Büffet 1 Hof Holz. Büffet 2 Hof Holz

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1 Büffet 1 Hof Holz u Brotkorb mit Butter und Schmalz u Gemischte Blatt- und Rohkostsalate u 2 Dressings und geröstete Brotwürfel u Kalte Aufschnitt Platte angemachter Salat u Tomatensalat Fleischgericht u Gulasch vom Schwein Vegetarisch u Zwiebelkuchen u Salzkartoffeln und Kartoffelgratin u Brokkoli u Rote Grütze mit Vanillesauce und Obstsalat Büffetpreis ab 18,50 Büffet 2 Hof Holz u Sülze vom Schwein mit eingelegtem Essiggemüse u Gefüllte Eier u Frisches Mett mit Zwiebeln u Krautsalat u Käse-Wurst-Salat Fleischgericht u Kassler und Mettenden u Krustenbraten Vegetarisch u Käse-Spätzle u Kartoffel-Stampf u Schupfnudeln u Rotkohl u Sauerkraut u Obstsalat u Schokoladenpudding und frische Waffeln zum selber backen Büffetpreis ab 22,50

2 Büffet 3 Hof Holz u Wiener Würstchen und Pfefferbeißer u Spargel-Schinken-Röllchen u Gefüllte Eier u Fischvariation u Nudelsalat u Krautsalat u Gurkensalat Fleischgerichte u Krustenbraten u Schweinerückensteaks in Champignonrahmsauce u Putenbraten Vegetarisches u -Quiche u Kroketten u Klöße u Möhren u Buttererbsen u Obstsalat u Käseauswahl u Schokoladenpudding u Bayrisch Creme Büffetpreis ab 26,50 Büffet-Möglichkeiten Hof Holz zur Wahl: u Kleine Frikadellen und Schnitzel u Kalte Aufschnittplatte u Wiener Würstchen und Pfefferbeißer u Spargel-Schinken-Röllchen u Sülze vom Schwein mit eingelegtem Essiggemüse u Gefüllte Eier u Frisches Mett mit Zwiebeln u Fischvariation zur Wahl: u Nudelsalat u Kartoffelsalat u Salat von gelben Bohnen u Tomatensalat u Gurkensalat u Krautsalat u Käse-Wurst-Salat Fleischgerichte zur Wahl: u Kassler und Mettenden u Gulasch vom Schwein u Currywurst u Krustenbraten u Putenbraten u Schweinerückensteaks in Champignonrahmsauce u Geschnetzeltes vom Huhn in Paprikasauce u Grobe Bratwurst Vegetarisches zur Wahl: u -Quiche u Käse-Spätzle u Zwiebelkuchen zur Wahl: u Salzkartoffeln u Kartoffel-Stampf u Kartoffelgratin u Klöße u Reis u Spätzle u Schupfnudeln u Kroketten u Pommes zur Wahl: u Rotkohl u Sauerkraut u grüne Bohnen u Möhren u Brokkoli u Blumenkohl u Buttererbsen zur Wahl: u Käseauswahl u Rote Grütze mit Vanillesauce u Vanillepudding u Schokoladenpudding u Milchreis u Bayrisch Creme u frische Waffeln zum selber backen

3 Mediterranes Büffet 1 u Tomate-Mozzarella u Gegrilltes und mariniertes u Italienischer Bauernsalat Fleisch u Schweinerückensteak in Kräuterfond Vegetarische u -Nudel-Auflauf u Rosmarinkartoffeln u Gnocchi u Mediterranes u Gemischtes Marktgemüse u Obstsalat u Tiramisu Büffetpreis ab 20,50 Mediterranes Büffet 2 u Putenbrust mit Thunfischcreme u pochierter Rinderbraten in pikanter Sauce u Melone-Schinken u -Couscous-Salat u Kartoffel-Rucola-Oliven-Salat Fleisch- und Fischgerichte u Hackbällchen in pikantem Tomatensugo u Lachslasagne Vegetarisches u Nudeln mit Pesto und Strauchtomaten u Meersalzkartoffeln u Gnocchi u Ratatouille u Geschmorte Tomaten u Obstsalat u Cappuccinocreme u Tiramisu Büffetpreis ab 24,50

