangebot des Schiffbaus zwingt allerdings die Veranstalter, Zulassungsbeschränkungen einzuführen. Dabei lassen sie sich nicht vom Grundsatz «First come, first served» leiten, sondern einzig und allein vom Qualitätsgedanken. Vorrang haben Vereinigungen wie Mémoire des Vins Suisses, Vinotiv, Pinot R(h)ein, Arte Vitis und Clos, Domaines & Châteaux, die eine Qualitätssicherung besitzen, sowie die Friends der ersten Stunde, die ihr Qualitätsdenken mit ihren Weinen schon seit Jahren unter Beweis stellen. Wir wünschen Ihnen viel Spass beim Degustieren. Andreas Keller, Swiss Wine Connection 2 1

3 «Nicht kopierbar und das seit 1896.» Inhalt FALSTAFF-INTERVIEW 5 SWISS WINE VINTAGE AWARD 9 RIESLING-SILVANER-TROPHY 17 AUSSTELLER 19 Deutschschweiz Graubünden 21 St. Gallen 42 Thurgau 46 Schaffhausen 50 Zürich 54 Schwyz 66 Luzern 67 Aargau 68 Basel-Landschaft 73 Basel-Stadt 75 Drei-Seen-Region Bern 77 Freiburg 80 Neuenburg 82 Genf 89 Waadt 94 Wallis 116 Tessin 140 Verbände & Vereinigungen Branchenverband Deutschschweizer Wein 161 Neuchâtel Vins et Terroir 166 Office des Vins Vaudois 168 Junge Schweiz Neue Winzer 170 REGISTER cl 77 cl 2 3

4 Falstaff-Interview Von Mémoire & Friends zum Swiss Wine Tasting Andreas Keller von der Eventagentur Swiss Wine Connection in Zürich sagt Falstaff, warum die grösste Ausstellung von Schweizer Weinen vom schicken Ende der Bahnhofstrasse am Zürichsee ins einstige Industriequartier an der Limmat umzieht und dabei erst noch ihren Namen ändert. Andreas Keller mit seinem Team von Swiss Wine Connection: Daniel Kleiner, Jasmin Schmid, Susanne Scholl, Hans Bättig Die Veranstaltung findet zum ersten Mal an einem neuen Ort und mit einem neuen Namen statt. Inwiefern verändert sich dadurch die Veranstaltung? Nachdem unser bisheriger Veranstaltungsort, das Kongresshaus Zürich, von 2017 bis 2020 grundlegend renoviert wird, haben wir eine neue Location suchen müssen. Dabei sind wir schliesslich auf die denkmalgeschützte Industriehalle des Schiffbaus im Trendquartier Zürich-West gestossen, die während der sommerlichen Spielpause des Schauspielhauses Zürich leer steht. Der neue Ort, wo sonst modernes Theater ein vornehmlich jüngeres Publikum ansprechen will, verlangt natürlich auch von uns einen frischen, zeitgemässen Auftritt. Am Kern der Veranstaltung ändert sich nichts: Das Swiss Wine Tasting bleibt die grosse internationale Referenzveranstaltung für das qualitativ hochstehende Schweizer Weinschaffen. Mit dem neuen Namen «Swiss Wine Tasting» rückt «Mémoire & Friends» mehr in den Hintergrund. Was ist die Idee hinter dem neuen Namen und weshalb heisst es nicht mehr «Swiss Wine Grand Tasting»? So neu ist der Name «Swiss Wine Tasting» ja gar nicht: Er figuriert nämlich bereits seit 2015 auf allen unseren Werbemitteln. Nötig geworden ist dieser Zusatzname, weil viele Leute mit dem Namen «Mémoire & Friends» nichts anfangen können und ihn schon gar nicht mit Schweizer Wein assoziieren. Das Tasting selbst bleibt aber so «grand» wie immer, solange die Mitglieder des und ihre Freunde auftreten. 4 5

5 EIN DREAMTEAM! Falstaff-Interview Schon in den vergangenen Jahren wurden die Aussteller selektiv ausgewählt, damit die Qualität gesichert ist. Die neue Location fordert eine strengere Zugangsbeschränkung. Nach welchen Kriterien werden die Aussteller ausgewählt? In der grossen Halle des Schiffbaus haben höchstens ungefähr 130 Aussteller Platz, das sind rund zwei Dutzend weniger als in früheren Jahren. Deshalb haben wir leider auf den Stand der Fünften Schweiz, also der Schweizer Produzenten im Ausland, verzichten müssen. Zudem haben wir den Mitgliedern des und anderer Winzervereinigungen mit eigener Qualitätssicherung sowie den Friends der ersten Stunde, die ihr Qualitätsdenken schon seit Jahren unter Beweis stellen, den Vorrag gegeben. das Web-Portal für Genuss! AKTUELL: News und Hintergrundberichte aus der Wein-, Gourmet- und Bar-Szene MODERN: Elegantes Design, optimiert für Desktop UND Smartphone SCHNELL: Kurze Ladezeiten und optimierte Suchfunktion UMFANGREICH: Über Restaurants & Weine mit Bewertung! Falstaff Apps Ihre perfekten Begleiter Mit den Falstaff Apps haben Sie die besten Restaurants und Bars immer auf Ihrem Smartphone mit dabei. So funktioniert s: Die Falstaff Apps stehen auf Google play und im App Store Stichwortsuche «Falstaff» zum kostenlosen Download zur Verfügung. Wie sieht es mit der Aufnahme von jungen Betrieben aus? Haben diese auch die Möglichkeit, an der Veranstaltung teilzunehmen? Aber klar: Wir haben jedes Jahr zahlreiche neue und darunter auch jüngere Betriebe, die mitmachen möchten. Sofern sie die Qualitätsprüfung bestehen, sind sie dabei. Eine «stille» Verjüngung infolge des Generationenwechsels findet aber auch laufend bei den etablierten Ausstellern statt. Und schliesslich ist da noch der Gruppenstand der Vereinigung «Junge Schweiz Neue Winzer», wo Jungwinzer(innen) ihre Weine zu sehr vorteilhaften Bedingungen präsentieren können. Die Veranstaltung findet bereits zum neunten Mal statt. Gibt es schon Pläne für die Weiterentwicklung in den nächsten Jahren? Lassen Sie uns zuerst einmal das Swiss Wine Tasting 2017 über die Bühne bringen. Anschliessend werden wir mit allen Beteiligten genau prüfen, ob sich der Schiffbau für unsere Zwecke eignet. Unsicher ist auch noch, ob uns das Schauspielhaus Zürich nächstes Jahr passende Termine anbieten kann. Schön wäre es natürlich schon, wenn unser grosser Traum eines ständigen Schweizer Weintheaters in Erfüllung ginge. Interview: Claude Brauchbar Falstaff Apps 6 7

6 3 x VINUM testen und Prämie sichern. Swiss Wine Vintage Award 2017 Swiss Wine Vintage Award Sonderschau NEU: Jetzt mit gratis VINUM-App Ihre Vorteile: 3 Ausgaben VINUM frei Haus 51 % Entdeckerrabatt Neu: VINUM-App überall und jederzeit verfügbar Kostenloser Member-Zugang auf vinum.eu Exklusive Angebote in der VINUM Vorteilswelt GRATIS-PRÄMIE: «Das kleine Weinlexikon» im Wert von CHF 10. IHRE PRÄMIE 07 SWISS WINE CONNECTION SWISS WINE CONNECTION 17 Ob ein Wein simpel oder nobel ist, zeigt sich erst nach längerer Zeit des Reifens. Zum Beweis dieser These aus Frankreich führt Swiss Wine Connection unter dem Patronat des Mémoire des Vins Suisses seit 2015 den Swiss Wine Vintage Award durch. Dabei nimmt eine mit alten Weinen vertraute Fachjury unter der Leitung von Weinfachmann Hans Bättig zehnjährige Schweizer Weine kritisch unter die Lupe und verleiht den Gewächsen,die nach zehn Jahren nicht nur «trinkbar» sind, sondern echte Freude bereiten, den Swiss Wine Vintage Award. Besuchen Sie die Sonderschau des Swiss Wine Vintage Award 2017 und entdecken Sie die Noblesse von in Würde gealterten Schweizer Weinen. Schiffbau-Foyer, Uhr Ausschank solange Vorrat AWARDVINTAGE Jetzt nur CHF 20. (statt CHF 40.50) Gleich bestellen und profitieren: leserservice@vinum.ch Tel Das Angebot ist gültig, solange der Vorrat reicht, für Neuabonnenten in der Schweiz. Alle Preise inkl. MwSt. und Zustellgebühren. Auslandspreise auf Anfrage. Der Prämienversand 8 erfolgt nach Zahlungseingang. Kein Prämienversand ins Ausland. VINUM erscheint in der Intervinum AG, Thurgauerstrasse 66, CH-8050 Zürich. 9

7 Swiss Wine Vintage Award Sonderschau Swiss Wine Vintage Award Sonderschau BAR I Punkte BAR II Punkte Vully Cru de l'hôpital Vully AOC, Cru de l Hôpital, Môtier (Vully) FR, Le Brez Féchy AOC, Domaine La Colombe, Féchy VD, Dézaley-Marsens Grand Cru De la Tour Vase N Dézaley-Marsens AOC, Les Frères Dubois SA, Cully VD, Dézaley Grand Cru Médinette Dézaley AOC, Domaine Louis Bovard, Cully VD, St-Saphorin Les Manchettes Saint-Saphorin AOC, Domaine Monachon, Rivaz VD, St-Saphorin Les Blassinges Saint-Saphorin AOC, Pierre-Luc Leyvraz, Chexbres VD, Yvorne l Ovaille Grand Cru Yvorne AOC, Charles Rolaz, Hammel Terres de Vins, Rolle VD, Aigle Grand Cru Clos du Crosex Grillé Cuvée des Immortels Réserve Aigle AOC, Terroir du Crosex Grillé, Yvorne VD, Meilener Räuschling Seehalden Räuschling Schwarzenbach Weinbau, Meilen ZH, Meilener Sauvignon Blanc Sauvignon Blanc Schwarzenbach Weinbau, Meilen ZH, Johannisberg Domaine Ravanay , Johannisberg (Sylvaner) Domaines Rouvinez, Sierre VS, Petite Arvine Maître de Chais , Petite Arvine Provins, Sion VS, Ermitage Martigny Vieille Vigne Les Serpentines , Marsanne Domaine Gérald Besse, Martigny-Croix VS, Traminer Vully Vully AOC, Traminer Cru de l Hôpital, Môtier (Vully) FR, Mitis Amigne de Vétroz Réserve , Amigne Domaine Jean-René Germanier, Vétroz VS, Johannisberg du Valais Saint-Martin , Johannisberg (Sylvaner) Domaine du Mont d'or, Sion VS, Petite Arvine Grain Noble Domaine des Claives , Petite Arvine Marie-Thérèse Chappaz, Fully VS,

8 Swiss Wine Vintage Award Sonderschau Swiss Wine Vintage Award Sonderschau BAR III Punkte BAR IV Punkte Pur Sang Neuchâtel AOC, Caves de Chambleau, Colombier NE, Auvernier Auvernier AOC, Domaine de La Maison Carrée, Auvernier NE, Saint-Sébaste Neuchâtel AOC, Domaine Saint-Sébaste, St-Blaise NE, Kloster Sion Klingnau Réserve Klingnau AOC, Weingut zum Sternen, Würenlingen AG, Zürichsee élevé en fûts de chêne Lüthi Weinbau, Männedorf ZH, Zürichsee élevé en barrique Lüthi Weinbau, Männedorf ZH, Stadtberg Eglisau Eglisau AOC, Weingut Pircher, Eglisau ZH, R Oberhallau AOC, Baumann Weingut, Oberhallau SH, Malanser Barrique Weingut Georg Fromm, Malans GR, Malanser Barrique Ueli & Jürg Liesch, Malans, GR, Pinot R(h)ein Pinot R(h)ein, Malans, GR, Churer Blauburgunder Gian-Battista Weinbau von Tscharner, Reichenau, GR, Bernecker Diolinoir St. Gallen AOC, Diolinoir Schmid Wetli AG, Berneck SG, Bondola del Nonu , Bondola Azienda Mondò, Sementina TI, Cornalin , Cornalin Anne-Catherine & Denis Mercier, Sierre VS, Syrah Chamoson Vieilles Vignes , Syrah Simon Maye & fils, St-Pierre-de-Clages VS, Zwaa Osterfingen Oberhallau Blauburgunder Schaffhausen AOC, Baumann Weingut / Weingut Bad Osterfingen, Oberhallau/Osterfingen SH 12 13

9 Swiss Wine Vintage Award Sonderschau Swiss Wine Vintage Award Sonderschau BAR V Punkte BAR VI Punkte Laurò IGT Svizzera italiana, Rindisbacher Weinmanufaktur Bern, Bern BE, Ronco dei Ciliegi Riserva ,, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Azienda Mondò, Sementina TI, Amoroso , Andrea & Michael Weingartner, Astano, TI, Insieme ,, Cabernet Franc Andrea & Michael Weingartner, Astano TI, Montagna Magica , Huber Vini, Termine TI, Orizzonte VDT della Svizzera italiana, Zündel, Beride TI, Crescendo , Tenuta San Giorgio SA, Cassina d Agno TI, Arco Tondo ,, Cabernet Franc Tenuta San Giorgio SA, Cassina d Agno TI, Balin VDT della Svizzera italiana, Kopp von der Crone Visini, Barbengo TI, Riflessi d'epoca , Brivio Vini SA, Mendrisio TI, Sassi Grossi , Gialdi Vini SA, Mendrisio TI, Riserva Tenimento dell'ör , Agriloro SA, Genestrerio TI, Rebuh's VDT della Svizzera italiana,, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Carminoir Huber Vini, Termine TI, 5 Sens Vaud AOC,, Gamay, Gamaret, Garanoir, Bolle & Cie SA, Morges VD, Domaine de Crochet Cuvée Charles Auguste Mont-sur-Rolle AOC, Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Charles Rolaz, Hammel Terres de Vins, Rolle VD, Grand Cour Cabernet Franc & Sauvignon Peissy AOC, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Domaine Grand Cour, Satigny GE, dom.grandcour@bluewin.ch ORGANISATION PATRONAT 14 15

