Adventsstimmung. Moarhof. Unsere Arrangements. für Ihre. Weihnachtsfeier

Transkript

1 Adventsstimmung im Moarhof Unsere Arrangements für Ihre Weihnachtsfeier

2 Ihr Team hat es verdient, dass Sie einmal im Jahr ganz besonders DANKE sagen! Das richtige Ambiente, qualitativ hochwertige Küche und ein herzlicher Service - eine Grundvoraussetzung für eine gelungene Feier. Unser nachfolgender Planer gibt Ihnen einen professionellen Überblick, welche Schritte wann zu tun sind für die Motivation ihrer Mitarbeiter und Kollegen für das neue Jahr. In unserem Weihnachtsfeierplaner finden Sie eine Reihe attraktiver Menüvorschläge als Anregung. Professionelle Beratung für begleitende Getränke zu ihrem individuellen Menü ist für uns selbstverständlich.

3 Feiern im Moarhof Das heißt: - Vertrauen auf unsere Erfahrung beim Ausrichten der verschiedensten Feiern - Individuelle Beratung, um Ihre Feier einzigartig zu machen - Menüs von dezent bis opulent - Flexibilität, egal ob bei der Raumgestaltung, Menüfrage, Unterhaltungsprogramm oder an anderen Punkten - Betreuung durch qualifizierte Mitarbeiter, vom ersten Gespräch bis zum Schluss Unsere Philosophie 1. Es gibt nichts Besseres als etwas Gutes 2. Wir wollen neue Maßstäbe im Bereich Veranstaltungen setzen! 3. Wir wollen Sie und Ihre Gäste begeistern! 4. Qualität der Produkte hat oberste Priorität! 5. Leidenschaft ist die Grundlage unseres Tuns! 6. Wir wollen immer positiv in Ihrer Erinnerung bleiben

4 Planung einer professionellen Weihnachtsfeier: 1.Budget festlegen 2. Rechtzeitig Termin fixieren (Achtung! - gewisse Termine sind immer schon ein Jahr im Voraus verbucht) 3. Ablauforganisation Ihre Ansprechpartner: Pepo & Helga Winkler 4. Detailabsprache (Menü oder a la carte Auswahl, Dekoration, ev. Rahmen- od. Sonderprogramm, Getränkeauswahl, Menükarten, Gästeanzahl)

5 Kulinarische Köstlichkeiten für Ihre Veranstaltungen Unsere Menüvorschläge bieten Ihnen einen kleinen Überblick über unser Angebot. Saisonale Produkte für die Adventszeit sind dabei schon berücksichtigt. Ihrem Wunsch entsprechend können wir die angebotenen Menüs individuell umändern. Selbstverständlich ist es möglich, Menüs zu tauschen, zu verändern oder zu ergänzen. Oder Sie haben ein traditionelles Gericht, welches auf jeder Weihnachtsfeier dabei sein muss. Vielleicht wollen Sie aber auch nur aus unserer Weihnachtskarte auswählen. Gerne erfüllen wir Ihre besonderen Wünsche! Unsere Anschrift: Hotel Moarhof Moarfeldweg Lienz Tel:04852/

6 Unser Weihnachtsmenüangebot Menü. I : geräucherte Entenbrust Waldorfsalat / Sauce Cuberland Tafelspitzbouillon Grießnockerl/Schnittlauch rosa gebratenes Schweinefilet im Rohschinkenmantel & gesurtem Schweinewangerl Portweinsoße/Süßkartoffelpüree/Wurzelgemüse oder gegrilltes Zanderfilet Gemüsejulienne/Dillkartoffeln Lebkuchenparfait Zitrusfrüchtekompott Preis pro Person 28,50 Menü II : Carpaccio vom Rind Rucola/ Pesto/ Parmesan Pastinakenrahmsuppe Speckchips Gebratene Entenbrust Orangen-Thymiansauce/gebratene Kartoffelwürfel oder gegrilltes Forellenfilet Rieslingsauce/Gemüsebouquet/Kräuterreis Apfeltiramisu vom Gaimberger Apfel Calvados-Sorbet Preis pro Person 32,50

7 Menü III: Kürbissuppe geröstete Kürbiskerne cremiges Rucola Risotto gebratene Riesengarnelen Duett vom Kalbsrücken und Kalbsbackerl Madeirasoße/Gemüsetagliatelle oder gegrilltes Saiblingsfilet Zitronen-Limettencreme/Blattspinat/Maiscreme Weißes und dunkles Schokomousse Zwetschkensorbet Preis pro Person 35,00

8 Alternativ noch einige Hauptgerichte zur Wahl: HAUPGERICHTE FLEISCH Rinderfiletsteak / Portweinsoße / Grillgemüse / Kartoffelgratin 32,50 Zwiebelrostbraten / Speckbohnen/Bratkartoffeln 18,50 Gefüllte Wildhendlbrust und Keule/ Gemüse- Kartoffelgröstl/Thymianglace 16,00 Kalbstafelspitz rosa gebraten/ Rotwein-Salbeisoße/Zucchinigemüse/Polenta 18,50 HAUPGERICHTE VEGETARISCH: Schlipfkrapfen/brauner Butter/Parmesan 12,90 Tagliatelle/Rucola/ Kirschtomaten/Schafskäse 12,50 Kartoffelrösti/provenzialisches Gemüse/Ziegenkäse 12,50