Inhaltsverzeichnis Grundlagen der Logistik Prozessmanagement Logistik-Controlling

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1 Inhaltsverzeichnis 1 Grundlagen der Logistik Begriffsdefinitionen Ursprung des Begriffs Logistik Entwicklung der Logistik Definitionen der Logistik Logistiksysteme ZielederLogistik Allgemeine Logistik-Ziele Logistische Einzel- und Bereichsziele Strategische und operative Logistikziele Systemtheoretische Betrachtungen Übungsfragen Prozessmanagement Prozessorientierung und Wertschöpfung in der Logistik Entwicklung der Logistik zur Querschnittfunktion Prozessorientierung der Logistik Logistische Prozesse Auftragsabwicklung Lagerhaltung Transport Beschaffungslogistik Produktionslogistik Distributionslogistik Entsorgungslogistik Logistik-Controlling Grundlagen Begriffsdefinition Aufgaben und Ziele des Logistik-Controlling Aufbau einer Logistikkosten und -leistungsrechnung

2 3.2.1 Erfassung der Logistikleistung Aufbau einer Logistikkostenrechnung Kennzahlen und Kennzahlensysteme in der Logistik Kennzahlen Grenzen der Anwendbarkeit von Kennzahlen Kennzahlensysteme ÜbungsfragenzuKap Supply Chain Management Einführung Bullwhip-Effekt Definitionen Elemente und Aufgaben des Supply Chain Managements Gründe für das Entstehen von Supply Chains Transaktionskostentheorie Neue Institutionenökonomik Interorganisationstheorien und ökonomische Ansätze Strategische Wettbewerbskonzepte Strategien im Supply Chain Management Kooperationsstrategien Versorgungsstrategien Instrumente zur IT-Unterstützung Electronic Data Interchange Barcode Radio Frequency Identification ÜbungsfragenzuKap Green Logistics Warum müssen wir handeln? Begriffsdefinitionen CO 2 -Emissionen der unterschiedlichen Verkehrsträger Externe Kosten des Verkehrs Ansätze zur CO 2 -Reduzierung Vermarktung der Green Logistics Green Logistics als Wettbewerbsvorteil Kohlendioxid-(CO 2 )-Fußabdruck (Carbon Footprint) Green Washing Übungsaufgaben zu Kap Literaturverzeichnis Sachverzeichnis

3 Abbildungsverzeichnis Abb. 1 Erdölverbrauch für den Einkauf von Gemüse zu verschiedenen Jahreszeiten... VIII Abb. 2 Drei-Säulen-Ansatz (Nachhaltigkeitsprinzip)... XI Abb. 1.1 Kaiser Leontos VI... 2 Abb. 1.2 Baron Antoine-Henri de Jomini... 2 Abb. 1.3 Admiral Stephen B. Luce... 3 Abb. 1.4 Entwicklung der Logistik... 7 Abb. 1.5 Institutionelle Abgrenzung von Logistik-Systemen Abb. 1.6 Funktionelle Abgrenzung von Logistiksystemen nach den vier Phasen des Güterflusses Abb. 1.7 Zielbeziehungen bei Mehrzielplanung, d. h. wenn mehr als zwei Ziele gleichzeitig verfolgt werden Abb. 1.8 UnterscheidungvonZielennachdemRang Abb. 1.9 Grundsätze zur Formulierung von Zielen und Zielsystemen Abb Optimierung der Logistikleistung Abb Einzel- und Bereichsziele der Logistik Abb Gesamt- oder Totalkosten Abb DieLogistikalsSystem Abb. 2.1 Schnittstellenproblematik der Aufbauorganisation Abb. 2.2 Logistische Prozesse als Querschnittsfunktionen Abb. 2.3 Abwicklung eines Kundenauftrages Abb. 2.4 Elemente des Lagerbestandes Abb. 2.5 Lagerhausbereiche Abb. 2.6 EinteilungdesLagergutes Abb. 2.7 Unterschiedliche Möglichkeiten zur Ein- und Auslagerung Abb. 2.8 Blocklagerung Abb. 2.9 Zeilenlagerung Abb Kragarmregal Abb Durchlaufregale Abb Einschubregale... 52