10 Kochen ganz einfach Mit Gelinggarantie! Riesling-Silvaner-Trophy Preisverleihung Riesling-Silvaner-Trophy Ausgaben für Fr. 20. Swiss Wine Connection und Falstaff Schweiz verleihen dieses Jahr zum ersten Mal die Riesling-Silvaner-Trophy. Sie möchten damit die zweitwichtigste, aber leider etwas unterschätzte Weissweinsorte der Schweiz ins richtige Licht stellen und gleichzeitig einen Beitrag leisten zur Wertschätzung der Deutschschweizer Weine. Die Riesling-Silvaner werden von einer internationalen Fachjury unter der Leitung von Falstaff-Schweiz-Chefredaktor Martin Kilchmann blind verkostet und bewertet. Die besten Weine ihrer Kategorie erhalten die Riesling-Silvaner-Trophy. Nehmen Sie teil an der Verleihung der Riesling-Silvaner- Trophy 2017 und lernen Sie eine altbekannte Schweizer Sorte von einer ganz neuen Seite kennen. Jazzclub Moods, Uhr Zutritt beschränkt Jetzt Abo bestellen per Bestellkarte oder unter Abo-Vorteile, die schmecken: Über 400 Kochideen pro Jahr Fokus auf Schweizer Zutaten Praktische Küchenund Kochtipps Exklusive Leserangebote Zugang zur Online- Rezeptdatenbank Bestellkarte JA, ich habe Freude am Kochen und möchte LE MENU gerne kennenlernen. (gewünschtes Abo ankreuzen) Ich bestelle ein Jahresabo von LE MENU mit 10 Ausgaben für nur Fr. 78. (statt Fr. 85. am Kiosk) Ich bestelle ein Schnupperabo von LE MENU mit 4 Ausgaben für nur Fr. 20. (statt Fr. 34. am Kiosk) Vorname/Name Adresse PLZ/Ort Telefon UA022 Die Trophy-Ergebnisse werden in der Ausgabe 6/2017 von Falstaff Schweiz veröffentlicht und gleichzeitig auch online auf präsentiert. ORGANISATION Das Angebot gilt für Neuabonnenten in der Schweiz bis (Preise inkl. MwSt. und Versandkosten) Bitte einsenden an: LE MENU Aboservice, Industriestrasse 37, 3178 Bösingen

11 Aussteller Insgesamt nehmen 132 Aussteller aus der ganzen Schweiz am Swiss Wine Tasting 2017 teil. Hinzu kommen die Gruppenstände des Branchenverbands Deutschschweizer Wein (BDW), von Neuchâtel Vins Terroir (NVT), des Office des Vins Vaudois (OVV) und von Junge Schweiz Neue Winzer (JSNW)

12 Deutschschweiz Graubünden Tisch 1 Weinbau von Tscharner Deutschschweiz Rebbau wird auf 2637 Hektaren wieder in allen Deutschschweizer Kantonen betrieben. Den Löwenanteil bestreiten (in abnehmender Grösse) Zürich, Schaffhausen, Graubünden, Aargau, Thurgau und St. Gallen. Die beiden führenden Sorten sind und Riesling-Silvaner (Müller-Thurgau). Daneben gibt es eine Grosszahl von vorwiegend weissen Spezialitäten. Maienfelder Pinot blanc/chardonnay 2016 Pinot Blanc, Chardonnay Jeninser Gewürztraminer 2015 Gewürztraminer Churer Blauburgunder Johann-Baptista 2013 Blauburgunder Jeninser Blauburgunder alte Reben 2013 Blauburgunder Jeninser Blauburgunder Mariafeld 2011 Blauburgunder Fr , 75 cl Fr , 75 cl Fr , 75 cl Churer Blauburgunder Gian-Battista 2012 Blauburgunder Fr , 75 cl Weinbau von Tscharner Reichenauerstrasse 59, 7015 Reichenau,

13 Deutschschweiz Graubünden Tisch 2 Deutschschweiz Graubünden Tisch 3 Grendelmeier Weingut Möhr-Niggli Weine PERLA 2015 Fr , 75 cl Möhr-Niggli Viognier 2016 Viognier Fr , 75 cl Dus Alvs 2016 Sauvignon Blanc, Pinot Gris Fr , 75 cl Chardonnay 2016 Chardonnay Fr , 75 cl Chardonnay 2015 Chardonnay Fr , 75 cl Möhr-Niggli 2016 Fr , 75 cl Il Rubin 2015 Fr , 75 cl Pilgrim 2015 Fr , 75 cl Il Rubin 2014 Fr , 75 cl Clos Martha 2015 Basel-Landschaft AOC Fr , 75 cl Trais Cotschens 2015, Cabernet Dorsa, Zweigelt Fr , 75 cl Grendelmeier Weingut, Im Tschalär Im Tschalär 1, 7205 Zizers, Möhr-Niggli Weine, Matthias und Sina Gubler Steigstrasse 22a, 7304 Maienfeld,

14 Deutschschweiz Graubünden Tisch 4 Deutschschweiz Graubünden Tisch 5 Weingut Marugg Jann Marugg Weinbau Riesling Syvaner 2016 Müller-Thurgau Fr , 75 cl Fläscher Weissburgunder 2016 Pinot Blanc Fr , 75 cl Sauvignon blanc 2016 Sauvignon Blanc Fr , 70 cl Fläscher Sauvignon Blanc 2016 Sauvignon Blanc Fr , 75 cl Chardonnay 2016 Chardonnay Fr , 75 cl Fläscher Chardonnay 2016 Chardonnay Fr , 75 cl Pinot noir 2016 Blauburgunder Fr , 75 cl Fläscher 2016 Fr , 75 cl Pinot noir Selection 2015 Blauburgunder Fr , 70 cl Fläscher Reserve 2015 Fr , 75 cl Pinot noir INTUS 2015 Blauburgunder Fr , 75 cl Fläscher Syrah 2015 Syrah Fr , 75 cl Weingut Marugg, Daniel & Monika Marugg Bovelweg 14, 7306 Fläsch, Jann Marugg Weinbau Hintergasse 2, 7306 Fläsch,

15 Deutschschweiz Graubünden Tisch 6 Deutschschweiz Graubünden Tisch 7 Weingut Familie Hansruedi Adank Pinot R(h)ein Lampert s Weingut Heidelberg Pinot R(h)ein Fläscher Pinot Blanc 2016 Pinot Blanc Fr , 75 cl Lampert s Riesling-Silvaner 2016 Müller-Thurgau Fr , 75 cl Fläscher Sauvignon Blanc 2016 Sauvignon Blanc Lampert s Cuvée Blanc 2016 Müller-Thurgau, Sauvignon Blanc, Chardonnay Fr , 75 cl Fläscher Chardonnay 2015 Pinot Gris Fr , 75 cl Lampert s Selection 2015 Fr , 75 cl Fläscher 2016 Fr , 75 cl Lampert s Barrique 2015 Fr , 75 cl Fläscher alte Reben 2015 Fr , 75 cl Lampert s Walser 2014 Fr , 75 cl Fläscher Barrique 2015 Fr , 75 cl Lampert s Cuvée Rouge 2014 Syrah,, Cabernet Sauvignon Fr , 75 cl Weingut Familie Hansruedi Adank St. Luzi 3, 7306 Fläsch, Lampert s Weingut Heidelberg Heidelberggässli 4, 7304 Maienfeld,

16 Deutschschweiz Graubünden Tisch 8 Deutschschweiz Graubünden Tisch 9 Ueli & Jürg Liesch Pinot R(h)ein Pinot R(h)ein Pinot R(h)ein Malanser Pinot Gris 2016 Pinot Gris Fr , 75 cl Pinot R(h)ein 2010 Fr , 75 cl Malanser Chardonnay 2015 Chardonnay Fr , 75 cl Pinot R(h)ein 2011 Fr , 75 cl Malanser Blauburgunder 2015 Fr , 75 cl Pinot R(h)ein 2012 Fr , 75 cl Malanser Auslese 2015 Fr , 75 cl Pinot R(h)ein 2013 Fr , 75 cl Malanser Barrique 2015 Fr , 75 cl Pinot R(h)ein 2014 Fr , 75 cl Strohwein 2014 Fr , 50 cl Pinot R(h)ein 2015 Fr , 75 cl Ueli & Jürg Liesch Weingut Treib, 7208 Malans, Pinot R(h)ein Weingut Treib, 7208 Malans,

17 Deutschschweiz Graubünden Tisch 10 Deutschschweiz Graubünden Tisch 11 Weingut Donatsch Weingut Georg Fromm Vinotiv Bio Vinotiv Donatsch Pinot Blanc 2016 Pinot Blanc Fr , 75 cl Fromm Malanser Blanc de Noir 2016 Fr , 75 cl Donatsch Completer Malanserrebe 2016 Completer Fr , 75 cl Fromm Malanser Chardonnay 2016 Chardonnay Fr , 75 cl Donatsch Tradition 2016 Fr , 75 cl Fromm Malanser Village 2016 Fr , 75 cl Donatsch Passion 2015 (Ausverkauft) Fr , 75 cl Fromm Malanser Selvenen 2015 Fr , 75 cl Donatsch Muté 2014 Fr , 37.5 cl Fromm Malanser 2015 Fr , 75 cl Donatsch Föhnbeerenauslese 2014 Pinot Gris Fr , 37.5 cl Weingut Donatsch, Winzerstube «zum Ochsen» Sternengasse 6, 7208 Malans, Weingut Georg Fromm Oberdorfgasse 11, 7208 Malans,

18 Deutschschweiz Graubünden Tisch 12 Deutschschweiz Graubünden Tisch 13 Peter Wegelin, Scadenagut Weingut Eichholz Bio Vinotiv Vinotiv Malanser Weissburgunder 2016 Pinot Blanc Fr , 75 cl Sauvignon 2016 Sauvignon Blanc Fr , 75 cl Chardonnay 2016 Chardonnay Fr , 75 cl 2015 Fr , 75 cl Malanser Blauburgunder Classic 2015 Blauburgunder Fr , 75 cl Alte Reben 2015 Fr , 75 cl Malanser Blauburgunder Reserva 2014 Blauburgunder Fr , 75 cl Eichholz 2015 Fr , 75 cl Peter Wegelin, Scadenagut Bothmarweg 1, 7208 Malans, Weingut Eichholz, Irene Grünenfelder Eichholz 2, 7307 Jenins,

19 Deutschschweiz Graubünden Tisch 14 Deutschschweiz Graubünden Tisch 15 Weingut Obrecht Weinbau Annatina Pelizzatti Biodynamisch Vinotiv Vinotiv Brut 2015 Fr , 75 cl Pinot noir Classic Jenins 2015 Fr , 75 cl Riesling Sylvaner 2016 Müller-Thurgau Fr , 75 cl Pinot noir Sélection Barrique Jenins 2015 Fr , 75 cl 2016 Fr , 75 cl Sorso 2015, Syrah, Fr , 75 cl Trocla Nera 2015 Fr , 75 cl Monolith 2015 Fr , 75 cl Weingut Obrecht, Francisca & Christian Obrecht Malanserstrasse 2, Zur Sonne, 7307 Jenins, Weinbau Annatina Pelizzatti Sägenstrasse 7, 7307 Jenins,

20 Deutschschweiz Graubünden Tisch 16 Deutschschweiz Graubünden Tisch 17 Weingut Sprecher von Bernegg Lipp Weingut & Destillerie Vinotiv Vinotiv Sprecher von Bernegg Pinot Blanc 2016 Pinot Blanc Fr , 75 cl Edel Weiss Federweiss 2016 Fr , 75 cl Sprecher von Bernegg vom Lindenwingert 2015 Fr , 75 cl Chardonnay 2016 Chardonnay Fr , 75 cl Sprecher von Bernegg vom Pfaffen/Calander 2015 Fr , 75 cl 2016 Fr , 75 cl Sélection 2015 Intuiva 2015 Fr , 75 cl Weingut Sprecher von Bernegg Unterdorfstrasse 2, 7307 Jenins, Lipp Weingut & Destillerie, Carina und Reto Lipp-Kunz Fläscherstrasse 2, 7304 Maienfeld,

21 Deutschschweiz Graubünden Tisch 18 Deutschschweiz Graubünden Tisch 19 Stäger Weine Weingut Davaz Vinotiv Vinotiv Maienfeld Riesling-Silvaner 2016 Müller-Thurgau Fr , 75 cl Davaz Pinot Blanc 2016 Pinot Blanc Fr , 75 cl Maienfeld Pinot Gris 2016 Pinot Gris Fr , 75 cl Davaz Sauvignon Blanc 2016 Sauvignon Blanc Maienfeld Chardonnay 2016 Chardonnay Fr , 75 cl Davaz Chardonnay GRAEBA 2015 Chardonnay Fr , 75 cl Maienfeld Classique 2016 Fr , 75 cl Davaz 2016 Fr , 75 cl Maienfeld Barrique 2015 Fr , 75 cl Davaz GROND 2015 Fr , 75 cl Maienfeld Olymp 2015 Fr , 75 cl Davaz URIS 2015 Fr , 75 cl Stäger Weine Marktgasse 1, 7304 Maienfeld, Weingut Davaz Porta Raetia 1, 7306 Fläsch,

22 Deutschschweiz Graubünden Tisch 20 Deutschschweiz Graubünden Tisch 21 Christian Hermann Weinbau Weingut Hermann Vinotiv Vinotiv Riesling 2016 Riesling Fr , 75 cl Sauvignon Blanc 2016 Sauvignon Blanc Fr , 75 cl Chardonnay 2016 Chardonnay (Fassmuster) Fr , 75 cl Chardonnay 2015 Chardonnay Fr , 75 cl 2016 Blauburgunder Fr , 75 cl Completer 2015 Completer Fr , 75 cl Reserve 2015 Blauburgunder Fr , 75 cl Selection 2015 Fr , 75 cl «H» 2015 Blauburgunder Fr , 75 cl Grand Mâitre 2015 Fr , 75 cl Terra Noir 2015 Zweigelt,, Fr , 75 cl Christian Hermann Weinbau Unterdorf 17, 7306 Fläsch, Weingut Hermann, Roman Hermann Hinterdorf 6, 7306 Fläsch,

23 Deutschschweiz St. Gallen Tisch 22 Deutschschweiz St. Gallen Tisch 23 CasaNova WeinPur AG Weingut Gonzen Biodynamisch Walenstadter Riesling-Silvaner 2016 St. Gallen AOC Müller-Thurgau Fr , 75 cl Gonzen Sauvignon blanc 2016 St. Gallen AOC Sauvignon Blanc Fr , 75 cl Sauvignon blanc Seemühle 2016 St. Gallen AOC Sauvignon Blanc Fr , 75 cl Gonzen Pinot gris 2016 St. Gallen AOC Pinot Gris Fr , 75 cl Riesling Seemühle 2016 St. Gallen AOC Riesling Sax Chardonnay 2015 St. Gallen AOC Chardonnay Fr , 75 cl Cabernet Seemühle 2015 St. Gallen AOC Cabernet Jura, Gamaret Fr , 75 cl Sax Pinot noir 2015 St. Gallen AOC Fr , 75 cl Bovel Pinot 2015 Fr , 75 cl Gonzen Pinot noir Barrique 2015 St. Gallen AOC Fr , 75 cl Fürscht 2015 St. Gallen AOC Fr , 75 cl Gonzen Pinot noir SH 2014 St. Gallen AOC Fr , 75 cl CasaNova WeinPur AG, Marco Casanova Seestrasse 43, 8880 Walenstadt, Weingut Gonzen St. Gallerstrasse 75/72, 7320 Sargans,