4 Mediterranes Büffet 3 u Tomate-Mozzarella u Melone-Schinken u Gegrilltes und mariniertes u Putenbrust mit Thunfischcreme u Nudelsalat Caprese u Italienischer Bauernsalat u Bohnen-Schafskäse-Salat Fleisch- und Fischgerichte u Saltimbocca von der Pute u Schweinerückensteak in Kräuterfond u Lasagne von Spinat und Fisch Vegetarisches u Nudeln mit Pesto und Strauchtomaten u Ofenkartoffelscheiben u Kräuterreis u Mediterranes u Geschmorte Tomaten u Obstsalat u Käseauswahl u Panna Cotta u Mousse au Chocolat Büffetpreis ab 28,50 Mediterranes Büffet Möglichkeiten zur Wahl: u Tomate-Mozzarella u Melone-Schinken u mediterrane Aufschnittplatte u Gegrilltes und mariniertes u verschiedene Bruschetta u Putenbrust mit Thunfischcreme u pochierter Rinderbraten in pikanter Sauce zur Wahl: u Nudelsalat Caprese u Italienischer Bauernsalat u Bohnen-Schafskäse-Salat u -Couscous-Salat u Kartoffel-Rucola-Oliven-Salat Fleisch- und Fischgerichte zur Wahl: u Saltimbocca von der Pute u Lachlasagne u Hackbällchen in pikantem Tomatensugo u Schweinerückensteak in Kräuterfond u Zander unter der Knoblauchkruste u gebratene Fischfilets in Limonensauce u Lasagne von Spinat und Fisch Vegetarisches zur Wahl: u lasagne u Nudeln mit Pesto und Strauchtomaten u -Nudel-Auflauf zur Wahl: u Rosmarinkartoffeln u Meersalzkartoffeln u Ofenkartoffelscheiben u Kräuterreis u Gnocchi u Nudeln in Tomatensauce u Couscous zur Wahl: u Mediterranes u Ratatouille u Paprika-Fenchel- u Geschmorte Tomaten u Gemischtes Marktgemüse zur Wahl: u Käseauswahl u Panna Cotta u Mousse au Chocolat u Crème brûlée u Tiramisu u Cappuccinocreme u Fruchtcreme u frische Waffeln zum selber backen

5 Gourmet Buffet 1 u Tomate-Mozzarella-Spieße u Geräucherte Edelfische u Linsen-Wurzelgemüse-Salat Fleischgerichte u Tafelspitz in Meerrettichsauce Vegetarisch u Gefüllte Zucchini mit Schafskäse : u Kroketten u Petersilienkartoffeln : u Brokkoli u Kohlrabi u Obstsalat und hausgemachte Kuchenstücke Büffetpreis ab 24,50 Gourmet Buffet 2 u Grillgemüse u Geräucherte Edelfische u Tomate-Mozzarella-Spieße u Nudelsalat mit Brokkoli und Schinken u Couscous-Salat mit Meeresfrüchten Fleisch und Fischgerichte u Spanferkelbraten u pochierter Kabeljau Vegetarisches u Cannelloni mit Ricotta und Spinat gefüllt u Reis u Petersilienkartoffeln u Fingermöhren u gemischte Bohnen u Obstsalat u Topfen-Mohn Mousse u Panna Cotta Büffetpreis ab 28,50

6 Gourmet Buffet 3 u Geräucherte Edelfische u Grillgemüse u Roastbeef mit Remoulade u Tomate-Mozzarella-Spieße u mit Frischkäse gefüllte Pepperoni u Senf u Aioli u Ketchup u Waldorfsalat u Linsen-Wurzelgemüse-Salat u Kartoffelsalat mit Speck und roten Zwiebeln Fleisch und Fischgerichte u Schweinemedaillons mit Tomate und Mozzarella u Hähnchenbrust im Schinkenmantel u gratiniertes Zanderfilet Vegetarisches Gefüllte Zucchini mit Schafskäse u Kartoffelgratin u Rosmarinkartoffeln u Fingermöhren u Kohlrabi u Erbsen u Obstsalat u Käseauswahl u Schokoladen-Brunnen u Fruchtmousse Büffetpreis ab 32,50 Möglichkeiten Gourmet Buffet zur Wahl: u Braten- und Aufschnittplatte u Canapes u Grillgemüse u Roastbeef mit Remoulade u Matjes Hausfrauenart u Geräucherte Edelfische u Tomate-Mozzarella-Spieße u Verschieden gefüllte Wrapscheiben u mit Frischkäse gefüllte Pepperonis zur Wahl: u Waldorfsalat u Linsen-Wurzelgemüse-Salat u Kartoffelsalat mit Speck und roten Zwiebeln u Apfel-Möhren- Rohkostsalat u Nudelsalat mit Brokkoli und Schinken u Coleslaw u Couscous-Salat mit Meeresfrüchten Fleisch und Fischgerichte zur Wahl: u Gulasch von Schwein oder Rind u gefüllter Schweinerücken u gefüllte Hähnchenbrust u Schweinemedaillons mit Tomate und Mozzarella u Hähnchenbrust im Schinkenmantel u Rinderroulade u Tafelspitz in Meerrettichsauce u Putengeschnetzeltes mit Champignonrahmsauce u Spanferkelbraten u gratiniertes Zanderfilet u gebratenes Lachsfilet u pochierter Kabeljau Vegetarisches zur Wahl: u Gefüllte Zucchini mit Schafskäse u Cannelloni mit Ricotta und Spinat gefüllt zur Wahl: u Kartoffelgratin u Kroketten u Rosmarinkartoffeln u Reis u Spätzle u Petersilienkartoffeln u Bouillon-Kartoffeln u Schupfnudeln u Gnocchi zur Wahl: u Brokkoli u Blumenkohl u Fingermöhren u gemischte Bohnen u Erbsen u Kohlrabi u Rotkohl zur Wahl: u Käseauswahl u Topfen- Mohn Mousse u Apfelstrudel u Zweierlei Mousse au Chocolat u Hausgemachte Kuchenstücke u Schokoladen-Brunnen u Eisbombe u Fruchtmousse u Panna cotta u Crème brûlée u frische Waffeln zum selber backen