4 Abb Verschieberegal Abb Schematische Darstellung eines Silolagers Abb Prozesskette der Kommissionierung Abb Begriffsrelationen in der Kommissioniertechnik Abb Entscheidungsalternativen und Elemente von Kommissioniersystemen Abb Hierarchie der Untersuchungsbereiche Transport, Verkehr undlogistik Abb Möglichkeiten zum Aufbau von Transportketten Abb Modal-Split im Güterverkehr nach Tonnenkilometern Abb Entwicklung der Güterverkehrsleistung SGV/LKW in Deutschland Abb Transportketten unter Berücksichtigung des Binnenschiffs Abb Primärener-giebedarf einzelner Verkehrsträger im Güterfernverkehr Abb Durchschnittlicher Primärenergieverbrauch im Containertransport (Megajoule je tkm) Abb Transport-reichweiten für eine Gütertonne bei gleichem Energieaufwand Abb Kohlendioxidemissionen des Güterverkehrs Abb Prozessfolge der Luftfrachttransportkette Abb Systematik der innerbetrieblichen Fördermittel Abb Gurtbandförderer Abb Prinzipielle Darstellung eines Becherwerkes Abb Einteilung: Krane Abb Arbeitsweise einer Hebebühne Abb Schematische Darstellung eines Flaschenzuges Abb Systematik der Förderhilfsmittel Abb Europalette Abb Gitterbox Abb Schematische Darstellung einer ABC-Kurve Abb Handlungsempfehlungen für unterschiedliche Wertgruppen eines Sortiments Abb Kombinierte ABC-/XYZ-Analyse Abb Klassifizierung der Materialien nach dem Portfolio-Ansatz Abb Schlüsselrolle der Lieferanten in der Wertschöpfungskette Abb Sechs Standard-Beschaffungsmodelle (Materialbereitstellungskonzepte) Abb Auswirkungen der Beschaffungsmodelle auf Funktion und Ort der Lagerhaltung Abb Dispositions-verfahren Abb Gesamtkosten der Beschaffung Abb Prozessablauf im Standardteilemanagement Abb Grundkonzepte der Just in Time Belieferung

5 Abb DerbetrieblicheTransformationsprozess Abb Einflussfaktoren und Ziele eines Produktionsunternehmens Abb Schematische Darstellung der Werkstatt-fertigung Abb Schematische Darstellung der Fließfertigung Abb Schematische Darstellung der Gruppen-fertigung Abb Job Rotation Abb Job Enlargement Abb JobEnrichment Abb Ermittlung des erforderlichen Materialbedarfs Abb Unterscheidungsmöglichkeiten für Stücklisten Abb Metallspitzer Abb Strukturstückliste für einen Spitzer Abb Mengenstückliste für einen Spitzer Abb Baukastenstückliste für einen Spitzer Abb Grundkonzept der Programmplanung Abb Grundkonzept der Mengenplanung Abb Grundkonzept der Terminplanung Abb Steuerung von Fertigungsaufträgen Abb Steuerung von Bestellaufträgen Abb Zusammenhang zwischen Produktionsplanung und -steuerung Abb Handwerkliche Automobilfertigung (Bildnachweis: Ford) Abb Stationäre Montage (Bildnachweis: Ford) Abb Mobiles Montage-band (Bildnachweis: Ford) Abb Elemente des Toyota Produktionssystems Abb Die Entstehung des Total Quality Managements Abb Bausteine des Total Quality Management Abb Bedeutung des Begriffs KAIZEN in Japan und der deutschen Übertragung Abb Die 5-S-Methode zur Eliminierung von Verschwendungen Abb Distributionsprozesse Abb Herleitung der Objekte der Distributionslogistik Abb Nachfragereaktionen bei Lieferserviceveränderungen (Vgl. Ihde (1991, S. 229)) Abb Netzwerkdarstellung der Struktur des Distributionssystems Abb Beispiele vertikaler Distributionssysteme Abb Zusammenhang zwischen Transport- und Lagerkosten Abb AlternativeBelieferungsstrategien Abb Zweistufiges Logistiksystem Abb Vergleich zwischen Punkt-zu-Punkt- und Hub-and-Spoke Systemen Abb Komplexes Distributionsnetz mit einem zentralen und mehreren regionalen Knoten (Umschlagpunkten) Abb Kurierdienstarten

6 Abb Markt der Kurier-, Express- und Paketdienste Abb Entwicklung der Transportintensität nach Langstrecke und letzte Meile (Fahrzeugkilometer je Sendung, Indexwerte Jahr 2000 = 100) Abb Entwicklung der KEP-Sendungsvolumina in Deutschland bis Abb Systemzusammenhang Ökonomie Natur Abb Bedeutung der KEP-Branche als Arbeit- und Auftraggeber für die deutsche Volkswirtschaft (2002, 2005, 2007) Abb Einflussfaktoren auf die Entsorgungslogistik Abb Objekte der Entsorgungslogistik Abb Funktionale Einordnung der Entsorgungslogistik Abb Prozessarten der Entsorgungslogistik Abb Sammelprinzipien Abb Kreislauf in der Entsorgungslogistik Abb. 3.1 Integration von Logistik und Controlling Abb. 3.2 Manager und Controller im Team Abb. 3.3 Attraktivität der Logistik Abb. 3.4 Attraktivität der Differenzierung durch Logistik Abb. 3.5 Überblick der verschiedenen Logistik-Kompetenzklassen Abb. 3.6 Logistik-Portfolio Abb. 3.7 Budgetierung im Rahmen der Planung Abb. 3.8 Budgetierung von Logistikkosten im Gegenstromverfahren Abb. 3.9 Systembildende und -koppelnde Aufgaben des Logistik-Controllings Abb. 4.1 Entwicklungsstufen im Supply Chain Management Abb. 4.2 Graphische Darstellung des Bullwhip-Effektes Abb. 4.3 Order-to-payment-S in der Supply Chain Abb. 4.4 Elemente einer Supply Chain Abb. 4.5 Aufgabenmodell des Supply Chain Management Abb. 4.6 Ausprägungen von Netzwerkstrukturen Abb. 4.7 ModelleinerWertkette Abb. 4.8 Vertikale und horizontale Kooperationen Abb. 4.9 DasECR-Umfeld Abb Zusammenfassung des Quick-Response-Ansatzes Abb Komponenten des Efficient Consumer Response Abb Vendor-Managed-Inventory und Buyer Managed-Inventory Abb Schematische Darstellung einer Belieferung ohne und mit Cross Docking (CDC = Cross Docking Center) Abb Abgrenzung der Begriffe Kundenbindungsmanagement, Customer Relationship Management, Beziehungsmarketing und Beziehungsmanagement Abb Konzeptgruppen zur Auswahl der Lieferanten Abb Konzepte nach der Anzahl der Lieferanten