24 Deutschschweiz St. Gallen Tisch 24 Deutschschweiz St. Gallen Tisch 25 Schmid Wetli AG tobias wein.gut. Riesling Sylvaner 2016 St. Gallen AOC Müller-Thurgau Fr , 75 cl tobias Rivaner 2016 St. Gallen AOC Müller-Thurgau Fr , 75 cl Landsgmeindwy 2016 Appenzell Ausserrhoden AOC Müller-Thurgau Fr , 75 cl tobias Blanc 2016 St. Gallen AOC Müller-Thurgau, Blauburgunder, Johanniter Fr , 75 cl Freisamer 2016 St. Gallen AOC Freisamer/Freiburger Fr , 75 cl tobias G St. Gallen AOC Fr , 75 cl Kathreiner 2015 St. Gallen AOC Fr , 75 cl tobias G St. Gallen AOC Fr , 75 cl Wienachtswy 2015 Appenzell Ausserrhoden AOC Fr , 75 cl tobias G St. Gallen AOC Fr , 75 cl Blaufränkisch 2015 St. Gallen AOC Blaufränkisch Fr , 75 cl tobias Rouge G5 Quintessenz 2013 Fr , 75 cl St. Gallen AOC Cabernet Sauvignon, Dornfelder,, Blauburgunder, Zweigelt Schmid Wetli AG Tramstrasse 23, 9442 Berneck, tobias wein.gut., Tobias Schmid & Sohn AG Hinterburgstrasse 24, 9442 Berneck,

25 Deutschschweiz Thurgau Deutschschweiz Thurgau Tisch 26 Tisch 27 Schlossgut Bachtobel Weingut Wolfer Müller-Thurgau 2016 Fr , 75cl Müller-Thurgau 2016 Thurgau AOC Thurgau AOC Müller-Thurgau Müller-Thurgau Sauvignon Blanc 2016 Fr , 75cl Sauvignon Blanc 2016 Thurgau AOC Thurgau AOC Sauvignon Blanc Sauvignon Blanc Pinot Gris 2016 Fr , 75cl Pinot Gris 2016 Thurgau AOC Thurgau AOC Pinot Gris Pinot Gris No Fr , 75cl Sélection 2015 Thurgau AOC Thurgau AOC Blauburgunder No Fr , 75cl Grand Vin 2015 Thurgau AOC Thurgau AOC Blauburgunder No Fr , 75cl Assemblage Sequana 2016 Thurgau AOC Thurgau AOC Blauburgunder Regent, Garanoir, Léon Millot, Schlossgut Bachtobel Bachtobelstrasse 76, 8570 Weinfelden, Weingut Wolfer Bründlerbergstrasse 15, 8570 Weinfelden, 46 Fr , 75cl Fr , 75cl Fr , 75cl Fr , 75cl Fr , 75cl Fr , 75cl 47

26 Deutschschweiz Thurgau Tisch 28 Deutschschweiz Thurgau Tisch 29 Kartause Ittingen Bio-Weingut Roland & Karin Lenz Bio Fortunatus 2016 Thurgau AOC Blauburgunder, Müller-Thurgau, Seyval Blanc Fr , 75 cl Lenz Handwerk weiss 2016 Landwein Souvignier Gris Fr , 75 cl Müller-Thurgau 2016 Thurgau AOC Müller-Thurgau Fr , 75 cl Lenz Riesling 2016 Landwein Riesling Fr , 75 cl Pinot Gris 2016 Thurgau AOC Pinot Gris Fr , 75 cl Lenz Sélection weiss 2016 Landwein Gewürztraminer, Johanniter Fr , 75 cl Kirchwingert 2015 Thurgau AOC Blauburgunder Fr , 75 cl Lenz Cabernet Reserve 2015 Landwein Cabernet Jura Fr , 75 cl Ittinger Eiche 2015 Thurgau AOC Blauburgunder Fr , 75 cl Lenz Handwerk rot 2015 Landwein Zweigelt Fr , 75 cl Edlesüss 2013 Thurgau AOC Blauburgunder Fr , 37.5 cl Voilà 2016 Landwein, Malbec, Cabernet Franc Fr , 75 cl Kartause Ittingen Abteilung Weinbau, 8532 Warth, Bio-Weingut Roland & Karin Lenz Iselisberg 23, 8524 Uesslingen,

27 Deutschschweiz Schaffhausen Tisch 30 Deutschschweiz Schaffhausen Tisch 31 Gasthaus & Weingut Bad Osterfingen Baumann Weingut Pinot blanc 2016 Schaffhausen AOC Pinot Blanc Fr , 75 cl Müller-Thurgau Alte Reben 2016 Schaffhausen AOC Müller-Thurgau Fr , 75 cl Badwy 2015 Schaffhausen AOC Blauburgunder Fr , 75 cl ZWAA weiss 2016 Schaffhausen AOC Pinot Blanc, Chardonnay Fr , 75 cl Badreben 2015 Schaffhausen AOC Blauburgunder Fr , 75 cl ann mee 2014 Schaffhausen AOC Fr , 75 cl Badreben Abt 2015 Schaffhausen AOC Blauburgunder Fr , 75 cl -R Schaffhausen AOC Fr , 75 cl ZWAA rot 2015 Schaffhausen AOC Blauburgunder Fr , 75 cl ZWAA rot 2014 Schaffhausen AOC Fr , 75 cl 2015 Schaffhausen AOC Fr , 75 cl -R Schaffhausen AOC Fr , 75 cl Gasthaus & Weingut Bad Osterfingen Zollstrasse 17, 8218 Osterfingen, Baumann Weingut Dorfstrasse 23, 8216 Oberhallau,

28 Deutschschweiz Schaffhausen Tisch 32 Deutschschweiz Schaffhausen Tisch 33 Weinkellerei Rahm Aagne Familie Gysel Bio Selection Pierre Pinot Gris Barrique 2015 Schaffhausen AOC Pinot Gris Fr , 75 cl Riesling-Silvaner 2016 Schaffhausen AOC Müller-Thurgau Fr , 75 cl Magistral Chardonnay Barrique 2014 Schaffhausen AOC Chardonnay Fr , 75 cl Rheinriesling 2016 Schaffhausen AOC Riesling Fr , 75 cl Magistral Barrique Jenins 2015 Fr , 75 cl Pinot Blanc Chardonnay 2016 Schaffhausen AOC Pinot Blanc, Chardonnay Fr , 75 cl Magistral Elixier 2014 Schaffhausen AOC Fr , 75 cl Spätlese 2015 Schaffhausen AOC Fr , 75 cl Selection Pierre Cuvée Excellence 2011 Schaffhausen AOC Cabernet Dorsa,, Gamaret, Acolon Fr , 75 cl 2014 Schaffhausen AOC Fr , 75 cl Cabernet 2014 Schaffhausen AOC Cabernet Sauvignon, Fr , 75 cl Weinkellerei Rahm Dickistrasse 1, 8215 Hallau, Aagne Familie Gysel Atlingerstrasse 27, 8215 Hallau,

29 Deutschschweiz Zürich Tisch 34 Deutschschweiz Zürich Tisch 35 Weingut Nadine Saxer Weingut Familie Zahner Nobler Weisser 2016 VdP Suisse Müller-Thurgau Fr , 75 cl Langenmooser Riesling-Sylvaner Spätlese 2015 Zürich AOC Müller-Thurgau Fr , 70 cl Sauvignon Blanc 2016 VdP Suisse Sauvignon Blanc Fr , 75 cl Truttiker Pinot blanc Barrique 2015 Zürich AOC Pinot Blanc Fr , 70 cl Chardonnay 2016 VdP Suisse Chardonnay Fr , 75 cl Langenmooser Gewürztraminer 2015 Zürich AOC Gewürztraminer Fr , 70 cl Nobler Blauer 2015 VdP Suisse Fr , 75 cl Trülliker Blauburgunder 2015 Zürich AOC Fr , 70 cl Tête de Pinot 2015 VdP Suisse Truttiker Pinot noir Stiefelhalde 2014 Zürich AOC Fr , 70 cl Cabernet-Pinot 2015 VdP Suisse Cabernet Dorsa,, Cabernet Sauvignon Truttiker Pinot noir Barrique 2014 Zürich AOC Fr , 70 cl Weingut Nadine Saxer Bruppachstrasse 2, 8413 Neftenbach, Weingut Familie Zahner Im Bächi 67, 8467 Truttikon,

30 Deutschschweiz Zürich Tisch 36 Deutschschweiz Zürich Tisch 37 Winzerei Zur Metzg Weingut Gehring Borstig Kerl 2015 Zürich AOC Räuschling Fr , 75 cl Pinot blanc 2016 Zürich AOC Pinot Blanc Fr , 75 cl Sauvignon Blanc 2016 VdP Suisse Sauvignon Blanc Fr , 75 cl Sauvignon blanc 2016 Zürich AOC Sauvignon Blanc Fr , 75 cl Junior der Kleine vom Grossen 2015 VdP Suisse Fr , 75 cl Seyval blanc 2016 Zürich AOC Seyval Blanc Fr , 75 cl PMG 2015 VdP Suisse Fr , 75 cl Spätlese Pinot noir 2016 Zürich AOC Fr , 75 cl Borstig Kerl 2015 Zürich AOC Fr , 75 cl Noblesse 2016 Zürich AOC, Gamaret Fr , 75 cl Borstig Kerl 2014 Zürich AOC Fr , 75 cl Barrique Pinot noir 2015 Zürich AOC Fr , 75 cl Winzerei Zur Metzg, Patrick Thalmann Underem Berg 5, 8475 Ossingen, Weingut Gehring Im Geissstig 4, 8427 Freienstein,

31 Deutschschweiz Zürich Tisch 38 Deutschschweiz Zürich Tisch 39 Weingut Schwarz Weingut Pircher Riesling-Sylvaner Auslese 2015 Zürich AOC Müller-Thurgau Fr , 75 cl Räuschling 2016 Zürich AOC Räuschling Fr , 75 cl Schwarz Zürich, Orange Wine 2016 Zürich AOC Müller-Thurgau Pinot gris 2016 Zürich AOC Pinot Gris Fr , 75 cl Rabenschwarz 2015 Zürich AOC Riesling 2016 Zürich AOC Riesling Bastard 2015 Zürich AOC Malbec Regent 2015 Zürich AOC Regent Fr , 75 cl Pinot noir Barrique 2015 Zürich AOC Blauburgunder 2016 Zürich AOC Fr , 75 cl minus Zürich AOC Fr , 75 cl Pinot noir 2015 Zürich AOC Fr , 75 cl Weingut Schwarz Im Geistig 5, 8427 Freienstein, Weingut Pircher Hinterer Stadtberg 1, 8193 Eglisau,

32 Deutschschweiz Zürich Tisch 40 Deutschschweiz Zürich Tisch 41 Zweifel Weine Weingut Diederik Räuschling Lattenberg 2016 Zürichsee AOC Räuschling Fr , 75 cl DW Räuschling Küsnacht 2016 Zürichsee AOC Räuschling Fr , 75 cl Rhein Riesling 2016 Zürich AOC Riesling Fr , 75 cl DW Pinot blanc Küsnacht 2016 Zürichsee AOC Pinot Blanc Fr , 75 cl Sauvignon Blanc, Lattenberg 2016 Zürichsee AOC Sauvignon Blanc Fr , 75 cl DW Cuvée blanche 2015 Zürichsee AOC Müller-Thurgau, Räuschling, Chardonnay Fr , 75 cl Barrique N VdP Suisse Fr , 75 cl DW Rosé de Pinot noir Küsnacht 2016 Zürichsee AOC Fr , 75 cl Malbec Centenaire 2014 Zürich AOC Malbec Fr , 75 cl DW Pinot noir Barrique Küsnacht 2015 Zürichsee AOC Fr , 75 cl DW Cuvée rouge 2015 Zürich AOC Dornfelder,, Gamaret Fr , 75 cl Zweifel Weine Regensdorferstrasse 20, 8049 Zürich, Weingut Diederik, Diederik und Patricia Michel Obere Heslibachstrasse 90, 8700 Küsnacht,

33 Deutschschweiz Zürich Tisch 42 Deutschschweiz Zürich Tisch 43 Schwarzenbach Weinbau Schnorf Weinbau Meilener Räuschling Seehalden 2016 Zürichsee AOC Räuschling Fr , 75 cl Räuschling 2016 Zürichsee AOC Räuschling Fr , 75 cl Meilener Riesling-Sylvaner Gold 2016 Zürichsee AOC Müller-Thurgau Fr , 75 cl Riesling-Sylvaner 2016 Zürichsee AOC Müller-Thurgau Fr , 75 cl Meilener Sauvignon Blanc 2016 Zürichsee AOC Sauvignon Blanc Fr , 75 cl Riesling-Sylvaner Auslese 2016 Zürichsee AOC Müller-Thurgau Fr , 75 cl Meilener Blauburgunder 2015 Zürichsee AOC Fr , 75 cl Sauvignon Blanc 2016 Zürichsee AOC Sauvignon Blanc Fr , 75 cl Meilener Sélection 2014 Zürichsee AOC Fr , 75 cl Blauburgunder 2016 Zürichsee AOC Fr , 75 cl Passionata 2014 Zürichsee AOC 2014 Zürichsee AOC Fr , 75 cl Schwarzenbach Weinbau Seestrasse 867, 8706 Meilen, Schnorf Weinbau Breiteweg 38, 8707 Uetikon am See,

34 Deutschschweiz Zürich Tisch 44 Deutschschweiz Zürich Tisch 45 Lüthi Weinbau Weingut Erich Meier Räuschling R Zürichsee AOC Räuschling Fr , 75 cl Viognier 2016 Zürich AOC Viognier Fr , 75 cl Riesling Madeleine Royale 2016 Zürichsee AOC Müller-Thurgau Fr , 75 cl Sauvignon Blanc 2016 Zürich AOC Sauvignon Blanc Scheurebe 2016 Zürichsee AOC Scheurebe Fr , 75 cl Pinot gris 2016 Zürich AOC Pinot Gris Fr , 75 cl Fassausbau 2015 Zürichsee AOC Fr , 75 cl Chardonnay 2016 Zürich AOC Chardonnay Fr , 75 cl Barrique 2014 Zürichsee AOC Fr , 75 cl Barrique 2015 Zürich AOC Fr , 75 cl Cabernet Cubin et al Zürichsee AOC Cabernet Cubin Fr , 75 cl Lüthi Weinbau Alte Landstrasse 330, 8708 Männedorf, Weingut Erich Meier Reblaubenstrasse 7, 8707 Uetikon am See,