7 Getränkepauschalen Wir stellen Ihnen unsere flexible Getränkepauschale vor: Alle Pauschalen sind flexibel und können wahlweise zum Eintreffen, Essen oder Tanzen beginnen. Vor oder nach der Pauschale ist natürlich auch eine einzelne Abrechnung der bestellten Getränke möglich. Andere Zeit- oder Sortiments angebote mit zum Beispiel Cocktails planen wir selbstverständlich individuell für Sie. ab 40 Personen 3 Stunden 5 Stunden 8 Stunden Getränkepauschale 1: Fass- und Flaschenbiere, Alkoholfreie Getränke, Säfte, 16,00 23,00 33,00 Wasser & Limonaden, Kaffee und Tee Getränkepauschale 2: Fass- und Flaschenbiere, Alkoholfreie Getränke, Säfte, Wasser & Limonaden, Roséwein, Rot- und Weißwein 25,00 32,00 43,00 (Hausweine) Getränkepauschale 3: Sekt Hausmarke, Fass- und Flaschenbiere, Alkoholfreie Getränke, Säfte, Wasser & Limonaden, Roséwein, Rot- und Weißwein (Hausweine), Kaffee und Tee 1 Digestif pro Person nach dem Essen 29,00 35,00 46,00 Bei den Pauschalen 1,2 und 3 berechnen wir für jede weitere Stunde für alle vorbestellten Erwachsenen 5,00 pro Person. Getränkepauschale 4: Sekt Hausmarke, Fass- und Flaschenbiere, Alkoholfreie Getränke, Säfte, Wasser & Limonaden, Roséein, Rot- und Weißwein (Hausweine), Kaffee und Tee, Kaffeespezialitäten 3 Spirituosen zur Auswahl 3 Longdrinks zur Auswahl 39,00 45,00 60,00 Bei der Pauschale 4 berechnen wir für jede weitere Stunde für alle vorbestellten Erwachsenen 6,00 pro Person.

8 Menüvorschläge Hof Holz Menü 1 zu 16,90 pro Person cremesuppe mit Sahnehaube Geschnetzeltes vom Huhn in Paprikasauce im Spätzlenest Frischer Obstsalat mit Vanilleeis Menü 2 zu 19,90 pro Person Hühnerbrühe mit Wurzelgemüsestreifen und Langkornreis Schweinerückensteaks in Champignonrahmsauce mit Kroketten und Mandelbrokkoli Bayrisch Creme mit eingelegten Beeren Menü 3 zu 22,90 pro Person Geräucherter Lachs mit Honig-Senf-Dill-Sauce und gebackenem Kartoffeltaler Krustenbraten vom Schwein mit Dunkelbiersauce, Kartoffelklößen und Rahmsauerkraut Apfelstrudel mit Vanillesauce

9 Menüvorschläge Gourmet Menü 1 zu 20,90 pro Person Rinderbrühe mit Markklößchen, Gabelspagetti und einlage Hähnchenbrust im Schinkenmantel auf bunten Bohnen mit Schupfnudeln und Rotweinjus Topfen-Mohn-Mousse mit eingelegten Pflaumen Menü 2 zu 25,90 pro Person Gegrilltes und mariniertes mit Rucola Pochierter Tafelspitz in Meerrettichsauce mit Bouillonkartoffeln Zweierlei Mousse au Chocolate Menü 3 zu 28,90 pro Person Rosa gegartes Roastbeef mit Remoulade und Salatgarnitur Spanferkelbraten mit Kartoffelgratin, Mandel-Brokkoli und Weißweinsauce Mini Eisbombe

10 Menüvorschläge Mediterran Menü 1 zu 18,90 pro Person Pikante Paprikacremesuppe mit gebackenen Kräutern Schweinerückensteak mit Rosmarinkartoffeln, geschmorter Tomate und Pfeffersauce Mousse au Chocolate Menü 2 zu 22,90 pro Person Tomaten und Mozzarella mit Pesto Genovese und Rucola Saltimbocca von der Pute an gebackenen Ofenkartoffelscheiben mit mediterranem und Tomatensauce Tiramisu Menü 3 zu 25,90 pro Person Putenbrust mit Thunfischcreme, Kapern und Tomaten Gebackenes Zanderfilet unter der Knoblauchkruste auf cremiger Kräuterpolenta mit Ratatouille Panna Cotta mit frischen Früchten