7 Abb Konzepte nach der regionalen Herkunft der Lieferanten Abb Konzepte nach Aufgabenumfang des Lieferanten Abb Unterschiede einer traditionellen Beschaffung zum Modular Sourcing Abb Konzepte im Zusammenhang mit der Wertschöpfungsverlagerung Abb Entwicklung der weltweiten RFID-Erlöse in Mio. von Abb Grundbestandteile eines RFID-Systems Abb. 5.1 CO 2 -Emissionen nach Sektoren in

8 Tabellenverzeichnis Tab. 2.1 EinteilungderLager Tab. 2.2 Güterverkehrsaufkommen der Landverkehrsträger (in Mio. t) Tab. 2.3 Güterverkehrsleistung der Binnenschifffahrt nach Güterbereichen (in Mrd. tkm) Tab. 2.4 Technische Daten des Motortankschiffs Tab. 2.5 Technische Daten des Motorgüterschiffs Tab. 2.6 Technische Daten des Schubschiffes Tab. 2.7 Seegüterumschlag nach Güterarten Tab. 2.8 Kenngrößen bei Schüttgütern Tab. 2.9 Stetigförderer für Stückgut Tab Klassifizierung der flurgebundenen Förderer Tab Rückrufaktionen durch fehlerhafte Zulieferteile Tab Handlungsanweisungen in Abhängigkeit der strategischen Bedeutung der Materialien Tab Informationsquellen der Beschaffungsmarktforschung Tab KriterienderLieferantenbewertung Tab Kategorien und Verfahren zur Lieferantenbewertung Tab Einsatzvoraussetzungen für Just-in-Time-Belieferung Tab Zusammenfassung der Vor- und Nachteile der Just-in-Time Belieferung Tab Vor- und Nachteile der Tayloristischen Arbeitsorganisation Tab Materialbedarfsarten nach Ursprung und Erzeugnisebene Tab Materialbedarfsarten unter Berücksichtigung der Lagerbestände Tab Veränderung der Produktion durch die Rationalisierungsmaßnahmen Tab Vergleich der Unternehmenskennzahlen von Toyota und Volkswagen Tab Vergleich der der Unternehmenskennzahlen japanischer, US-amerikanischer und europäischer Montagewerke von Großserienherstellern Tab ZentraleversusdezentraleLagerung

9 Tab Einflussfaktoren auf die Leistungsfähigkeit des Distributionsnetzes Tab Gestaltungsalternativen der entsorgungslogistischen Zusatzleistungen Tab Beurteilung der Organisationsalternativen für Sammlung undsortierung Tab Bestimmungen des KrW-/AbfG zur Beschreibung logistischer Aufgaben der Entsorgungslogistik Tab Entsorgungsstrategischer Handlungsspielraum Tab. 3.1 Beispiele für Logistik- bzw. logistikbeeinflusste Entscheidungen Tab. 3.2 Bedeutung von Kennzahlen in unterschiedlichen Funktionen Tab. 3.3 Arten von Kennzahlen Tab. 4.1 Vor- und Nachteile des Single Sourcing Tab. 4.2 Vor- und Nachteile des Dual Sourcing Tab. 4.3 Vor- und Nachteile des Global Sourcing Tab. 4.4 Vor- und Nachteile des Local Sourcing Tab. 4.5 Vor- und Nachteile des Modular Sourcing Tab. 4.6 Vor- und Nachteile des Outsourcing indirekter Dienstleistungen Tab. 4.7 Vor- und Nachteile des Outsourcing von Vorfertigungen Tab. 5.1 Externe Kosten einiger Verkehrträger Tab. 5.2 Anteil des Kombinierten Verkehrs am Gesamtaufkommen Tab. 5.3 CFK versus Aluminium LKW Tab. 5.4 Beispielrechnung des Antriebskonzeptes mit Gleitschirm