35 Deutschschweiz Schwyz Tisch 46 Deutschschweiz Luzern Tisch 47 Klosterkellerei Weinbau Ottiger Elbling 2016 Zürichsee AOC Elbling Fr , 75 cl Riesling-Silvaner Rosenau 2016 Luzern AOC Müller-Thurgau Fr , 75 cl Räuschling 2016 Zürichsee AOC Räuschling Fr , 75 cl Sauvignon Blanc Rosenau 2016 Luzern AOC Sauvignon Blanc Rhenus 2016 Zürichsee AOC Riesling Fr , 75 cl Pinot Gris Rosenau 2015 Luzern AOC Pinot Gris Fr , 75 cl Konvent 2015 Zürichsee AOC Fr , 75 cl Spissen Rosenau 2015 Luzern AOC Fr , 75 cl Cuva 2015 Zürichsee AOC, Gamaret Fr , 75 cl «B» Rosenau 2015 Luzern AOC Fr , 75 cl Cuva Selectio 2015 Zürichsee AOC Gamaret Fr , 75 cl Le Rouge Luzerner Cuvée 2015 Luzern AOC Gamaret,, Fr , 75 cl Klosterkellerei Kloster Einsiedeln, 8840 Einsiedeln, Weinbau Ottiger Breitenstrasse 6, 6047 Kastanienbaum,

36 Deutschschweiz Aargau Tisch 48 Deutschschweiz Aargau Tisch 49 Wehrli Weinbau AG LitwanWein Biodynamisch Riesling-Sylvaner Küttigen 2016 Aargau AOC Müller-Thurgau Fr , 75 cl Herznach Chraibel 2015 Aargau AOC Fr , 75 cl Sauvignon blanc Küttigen 2016 Aargau AOC Sauvignon Blanc Fr , 75 cl Elfingen Rüeget 2015 Aargau AOC Fr , 75 cl Pinot gris Brestenberg 2016 Aargau AOC Pinot Gris Fr , 75 cl Oberflachs Auf der Mauer 2015 Aargau AOC Fr , 75 cl Pinot noir Stierenbluet 2015 Aargau AOC Fr , 75 cl Thalheim Chalofe 2015 Aargau AOC Fr , 75 cl Pinot noir Stierenbluet Barrique 2014 Aargau AOC Fr , 75 cl Malbec Erlinsbach 2014 Aargau AOC, Malbec Fr , 75 cl Wehrli Weinbau AG Oberdorfstrasse 8, 5024 Küttigen, LitwanWein Talbachweg 2, 5107 Schinznach Dorf,

37 Deutschschweiz Aargau Tisch 50 Deutschschweiz Aargau Tisch 51 Weingut Goldwand Weingut zum Sternen Wetzel brut 2014 Aargau AOC, Müller-Thurgau Fr , 75 cl Sélection weiss 2016 Aargau AOC Müller-Thurgau, Kerner, Pinot Blanc Fr , 75 cl Sauvignon Blanc 2016 Aargau AOC Sauvignon Blanc Fr , 75 cl Wannenberg Chardonnay 2016 Aargau AOC Chardonnay Fr , 75 cl Chardonnay Reserve 2015 Aargau AOC Chardonnay Fr , 75 cl Höll Würenlingen 2015 Aargau AOC Fr , 75 cl Goldwand Reserve 2014 Aargau AOC, Diolinoir Fr , 75 cl Kloster Sion Pinot noir 2015 Aargau AOC Fr , 75 cl Reserve 2014 Aargau AOC, Cabernet Cubin Fr , 75 cl Kloster Sion Pinot noir Réserve 2015 Aargau AOC Fr , 75 cl Drei Hoch Drei 2013 Aargau AOC Cabernet Dorsa, Malbec, Diolinoir Fr , 75 cl Im Lee Pinot noir Malbec 2013 Aargau AOC, Malbec Fr , 75 cl Weingut Goldwand Badstrasse 50, 5408 Ennetbaden, Weingut zum Sternen, Andreas Meier & Co. Rebschulweg 2, 5303 Würenlingen,

38 Deutschschweiz Aargau Tisch 52 Deutschschweiz Basel-Landschaft Tisch 53 Baumgartner Weinbau Weingut Jauslin BAUMGARTNER WEINBAU TEGERFELDEN Pinot blanc 2016 Aargau AOC Pinot Blanc Fr , 75 cl Bacchus Muttenz 2016 Basel-Landschaft AOC Bacchus Fr , 75 cl Pinot gris 2016 Aargau AOC Pinot Gris Fr , 75 cl Sauvignon Blanc Muttenz 2016 Basel-Landschaft AOC Sauvignon Blanc Fr , 75 cl Chardonnay Chürzi Lengnau 2016 Aargau AOC Chardonnay Fr , 75 cl Pinot Gris Muttenz 2016 Basel-Landschaft AOC Pinot Gris Fr , 75 cl Pinot noir Steimüri Tegerfelden 2016 Aargau AOC Fr , 75 cl La Tour Resérve Muttenz 2015 Basel-Landschaft AOC Fr , 75 cl Pinot noir Goldwand Grand Cru 2015 Aargau AOC Fr , 75 cl Hohle Gasse Muttenz 2015 Basel-Landschaft AOC Fr , 75 cl Pinot noir Schwändi Grand Cru 2013 Aargau AOC Fr , 75 cl Lion Rouge Muttenz 2015 Basel-Landschaft AOC, Diolinoir, Gamaret Fr , 75 cl Baumgartner Weinbau Dorfstrasse 37, 5306 Tegerfelden, Weingut Jauslin, Urs und Regula Jauslin Baselstrasse 32, 4132 Muttenz,

39 Deutschschweiz Basel-Landschaft Tisch 54 Deutschschweiz Basel-Stadt Tisch 55 Tschäpperliweine GmbH Vinigma GmbH Tschäpperli Riesling-Sylvaner 2016 Basel-Landschaft AOC Müller-Thurgau Fr , 75 cl nanumy 2016 Sauvignon Blanc Fr , 75 cl Tschäpperli Pinot gris 2016 Basel-Landschaft AOC Pinot Gris Fr , 75 cl apriori 2016 Humagne Blanche, Petite Arvine Fr , 75 cl Tschäpperli Pinot noir 2015 Basel-Landschaft AOC Fr , 75 cl quintus 2015 Landwein Gamaret, Fr , 75 cl Tschäpperli Pinot noir Auslese 2015 Basel-Landschaft AOC Fr , 75 cl aspermont 2016 Fr , 75 cl Tschäpperli Hommage Pinot noir Barrique 2014 Basel-Landschaft AOC Fr , 75 cl jeninser 2013 Gamaret Fr , 75 cl Tschäpperli Pinot gris Strohwein 2016 Basel-Landschaft AOC Pinot Gris Fr , 37.5 cl Tschäpperliweine GmbH Im Tschäpperli 92, 4147 Aesch, Vinigma GmbH Delsbergerallee 40, 4053 Basel,

40 Drei-Seen-Region Bern Tisch 56 Johanniterkeller Drei-Seen-Region Wie der Name vermuten lässt, liegen die Rebberge an drei Seen, dem Neuenburger-, Murten- und Bielersee. Sie besitzen eine Fläche von 962 Hektaren und verteilen sich auf die Kantone Neuenburg, Bern, Freiburg, Waadt und Jura. ist die bedeutendste rote, die wichtigste weisse Sorte. Dahinter reihen sich Pinot Gris und Chardonnay ein. Johanniter Sélection 2016 Bielersee AOC Sauvignon Blanc 2016 Bielersee AOC Sauvignon Blanc Pinot Gris 2016 Bielersee AOC Pinot Gris 2016 Bielersee AOC Réserve 2015 Bielersee AOC Fr , 75 cl Fr , 75 cl Fr , 75 cl Fr , 75 cl Fr , 75 cl Saint Laurent 2014 Bielersee AOC Sankt Laurent Fr , 75 cl Johanniterkeller, Martin Hubacher Dorfgasse 56, 2513 Twann,

41 Drei-Seen-Region Bern Tisch 57 Drei-Seen-Region Bern Tisch 58 Weingut Krebs Steiner Schernelz Village Twanner Gutedel 2016 Bielersee AOC Fr , 75 cl 2016 Bielersee AOC Fr , 75 cl Twanner Gutedel Bärnerwy 2016 Bielersee AOC Fr , 75 cl Clos à l Abbé 2016 Bielersee AOC Fr , 75 cl Twanner Sauvignon Blanc 2016 Bielersee AOC Sauvignon Blanc Fr , 75 cl Chardonnay 2016 Bielersee AOC Chardonnay Fr , 75 cl Twanner Pinot Gris 2016 Bielersee AOC Pinot Gris Fr , 75 cl Chardonnay Clos au Comte 2015 Bielersee AOC Chardonnay Fr , 75 cl Twanner Chardonnay 2016 Bielersee AOC Chardonnay Fr , 75 cl Tribolettes 2015 Bielersee AOC Fr , 75 cl Twanner Alte Reben 2015 Bielersee AOC Fr , 75 cl Buurehöf 2015 Bielersee AOC Fr , 75 cl Weingut Krebs Im Vogelsang, 2513 Twann, Steiner Schernelz Village Untergasse 22, 2514 Ligerz,

42 Drei-Seen-Region Freiburg Tisch 59 Drei-Seen-Region Freiburg Tisch 60 Château de Praz Cru de l Hôpital Biodynamisch Château de Praz, Vully 2016 Vully AOC Fr , 75 cl de Fichillien 2016 Vully AOC Fr , 75 cl Réserve Blanche 2016 Vully AOC Fr , 75 cl Sauvignon Blanc 2016 Vully AOC Sauvignon Blanc Fr , 75 cl Pinot Gris 2016 Vully AOC Pinot Gris Fr , 75 cl Traminer 2016 Vully AOC Gewürztraminer Fr , 75 cl Freiburger 2016 Vully AOC Freisamer/Freiburger Fr , 75 cl Chardonnay de Champerbou 2015 Vully AOC Chardonnay Fr , 75 cl Traminer 2016 Vully AOC Gewürztraminer Fr , 75 cl Pinot noir de Mur 2015 Vully AOC Fr , 75 cl Réserve Rouge 2015 Vully AOC Gamaret Fr , 75 cl Elévation de Fichillien 2014 Vully AOC Gamaret Fr , 75 cl Château de Praz Rue du Château 1, 1788 Praz, Cru de l Hôpital, Domaine de la Bourgeoisie de Morat Route du Lac 200, 1787 Môtier (Vully),

43 Drei-Seen-Region Neuenburg Tisch 61 Drei-Seen-Region Neuenburg Tisch 62 Grillette Domaine De Cressier SA Domaine Saint-Sébaste Biodynamisch Viognier Les Guillembergs 2015 Neuchâtel AOC Viognier Fr , 75 cl Saint-Sébaste Vieilles Vignes 2015 Neuchâtel AOC Fr , 75 cl Chardonnay Les Chipres en Vent 2015 Neuchâtel AOC Chardonnay Fr , 75 cl Saint-Sébaste Chardonnay fût-de-chêne 2015 Neuchâtel AOC Chardonnay Fr , 75 cl Oeil de Perdrix Premier Oeil des Roches 2016 Neuchâtel AOC Fr , 75 cl Saint-Sébaste Oeil-de-Perdrix 2016 Neuchâtel AOC Fr , 75 cl Vernissage Les Clous 2015 VdP Suisse Fr , 75 cl Saint-Sébaste Pinot noir fût-de-chêne 2014 Neuchâtel AOC Fr , 75 cl Reserve Graf Zeppelin 2014 Neuchâtel AOC Fr , 75 cl Cabernet Franc Les Vernissages Les Palins passerillé 2014 VdP Suisse Cabernet Franc Fr , 75 cl Grillette Domaine De Cressier SA Rue Molondin 2, 2088 Cressier, Domaine Saint-Sébaste, Kuntzer SA Rue Daniel Dardel 11, 2072 St-Blaise,

44 Drei-Seen-Region Neuenburg Tisch 63 Drei-Seen-Region Neuenburg Tisch 64 Caves du Château d Auvernier Domaine de La Maison Carrée Biodynamisch Non Filtré 2016 Neuchâtel AOC Fr , 75 cl élevé sur lie 2016 Auvernier AOC Fr , 75 cl Sauvignon Blanc 2015 Neuchâtel AOC Sauvignon Blanc Fr , 75 cl Chardonnay 2015 Auvernier AOC Chardonnay Fr , 75 cl Chardonnay élevé en barrique 2015 Neuchâtel AOC Chardonnay Fr , 75 cl Pinot Gris 2015 Auvernier AOC Pinot Gris Fr , 75 cl Oeil de Perdrix 2016 Neuchâtel AOC Fr , 75 cl Oeil de Perdrix 2016 Auvernier AOC Fr , 75 cl Tradition 2015 Neuchâtel AOC Fr , 75 cl d Auvernier 2015 Auvernier AOC Fr , 75 cl Les Argiles 2014 Neuchâtel AOC Fr , 75 cl d Hauterive 2015 Auvernier AOC Fr , 75 cl Caves du Château d Auvernier, Thierry Grosjean & Cie Le Château, Place des Epancheurs 6, 2012 Auvernier, Domaine de La Maison Carrée Grand-Rue 33, 2012 Auvernier,

45 Drei-Seen-Region Neuenburg Tisch 65 Drei-Seen-Region Neuenburg Tisch 66 Domaine de Montmollin Caves de Chambleau Biodynamisch Non Filtré 2016 Auvernier AOC Fr , 75 cl Blanche Loye 2015 Neuchâtel AOC Fr , 75 cl Viognier 2016 Neuchâtel AOC Viognier Fr , 75 cl Oeil-de-Perdrix 2016 Neuchâtel AOC Fr , 75 cl Oeil-de-Perdrix 2016 Neuchâtel AOC Fr , 75 cl Métissage 2015 Neuchâtel AOC Gamaret, Garanoir Fr , 75 cl Extra Muros 2015 Neuchâtel AOC Gamaret, Garanoir, Cuvée Charlotte 2015 Neuchâtel AOC Fr , 75 cl élevé en barrique 2014 Neuchâtel AOC Pur Sang 2014 Neuchâtel AOC Fr , 75 cl Haute Couture 2014 Neuchâtel AOC Fr , 75 cl Domaine de Montmollin Grand-Rue 3, 2012 Auvernier, Caves de Chambleau Domaine de Chambleau, 2013 Colombier,

46 Genf Tisch 67 Domaine Grand Cour Genf Hinter der kosmopolitischen Stadt Genf erstreckt sich zur französischen Grenze hin ein unterschätztes Weinbaugebiet von 1409 Hektaren Fläche, darunter mit Satigny die grösste Rebbaugemeinde der Schweiz. Die Rebsortenparade wird von Gamay angeführt, vor und. Im Aufwind befinden sich Gamaret, Chardonnay, und Sauvignon Blanc. Sauvignon blanc 2015 Genève AOC Sauvignon Blanc Grand cour blanc 2016 Genève AOC Kerner, Riesling, Sauvignon Blanc C 2014 Genève AOC Chardonnay Gamay noir 2015 Genève AOC Gamay P 2014 Genève AOC Fr , 75 cl Fr , 75 cl Fr , 75 cl Grand cour 2014 Genève AOC Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Fr , 75 cl Domaine Grand Cour Route de Peissy 48, 1242 Satigny, dom.grandcour@bluewin.ch 88 89

47 Genf Tisch 68 Genf Tisch 69 Les Vallières Domaine du Clos des Pins Vieille Vigne 2016 Genève AOC Fr , 75 cl Clos des pins 2016 Genève AOC Fr , 70 cl Sauvignon Magie-Blanche 2015 Genève AOC Sauvignon Blanc Fr , 75 cl Pinot gris 2016 Genève AOC Pinot Gris Fr , 70 cl Viognier Rive du Rhône 2015 Genève AOC Viognier Fr , 75 cl Muscat 2016 Genève AOC Muscat/Muskateller Fr , 70 cl Esprit de Genève 2015 Genève AOC Gamay, Fr , 75 cl Gamay 2016 Genève AOC Gamay Fr , 70 cl Vieille Vigne Rouge Gamay 2014 Genève AOC Gamay Fr , 75 cl Mandragore 2016 Genève AOC Gamaret Fr , 70 cl Deux Louis 2014 Genève AOC Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Fr , 75 cl Les Vallières Route de Charny 36, 1242 Satigny, Domaine du Clos des Pins Route du Mandement , 1283 Dardagny,

48 Genf Tisch 70 Domaine Les Hutins Bertholier blanc 2016 Coteaux de Dardagny AOC Pinot Gris de Dardagny 2016 Coteaux de Dardagny AOC Pinot Gris Sauvignon barrique 2015 Coteaux de Dardagny AOC Sauvignon Blanc La Briva Vieille Vigne 2016 Coteaux de Dardagny AOC Gamay Esprit de Genève 2015 Genève AOC Gamay, Gamaret,, Garanoir Fr , 75 cl Fr , 75 cl Fr , 75 cl Fr , 75 cl Fr , 75 cl Waadt Die Waadt mit den Anbaugebieten Chablais, Lavaux, La Côte und Côte-de-l Orbe / Bonvillars zählt 3774 Hektaren Reben. Unangefochtener König ist der. Danach folgen und Gamay. Die restlichen zehn Prozent der Fläche verschaffen dem stolzen Weinbaukanton mit Newcomern wie Gamaret oder Chardonnay sowie rund dreissig anderen Sorten frisches Profil. Bertholier rouge 2015 Coteaux de Dardagny AOC Gamaret, Cabernet Sauvignon, Domaine Les Hutins Chemin de Brive 8, 1283 Dardagny,

49 Waadt Tisch 71 Waadt Tisch 72 Charles Rolaz Hammel Terres de Vins Arte Vitis Domaine La Colombe SA Biodynamisch Arte Vitis Clos de la George, Premier Grand Cru Yvorne 2016 Chablais AOC Fr , 75 cl Brez 2016 Fr , 75 cl L Ovaille 1584, Premier Grand Cru Yvorne 2015 Chablais AOC Fr , 70 cl Pinot Gris 2016 Vaud AOC Pinot Gris Fr , 75 cl Clos de la George Pinot Gris, Grand Cru Yvorne 2015 Chablais AOC Pinot Gris Fr , 75 cl Amédée 2015 Vaud AOC Savagnin Fr , 75 cl Domaine du Montet La Lieue, Grand Cru Bex 2015 Chablais AOC Fr , 75 cl Curzilles 2015 Vaud AOC Doral, Pinot Gris, Riesling, Fr , 75 cl Domaine du Montet Côte Rousse, Grand Cru Bex 2015 Chablais AOC, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Syrah Domaine de Crochet Cuvée Charles-Auguste, Grand Cru Mont-sur-Rolle 2015 Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Fr , 75 cl Fr , 75 cl La Colombe Noire 2015 Vaud AOC La Colombe Rouge 2015 Vaud AOC Gamaret, Syrah, Garanoir Fr , 75 cl Fr , 75 cl Charles Rolaz, Hammel Terres de Vins Chemin des Cruz 1, Case postale 1128, 1180 Rolle, Domaine La Colombe SA Route du Monastère 1, 1173 Féchy,

50 Waadt Tisch 73 Waadt Tisch 74 Domaine de Marcelin Domaine Henri Cruchon SA Arte Vitis Biodynamisch Arte Vitis Vieille vigne 2016 Fr , 75 cl Champanel Grand Cru 2016 Fr , 75 cl Chardonnay barrique 2015 Chardonnay Fr , 75 cl Mont de Vaux Grand Cru 2016 Fr , 75 cl Pinot Vieille Vigne 2015 Altesse 2016 Altesse Fr , 75 cl Marébène 2015 Garanoir, Gamaret Fr , 75 cl Nihilo sans sulfite 2016, Gamay, Gamaret Trifolies 2015 Gamaret, Garanoir, Fr , 75 cl Servagnin 2015 Fr , 75 cl Raissennaz Grand Cru 2015 Fr , 75 cl Domaine de Marcelin, Ecole d'agriculture et de Viticulture, Agrilogie Avenue de Marcelin 29, 1110 Morges, Domaine Henri Cruchon SA Route du Village 32, 1112 Echichens,

51 Waadt Tisch 75 Waadt Tisch 76 Domaine Mermetus Domaine Louis Bovard Bio, Arte Vitis Arte Vitis Terrasses de Valérie 2016 Lavaux AOC Fr , 75 cl St-Saphorin Le Méridien 2016 Lavaux AOC Fr , 70 cl Vase no Lavaux AOC Fr , 75 cl Fumé St-Saphorin 2016 Lavaux AOC Fr , 70 cl Essence lémanique 2016 Lavaux AOC Viognier Ilex Calamin Grand Cru 2016 Calamin AOC Fr , 70 cl Une touche fantaisie 2016 Lavaux AOC Altesse Dézaley Médinette Grand Cru 2016 Dézaley AOC Fr , 70 cl Le Chant de la Terre 2016 Lavaux AOC Plant Robert Buxus Sauvigon Blanc Epesses Grand Cru 2016 Lavaux AOC Sauvignon Blanc Fr , 70 cl Cuvée Louis St-Saphorin 2015 Lavaux AOC,, Syrah Fr , 70 cl Domaine Mermetus, Henri & Vincent Chollet Chemin du Graboz 2, 1091 Aran, Domaine Louis Bovard Place d Armes 2, Case postale 7, 1096 Cully,

52 Waadt Tisch 77 Waadt Tisch 78 Domaine Blaise Duboux Domaine Monachon Bio Arte Vitis Arte Vitis Dézaley Grand Cru Haut de Pierre 2016 Dézaley AOC Fr , 75 cl St-Saphorin les Manchettes 2016 Vaud AOC Fr , 70 cl Calamin Grand Cru Cuvée Vincent 2016 Calamin AOC Fr , 70 cl St-Saphorin les Plantaz 2016 Vaud AOC Fr , 70 cl Villette les Murets 2016 Lavaux AOC Fr , 70 cl Dézaley Les Côtes-Dessus 2016 Vaud AOC Fr , 70 cl Dézaley Grand Cru 2016 Dézaley AOC Marsanne, Chardonnay Fr , 75 cl St-Saphorin 2015 Vaud AOC Fr , 70 cl Grand cru Z rouge 2016 Dézaley AOC Fr , 75 cl St-Saphorin Manus Extrema 2016 Vaud AOC Gamay, Gamaret, Garanoir, Fr , 70 cl Domaine Blaise Duboux Sentier de Creyvavers 3, 1098 Epesses, Domaine Monachon, Basile et Pierre Monachon Rue du Collège 5, 1071 Rivaz,

53 Waadt Tisch 79 Waadt Tisch 80 Pierre-Luc Leyvraz Terroir du Crosex Grillé Arte Vitis St-Saphorin Grand Cru Les Blassinges 2016 Lavaux AOC Fr , 70 cl Ollon Coteau de Verschiez 2016 Vaud AOC Fr , 70 cl Dézaley Grand Cru 2016 Dézaley AOC Fr , 70 cl Gamaret 2016 VdP Suisse Gamaret Fr , 75 cl St-Saphorin Grand Cru 2016 Lavaux AOC Fr , 70 cl Yvorne 2016 Vaud AOC Fr , 75 cl St-Saphorin Grand Cru Brumaire 2016 Lavaux AOC Gamaret, Syrah, Diolinoir Fr , 70 cl Yvorne Rouge de Rouges 2015 Vaud AOC Gamaret, Diolinoir,, Fr , 75 cl Crosex Grillé Cuvée des Immortels 2016 Vaud AOC Fr , 70 cl Crosex Grillé Cuvée Excellentia 2015 Vaud AOC Syrah Fr , 75 cl Pierre-Luc Leyvraz Chemin de Baulet 4, 1071 Chexbres, Terroir du Crosex Grillé Les Rennauds 2, Case postale 27, 1853 Yvorne,

54 Waadt Tisch 81 Waadt Tisch 82 Obrist SA Château Maison Blanche Clos, Domaine & Châteaux Clos, Domaine & Châteaux Clos du Rocher Yvorne Grand Cru 2016 Chablais AOC Fr , 75 cl Château Maison Blanche Blanc Grand Cru Yvorne 2016 Chablais AOC Fr , 75 cl Clos du Rocher Rouge Grand Cru, Yvorne 2014 Chablais AOC Syrah,, Cabernet Sauvignon Fr , 75 cl Château Maison Blanche Grand Cru Yvorne 2016 Chablais AOC Savagnin Domaine de Autecour Premier Grand Cru, Mont-sur-Rolle 2015 Fr , 75 cl Château Maison Blanche Rouge Grand Cru Yvorne 2015 Chablais AOC, Gamay, Garanoir, Gamaret, Diolinoir Fr , 75 cl Plant Robert du Domaine de Autecour Grand Cru Mont-sur-Rolle 2014 Plant Robert Château de Vinzel Grand Cru, Vinzel 2016 du Château de Vinzel Grand Cru, Vinzel 2015 Fr , 75 cl Fr , 75 cl Château de Châtagneréaz 1er Grand Cru Mont-sur-Rolle 2015 Viognier Château de Châtagneréaz Mont-sur-Rolle 2016 Viognier Château de Châtagneréaz Rouge Grand Cru Mont-sur-Rolle 2016 Gamay, Gamaret, Garanoir Fr , 75 cl Fr , 75 cl Fr , 75 cl Obrist SA Avenue Reller 26, Case postale 816, 1800 Vevey, Château Maison Blanche Route de Corbeyrier, 1853 Yvorne,

55 Waadt Tisch 83 Waadt Tisch 84 Domaines Schenk Bolle & Cie SA Clos, Domaine & Châteaux Clos, Domaine & Châteaux Domaine du Martheray Grand Cru Féchy 2016 Fr , 75 cl Brut de Licorne Vaud AOC Domaine du Martheray Chardonnay élevé en barriques 2015 Chardonnay Fr , 75 cl Château de Vufflens Grand Cru 2016 Fr , 75 cl Château d Allaman blanc Grand Cru Allaman 2016 Fr , 75 cl Domaine de Sarraux-Dessous Grand Cru de Luins 2016 Fr , 75 cl Château d Allaman rosé Grand Cru Allaman 2016 Fr , 75 cl Féchy Grand Cru Collection Chandra Kurt 2015 Fr , 75 cl Château d Allaman rouge Grand Cru Allaman 2015, Gamay, Gamaret, Garanoir Château d Allaman vin doux passerillé Grand Cru Allaman 2015 Chardonnay, Gewürztraminer Fr , 75 cl Fr , 37.5 cl Château de Vufflens Grand Cru 2016 La Licorne 2016 Vaud AOC Fr , 75 cl Fr , 75 cl Domaines Schenk Place de la Gare 7, 1180 Rolle, Bolle & Cie SA Rue Louis-de-Savoie 75, Case postale 172, 1110 Morges,

56 Waadt Tisch 85 Waadt Tisch 86 Les Frères Dutruy Domaine à Villars Biodynamisch Cuvée Spéciale 2016 Fr , 75 cl vieilles vignes 2016 Fr , 75 cl Sauvignon Blanc 2015 Sauvignon Blanc Fr , 75 cl Biodynamic 2015 Fr , 75 cl Les Romaines Chardonnay Grande Réserve 2015 Chardonnay Fr , 75 cl Grand Cru 2015 Fr , 75 cl Les Romaines Gamay Grande Réserve 2015 Gamay Fr , 75 cl Hommage à Hans Frick 2015 Gamay Fr , 75 cl Les Romaines Grande Réserve 2014 Fr , 75 cl Galotta 2015 Galotta Fr , 75 cl Les Romaines Gamaret Grande Réserve 2015 Gamaret Fr , 75 cl Hommage à Reynald Parmelin 2015 Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Sémillon Fr , 37.5 cl Les Frères Dutruy Grand-Rue 18, 1297 Founex, Domaine à Villars Grand Rue, 1172 Bougy-Villars,

57 Waadt Tisch 87 Waadt Tisch 88 Domaine de la Ville de Morges Ville de Lausanne Biodynamisch Biodynamisch La Grand Rue 2016 Le Morgien 2016 Fr , 75 cl Fr , 75 cl Avec Vue St-Saphorin Grand Cru Domaine du Burignon 2016 vieilles vignes 2016 Dézaley AOC Fr , 75 cl Fr , 75 cl Parcelle 982 Sélection Nature 2016 Gamay Fr , 75 cl la Chapelle 2015 Dézaley AOC Fr , 75 cl Gamay Réserve 2015 Gamay Fr , 75 cl Côté Rose -Château Rochefort & Abbay de Mont 2016, Gamay Fr , 75 cl Servagnin 2015 Servagnin Fr , 75 cl Garanoir Allaman Grand Cru Château Rochefort 2016 Garanoir Fr , 75 cl Les Guérites Rouge 2015 Gamaret, Garanoir Bord de l eau 2015 Lavaux AOC Cabernet Franc, Malbec, Fr , 75 cl Domaine de la Ville de Morges Chemin de la Morgettaz 2, 1110 Morges, Ville de Lausanne, Service des Parcs et Domaines Route des Corbessières 4, Case postale 27, 1000 Lausanne 26,

58 Waadt Tisch 89 Waadt Tisch 90 Luc Massy Vins Domaine Bovy St-Saphorin Sous les Rocs 2016 Lavaux AOC Fr , 70 cl St-Saphorin Vieilles Vignes 2016 Lavaux AOC Fr , 70 cl Clos du Boux Grand Cru 2016 Lavaux AOC Fr , 70 cl Dézaley Grand Cru 2016 Dézaley AOC Fr , 70 cl Dézaley Chemin de Fer Grand Cru 2016 Dézaley AOC Fr , 70 cl St-Saphorin Viognier 2014 Lavaux AOC Viognier Fr , 75 cl Sauvignon Blanc Epesses 2016 Lavaux AOC Sauvignon Blanc Fr , 70 cl St-Saphorin Chorus 2012 Lavaux AOC Gewürztraminer Fr , 50 cl Epesses Crêt-Bailli 2015 Lavaux AOC Gamay Fr , 70 cl St-Saphorin Optimus 2013 Lavaux AOC Diolinoir Fr , 75 cl St-Saphorin Baillival 2015 Lavaux AOC Gamay, Fr , 70 cl St-Saphorin Valdensis 2015 Lavaux AOC Gamaret, Garanoir, Diolinoir,, Cabernet Sauvignon Fr , 75 cl Luc Massy Vins Route de la Corniche 11, 1098 Epesses, Domaine Bovy Rue du Bourg-de-Plaît 15, 1071 Chexbres,

59 Waadt Tisch 91 Christophe Schenk Viticulteur Bio Grand Cru 2016 Chablais AOC Sauvignon blanc 2016 Chablais AOC Sauvignon Blanc Pinot Gris 2016 Chablais AOC Pinot Gris Mondeuse 2016 Chablais AOC Mondeuse Grand Cru 2016 Chablais AOC Fr , 75 cl Fr , 75 cl Fr , 75 cl Fr , 75 cl Fr , 75 cl Wallis Im Wallis, dem mit 4875 Hektaren Fläche grössten Schweizer Weinbaukanton, schlängeln sich die Rebberge entlang der Rhone westwärts durchs warme, trockene Tal. In spektakulären Steillagen wachsen neben den Hauptsorten, (Fendant), Gamay und Sylvaner (Johannisberg) wertvolle autochthone Spezialitäten wie Petite Arvine oder Cornalin. Glâneuses et Ménétriers 2016 Chablais AOC, Malbec Christophe Schenk Viticulteur Route de Valleyres 40, Case postale 347, 1844 Villeneuve VD,

60 Wallis Tisch 92 Wallis Tisch 93 Domaine Gérald Besse Marie-Thérèse Chappaz Biodynamisch Les Bans Martigny 2016 Fr , 75 cl Fendant La Liaudisaz 2016 Fr , 75 cl Païen Martigny Les Serpentines 2015 Savagnin Fr , 75 cl Fendant Coteaux de Plamont 2016 Fr , 75 cl Ermitage Martigny Les Serpentines 2014 Marsanne Fr , 75 cl Fendant Président Troillet 2016 Fr , 75 cl Gamay Domaine St-Théodule Martigny 2016 Gamay Fr , 75 cl La Petite Grange 2016, Gamaret, Galotta, Diolinoir Fr , 75 cl Syrah Les Serpentines Martigny 2015 Syrah Fr , 75 cl Grain Pinot Chamoson 2016 Fr , 75 cl Cornalin Domaine St-Théodule Les Serpentines 2015 Cornalin Fr , 75 cl Le Mont des Fleurs 2016 Fr , 75 cl Domaine Gérald Besse Route de la Combe 14, Les Rappes, 1921 Martigny-Croix, Marie-Thérèse Chappaz Chemin de Liaudise 39, 1926 Fully,

61 Wallis Tisch 94 Wallis Tisch 95 Benoît Dorsaz Simon Maye & fils Petite Arvine de Fully Les Perches 2016 Petite Arvine Fr , 75 cl Moette 2016 Fr , 75 cl Petite Arvine de Fully Quintessence 2015 Petite Arvine Fr , 75 cl Petite Arvine 2016 Petite Arvine Fr , 75 cl Viognier de Fully 2016 Viognier Fr , 75 cl Camosus 2016, Gamay, Fr , 75 cl Strepitus 2016 Gamay,, Cornalin, Gamaret, Fr , 75 cl Syrah 2016, Syrah Fr , 75 cl Cabernet franc Quintessence 2015 Cabernet Franc Syrah vieille vigne 2015 Syrah Fr , 75 cl Cornalin Quintessence 2015 Cornalin Fr , 75 cl Benoît Dorsaz Chemin du Midi 37, 1926 Fully, Simon Maye & fils Rue Collombey 3, 1955 St-Pierre-de-Clages,

62 Wallis Tisch 96 Wallis Tisch 97 Cave St-Pierre SA Domaine Jean-René Germanier SA Bio Fendant Réserve des Administrateurs 2016 Fr , 75 cl Petite Arvine 2016 Petite Arvine Fr , 75 cl Petite Arvine Réserve des Administrateurs 2016 Petite Arvine Fr , 75 cl Amigne de Vétroz Grand Cru 2016 Amigne Fr , 75 cl Réserve des Administrateurs 2016 Fr , 75 cl Heida Clos de la Couta, Vex 2015 Heida Fr , 75 cl Dôle Réserve des Administrateurs 2015, Gamay Fr , 75 cl Clos de la Couta, Vex 2015 Humagne Rouge, Fr , 75 cl Cornalin Réserve des Administrateurs 2016 Cornalin Fr , 75 cl Cayas, Syrah du Valais 2014 Syrah Fr , 75 cl Humagne Rouge Réserve des Administrateurs 2016 Humagne Rouge Fr , 75 cl Cornalin de Champmarais 2012 Cornalin Fr , 75 cl Cave St-Pierre SA Rue de Ravanay 1, 1955 Chamoson, Domaine Jean-René Germanier SA Route Cantonale 285, Balavaud, 1963 Vétroz,

63 Wallis Tisch 98 Wallis Tisch 99 Thierry Constantin Domaine du Mont d Or SA Viognier 2016 Viognier Fr , 75 cl Johannisberg Siccus 2016 Sylvaner Fr , 75 cl Petite Arvine 2016 Petite Arvine Petite Arvine Aphrodite 2015 Petite Arvine Fr , 75 cl Le Païen / Der Heida 2015 Heida Fr , 75 cl Marsanne blanche La Courtisane 2015 Marsanne Clos de Beauregard 2014 Assemblage rouge Romance 2014 Diolinoir, Gamaret, Ancellotta Fr , 75 cl Syrah 2014 Syrah Fr , 75 cl Cornalin Vieux Cachet 2015 Cornalin Fr , 75 cl Cornalin 2014 Cornalin Fr , 75 cl Johannisberg Grain Noble Saint-Martin 2013 Sylvaner Fr , 50 cl Thierry Constantin Route de Savoie 99, 1962 Pont-de-la-Morge, Domaine du Mont d Or SA Rue de Savoie 64, Case postale 415, 1951 Sion,

64 Wallis Tisch 100 Wallis Tisch 101 Provins Niklaus Wittwer SA Petite Arvine Maître de Chais 2016 Petite Arvine Fr , 75 cl Fendant Les Corbassières 2016 Fr , 75 cl Heida Maître de Chais 2016 Heida Fr , 75 cl La Trémaz Petite Arvine 2016 Petite Arvine Fr , 75 cl Cornalin Maître de Chais 2015 Cornalin Fr , 75 cl Chardonnay Tsaboura 2015 Chardonnay Fr , 75 cl Syrah Maître de Chais 2014 Syrah Fr , 75 cl La Platta Cornalin du Valais 2016 Cornalin Fr , 75 cl Les Corbassières 2015 Fr , 75 cl 3 x 3 Rouge 2015 Fr , 75 cl, Syrah, Cabernet Franc Provins Rue de l industrie 22, 1950 Sion, Niklaus Wittwer SA Rue de la Manufacture 4, Case Postale 1950 Sion 2 Nord, 1967 Bramois,

65 Wallis Tisch 102 Wallis Tisch 103 Domaine Cornulus SA Domaines Mathieu Vieilles vignes Clos des Corbassières 2016 Fr , 75 cl Petite Arvine 2016 Petite Arvine Fr , 75 cl Petite Arvine Clos des Corbassières 2016 Petite Arvine Fr , 75 cl Sauvignon blanc 2016 Sauvignon Blanc Fr , 75 cl Hermitage Clos des Corbassières 2015 Marsanne Fr , 75 cl Heida 2016 Savagnin Fr , 75 cl Clos des Corbassières 2016 Fr , 75 cl Syrah de Sierre 2015 Syrah Fr , 75 cl Humagne Rouge Antica 2016 Humagne Rouge Fr , 75 cl Cornalin 2015 Cornalin Fr , 75 cl Cornalin vieilles vignes Clos des Corbassières 2015 Cornalin Fr , 75 cl Terra Zina 2016 Syrah Fr , 75 cl Domaine Cornulus SA Route de Savièse 17, 1965 Savièse, Domaines Mathieu, Jean-Louis Mathieu Route du Téléphérique 26, 3966 Chalais-Sierre,

66 Wallis Tisch 104 Wallis Tisch 105 Histoire d Enfer SA Biodynamisch Anne-Catherine & Denis Mercier Humagne Blanche Réserve 2016 Humagne Blanche Fr , 75 cl Fendant 2016 Fr , 75 cl Païen 2015 Païen Fr , 75 cl Pinot Blanc 2016 Pinot Blanc Fr , 75 cl Petite Arvine Réserve 2016 Petite Arvine Fr , 75 cl Petite Arvine 2016 Petite Arvine Fr , 75 cl Enfer du Calcaire 2015 Fr , 75 cl Dôle 2016, Gamay, Galotta, Ancellotta Fr , 75 cl Syrah Enfer de la Patience 2015 Syrah Fr , 75 cl 2016 Fr , 75 cl Cornalin 2015 Cornalin Fr , 75 cl Syrah 2015 Syrah Fr , 75 cl Histoire d Enfer SA Route de la Raye 2, 3960 Sierre, Anne-Catherine & Denis Mercier Crêt-Goubing 42, 3960 Sierre,

67 Wallis Tisch 106 Wallis Tisch 107 Domaine des Muses Domaines Rouvinez Fendant Tradition 2016 Fr , 75 cl Heida La Leyraz 2016 Heida Fr , 75 cl Humagne Blanche Tradition 2015 Humagne Blanche Fr , 75 cl Petite Arvine Sierre Grand Cru 2015 Petite Arvine Fr , 75 cl Heida Tradition 2016 Heida Fr , 75 cl Marsanne Sierre Grand Cru 2015 Marsanne Fr , 75 cl Arvine Tradition 2016 Petite Arvine Fr , 75 cl Cru Carré Rouge 2015, Gamaret, Fr , 75 cl Humagne Rouge Tradition 2015 Humagne Rouge Fr , 75 cl Cornalin Leytron Grand Cru 2015 Cornalin Fr , 75 cl Cornalin Tradition 2015 Cornalin Fr , 75 cl Syrah Sierre Grand Cru 2015 Syrah Fr , 75 cl Domaine des Muses Ile Falcon, Rue du Manège 2, 3960 Sierre, Domaines Rouvinez Colline de Géronde, chemin des Bernardines 45, 3960 Sierre,

68 Wallis Tisch 108 Wallis Tisch 109 Maurice Zufferey Domaines Chevaliers SA Petite Arvine Les Grand Rayes 2016 Petite Arvine Johannisberg Tradition 2016 Sylvaner Fr , 75 cl Zirouc 2016 Sauvignon Blanc, Chardonnay, Heida Fr , 75 cl Petite Arvine Altimus 2016 Petite Arvine Fr , 75 cl Syrah Maison Rouge 2016 Syrah Fr , 75 cl Sherpa Blanc 2016 VdP Suisse Heida,, Fr , 75 cl Cornalin Rouge du Pays 2016 Cornalin Sherpa Rouge 2015 Humagne Rouge, Fr , 75 cl Syrah Patrimoine 2015 Syrah Fr , 75 cl Clos de Pachje 2015 Fr , 75 cl Maurice Zufferey Chemin des Moulins 52, 3960 Sierre, Domaines Chevaliers SA Varenstrasse 40, 3970 Salgesch,

69 Wallis Tisch 110 Wallis Tisch 111 Gregor Kuonen Franz-Josef Mathier AG Coteaux de Sierre Gregor Kuonen 2016 Fr , 70 cl Fendant St-Léonard 2016 Fr , 75 cl Petite Arvine La Traditionnelle 2016 Petite Arvine Fr , 50 cl Heida 2016 Heida Fr , 75 cl Collection Artiste 2016 Fr , 75 cl Heida Lärchenfass Heida Fr , 50 cl Cornalin Grandmaître Barrique 2015 Cornalin Fr , 50 cl Singularis 2015 Fr , 75 cl Syrah Grandmaître Barrique 2015 Syrah Fr , 75 cl 2015 Fr , 75 cl Sélection Larissa Kuonen 2015, Syrah, Fr , 75 cl Dôle de Salquenen 2015, Gamay Fr , 75 cl Gregor Kuonen, Caveau de Salquenen Unterdorfstrasse 11, 3970 Salgesch, Franz-Josef Mathier AG Bahnhofstrasse 55, 3970 Salgesch,

70 Wallis Tisch 112 Wallis Tisch 113 Cave du Rhodan Mounir Weine Cave St. Philippe Bio, Biodynamisch Petite Arvine Cave du Rhodan 2016 Petite Arvine Fr , 75 cl Johannisberg Les fers de Lance 2016 Sylvaner Fr , 75 cl Marsanne Blanche Domaine Trong 2015 Marsanne Fr , 75 cl Heida 2016 Heida Fr , 75 cl Hommage Grand Cru Salgesch 2015 Fr , 75 cl Humagne Rouge 2015 Humagne Rouge Cornalin Domaine Trong 2014 Cornalin Fr , 75 cl Grand Cru Salgesch Pinot noir 2014 Fr , 75 cl Fortissimo 2014 Cornalin, Diolinoir Fr , 75 cl Syrah 2016 Syrah Mustique 2015 VdP Suisse, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Pinotage Fr , 75 cl Cornalin 2016 Cornalin Fr , 75 cl Cave du Rhodan, Mounir Weine Flantheystrasse 1, 3970 Salgesch, Cave St. Philippe, Famille Constantin Philippe Pachienstrasse 19, 3970 Salgesch,

71 Wallis Tisch 114 St. Jodern Kellerei Heida Visperterminen 2016 Heida Heida Veritas 2014 Heida Heida Barrique 2015 Heida Mitra 2016, Gamay Pinot noir 2015 Fr , 75 cl Fr , 75 cl Fr , 75 cl Fr , 75 cl Fr , 75 cl Tessin Der italienischsprachige Kanton Tessin ist die Schweizer Heimat des. Bei einer Gesamtfläche von 1096 Hektaren bedeckt die aus dem Bordelais stammende Sorte im Sopra- wie im Sottoceneri 877 Hektaren. Abgeschlagen folgen, die einheimische Bondola und Cabernet Sauvignon. Chardonnay und Sauvignon Blanc sind die wichtigsten weissen Sorten. Assemblage Visperterminen 2015, Gamaret, Syrah Fr , 75 cl St. Jodern Kellerei Unterstalden, 3932 Visperterminen,

72 Tessin Tisch 115 Tessin Tisch 116 Azienda Mondò Matasci Fratelli SA Biancomerlot 2016 Fr , 75 cl Cherubino 2016 Fr , 75 cl Iris 2016 IGT della Svizzera Italiana Sauvignon Blanc, Chardonnay, Viognier Fr , 75 cl Tendro 2015 Fr , 75 cl Bondola del Nonu Mario 2015 Bondola Fr , 75 cl Loco Coste 2015 Fr , 75 cl Scintilla 2014 Fr , 75 cl Sirio 2015 Fr , 75 cl Ronco dei Ciliegi 2013 Rosso del, Cabernet Sauvignon Fr , 75 cl Mondò 2013 Rosso del, Cabernet Sauvignon Fr , 75 cl Azienda Mondò Al Mondò, 6514 Sementina, Matasci Fratelli SA Via Verbano 6, 6598 Tenero,

73 Tessin Tisch 117 Tessin Tisch 118 Vini & Distillati Angelo Delea SA Chiodi Ascona SA Noir spumante brut 2013 Chardonnay, Fr , 75 cl Prima Goccia 2015 Svizzera IGT Petite Arvine, Ermitage Fr , 75 cl Chiar di Luna 2016 Fr , 75 cl Tre Terre 2015 Fr , 70 cl Carato Bianco 2015 Chardonnay, Sauvignon Blanc Fr , 75 cl Chiodi Oro 2016 Fr , 75 cl Carato Riserva 2015 Fr , 75 cl Riserva del Carmagnola 2015 Fr , 75 cl Carato 2014 Fr , 75 cl Ultima Goccia 2015 Fr , 70 cl Diamante 2013 Rosso del, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot Fr , 75 cl Rompidèe 2014 Fr , 75 cl Vini & Distillati Angelo Delea SA Via Zandone 11, Casella postale 1044, 6616 Losone, Chiodi Ascona SA Via Delta 24, 6612 Ascona,

74 Tessin Tisch 119 Tessin Tisch 120 Andrea & Michael Weingartner Huber Vini Carissima 2016 Fr , 75 cl Volpe Alata 2016 IGT della Svizzera Italiana Chardonnay, Completer Fr , 75 cl Fortuna 2016 Bianco del Sauvignon Blanc, Chardonnay Fustoquattro 2015 Fr , 75 cl Amoroso 2012 Fr , 75 cl Ronco di Persico 2015 Insieme 2011 Cabernet Franc, Fr , 75 cl Vigneti di Castello 2015 Fr , 75 cl Emozione 2014, Cabernet Franc, Galotta Fr , 75 cl Montagna Magica 2015, Cabernet Franc Fr , 75 cl Costera Riserva 2013 Fr , 75 cl, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Carminoir Andrea & Michael Weingartner, Tenuta Weingartner Piazzetta S. Antonio, 6999 Astano, Huber Vini Via Monteggio 77, 6998 Termine,

75 Tessin Tisch 121 Tessin Tisch 122 Zündel Tenuta San Giorgio SA Biodynamisch Beride Velabona 2015 Chardonnay Fr , 75 cl Tratto Fino 2016, Kerner Fr , 75 cl Beride Dosso 2015 Chardonnay Fr , 75 cl Raggio di Sole 2016 Sauvignon Blanc Pianelle 2015 Chardonnay Fr , 75 cl Dorando 2015 Chardonnay Fr , 75 cl Terraferma 2015 Fr , 75 cl Sottoroccia 2014, Cabernet Franc Fr , 75 cl Orizzonte 2015 Fr , 75 cl Crescendo 2015 Fr , 75 cl Arco Tondo 2015, Cabernet Franc, Petit Verdot Fr , 75 cl Zündel Via Cantonale, 6981 Beride, Tenuta San Giorgio SA Via al Bosco 39, 6990 Cassina d Agno,

76 Tessin Tisch 123 Tessin Tisch 124 Tamborini Carlo SA Cantina Pelossi SA SanZeno Viognier 2015 Viognier Fr , 75 cl Vigna dell Aspide 2016 Bianco del, Müller-Thurgau, Kerner, Chardonnay, Pinot Gris Fr , 75 cl Osé Rosato di 2016 Fr , 75 cl Bianco della Piana 2016 Bianco del Chardonnay, Sauvignon Blanc, Sémillon Tenuta San Rocco Porza 2015 Fr , 75 cl Sassarei 2016 Fr , 75 cl SanZeno Classico Riserva 2015 Fr , 75 cl Agra Riserva 2015 Fr , 75 cl Comano Riserva 2015 Fr , 75 cl Lamone Riserva, Tenuta Colle di San Zeno 2015 Fr , 75 cl SanZeno Costamagna Riserva 2015 Fr , 75 cl Riva del Tasso 2015 Rosso del, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Fr , 75 cl Tamborini Carlo SA Via Serta 18, 6814 Lamone, Cantina Pelossi SA, Azienda Vitivinicola Via Carona 8, 6912 Pazzallo,

77 Tessin Tisch 125 Tessin Tisch 126 Kopp von der Crone Visini Tenuta Castello di Morcote SA Biodynamisch Matto 2016 IGT della Svizzera Italiana Sauvignon Blanc, Kerner, Viognier Fr , 75 cl Sauvignon Blanc 2015 Sauvignon Blanc Fr , 75 cl Vigoria 2015 IGT della Svizzera Italiana Fr , 75 cl Castello di Morcote Bianco 2016, Chardonnay Fr , 75 cl Scala 2015 IGT della Svizzera Italiana, Petit Verdot, Arinarnoa Fr , 75 cl Castello di Morcote 2013, Cabernet Franc Fr , 75 cl Balin 2015 IGT della Svizzera Italiana, Arinarnoa Fr , 75 cl Castello di Morcote Riserva 2013, Cabernet Franc Fr , 75 cl Irto 2014 IGT della Svizzera Italiana Arinarnoa, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot Fr , 75 cl Il Rubino 2012 Fr , 75 cl Pio della Rocca 2011, Cabernet Sauvignon Fr , 75 cl Kopp von der Crone Visini Via Noga 2, 6917 Barbengo, Tenuta Castello di Morcote SA Via Cantonale 31, 6815 Melide,

78 Tessin Tisch 127 Tessin Tisch 128 Brivio Vini SA Gialdi Vini SA Donnay 2016 Chardonnay Fr , 75 cl Biancospino 2016 Bianco del, Chardonnay Fr , 75 cl Touche 2014 Fr , 75 cl Giornico Oro 2015 Fr , 75 cl Dogaia 2014 Rosso del Gamaret, Fr , 75 cl Arzo 2015 Fr , 75 cl Vigna d Antan 2014 Rosso del, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Fr , 75 cl Sassi Grossi 2015 Fr , 75 cl Riflessi d Epoca 2014 Fr , 75 cl Estro 2015 IGT della Svizzera Italiana Cabernet Sauvignon,, Cabernet Franc, Petit Verdot Fr , 75 cl Platinum 2013 Fr , 75 cl Trentasei 2013 Fr , 75 cl Brivio Vini SA Via Vignoo 3, 6850 Mendrisio, Gialdi Vini SA Via Vignoo 3, 6850 Mendrisio,

79 Tessin Tisch 129 Tessin Tisch 130 Valsangiacomo Vini Vinattieri Ticinesi SA Il Mattirolo bianco 2016 Fr , 75 cl Vinattieri Bianco 2016 Bianco del Chardonnay, Sauvignon Blanc Il Mattirolo rosso 2015 Fr , 75 cl Vecchia Masseria Riserva 2015 Piccolo Ronco di Pedrinate Riserva 2012 Fr , 75 cl Roncaia Riserva 2014 Gransegreto Forte Airolo Riserva 2013 Fr , 75 cl Ligornetto 2013 Fr , 75 cl Rubro Riserva 2013 Fr , 75 cl Vinattieri 2013 Fr , 75 cl Rubro di Rubro Riserva 2011 Fr , 75 cl Valsangiacomo Vini Viale alle Cantine 6, 6850 Mendrisio, Agriloro SA, Tenimento La Prella Via Comi, 6853 Ligornetto,

80 Tessin Tisch 131 Tessin Tisch 132 Agriloro SA Tenuta Vitivinicola Trapletti SA Granito 2014 Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Gris, Sauvignon Blanc Fr , 75 cl Godié IGT della Svizzera Italiana Nebbiolo Fr , 75 cl Genestrerio 2015 Fr , 75 cl Riserva 2015 Fr , 75 cl Riserva dell Ör 2015 Fr , 75 cl Tera Creda 2015 Fr , 75 cl Riserva La Prella 2014 Fr , 75 cl Culdrée 2013 Fr , 75 cl Sottobosco 2014 Rosso del, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot Casimiro 2013 IGT della Svizzera Italiana, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Arinarnoa, Tannat, Carmenère, Carminoir, Petit Verdot, Marselan Fr , 75 cl Fr , 75 cl Trapletti Rosso 2013 IGT della Svizzera Italiana, Nebbiolo Nebbiolo 2011 IGT della Svizzera Italiana Nebbiolo Fr , 75 cl Fr , 75 cl Agriloro SA Via Prella 14, Casella postale 42, 6852 Genestrerio, Tenuta Vitivinicola Trapletti SA Via P.F. Mola 34, CP 51, 6877 Coldrerio,

81 Verbände & Vereinigungen Ausser den 132 persönlich anwesenden Produzenten, laden der Branchenverband Deutschschweizer Wein, Neuchatel Vins et Terroir, das Office des Vins Vaudois sowie die Vereinigung Junge Schweiz Neue Winzer an vier Gruppenständen zur Degustation

82 Branchenverband Deutschschweizer Wein Gruppenstand Die Deutschschweizer Goldweine des Grand Prix du Vin Suisse SCHAUMWEINE 1. Crémant brut 2014 Fr , 75 cl Aargau AOC Weingut FiBL, Frick, MÜLLER-THURGAU 2. Jeninser Riesling-Silvaner 2016 Fr , 70 cl Obrecht Weine, Jenins, 3. Riesling-Sylvaner 2016 Fr , 75 cl St.Gallen AOC Weingut am Steinig Tisch, Thal, 4. Riesling-Sylvaner 2016 Fr , 75 cl Zürichsee AOC Schnorf Weinbau, Uetikon am See, SORTENREINE WEISSWEINE 5. Lampert s Chardonnay 2016 Fr , 75 cl Lampert's Weingut Heidelberg, Maienfeld, 6. Sauvignon Blanc 2016 Fr , 75 cl Schaffhausen AOC Wunderstaa Wein Gmbh, Hallau,

83 Branchenverband Deutschschweizer Wein Gruppenstand Branchenverband Deutschschweizer Wein Gruppenstand 7. Sauvignon Blanc Zürich 2016 Fr , 75 cl Zürich AOC Zweifel Weine & Getränke AG, Zürich, 8. Räuschling 2016 Zürich AOC Weingut Erich Meier, Uetikon am See, ROSÉ & FEDERWEISSE 9. Federweisser 2016 Fr , 75 cl Zürichsee AOC Weinbau Wetli, Männedorf, PINOT NOIR 10. Goldwand Sonderfüllung 2015 Fr , 75 cl Aargau AOC Weingut Goldwand, Ennetbaden, Unter der Linde Villnachern Sommerhalde 2013 Fr , 75 cl Aargau AOC Weingut zur Linde, Linn, Büchli Barrique 2015 Fr , 75 cl Aargau AOC Büchli Weine, Effingen, Adrians Réserve Schinznach 2015 Fr , 75 cl Aargau AOC Adrians Weingut, Oberflach, Muttenz La Tour 2015 Fr , 75 cl Basel-Landschaft AOC Weingut Jauslin, Muttenz, Silser Jenins 2015 Fr , 75 cl Von Salis AG, Landquart, Malanser Barrique 2015 Fr , 75 cl Weingut Treib, Malans, Barrique Pradafant 2014 Fr , 75 cl Weingut zur alten Post, Jenins, Lampert's Jubiläum 2011 Fr , 75 cl Lampert's Weingut Heidelberg, Maienfeld, Sélection 2015 Fr , 75 cl Johanni Weinbau, Jenins, Alte Reben Eisenhalde 2013 Fr , 75 cl Schaffhausen AOC GVS Schachenmann AG, Schaffhausen, Alte Reben 2015 Fr , 75 cl Schaffhausen AOC Richli Hirschen Osterfingen, Osterfingen, Barrique 2015 Fr , 75 cl Schaffhausen AOC Aagne Familie Gysel, Hallau, Tête de Cuvée 2014 Schweizer Landwein Weingut Nadine Saxer, Neftenbach, Barrique 2015 Fr , 75 cl Zürich AOC Agroscope Wädenswil, Wädenswil,

84 Branchenverband Deutschschweizer Wein Gruppenstand Branchenverband Deutschschweizer Wein Gruppenstand 25. Barrique 2015 Fr , 75 cl Zürich AOC Weingut Erich Meier, Uetikon am See, Centenaire VII 2013 Fr , 75 cl Zürich AOC Zweifel Weine & Getränke AG, Zürich, Barrique Wiesendangen 2015 Fr , 75 cl Zürich AOC Kindhauser-Berghof, Wiesendangen, Strickhof 1! 2011 Fr , 75 cl Zürich AOC Strickhof Wülflinger Trotte, Winterthur, MERLOT 29. Tobias 2010 Fr , 75 cl St. Gallen AOC Weingut Tobias Schmid & Sohn AG, Berneck, GAMARET, GARANOIR 30. Gamaret 2014 Fr , 75 cl Zürichsee AOC Weinbau Wetli, Männedorf, ROTE ASSEMBLAGEN 31. Sequana 2016 Fr , 75 cl Thurgau AOC Weingut Wolfer, Weinfelden, Binôme 2015 Fr , 75 cl Schweizer Landwein Zweifel Weine & Getränke AG, Zürich, Plural 2015 Fr , 75 cl Zürich AOC Weingut Erich Meier, Uetikon am See, WEINE MIT RESTSÜSSE 34. Strickhof Federweiss 2016 Fr , 75 cl Zürich AOC Strickhof Wülflinger Trotte, Winterthur, Eglisauer Strohwein 2015 Fr , 37.5 cl Zürich AOC Weingut Pircher, Eglisau, Strickhof Beerenauslese Solaris 2015 Fr , 37.5 cl Zürich AOC Strickhof Wülflinger Trotte, Winterthur, Alle Preisangaben ohne Gewähr!

85 Neuchatel Vins et Terroir Gruppenstand Neuchatel Vins et Terroir Gruppenstand Siegerweine der Sélection Neuchâteloise Champmont Neuchâtel AOC, Chardonnay Caves du Prieuré, Cormondrèche, Sur le Chemin 2016 Neuchâtel AOC, Caves des Coteaux, Boudry, Fr , 75 cl Fr , 75 cl Perdrix-Blanche 2016 Fr , 75 cl Neuchâtel AOC, Domaine des Cèdres Jean-Christophe Porret, Cortaillod, Perdrix-Blanche 2015 Neuchâtel AOC, Caves du Prieuré, Cormondrèche, Chardonnay 2016 Neuchâtel AOC, Chardonnay Domaine Angelrath, Le Landeron, Fr , 75 cl Fr , 75 cl Œil-de-Perdrix 2016 Fr , 75 cl Neuchâtel AOC, Cave du Cep Jacques Félix, Cortaillod, Fr , 75 cl Neuchâtel AOC, René-Pierre Nicolet Vins, Bevaix, Fr , 75 cl Neuchâtel AOC, Domaine des Cèdres Jean-Christophe Porret, Cortaillod, élevé en barrique, Le Secret de la Chapelle 2014 Fr , 75 cl Neuchâtel AOC, Pinot noir Caves du Prieuré, Cormondrèche, Désir Noir 2015 Fr , 75 cl Neuchâtel AOC, Gamaret, Garanoir, Lavanchy Vins Florian Billod, Neuchâtel, Flétri 2015 Fr , 37.5 cl Auvernier AOC, Chardonnay, Pinot Gris Domaine de la Maison Carrée Jean-Denis Perrochet, Chardonnay, élevé en barrique 2015 Fr , 75 cl Neuchâtel AOC, Chardonnay Caves du Château d'auvernier Thierry Grosjean, Auvernier, Pinot Gris 2016 Fr , 75 cl Neuchâtel AOC, Pinot Gris Domaine des Cèdres Jean-Christophe Porret, Cortaillod, Œil-de-Perdrix 2016 Fr , 75 cl Neuchâtel AOC, Domaine des Cèdres Jean-Christophe Porret, Cortaillod,

86 Office des Vins Vaudois Gruppenstand Office des Vins Vaudois Gruppenstand Die Premiers Grands Crus der Waadt Premier Grand Cru Au Fosseau, Begnins 2015 Fr , 75 cl, Domaine La Capitaine, Begnins, Premier Grand Cru Château La Bâtie, Vinzel 2015 Fr , 75 cl, Cave de la Côte SA, Tolochenaz, Premier Grand Cru Domaine de Autecour, Mont-sur-Rolle 2015 Fr , 75 cl, Obrist SA, Vevey, Premier Grand Cru Château de Châtagneréaz, Mont-sur-Rolle 2015 Fr , 75 cl, Schenk SA, Rolle, Premier Grand Cru Domaine Es Cordelières, Mont-sur-Rolle 2015 Fr , 75 cl, Graenicher-Vins, Vincent Graenicher, Tartegnin, Premier Grand Cru Château de Mont, Mont-sur-Rolle 2015 Fr , 75 cl, Château de Mont, Mont-sur-Rolle, Premier Grand Cru Domaine de Fischer, Féchy 2015 Fr , 75 cl, Hammel SA, Rolle, Premier Grand Cru Clos du Châtelard, Villeneuve 2015 Fr , 75 cl Chablais AOC, Hammel SA, Rolle, Premier Grand Cru L'Ovaille 1584, Yvorne 2015 Fr , 70 cl Chablais AOC, Hammel SA, Rolle, Premier Grand Cru Clos de la George, Yvorne 2015 Fr , 75 cl Chablais AOC, Hammel SA, Rolle, Premier Grand Cru Château Malessert, Féchy 2015 Fr , 75 cl, Cave de la Côte SA, Tolochenaz, Premier Grand Cru Au Brez, Féchy 2015 Fr , 75 cl, Kursner Vins, Pierre-Yves et Jean-Luc Kursner, Féchy, Premier Grand Cru Château St-Vincent 2015 Fr , 75 cl, Guy Rolaz, Gilly, Premier Grand Cru Château de Montagny, Villette 2015 Fr , 75 cl Lavaux AOC, Jean et Michel Dizerens, Lutry, Premier Grand Cru Dézaley La Gueniettaz 2015 Fr , 75 cl Dézaley Grand Cru AOC, Domaine Chappuis, Rivaz, Premier Grand Cru Les Roches Plates, St-Saphorin 2015 Fr , 75 cl Lavaux AOC, Ville de Lausanne - Domaine de Burignon, Lausanne, Premier Grand Cru Chavonchin, St-Saphorin 2015 Fr , 75 cl Lavaux AOC, Jean-François Neyroud-Fonjallaz, Chardonne, Premier Grand Cru Château de Chardonne 2015 Fr , 75 cl Lavaux AOC, Obrist SA, Vevey, Premier Grand Cru L'Ovaille, Yvorne 2015 Fr , 75 cl Chablais AOC, Domaine de l'ovaille, Yvorne, Premier Grand Cru Clos de l'abbaye, Yvorne 2015 Fr , 75 cl Chablais AOC, Commune d'yvorne, Yvorne,

87 Junge Schweiz Neue Winzer Gruppenstand Junge Schweiz Neue Winzer Gruppenstand Die jungen Wilden Chardonnay 2016, Chardonnay Weingut im Polnisch, Fläsch, , Weingut im Polnisch, Fläsch, Sélection 2015, Ralf Komminoth Weinbau, Maienfeld, Barrique 2014, Ralf Komminoth Weinbau, Maienfeld, Crémant 2013 Zürich AOC,, Charmont Hamacht Weine, Teufen ZH, Aimée 2014 Zürich AOC, Hamacht Weine, Teufen ZH, Saignée 2015 Zürich AOC, Bechtel-Weine, Eglisau, Bechtus 2015 Zürich AOC, Bechtel-Weine, Eglisau, Fr , 75 cl Fr , 75 cl Fr , 75 cl Fr , 75 cl Fr , 75 cl Fr , 75 cl Fr , 75 cl Fr , 75 cl Störenfried 2016 Fr , 75 cl Aargau AOC, Müller-Thurgau (Orangewine) Weinbaugenossenschaft Döttingen, Döttingen, Grand 2015 Fr , 75 cl Aargau AOC, Weinbaugenossenschaft Döttingen, Döttingen, Gutedel Sélection 2016 Fr , 75 cl Bielersee AOC, Anne-Claire Schott, Twann, Blanc Aroma der Landschaft 2016 Fr , 75 cl Bielersee AOC,,, Pinot Gris, Chardonnay, Sylvaner, Sauvignon Blanc Anne-Claire Schott, Twann, Frauenkopf Sauvignon Blanc 2016 Fr , 70 cl Bielersee AOC, Sauvignon Blanc Weingut Frauenkopf, Twann, Frauenkopf Chardonnay 2016 Fr , 70 cl Bielersee AOC, Chardonnay Weingut Frauenkopf, Twann, Petite Arvine de Fully 2016 Fr , 75 cl, Petite Arvine Cave de l'orlaya, Fully, Gamay Vieilles Vignes 2015 Fr , 75 cl, Gamay Cave de l'orlaya, Fully, Heida 2015, Heida Cave Corbassière, Saillon, Fr , 70 cl, Cave Corbassière, Saillon,

88 Junge Schweiz Neue Winzer Gruppenstand Viognier 2016, Viognier Sélection Comby, Chamoson, Cuvée Joël 2015, Sélection Comby, Chamoson, Pinot gris 2016 Pinot Gris Cave des Bouquetins, Champlan, Cave des Bouquetins, Champlan, Païen Les Bernunes 2016, Savagnin Blanc Cave Caloz, Miège, Syrah 2016, Syrah Cave Caloz, Miège, Humagne blanc Born to be wise 2016, Humagne blanc Vin d'oeuvre, Leuk Stadt, Gamaret Flames of desire 2015, Gamaret Vin d'oeuvre, Leuk Stadt, Fr , 75 cl Fr , 75 cl Fr , 75 cl Fr , 75 cl Fr , 75 cl Fr , 75 cl Fr , 75 cl BE A SWISS WINE FRIEND BE PART OF IT supported by

89 Register Register Aussteller Aussteller Schiffbau-Halle TISCH SEITE TISCH SEITE TISCH SEITE DEUTSCHSCHWEIZ 20 Graubünden 1 Weinbau von Tscharner 21 2 Grendelmeier Weingut 22 3 Möhr-Niggli Weine 23 4 Weingut Marugg 24 5 Jann Marugg Weinbau 25 6 Weingut Familie Hansruedi Adank 26 7 Lampert's Weingut Heidelberg 27 8 Ueli & Jürg Liesch 28 9 Pinot R(h)ein Weingut Donatsch Weingut Georg Fromm Peter Wegelin, Scadenagut Weingut Eichholz Weingut Obrecht Weinbau Annatina Pelizzatti Weingut Sprecher von Bernegg Lipp Weingut & Destillerie Stäger Weine Weingut Davaz Christian Hermann Weinbau Weingut Hermann 41 St. Gallen 22 CasaNova WeinPur AG Weingut Gonzen Schmid Wetli AG tobias wein.gut. 45 Thurgau 26 Schlossgut Bachtobel Weingut Wolfer Kartause Ittingen Bio-Weingut Roland & Karin Lenz 49 Schaffhausen 30 Gasthaus & Weingut Bad Osterfingen Baumann Weingut Weinkellerei Rahm Aagne Familie Gysel 53 Zürich 34 Weingut Nadine Saxer Weingut Familie Zahner Winzerei Zur Metzg Weingut Gehring Weingut Schwarz Weingut Pircher Zweifel Weine Weingut Diederik Schwarzenbach Weinbau Schnorf Weinbau Lüthi Weinbau Weingut Erich Meier 65 Schwyz 46 Klosterkellerei 66 Luzern 47 Weinbau Ottiger 67 Aargau 48 Wehrli Weinbau AG LitwanWein Weingut Goldwand,70 cl 51 Weingut zum Sternen Baumgartner Weinbau 72 Basel-Landschaft 53 Weingut Jauslin Tschäpperliweine GmbH 74 Basel-Stadt 55 Vinigma GmbH 75 DREI-SEEN-REGION 76 Bern 56 Johanniterkeller Weingut Krebs Steiner Schernelz Village 79 Freiburg 59 Château de Praz Cru de l Hôpital 81 Neuenburg 61 Grillette Domaine De Cressier SA Domaine Saint-Sébaste Caves du Château d Auvernier Domaine de La Maison Carrée Domaine de Montmollin Caves de Chambleau 87 GENF Domaine Grand Cour Les Vallières Domaine du Clos des Pins Domaine Les Hutins 92 WAADT Charles Rolaz, Hammel Terres de Vins Domaine La Colombe SA Domaine de Marcelin Domaine Henri Cruchon SA Domaine Mermetus Domaine Louis Bovard Domaine Blaise Duboux Domaine Monachon Pierre-Luc Leyvraz Terroir du Crosex Grillé Obrist SA Château Maison Blanche Domaines Schenk Bolle & Cie SA Les Frères Dutruy Domaine à Villars Domaine de la Ville de Morges Ville de Lausanne Luc Massy Vins Domaine Bovy Christophe Schenk Viticulteur 114 WALLIS Domaine Gérald Besse Marie-Thérèse Chappaz Benoît Dorsaz Simon Maye & fils Cave St-Pierre SA Domaine Jean-René Germanier SA Thierry Constantin Domaine du Mont d'or SA Provins Niklaus Wittwer SA Domaine Cornulus SA Domaines Mathieu Histoire d Enfer SA Anne-Catherine & Denis Mercier Domaine des Muses Domaines Rouvinez Maurice Zufferey Domaines Chevaliers SA Gregor Kuonen Franz-Josef Mathier AG Cave du Rhodan, Mounir Weine Cave St. Philippe St. Jodern Kellerei 138 TESSIN Azienda Mondò Matasci Fratelli SA Vini & Distillati Angelo Delea SA Chiodi Ascona SA Andrea & Michael Weingartner Huber Vini Zündel Tenuta San Giorgio SA Tamborini Carlo SA Cantina Pelossi SA Kopp von der Crone Visini Tenuta Castello di Morcote SA Brivio Vini SA Gialdi Vini SA Valsangiacomo Vini Vinattieri Ticinesi SA Agriloro SA Tenuta Vitivinicola Trapletti SA 157 Schiffbau-Foyer VERBÄNDE & VEREINIGUNGEN 159 Branchenverband Deutschschweizer Wein 161 Neuchâtel Vins et Terroir 166 Office des Vins Vaudois 168 Junge Schweiz Neue Winzer

90 BACKSTAGE Château d Auvernier encavage fondé en 1603 Thierry Grosjean & Cie propriétaire - encaveur VERANSTALTER Swiss Wine Connection GmbH, Konkordiastrasse 12, 8032 Zürich Tel , PATRONAT, REALISATION Andreas Keller Weininformation, Andreas Keller, Susanne Scholl, Jasmin Schmid, Bruno Meier Atelier 26 visuelle Kommunikation, Daniel Kleiner Bättig Weinkonzepte, Hans Bättig IMPRESSUM Redaktion Andreas Keller, Jasmin Schmid Fotos Hans-Peter Siffert, weinweltfoto.ch Gestaltung Daniel Kleiner Druck Schellenberg Druck AG, Pfäffikon ZH Die Angaben dieses Katalogs zu Produkten und Preisen stammen von den Ausstellern. Die Veranstalter übernehmen keine Gewähr für deren Richtigkeit. Swiss Wine Connection GmbH

91 Ausstellungsplan Schiffbau-Foyer Swiss Wine Vintage Award Garderobe Gläser KONTROLLE Le Menu Junge Schweiz Neue Winzer Office des Vins Vaudois Branchenverband Deutschschweizer Wein ÖFFENTLICHER BEREICH Neuchâtel Vins et Terroir Vinum Gläser Falstaff SCHIFFBAU-HALLE Moods LaSalle EINGANG Schiffbau-Halle Moods Bar & Restaurant Gläser SG TG BL/BS BE/FR VS VS TI LaSalle Restaurant & Bar 108 Empfang GR SH/ZH NE/GE/VD VD/VS TI Gläser Gläser EINGANG GR SZ/LU AG VD VD VS Gläser

92 Die. Ausgabe vom 1. bis 24. Sept SCHWEIZER WEIN Im Restaurant Momente der Begegnung und des Entdeckens Geniessen Sie ein schönes Essen auswärts mit vorzüglichem Schweizer Wein in all seiner Vielfalt vom 1. bis 24. September 2017 in den teilnehmenden Restaurants! Jetzt besuchen! gourmet.swisswine.ch Wein massvoll geniessen 180 Schweiz. Natürlich.